Marktgröße für Online-Lebensmittellieferdienste nach Typ (Restaurant-zu-Verbraucher, Plattform-zu-Verbraucher), nach Kanaltyp (Websites/Desktop, mobile Anwendungen), nach Zahlungsmethode (Nachnahme, Online-Zahlung), nach geografischem Umfang und Prognose

Bewertung des Marktes für Online-Lebensmittellieferdienste – 2024 – 2031

Der Markt für Online-Lebensmittellieferdienste wird in den kommenden Jahren voraussichtlich stark wachsen, was auf mehrere Schlüsselfaktoren zurückzuführen ist. Zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und wachsende Internetdurchdringung tragen maßgeblich zu diesem Trend bei. Der Markt wurde im Jahr 2024 auf 68,15 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 einen Wert von 251 Milliarden USD erreichen. Dies entspricht einer CAGR von 17,70 % von 2024 bis 2031.

Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich vom Markt dominiert. Diese Dominanz wird der großen und jungen Bevölkerung zugeschrieben, die eine starke Vorliebe für Bequemlichkeit hat. Auch Nordamerika und Europa werden voraussichtlich bedeutende Akteure auf dem Markt sein. Dies wird durch eine gut etablierte Infrastruktur für die Online-Lieferung von Lebensmitteln und eine hohe Akzeptanz unter den Verbrauchern in diesen Regionen vorangetrieben.

Marktdefinition/Überblick über Online-Lieferdienste für Lebensmittel

Online-Lieferdienste für Lebensmittel sind Plattformen oder Software, die es Verbrauchern ermöglichen, Lebensmittel bei lokalen Restaurants oder Lebensmittelgeschäften zu bestellen und über das Internet an einen bestimmten Ort liefern zu lassen. Zu diesen Diensten gehört eine Website oder Smartphone-App, mit der Kunden Menüs durchsuchen, Artikel auswählen und elektronisch bezahlen können.

Darüber hinaus können Online-Lieferdienste für Lebensmittel genutzt werden, um den Komfort zu verbessern, indem sie Zeit und Aufwand sparen, eine große Auswahl an Küchenoptionen bieten, Menschen, die keine Restaurants besuchen können, Zugang bieten, das Geschäft für Restaurants durch größere Reichweite erleichtern und Funktionen wie Echtzeit-Tracking, personalisierte Empfehlungen und kontaktlose Lieferung integrieren, was besonders in Zeiten wie der COVID-19-Pandemie nützlich ist.

Welche treiben den Markt für Online-Lebensmittellieferdienste an?

Die zunehmende Beliebtheit von Smartphones und praktischen Anwendungen für die Lebensmittellieferung hat das Kundenverhalten grundlegend verändert. Benutzer können mit ihren Mobilgeräten schnell Menüs durchsuchen, Bestellungen aufgeben und Lieferungen in Echtzeit verfolgen. Dieser Komfortfaktor ist in Kombination mit der zunehmenden Internetdurchdringung ein wesentlicher Treiber des Marktes für Lebensmittellieferungen.

Der moderne Lebensstil ist durch hektische Zeitpläne und wenig Zeit zum Kochen gekennzeichnet. Online-Lebensmittellieferdienste reagieren darauf, indem sie eine vielfältige Auswahl an Restaurants anbieten, sodass Verbraucher ihre Lieblingsküche genießen können, ohne ihr Zuhause zu verlassen. Auch die gestiegene Nachfrage nach Abwechslung und die Möglichkeit, neue Lokale auszuprobieren, machen diese Dienste attraktiver.

Darüber hinaus wird der Markt für Online-Lebensmittellieferungen immer wettbewerbsintensiver, da mehrere Wettbewerber um die Marktdominanz kämpfen. Dieser Wettbewerb führt zu ständigen Innovationen in Bezug auf Funktionen, schnellere Lieferzeiten, erweiterte Restaurantoptionen und attraktive Sonderangebote. Diese Vielfalt, kombiniert mit wettbewerbsfähigen Preismethoden, lockt Kunden an und treibt das Marktwachstum voran.

Was sind die größten Herausforderungen für den Markt für Online-Lebensmittellieferdienste?

Der Markt für Online-Lebensmittellieferungen ist sehr wettbewerbsintensiv, da viele Unternehmen Rabatte und Sonderangebote anbieten, um Kunden anzulocken. Dies führt zu hauchdünnen Margen für Restaurants und Lieferdienste. Die richtige Balance zwischen niedrigen Preisen, Wahrung der Rentabilität und angemessener Vergütung der Lieferfahrer zu finden, ist eine enorme Herausforderung.

