Globale Marktgröße für Schnellrestaurants (QSR) nach Typ (Standalone, Kette und Franchise), nach Geschäftsmodell (Online, Offline), nach Servicetyp (Dine-In, Takeaway), nach geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für Schnellrestaurants (QSR)

Die Größe des Marktes für Schnellrestaurants (QSR) wurde im Jahr 2022 auf 293,8 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2030 454,3 Milliarden USD erreichen und zwischen 2023 und 2030 mit einer CAGR von 5,60 % wachsen.

Zu den wichtigsten Faktoren, die das Marktwachstum vorantreiben, gehören der veränderte Lebensstil der jungen und erwachsenen Bevölkerung sowie die steigende Zahl von Schnellrestaurants weltweit. Darüber hinaus ist die wachsende Nachfrage nach Fast Food in der Bevölkerung in Industrie- und Entwicklungsländern ein entscheidender Faktor, der das Wachstum des Marktes vorantreibt. Der globale Marktbericht für Schnellrestaurants (QSR) bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, des Wettbewerbsumfelds und der Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Globale Definition des Marktes für Schnellrestaurants (QSR)

Schnellrestaurants (QSR) bieten Speisen an, die die geringste Zubereitungszeit erfordern und über Schnellservices geliefert werden. Diese Restaurants verfügen über modulare, standardisierte und effiziente Verfahren, die dazu beitragen, die Vorlaufzeit zur Erfüllung der Kundenbestellungen zu verkürzen. Diese Restaurants bieten eine begrenzte Speisekarte an, da die Gerichte mit minimalen Variationen in viel kürzerer Zeit zubereitet werden.

Die schnelle Urbanisierung in Entwicklungsländern in Verbindung mit dem steigenden verfügbaren Einkommen der Bevölkerung sind einige der entscheidenden Faktoren, die das Marktwachstum vorantreiben. Laut einem Artikel von Trading Economics stieg beispielsweise das durchschnittliche verfügbare Einkommen der Bevölkerung in den USA von 18.296,5 USD im April 2022 auf 19.594,8 im Januar 2023. Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende erwerbstätige Bevölkerung in Ländern wie den USA, Großbritannien, Indien und Deutschland ein weiterer Treiber für den Markt sein wird. Laut den von der Europäischen Kommission im November 2022 veröffentlichten Daten gab es in Deutschland im Februar 2022 beispielsweise eine erwerbstätige Bevölkerung von 45,1 Millionen Menschen. Die erwerbstätige Bevölkerung des Landes ist im Vergleich zum Vorjahr um 1,5 % gestiegen.

Weltweiter Überblick über den Markt für Schnellrestaurants (QSR)

Schnellrestaurants servieren Speisen mit minimalen Vorlaufzeiten, was ihre Nachfrage in der Bevölkerung erhöht. Darüber hinaus ist mit der wachsenden arbeitenden Bevölkerung eine steigende Nachfrage nach diesen Restaurants in dieser Bevölkerung gestiegen, was das Wachstum des Marktes unterstützen dürfte. Darüber hinaus dürfte sich die veränderte Vorliebe der Verbraucher für gesunde Essgewohnheiten unter der jungen Bevölkerung positiv auf das Marktwachstum auswirken. Gesunde Essgewohnheiten helfen, mehrere chronische Erkrankungen zu verhindern, was die Umstellung auf eine gesunde Ernährung vorantreibt. Laut einem Artikel von Barbecue Lab können beispielsweise mehr als 80 % der chronischen Erkrankungen durch eine gesunde Ernährung und Bewegung verhindert werden.

Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt mit der zunehmenden Anzahl von Schnellrestaurants weltweit im Prognosezeitraum ein erhebliches Wachstum verzeichnen wird. So stieg beispielsweise die Zahl der von den Unternehmen betriebenen McDonald's-Filialen von 2637 im ersten Quartal 2020 auf 2676 im ersten Quartal 2021. Die Unternehmen verfolgen Strategien zur Verbesserung ihrer geografischen Präsenz, indem sie Kunden in einem bestimmten Gebiet Lieferaufträge anbieten. Liefer- und Mitnahmeaufträge haben nach der COVID-19-Pandemie aufgrund der Nachfrage nach kontaktloser Lieferung einen enormen Anstieg erfahren. Darüber hinaus setzen diese Restaurants auch digitale Technologien ein, um ihre Abläufe zu rationalisieren und zu automatisieren, Abfälle zu reduzieren und das Kundenerlebnis zu verbessern.

Aufgrund des gestiegenen Verbraucherbewusstseins besteht eine erheblich hohe Nachfrage nach Scan-and-Learn-Anwendungen und Frischedetektoren, die den Kunden detaillierte Angaben zum Nährwert der Lebensmittel liefern. Das Aufkommen von Cloud-Küchen in verschiedenen Ländern dürfte das Marktwachstum ankurbeln. Cloud-Küchen oder Ghost-Küchen sind gewerbliche Küchen, die Speisen nur für die Lieferung oder zum Mitnehmen zubereiten. Trotzdem wird erwartet, dass der Markt aufgrund des Mangels an Personal und der erforderlichen Infrastruktur, die für den optimalen Betrieb der Restaurants erforderlich sind, negativ beeinflusst wird.

Globaler Markt für Schnellrestaurants (QSR)Segmentierungsanalyse

Der globale Markt für Schnellrestaurants (QSR) ist nach Typ, Geschäftsmodell, Servicetyp und Geografie segmentiert.

