Globale Marktgröße für Snacks nach Typ (Tiefkühlsnacks, herzhafte Snacks, Fruchtsnacks), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores), nach geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für Snacks

Der Markt für Snacks wurde im Jahr 2023 auf 568,69 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 906,41 Milliarden USD erreichen und von 2024 bis 2031 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6 % wachsen.

• Unter Snacks versteht man, im Gegensatz zum Markt, jedes Lebensmittel, das zwischen den Mahlzeiten oder als kleiner Happen zur Energiezufuhr verzehrt wird. Diese sind häufig vorverpackt und ideal für den mobilen Lebensstil.
• Die Snackbranche ist unglaublich vielfältig. Von traditionellen herzhaften Snacks wie Chips, Brezeln und Popcorn bis hin zu süßen Speisen wie Keksen, Schokoriegeln und Trockenfrüchten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Sogar gesündere Optionen wie Nüsse, Gemüsesticks und Proteinriegel fallen unter die Kategorie der Snacks.
• Snacks spielen in unserem modernen Leben eine wichtige Rolle, da sie eine einfache und angenehme Methode darstellen, um den Hunger oder Heißhunger den ganzen Tag über zu stillen.

Dynamik des globalen Snackmarkts

Die wichtigsten Marktdynamiken, die den globalen Snackmarkt prägen, sind

Wichtige Markttreiber

• Zunehmende Urbanisierung und Lebensstile Die zunehmende Urbanisierung erhöht die Nachfrage nach tragbaren Snackoptionen. Nach Angaben der Vereinten Nationen werden bis 2050 voraussichtlich 68 % der Weltbevölkerung in Städten leben, gegenüber 55 % im Jahr 2018. Diese Tendenz trägt zu einem geschäftigeren Lebensstil und einer erhöhten Nachfrage nach schnellen, tragbaren Essoptionen bei.
• Ausbau von E-Commerce und Direkt-zum-Verbraucher-KanälenDer Aufstieg des Online-E-Commerce verändert den Vertrieb von Snacks. Laut dem United States Census Bureau machten E-Commerce-Umsätze im Jahr 2020 14,0 % des gesamten Einzelhandelsumsatzes aus, gegenüber 11,0 % im Jahr 2019. Diese Bewegung eröffnet Snack-Food-Unternehmen neue Möglichkeiten, Kunden direkt zu erreichen.
• Wachsendes GesundheitsbewusstseinVerbraucher suchen zunehmend nach gesünderen Snackoptionen. Der Food & Laut einer Gesundheitsumfrage achten 43 % der Amerikaner beim Einkaufen immer oder häufig auf gesunde Lebensmitteloptionen, im Vergleich zu 38 % im Jahr 2019. Dieser Trend treibt Innovationen in der Kategorie gesünderer Lebensmittel voran.

Wichtige Herausforderungen

• Veränderte VerbraucherpräferenzenSchnelle Veränderungen der Verbraucherpräferenzen, die durch kulturelle Vielfalt, demografische Veränderungen und veränderte Lebensstile beeinflusst werden, stellen ein Problem dar. Snack-Food-Unternehmen müssen sich ständig anpassen, indem sie mehrere Geschmacksrichtungen, Texturen und Formate anbieten, die unterschiedliche Verbrauchersegmente ansprechen und gleichzeitig die Markenintegrität bewahren.
• Digitale Transformation Die Entwicklung von E-Commerce und digitalen Plattformen hat die Einkaufsgewohnheiten und Erwartungen der Verbraucher verändert. Snack-Food-Marken müssen ihre Online-Präsenz verbessern, digitale Marketingtechniken entwickeln und nahtlose Online-Kauferlebnisse bieten. Dieser Übergang erfordert Investitionen in Datenanalysen, um das Verbraucherverhalten besser zu verstehen und Produkte anzupassen.
• Gesundheits- und Wellness-TrendsDie wachsende Verbrauchernachfrage nach gesünderen Snack-Optionen ist eine erhebliche Herausforderung. Snacks, die als nahrhaft gelten, wenig Zucker enthalten und keine künstlichen Zutaten enthalten, werden immer beliebter. Dieser Trend erfordert, dass Hersteller von Snacks bei den Zutaten innovativ sind, Rezepte neu formulieren und gesetzliche Einschränkungen für gesundheitsbezogene Angaben aushandeln.

