Globale Sojamilchmarktgröße nach Produkttyp (aromatisiert, nicht aromatisiert), nach Anwendung (Desserts, Käse und Snacks sowie Getränke), nach geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Sojamilch

Der Markt für Sojamilch wurde im Jahr 2021 auf 8879,12 Millionen USD geschätzt und soll bis 2030 16322,19 Millionen USD erreichen und von 2023 bis 2030 mit einer CAGR von 7,10 % wachsen.

Sojamilch gilt als Ersatz für Kuhmilch, da sie kalorienarm ist und die gleiche Menge an Protein enthält. Die weltweit steigende Fettleibigkeitsrate ist einer der Treiber, der die Nachfrage nach kalorienarmen Produkten wahrscheinlich steigern wird. Es gibt verschiedene andere Vorteile des Produkts, die den Gesamtkonsum von Sojamilch erhöhen und den Markt ankurbeln dürften. Der Bericht zum globalen Sojamilchmarkt bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht liefert eine umfassende Analyse der wichtigsten Marktsegmente, Treiber, Hemmnisse, Trends, des Wettbewerbsumfelds und der Faktoren, die eine entscheidende Rolle auf dem Markt spielen.

Globale Definition des Sojamilchmarkts

Sojamilch ist ein hervorragender Ersatz für Kuhmilch, da sie eine Getreidemilch mit gleichem Proteingehalt und wenig Kalorien ist. Sojamilch wird durch Einweichen der getrockneten Sojabohnen hergestellt, die in Wasser gemahlen werden. Aufgrund der zunehmenden Fettleibigkeit steigt die Nachfrage nach kalorienarmen Produkten. Daher bevorzugen die meisten Verbraucher Sojamilch, die auf ihr Gewicht achten oder abnehmen möchten.

Sojamilch senkt auch den schlechten Cholesterinspiegel, weshalb sie von Herzpatienten sehr bevorzugt wird. Das Produkt ist außerdem von Natur aus laktosefrei und reich an Eisen. Sein hoher Isoflavongehalt wird verwendet, um hormonbedingten Krebs vorzubeugen. Sojamilch enthält im Vergleich zu normaler Kuhmilch eine große Menge an essentiellen Inhaltsstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen und Kalzium.

Weltweiter Überblick über den Sojamilchmarkt

Sojamilch ist ein großartiger Ersatz für Kuhmilch, da sie die gleiche Menge an Protein enthält und kalorienarm ist. Die Nachfrage nach kalorienarmen Produkten steigt aufgrund der steigenden Fettleibigkeitsrate. Das Produkt bietet noch zahlreiche weitere Vorteile, die den Gesamtkonsum von Sojamilch steigern und den Markt ankurbeln dürften.

Allerdings kann das Produkt auf dem Markt mit starker Konkurrenz durch Ersatzprodukte wie Mandel- und Kokosmilch konfrontiert werden. Die Nachfrage nach dem Produkt bei Kindern steigt auch aufgrund der verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade und Erdbeere, mit denen die Hersteller den Geschmack der Sojamilch überdecken.

Globale Segmentierungsanalyse des Sojamilchmarkts

Der globale Sojamilchmarkt ist nach Produkttyp, Anwendung und Geografie segmentiert.

Sojamilchmarkt nach Produkttyp

• Aromatisiert• Nicht aromatisiert

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in aromatisiert und nicht aromatisiert unterteilt. Das nicht aromatisierte Segment war 2018 herausragend und dürfte diesen Trend in den nächsten Jahren fortsetzen. Nicht aromatisierte Sojamilch ist nicht angereichert oder künstlich gesüßt und wird daher von vielen Verbrauchern bevorzugt. Die Einführung der Geschmacksvielfalt auf dem Markt hat zu einem Anstieg des Konsums von aromatisierter Sojamilch geführt. Aromatisierte oder gesüßte Sojamilch überdeckt den nussigen Geschmack des Originalprodukts und wird daher von Erwachsenen bevorzugt.

Sojamilchmarkt nach Anwendung

• Desserts• Käse und Snacks• Getränke

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Desserts, Käse und Snacks sowie Getränke unterteilt. Das Getränkesegment hatte 2018 mit 42,2 % den größten Marktanteil. Sojamilch wird in Kaffee und Tee oder mit Frühstückszerealien als Milchersatz für Kuhmilch verwendet. Desserts sind sicherlich das am schnellsten wachsende Segment. Der Konsum von milchfreiem Eis und Getränken wie Smoothies und Milchshakes nimmt zu. Mit Sojamilch werden gesunde Joghurt-Smoothies zubereitet, die in vielen Ländern als Dessert konsumiert werden.

Sojamilchmarkt nach Geografie

• Nordamerika• Europa• Asien-Pazifik• Rest der Welt

Der globale Sojamilchmarkt kann in große Regionen unterteilt werden, darunter Nordamerika, Lateinamerika, Westeuropa, Osteuropa, Asien-Pazifik, Japan sowie Naher Osten und Afrika. Weltweit hat sich unter allen Regionen der Asien-Pazifik-Raum zur dominierenden Region auf dem globalen Sojamilchmarkt entwickelt, gefolgt von Europa. Die steigende Nachfrage nach Sojamilch bei laktoseintoleranten Verbrauchern hat das Wachstum des globalen Sojamilchmarktes gestärkt.

Andere Länder im Rest der Welt könnten das Wachstum des Marktes aufgrund des steigenden Bewusstseins für Sojamilch in diesen Regionen vorantreiben. Da in den meisten Teilen Afrikas Sojabohnen produziert werden, sind Länder wie Brasilien die potenziellen Märkte für Sojamilch.

Wichtige Akteure

Die globale Branche ist hart umkämpft. Zu den führenden Unternehmen auf dem Markt zählen Eden Foods, Pureharvest THE WHITEWAVE FOODS COMPANY, Organic Valley, American Soy Products, Vitasoy, SunOpta, PACIFIC FOODS OF OREGON, PANOS brands, Sanitarium und Kikkoman Corporation. Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen großen Akteuren gewidmet ist. Darin geben unsere Analysten Einblick in die Finanzberichte aller großen Akteure sowie ein Produktbenchmarking und eine SWOT-Analyse. Der Abschnitt zur Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und Marktrankinganalysen der oben genannten Akteure weltweit.

Berichtsumfang

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Forschungsmethodik der Marktforschung

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Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie neue Service-/Produktstarts, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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