Darüber hinaus hängt der Markt für Online-Lebensmittellieferungen stark von einem großen Pool an Lieferfahrern ab. Fahrermangel und hohe Fluktuationsraten führen jedoch zu Betriebsstörungen und beeinträchtigen die Lieferzeiten. Darüber hinaus ist es für diese Dienstleister eine große Aufgabe, den Fahrern eine faire Vergütung und faire Arbeitsbedingungen zu sichern und gleichzeitig profitabel zu bleiben.

Kategorienspezifisches Gespür

Wie sorgen Platform-to-Consumer-Plattformen für Profitabilität im Markt?

Es wird geschätzt, dass das Platform-to-Consumer-Segment (P2C) den Markt im Prognosezeitraum dominieren wird. P2C-Plattformen vereinen Restaurants zahlreicher Ketten und unabhängige Lokale in einer einzigen App oder Website. So können Verbraucher Menüs durchsuchen, Optionen vergleichen und bei einer größeren Auswahl an Restaurants bestellen, als dies über den Lieferservice eines Restaurants (R2C) möglich wäre. Benutzer werden insbesondere von der Bequemlichkeit und der Vielfalt der Optionen angezogen.

P2C-Plattformen betreiben ihre Liefernetzwerke, zu denen auch unabhängige Auftragnehmer oder Mitarbeiter gehören können. Dadurch können sie Lieferrouten optimieren, die Logistik rationalisieren und möglicherweise schnellere Lieferzeiten anbieten als Restaurants, die ihr Lieferteam nach dem R2C-Modell verwalten.

Darüber hinaus geben P2C-Plattformen beträchtliche Summen für Marketing- und Werbeaktivitäten aus, um sowohl Restaurants als auch Kunden anzuziehen. Sie verwenden auch Benutzerbewertungen und -beurteilungen, um Kunden dabei zu helfen, neue Restaurants zu finden und fundierte Entscheidungen zu treffen. Diese Betonung von Marketing, Werbung und benutzergenerierten Inhalten bietet Benutzern ein dynamischeres und interessanteres Erlebnis als das R2C-Modell, bei dem die Marketingbemühungen eingeschränkt sein können.

Wie treiben mobile Anwendungen das Wachstum des Marktes voran?

Es wird geschätzt, dass das Segment der mobilen Anwendungen den Markt im Prognosezeitraum dominieren wird. Mobile Anwendungen bieten außergewöhnlichen Komfort für die Online-Bestellung von Lebensmitteln. Benutzer können von überall und jederzeit auf sie zugreifen, Menüs erkunden, Bestellungen aufgeben und Lieferungen in Echtzeit mit ihren Mobiltelefonen verfolgen. Diese Benutzerfreundlichkeit überwindet die Einschränkungen von Webseiten, auf die über Desktops oder Laptops zugegriffen werden kann.

Mobile Anwendungen können Push-Benachrichtigungen verwenden, um Benutzer über Sonderangebote, neue Restaurantzugänge oder Auftragsbestätigungen zu informieren. Darüber hinaus ermöglichen Standortdienste es Apps, den Standort des Benutzers automatisch zu erkennen, was die Adresseingabe vereinfacht und nahe gelegene Restaurants für die Lieferung empfiehlt. Diese Funktionen verbessern das Benutzererlebnis und machen mobile Apps zur bevorzugten Methode für die Online-Bestellung von Lebensmitteln.

Darüber hinaus lassen sich mobile Anwendungen nahtlos mit mobilen Geldbörsen wie Apple Pay und Google Pay verbinden und ermöglichen so sichere Zahlungen mit nur einem Klick. Außerdem werden Treueprogramme und Bonuspunkte, die von Essenslieferdiensten angeboten werden, häufig über mobile Anwendungen gesteuert, was Verbraucher dazu verleitet, über diesen Kanal zu bestellen.

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Länder-/Regionenspezifische Kenntnisse

Wie treibt die Region Nordamerika die Online-Essenslieferdienste voran?

Nordamerika wird den Markt im Prognosezeitraum voraussichtlich dominieren. Nordamerika hat eine relativ hohe Smartphone-Penetrationsrate, wobei ein großer Teil der Bevölkerung aus verschiedenen Gründen gerne mobile Apps verwendet. Diese technisch versierte Bevölkerung nimmt neue Technologien wie Online-Essenslieferdienste schnell an und treibt so das Branchenwachstum voran. Die einfache Essensbestellung über benutzerfreundliche Smartphone-Apps ist ein wichtiger Treiber für die Akzeptanz.

Darüber hinaus sind in Nordamerika einige der weltweit größten Online-Essensliefersysteme angesiedelt, darunter DoorDash, Uber Eats und Grubhub. Diese Unternehmen haben erhebliche Investitionen in den Aufbau starker Liefernetzwerke, den Aufbau von Beziehungen zu einer großen Anzahl von Restaurants und die Bereitstellung benutzerfreundlicher Smartphone-Apps getätigt. Diese entwickelte Marktinfrastruktur stellt zusammen mit starken Akteuren eine dominierende Kraft auf dem Markt für Online-Essenslieferungen dar.

Welche Faktoren treiben das Wachstum des Marktes im asiatisch-pazifischen Raum an?

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das höchste Wachstum aufweisen. Der asiatisch-pazifische Raum weist eine extrem hohe Mobiltelefondurchdringungsrate auf. Dies, zusammen mit einer starken Digital-First-Kultur, führt zu einer Bevölkerung, die gerne mobile Apps für eine Vielzahl von Zwecken verwendet, einschließlich der Online-Essenslieferung. Die einfache Möglichkeit, Essen per Smartphone zu bestellen, sowie die Verfügbarkeit benutzerfreundlicher Apps sind wichtige Faktoren für das Marktwachstum.

Darüber hinaus dominieren globale Unternehmen den asiatisch-pazifischen Markt nicht vollständig. Mehrere regionale Schwergewichte, darunter Meituan (China), Swiggy (Indien) und Zomato (Indien), haben sich als wichtige Akteure etabliert. Diese Unternehmen kennen die lokalen Geschmäcker, Vorlieben und Lieferbeschränkungen und können so ihre Angebote effizienter personalisieren. Darüber hinaus treiben große Investitionen von Risikokapitalgebern und IT-Giganten Innovation und Branchenexpansion in der Region voran.

Wettbewerbslandschaft

Der Markt für Online-Essenslieferdienste ist ein dynamisches Wettbewerbsumfeld, das durch die Präsenz etablierter Branchenführer, aufstrebender Start-ups mit innovativen Konzepten und Technologieunternehmen geprägt ist, die vielfältige Lösungen anbieten, um die sich wandelnden Ansprüche der Verbraucher nach Komfort und Nachhaltigkeit zu erfüllen.

Zu den führenden Akteuren auf dem Markt für Online-Essenslieferdienste gehören

• Zomato
• Uber Technologies Inc.
• Delivery Hero
• Just Eat Holding Limited
• Deliveroo
• Postmates Inc
• Takeaway.com
• Ele. ich.
• Foodpanda
• Pizza Hut
• Grub Hub
• DoorDash
• Swiggy
• Meituan Waimai

Neueste Entwicklungen

• Im Juni 2022 erwarb Zomato, Indiens größte Anwendung zur Aggregation von Essenslieferungen, BlinkIt, einen schwächelnden Lieferdienstleister, für 568 Millionen USD.
• Im Oktober 2021 erweiterte Hero seine Präsenz in Mittelamerika und der Karibik, indem es die Lebensmittel- und Lebensmittelliefersparten von Hugo kaufte.
• Im Oktober 2021 werden die beiden Unternehmen nach Abschluss der Übernahme von Drizly durch Uber Technologies Inc. 2019 mit der Integration ihrer sich ergänzenden Lieferdienste und Anwendungen beginnen. Etwa 18,7 Millionen neu ausgegebene Uber-Stammaktien und Bargeld waren im Transaktionspreis von etwa 1,1 Milliarden USD enthalten.
• Im April 2021 kündigte Grab Holdings, das größte Lebensmittelliefer- und Mitfahrunternehmen in Südostasien, eine Fusion mit Altimeter Growth Corp. im Wert von 40 Milliarden USD an.
• Im Januar 2020 übernahm Zomato die Indien-Sparte von UberEats in einem reinen Aktiengeschäft im Wert von rund 350 Millionen USD.

Berichtsumfang

Markt für Online-Lebensmittellieferdienste nach Kategorie

Typ

• Restaurant-zu-Verbraucher
• Plattform-zu-Verbraucher

Kanaltyp

• Websites/Desktop
• Mobile Anwendungen

Zahlung Methode

• Nachnahme
• Online-Zahlung

Geographie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Naher Osten und Afrika
• Lateinamerika

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht
• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment
• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden
• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren, die den Markt in jeder Region beeinflussen
• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst
• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure
• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf die jüngsten Entwicklungen (die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten
• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse
• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette
• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren
• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

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