Globale Marktgröße für Tiefkühlkost nach Produkttyp, Vertriebskanal, Endverbraucher, geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für Tiefkühlkost

Der Markt für Tiefkühlkost wurde im Jahr 2023 auf 453,99 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2030 einen Wert von 555,74 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum 2024–2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,4 % wachsen.

Globale Markttreiber für Tiefkühlkost

Die Markttreiber für den Markt für Tiefkühlkost können von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden. Dazu können gehören

• Bequemlichkeit Die Nachfrage nach Tiefkühlkost mit kurzer Zubereitungs- oder Kochzeit wird durch die sich entwickelnden Vorlieben der Verbraucher für bequemere Essensoptionen und ihren geschäftigen Lebensstil getrieben.
• Längere Haltbarkeit Im Vergleich zu Frischprodukten sind Tiefkühlkost länger haltbar, was den Verbrauchern hilft, Mahlzeiten bequemer zu planen und aufzubewahren, während gleichzeitig die Lebensmittelverschwendung reduziert wird.
• Ganzjährige Verfügbarkeit Unabhängig von der Verfügbarkeit in frischer Form können Verbraucher mit Tiefkühlprodukten das ganze Jahr über saisonales Obst, Gemüse und Meeresfrüchte genießen, was das Marktwachstum ankurbelt.
• Bessere Ernährung und Qualität Technologische Entwicklungen beim Einfrieren und Verpacken haben den Nährwert, den Geschmack und die Qualität von Tiefkühlkost erhalten und sie damit auf eine Stufe mit frischen Mahlzeiten gestellt.
• Innovation im Produktangebot Um die Marktattraktivität zu erhöhen, bringen Hersteller ständig neue und kreative Tiefkühlkostprodukte auf den Markt. Dazu gehören Gourmet-Mahlzeiten, pflanzliche Alternativen, ethnische Küche und gesündere Ersatzprodukte.
• Erweiterung der Einzelhandelskanäle Zugänglichkeit und Kundenreichweite werden durch die Bereitstellung von mehr Tiefkühlgerichten in Supermärkten, Hypermärkten, Convenience Stores, Internetplattformen und Fachgeschäften verbessert.
• Kosteneffizienz Tiefkühlkost ist häufig günstiger als frische Lebensmittel, was Verbraucher mit knappem Budget anspricht, insbesondere in Zeiten der Rezession.
• Wachsender Bedarf an Fertiggerichten Der Konsum von Tiefkühlgerichten, Pizzen, Snacks und Vorspeisen wird durch den wachsenden Bedarf an verzehrfertigen und aufwärmbaren Mahlzeiten vorangetrieben, was wiederum das Marktwachstum ankurbelt.
• Bedenken hinsichtlich Gesundheit und Sicherheit Verbraucher entscheiden sich eher für Tiefkühlgerichte mit strengen Qualitätskontrollverfahren, da sie sich Sorgen um Lebensmittelsicherheit, Kontamination und Sauberkeit machen, insbesondere angesichts von Ausbrüchen lebensmittelbedingter Krankheiten.
• Globalisierung und Urbanisierung Die Akzeptanz von Tiefkühlkost wird durch die zunehmende Urbanisierung, Globalisierung und den Kontakt mit einer Vielzahl von Küchen beeinflusst, insbesondere bei städtischen Kunden mit hektischen Terminplänen und multikulturellen Vorlieben.

Globale Beschränkungen des Tiefkühlkostmarktes

Mehrere Faktoren können den Tiefkühlkostmarkt einschränken oder vor Herausforderungen stellen. Dazu können gehören

• Geringere Qualitätswahrnehmung Manche Verbraucher glauben, dass Tiefkühlkost weniger gesund oder von schlechterer Qualität als frische Gerichte ist. Diese Wahrnehmung schränkt die Akzeptanz des Marktes ein, insbesondere bei gesundheitsbewussten Verbrauchern.
• Umweltbedenken Die Herstellung und der Vertrieb von Tiefkühlkost sind mit Treibhausgasemissionen, Verpackungsabfällen und Energieverbrauch während des Gefriervorgangs verbunden. Diese Probleme können die Expansion des Marktes für Tiefkühlkost behindern.
• Gesundheits- und Ernährungstrends Da die Verbraucher immer bewusster auf ihre Ernährung achten, bevorzugen sie frische, wenig verarbeitete Lebensmittel gegenüber Tiefkühlkost, die ihrer Meinung nach stark verarbeitet sind oder Zusatzstoffe enthalten.
• Unterbrechungen in der Lieferkette Probleme mit dem Kühlkettenmanagement, Rohstoffknappheit und logistische Schwierigkeiten können die Verfügbarkeit und den Vertrieb von Tiefkühlkostprodukten beeinträchtigen und so die Marktexpansion behindern.
• Vorliebe für frische Lebensmittel In einigen Marktsegmenten wird das Entwicklungspotenzial von Tiefkühlalternativen durch die Vorliebe der Verbraucher für frische Lebensmittel eingeschränkt, insbesondere in Kategorien wie Obst, Gemüse und Meeresfrüchten.
• Preissensibilität Da Tiefkühlkost manchmal als teurer als Fertiggerichte oder traditionelle Mahlzeiten angesehen wird, kann die Preissensibilität der Verbraucher, insbesondere in Schwellenländern, die Akzeptanz von Tiefkühlkost einschränken.
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften Die Herstellung, der Vertrieb und der Verkauf von Tiefkühlkost Lebensmittel werden komplizierter und teurer, wenn Lebensmittelsicherheitsgesetze, Kennzeichnungsspezifikationen und internationale Handelsnormen eingehalten werden.
• Bestimmte Lebensmittel sind verderblich, was ihre Anwendbarkeit auf die Kategorie der Tiefkühlkost beschränkt. Beispiele für verderbliche Lebensmittel sind Milchprodukte, Backwaren und Fertiggerichte. Diese Lebensmittel lassen sich möglicherweise nicht gut einfrieren oder behalten während des Gefrier- und Auftauprozesses ihre Qualität nicht.
• Konkurrenz durch Fertiggerichte und frische Lebensmittel Die Expansion des Tiefkühlkostgeschäfts wird durch die Konkurrenz von Fertiggerichten in Restaurants und Supermärkten sowie durch Lieferdienste für frische Produkte und Kochboxen behindert.
• Negative Verbraucherwahrnehmung Missverständnisse oder negative Verbraucherwahrnehmungen in Bezug auf Tiefkühlkost, wie z. B. Bedenken hinsichtlich Geschmack, Textur und Nährstoffgehalt, können die Nachfrage nach dem Produkt beeinträchtigen, indem sie Verbraucher vom Kauf von Tiefkühlprodukten abhalten.

Globale Segmentierungsanalyse des Tiefkühlkostmarkts

Der globale Tiefkühlkostmarkt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal, Endverbraucher und Geografie segmentiert.

Nach Produkttyp

• Fertiggerichte Praktische Tiefkühlgerichte, die nur minimale Zubereitung erfordern, darunter Tiefkühlgerichte, Hauptgerichte, Pizza und Pasta. Gerichte.
• Gefrorenes Obst und Gemüse Einzeln schnellgefrorenes (IQF) Obst, Gemüse und Gemüsemischungen zum Kochen, für Smoothies und Snacks.
• Gefrorenes Fleisch und Meeresfrüchte Gefrorene Fleischstücke, Geflügel, Meeresfrüchte und Fischfilets, einschließlich panierter und im Teigmantel getauchter Varianten.
• Gefrorene Snacks und Vorspeisen Gefrorene Fingerfoods, Vorspeisen und Snacks wie Frühlingsrollen, Samosas, Hähnchenflügel und Mozzarella-Sticks.
• Gefrorene Backwaren Gefrorenes Brot, Gebäck, Kuchen und Desserts, einschließlich gefrorenem Teig, Croissants, Muffins und Torten.

Nach Vertriebskanal

• Supermärkte und Hypermärkte Große Einzelhandelsgeschäfte, die eine große Auswahl an Tiefkühlprodukten aus verschiedenen Marken und Lieferanten.
• Convenience Stores Kleine Einzelhandelsgeschäfte, die eine begrenzte Auswahl an Tiefkühlkost für den sofortigen Verzehr oder den Convenience-Einkauf anbieten.
• Online-Einzelhandel E-Commerce-Plattformen und Online-Lebensmittellieferdienste bieten eine bequeme Möglichkeit, Tiefkühlkost zu kaufen und sich diese bis an die Haustür liefern zu lassen.
• Fachgeschäfte Fachgeschäfte für Tiefkühlkost, Feinkostläden und Reformhäuser, die Premium- und Nischen-Tiefkühlkost anbieten.

Nach Endverbraucher

• Privatkunden Einzelne Kunden, die Tiefkühlkost für den Eigenverbrauch, die Zubereitung von Mahlzeiten und den Convenience-Einkauf kaufen.
• Foodservice-Sektor Restaurants, Hotels, Catering-Dienste und institutionelle Käufer, die Tiefkühlkost für die gewerbliche Zubereitung und das Servieren von Speisen kaufen.
• Einzelhändler und Großhändler Einzelhändler, Großhändler und Distributoren, die Tiefkühlkost für den Weiterverkauf an Verbraucher oder andere Unternehmen.

Nach Geografie

• Nordamerika Einschließlich der Vereinigten Staaten und Kanadas mit einem reifen Markt für Tiefkühlkost, der von einem aktiven Lebensstil, Bequemlichkeit und einer großen Vielfalt an Produktangeboten angetrieben wird.
• Europa Einschließlich Länder wie Großbritannien, Deutschland, Frankreich und Italien mit einer starken Nachfrage nach Tiefkühlgerichten, -gemüse und -backwaren.
• Asien-Pazifik Einschließlich China, Japan, Indien und Australien mit zunehmender Urbanisierung, aktivem Lebensstil und zunehmender Nutzung von Tiefkühlkost.
• Lateinamerika Einschließlich Brasilien, Mexiko und Argentinien mit steigendem verfügbaren Einkommen, veränderten Ernährungsgewohnheiten und steigender Nachfrage nach Fertiggerichten.
• Naher Osten und Afrika Einschließlich GCC-Länder, Südafrika und Nigeria mit einem wachsenden Foodservice-Sektor und Nachfrage nach Tiefkühlfleisch, Meeresfrüchten und Desserts.

Hauptakteure

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt für Tiefkühlkost sind

• Nestle SA (Schweiz)
• Archer Daniels Midland Company (ADM) (USA)
• The Kraft Heinz Company (USA)
• Unilever plc (Großbritannien)
• PepsiCo, Inc. (USA)
• Conagra Brands, Inc. (USA)
• General Mills, Inc. (USA)
• McCain Foods Limited (Kanada)
• Marufood Inc. (Japan)
• Ajinomoto Co., Inc. (Japan)

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produkt Benchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieregionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblick in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

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