Wichtige Trends

• Pflanzliche und alternative ZutatenPflanzliche Snacks werden aufgrund von Umweltbedenken und Ernährungspräferenzen wie Vegetarismus immer beliebter. Hersteller von Snacks experimentieren mit alternativen Zutaten wie Kichererbsen, Linsen und Seetang, um pflanzliche Alternativen zu schaffen, die klassische Snackaromen und -texturen imitieren.
• Aufschwung funktioneller SnacksVerbraucher suchen zunehmend nach Snacks, die über die Grundernährung hinaus gesundheitliche Vorteile bieten, wie Probiotika, Vitamine und Proteinpräparate. Funktionelle Snacks erfüllen Wellness-Trends, indem sie Komfort und spezifische gesundheitliche Vorteile kombinieren und sie daher für gesundheitsbewusste Menschen attraktiv machen, die unterwegs etwas zu essen suchen.
• Digitaler Einfluss auf den EinkaufE-Commerce und soziale Medien spielen eine wesentliche Rolle bei der Vermarktung und dem Verkauf von Snacks. Direkt-zum-Verbraucher-Modelle, Empfehlungen von Influencern und personalisierte Online-Einkaufserlebnisse verändern die Art und Weise, wie Verbraucher Snackunternehmen entdecken, bei ihnen einkaufen und mit ihnen interagieren, was zu erhöhten Online-Snackverkäufen führt.

Regionale Analyse des globalen Marktes für Snacks

Hier ist eine detailliertere regionale Analyse des globalen Marktes für Snacks

Asien-Pazifik

• Die Region Asien-Pazifik nimmt derzeit die beherrschende Stellung auf dem globalen Markt für Snacks ein. Der Markt für Snacks im asiatisch-pazifischen Raum floriert aufgrund seiner großen und kontinuierlich wachsenden Verbraucherbasis, insbesondere in bevölkerungsreichen Ländern wie China und Indien. Laut der Forschung der Lebensmittelindustrie im asiatisch-pazifischen Raum war der Markt im Jahr 2021 148,6 Milliarden US-Dollar wert und soll bis 2027 auf 224,1 Milliarden US-Dollar anwachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,1 %. Diese erhebliche Expansion wird durch Urbanisierungstrends und steigende verfügbare Einkommen vorangetrieben. Diese Gründe sowie der veränderte Lebensstil tragen zu einem wachsenden Bedarf an praktischen und einfallsreichen Snackoptionen in der gesamten Region bei.
• Der asiatisch-pazifische Raum erlebt einen großen Wandel im Lebensstil der Verbraucher, der durch immer anspruchsvollere Zeitpläne und eine schnell wachsende Mittelschicht vorangetrieben wird, was zu einem erheblichen Wachstum des Snack-Food-Marktes führt. Laut der Asiatischen Entwicklungsbank ist die asiatische Mittelschicht von 1,4 Milliarden im Jahr 2010 auf 2,2 Milliarden im Jahr 2020 gewachsen und wird im Jahr 2030 voraussichtlich 3,5 Milliarden erreichen. Dieser Generationenwechsel hat zu einer erhöhten Nachfrage nach schnellen Snackoptionen für unterwegs geführt. Laut einer Nielsen-Umfrage aus dem Jahr 2021 greifen 76 % der südostasiatischen Verbraucher regelmäßig zu Snacks, wobei 41 % Snacks aus Bequemlichkeit wählen. Darüber hinaus unterstreicht Japans Snackfood-Geschäft, das laut der Japan Snack Foods Association im Jahr 2020 auf 3,4 Billionen Yen (ca. 31 Milliarden USD) geschätzt wird, den wachsenden Wunsch der Region nach schnellen und zugänglichen Nahrungsmittellösungen vor dem Hintergrund sich verändernder Arbeits- und Lebensstildynamiken.

Nordamerika

• Nordamerika ist die am schnellsten wachsende Region im Snackfood-Markt. Nordamerika hat eine stark etablierte Snackkultur und Snacks spielen eine wichtige Rolle im alltäglichen Essverhalten. Laut dem Economic Research Service des USDA machten Snacks im Jahr 2020 23 % aller Essensanlässe unter amerikanischen Erwachsenen aus, gegenüber 21 % im Jahr 2010. Laut der Nielsen Global Nibbling Survey naschen 94 % der Nordamerikaner täglich, wobei die Hälfte zweimal oder öfter am Tag greift. Die langfristige und steigende Nachfrage nach Snacks in Nordamerika zeigt die Bedeutung des Landes auf dem globalen Snack-Markt.
• Die Verbraucherpräferenzen in Nordamerika verschieben sich in Richtung besserer Snack-Optionen, bedingt durch ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein und den Bedarf an schnellen, nahrhaften Lebensmitteln. Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration versuchen 87 % der amerikanischen Erwachsenen aktiv, sich gesünder zu ernähren, wobei 67 % explizit nach gesünderen Snack-Optionen suchen. Laut dem Food & Laut einer Gesundheitsumfrage legen 70 % der Amerikaner beim Kauf von Lebensmitteln und Getränken Wert auf Gesundheit, im Vergleich zu 58 % im Jahr 2010.