Markt für Schnellrestaurants (QSR) nach Typ

• Eigenständig
• Ketten und Franchises

Basierend auf dem Typ ist der Markt in Eigenständige und Ketten und Franchises unterteilt. Das Segment Ketten und Franchises dominierte den Markt im Jahr 2022 aufgrund der stärkeren Akzeptanz des Ketten- und Franchisemodells durch mehrere wichtige Akteure wie Domino's, McDonald, Burger King usw. Das Modell bietet mehrere Vorteile, wie eine schnelle Markenexpansion und höhere Einnahmen für den Franchisegeber. Darüber hinaus ist die Ausfallrate von Marken, die nach diesem Modell arbeiten, gering; dies dürfte die Akzeptanz des Modells weiter vorantreiben und sich somit positiv auf das Wachstum des Marktes auswirken.

Markt für Schnellrestaurants (QSR) nach Geschäftsmodell

• Online
• Offline

Basierend auf dem Geschäftsmodell ist der Markt in Online und Offline unterteilt. Das Offline-Segment dominierte den Markt im Jahr 2022. Mehrere QSR-Restaurants sind über Offline-Kanäle präsent, was ein Schlüsselfaktor für das Segmentwachstum ist. Trotzdem wird erwartet, dass der Online-Kanal im Prognosezeitraum aufgrund der Entstehung von Online-Lieferpartnern für Lebensmittel lukrativ wachsen wird.

Markt für Schnellrestaurants (QSR) nach Servicetyp

• Essen im Restaurant
• Essen zum Mitnehmen
• Drive-Through
• Lieferung nach Hause

Basierend auf dem Servicetyp ist der Markt in Essen im Restaurant, Essen zum Mitnehmen, Drive-Through und Lieferung nach Hause unterteilt. Das Segment Essen im Restaurant hatte 2022 den größten Marktanteil. Der Hauptfaktor, der dazu beiträgt, ist die zunehmende Vorliebe der Verbraucher, in Restaurants zu essen. Darüber hinaus geht ein erheblicher Anteil der Kunden auswärts essen, um ein komplettes kulinarisches Erlebnis zu haben, was voraussichtlich eine Chance für die Restaurants sein wird, die diese Dienste anbieten.

Markt für Schnellrestaurants (QSR) nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Naher Osten und Afrika
• Lateinamerika

Basierend auf regionaler Analyse wird der globale Markt für Schnellrestaurants (QSR) in Asien-Pazifik, Lateinamerika, Nordamerika, Europa und Naher Osten und Afrika unterteilt. Nordamerika machte den größten Markt im globalen Markt für Schnellrestaurants (QSR) aus; dies ist auf die steigende Nachfrage nach Fast Food, die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Gerichte aus verschiedenen Küchen und die Verfügbarkeit einfacher und schneller Lieferoptionen von Restaurants und Drittanbietern zurückzuführen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Präsenz wichtiger Akteure in der Region wie Burger King, McDonald's, Dunkin Brands usw. das Marktwachstum in der Region positiv beeinflusst.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Markt für Schnellrestaurants (QSR)“ bietet wertvolle Erkenntnisse mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind McDonald's Corporation, Yum! Brands Inc., Domino's Pizza Inc., Dunkin Brands Group, Burger King, Chick-fil-A, Starbucks Corporation, Subway, The Wendy's Company, Restaurant Brands International Inc., Ark Restaurant Corp., Carrols Restaurant Group, Inc., Chipotle Mexican Grill, Darden Concepts, Inc., Quality Is Our Recipe, LLC, Inspire Brands Inc., Papa John's International Inc., Wallace Fujian food co. Ltd., DEL TACO RESTAURANT, INC., Kotipizza Group Oyj. Der Abschnitt zur Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und eine Marktranglistenanalyse der oben genannten Akteure weltweit.

Wichtige Entwicklungen

• Im September 2022 gab Starbucks bekannt, dass es sein 6000. Geschäft in Shanghai Lippoo auf dem chinesischen Festland eröffnet hat, wo das Unternehmen sein erstes Geschäft in China eröffnet hat.
• Im Mai 2022 gab McDonald's bekannt, dass es vereinbart hat, seine Partnerschaft mit Deliveroo weiterzuentwickeln. Mit dieser Partnerschaft werden die Kunden und die McDonald's-Franchisenehmer vom McDelivery-Geschäft profitieren.

Ace-Matrix-Analyse

Die im Bericht bereitgestellte Ace-Matrix hilft zu verstehen, wie die wichtigsten Akteure dieser Branche abschneiden, da wir für diese Unternehmen eine Rangliste basierend auf verschiedenen Faktoren wie Servicemerkmalen und Innovationen, Skalierbarkeit, Serviceinnovation, Branchenabdeckung, Branchenreichweite und Wachstumsfahrplan. Basierend auf diesen Faktoren ordnen wir die Unternehmen in vier Kategorien einAktiv, Spitzenreiter, Aufstrebend und Innovatoren.

Marktattraktivität

Das bereitgestellte Bild der Marktattraktivität würde weiter dazu beitragen, Informationen über die Region zu erhalten, die im globalen Markt für Schnellrestaurants (QSR) führend ist. Wir decken die wichtigsten Einflussfaktoren ab, die für das Branchenwachstum in der jeweiligen Region verantwortlich sind.

Porters Fünf Kräfte

Das bereitgestellte Bild würde weiter dazu beitragen, Informationen über Porters Fünf-Kräfte-Modell zu erhalten, das eine Blaupause zum Verständnis des Verhaltens von Wettbewerbern und der strategischen Positionierung eines Akteurs in der jeweiligen Branche bietet. Porters Fünf-Kräfte-Modell kann verwendet werden, um die Wettbewerbslandschaft im globalen Markt für Schnellrestaurants (QSR) zu bewerten, die Attraktivität eines bestimmten Sektors einzuschätzen und Investitionsmöglichkeiten einzuschätzen.

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung