Globale Marktgröße für Meeresfrüchte nach Typ (Fisch, Krustentiere), nach Produktformat (frisch und lebend, gefroren), nach Endverbraucher (Einzelhandel, Gastronomie (Restaurant)), nach Vertriebskanal (Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores), nach geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für Meeresfrüchte

Der Markt für Meeresfrüchte wächst in den letzten Jahren mit beträchtlichen Wachstumsraten und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 deutlich wachsen.

Das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Meeresfrüchten und eine deutliche Veränderung des Lebensstils der Verbraucher treiben die Nachfrage an, was zu einem äußerst spürbaren Wachstumsschub auf dem Markt für Meeresfrüchte führt. Der Bericht zum globalen Markt für Meeresfrüchte bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, Wettbewerbslandschaft und Faktoren, die eine wesentliche Rolle auf dem Markt spielen.

Definition des globalen Meeresfrüchtemarkts

Meeresfrüchte ist die Bezeichnung für jede Form von Meereslebewesen, die von Menschen als Nahrung betrachtet wird. Das Sammeln von wilden Meeresfrüchten wird als Fischen oder Jagen bezeichnet, und der Anbau zusammen mit der Zucht von Meeresfrüchten wird als Aquakultur oder Fischzucht bezeichnet. Meeresfrüchte sind eine wichtige Proteinquelle in verschiedenen Diäten auf der ganzen Welt in Küstengebieten. Meeresfrüchte umfassen vor allem Fisch und Schalentiere sowie mehrere Arten von Weichtieren, Krebstieren und Stachelhäutern. Meeresfrüchte gelten in manchen Gegenden als Pflanzennahrung, die dann zur Produktion von Lebensmitteln verwendet wird.

Von den meisten von Privatpersonen verzehrten Meeresfrüchten wird ein erheblicher Anteil als Fischfutter für andere Fischzuchtbetriebe und zur Aufzucht von Nutztieren genutzt. Aus Meeresfrüchten werden Produkte wie Fischöl und Spiraltabletten gewonnen. Darüber hinaus werden Meeresfrüchte an Aquarienfische verfüttert oder als Futter für Haustiere wie Katzen verwendet. Ein kleiner Teil des Meeresfrüchtesektors wird in der Medizin oder industriell für nicht-lebensmittelbezogene Zwecke verwendet.

Das steigende Bewusstsein für die Gefahren des Verzehrs von rohem und nicht durchgegartem Fisch und Schalentieren hat zu verbesserten Konservierungsmethoden und Verarbeitung geführt. Meeresfrüchte sind eine der am meisten gehandelten Nahrungsmittellösungen. Millionen von Menschen arbeiten in der Meeresfrüchteindustrie, tragen in großem Umfang zum lokalen, regionalen und globalen Handel bei und sichern Lebensunterhalt, Einkommen und Arbeitsplätze.

Weltweiter Überblick über den Meeresfrüchtemarkt

Meeresfrüchte machen 16 Prozent aller weltweit konsumierten tierischen Proteine aus. Um den wachsenden globalen Bedarf zu decken, ist die Nachfrage nach Meeresfrüchten in den letzten fünf Jahrzehnten dramatisch gestiegen, hauptsächlich aufgrund des schnellen Wachstums des Marktes. Steigendes verfügbares Einkommen und Pro-Kopf-Verbrauch werden ebenfalls als günstig für das Wachstum der Meeresfrüchteindustrie angesehen, da die Verbraucher ein Verständnis für die Rolle nahrhafter Lebensmittel bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Lebenszyklus gewinnen, wobei gesundheitsbewusste Ernährung immer üblicher wird und die Nachfrage nach den nahrhaftesten angebotenen Lebensmitteln antreibt. Darüber hinaus ändern nicht-vegetarische Verbraucher ihren Lebensstil kontinuierlich, indem sie sich dem Pescetarismus zuwenden.

Exklusive Restaurants, die exotische Meeresfrüchte anbieten, und sich ändernde Vorlieben der Verbraucher sind weitere Faktoren, die für das Wachstum des Meeresfrüchtemarktes weltweit verantwortlich sind, da die Anforderungen und Vorlieben der Endverbraucher die gesamte Branche antreiben. Die Meeresfrüchteindustrie konkurriert auf lokaler, nationaler und internationaler Ebene mit anderen Proteinherstellern wie rotem und weißem Fleisch und Geflügel. Besondere Anstrengungen wurden unternommen, um eine umfangreiche und intensive Binnenfischerei zu fördern, die Fischerei zu modernisieren und die Hochseefischerei durch Joint Ventures zu unterstützen, die das Marktwachstum ankurbeln.

Die Bemühungen führten zu einer Steigerung der Fischproduktion, was zu einer erhöhten Nachfrage nach verarbeiteten Meeresfrüchteprodukten auf dem Inlandsmarkt führte, was darauf hindeutet, dass Regierungen ausländische Investitionen in die Infrastruktur für Vertrieb und Lagerung der Meeresfrüchteindustrie fördern. In fast allen Sektoren erleben Transport und Logistik enorme Veränderungen, die Risiken und Chancen für den Markt mit sich bringen. Folglich muss der Markt aufgrund von Faktoren wie neuen Technologien, neuen Marktteilnehmern, neuen Kundenerwartungen und neuen Geschäftsmodellen Strategien entwickeln, um diese Herausforderungen zu meistern.

Globale Segmentierungsanalyse des Meeresfrüchtemarkts

Der globale Meeresfrüchtemarkt ist segmentiert auf der Grundlage von Typ, Produktformat, Endbenutzer, Vertriebskanal und Geografie.

Meeresfrüchtemarkt nach Typ

• Fisch
  1. Lachs
  2. Thunfisch
  3. Seelachs
  4. Sonstige
• Krebstiere
  1. Krabben
  2. Stein Hummer
  3. Garnelen
  4. Sonstige
• Weichtiere
  1. Abalone
  2. Muscheln
  3. Jakobsmuscheln
  4. Austern
• Wasserpflanzen
• Sonstige

Auf der Grundlage des Typs ist der globale Markt für Meeresfrüchte in Fische, Krebstiere, Weichtiere, Wasserpflanzen und Sonstige unterteilt.

Markt für Meeresfrüchte nach Produktformat

• Frisch und lebend
• Gefroren
• In Dosen
• Gekühlt

Auf der Grundlage des Produktformats ist der globale Markt für Meeresfrüchte in Frisch und lebend unterteilt. Lebend, gefroren, in Dosen und gekühlt.

Markt für Meeresfrüchte nach Endverbraucher

• Einzelhandel
• Gastronomie (Restaurant)
• Institutionen

Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der globale Markt für Meeresfrüchte in Einzelhandel, Gastronomie (Restaurant) und Institutionen unterteilt.

Markt für Meeresfrüchte nach Vertriebskanal

• Supermärkte und Hypermärkte
• Convenience Stores
• Fachgeschäfte
• Online-Einzelhandel
• Sonstige

Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der globale Markt für Meeresfrüchte in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel und andere.

Markt für Meeresfrüchte nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Auf Grundlage der Geografie wird der globale Markt für Meeresfrüchte in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. Fischexporte sind für viele Entwicklungsländer eine wertvolle Devisenquelle. Essbare Meerespflanzen wie einige Meerespflanzen und Mikroalgen werden weltweit, insbesondere in Asien, häufig als Meeresfrüchte gegessen.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Markt für Meeresfrüchte“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Lerøy Seafood Group ASA, Nueva Pescanova Group, Pacific American Fish Co Inc., Mowi ASA, Nippon Suisan Kaisha Ltd, Iglo Foods Group, Royal Greenland Seafood A/S, LEE FISHING, Phillips Foods, Inc., Thai Union Frozen Products Public Co., Ltd. Der Abschnitt Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und Marktrankinganalysen der oben genannten Akteure weltweit.

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung

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Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, in dem das schnellste Wachstum erwartet wird und das den Markt dominieren wird• Geografische Analyse, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse der wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblick in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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