Weltweiter Markt für SnacksSegmentierungsanalyse

Der weltweite Markt für Snacks ist segmentiert nach Typ, Vertriebskanal und Geografie.

Markt für Snacks nach Typ

• Gefrorene Snacks
• Herzhafte Snacks
• Fruchtsnacks
• Süßwarensnacks
• Bäckereisnacks

Nach Typ ist der Markt unterteilt in Gefrorene Snacks, Herzhafte Snacks, Fruchtsnacks, Süßwarensnacks und Bäckereisnacks. Herzhafte Snacks dominieren den Markt, darunter gängige Optionen wie Chips, Brezeln, Popcorn und Mandeln. Fruchtsnacks, darunter Proteinriegel und Gemüsesticks, werden jedoch voraussichtlich das am schnellsten wachsende Segment sein. Dieses Wachstum wird durch das steigende Bedürfnis der Kunden nach zugänglichen, nahrhaften Lösungen zur Befriedigung des Appetits ohne Gefährdung ihrer Gesundheitsziele vorangetrieben.

Markt für Snacks nach Vertriebskanal

• Supermärkte/Hypermärkte
• Convenience Stores
• Online-Einzelhandelsgeschäfte

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores und Online-Einzelhandelsgeschäfte segmentiert. Supermärkte/Hypermärkte dominieren derzeit den Snackmarkt. Das liegt an ihrem umfangreichen Sortiment in allen Kategorien, der Bequemlichkeit des One-Stop-Shoppings und den regelmäßigen Sonderangeboten. Das am schnellsten wachsende Segment werden jedoch voraussichtlich die Online-Einzelhandelsgeschäfte sein. Das Aufkommen des Online-Lebensmitteleinkaufs mit bequemen Lieferoptionen ist ideal für geschäftige Lebensstile und ermöglicht Impulskäufe, ohne dass man physisch in den Laden gehen muss. Dieser Trend dürfte sich fortsetzen, da Online-Lebensmittelplattformen das Benutzererlebnis verbessern und schnellere Lieferoptionen bieten.

Markt für Snacks nach geografischen Gesichtspunkten

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Auf Grundlage der geografischen Gesichtspunkte wird der globale Markt für Snacks in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. Der Asien-Pazifik-Raum dominiert das Geschäft mit Snacks, was auf die große Bevölkerung, das steigende verfügbare Einkommen und die Bereitschaft, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren, zurückzuführen ist. Nordamerika ist jedoch dank seiner etablierten Snackkultur, der wachsenden Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher und des florierenden Internet-Einzelhandels ein starker Kandidat für die Wachstumskrone.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Markt für Snacks“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind PepsiCo, Inc., The Kellogg Company, Nestle SA, General Mills, Inc., Mondelēz International, Inc., Conagra Brands, Inc., Unilever Plc, Link Snacks, Inc., Hunter Foods LLC. und Lundberg Family Farmas.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen großen Akteuren gewidmet ist. Darin bieten unsere Analysten Einblick in die Finanzberichte aller großen Akteure sowie Produkt-Benchmarking und SWOT-Analysen. Der Abschnitt zum Wettbewerbsumfeld umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und eine Marktranglistenanalyse der oben genannten Akteure weltweit.

Wichtige Entwicklungen

• Im Mai 2023 schloss Flagstone Foods, ein führender Akteur im nordamerikanischen Geschäft mit Studentenfutter und Snack-Nüssen unter Eigenmarken, die Übernahme von Emerald Nuts von der Campbell Soup Company ab.
• Im Februar 2023 kaufte Europe Snacks, ein bekannter Hersteller von herzhaften Snacks für Drittunternehmen in Europa, Burts Snacks und erlangte damit die vollständige Eigentümerschaft. Dieser strategische Schritt ermöglicht Europe Snacks die Expansion zum größten Snacking-Unternehmen Europas und bereitet das Unternehmen auf eine schnelle Expansion vor.

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum aufweisen und den Markt dominieren werden Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicke, Produktbenchmarking und SWOT Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche im Hinblick auf aktuelle Entwicklungen (darunter Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern). Beinhaltet eine detaillierte Marktanalyse aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse. Bietet Einblicke in den Markt durch ein Szenario der Marktdynamik entlang der Wertschöpfungskette sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren. 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf.

Anpassung des Berichts

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