Globale Käseverkaufsmarktgröße nach Produkttyp, Milchquelle, Vertriebskanaltyp, geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Käseverkauf

Der Markt für Käseverkauf wurde im Jahr 2020 auf 148,4 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2028 179,19 Milliarden USD erreichen und von 2021 bis 2028 mit einer CAGR von 2,40 % wachsen.

Die wichtigsten Treiber des globalen Käseverkaufsmarktes sind die zunehmende Urbanisierung und die steigenden verfügbaren Einkommen auf der ganzen Welt. Außerdem wächst die Fast-Food-Industrie mit einer gesunden Rate. Auch das Wachstum des organisierten Einzelhandelssektors wirkt sich positiv auf den globalen Käsemarkt aus. Der Bericht zum globalen Käseverkaufsmarkt bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, Wettbewerbslandschaft und Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Definition des globalen Käseverkaufsmarkts

Käse ist ein aus Milch gewonnenes Lebensmittelprodukt, das durch die Gerinnung von Milch entsteht. Käse ist eine beliebte Zutat in verschiedenen Küchen. Er wird aus verschiedenen Milchquellen wie Kuhmilch, Ziegenmilch, Schafsmilch und Büffelmilch hergestellt. Käse gilt als reichhaltige Quelle verschiedener Nährstoffe wie Protein, Kalzium, Fett und andere. Das Produkt ist in verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen erhältlich. Käse ist auf dem Markt sowohl in verarbeiteter als auch in natürlicher Form erhältlich. Der Unterschied zwischen Textur und Geschmack hängt von den bei der Käseherstellung verwendeten Rohstoffen ab, wie der Art und Vielfalt der milchgebenden Tiere, Berührungs- und Witterungsfaktoren und anderen.

Käse verbrennt etwa ein Zehntel des Milchvolumens und ist daher vielseitig einsetzbar und im Vergleich zu Milch länger haltbar. Außerdem enthält er andere wichtige Nährstoffe wie Phosphor, Zink, Vitamin A und Vitamin B12. Da in den verschiedenen Teilen der Welt eine große Vielfalt an Käsesorten hergestellt wird, hängen seine Textur und sein Geschmack hauptsächlich von der Herkunft der Milch ab, unabhängig davon, ob sie gereift, pasteurisiert oder verarbeitet ist.

Der Anstieg des Kochens zu Hause (sowohl als Hobby als auch als Notwendigkeit) hat ein reges Interesse an Rezepten aller Art ausgelöst, von schnell und einfach über gesund bis hin zu Gourmet. Die Vielseitigkeit von Käse in Bezug auf Formate und Geschmacksrichtungen hat ihn perfekt für diesen Trend gemacht. Käsemarken unterstützen Hobbyköche durch Rezepte, Social-Media-Engagement und Marketingkampagnen rund um das Ausrichten von Mahlzeiten zu Hause und an Feiertagen. Auch das Anbieten von Ideen zur Verwendung von Resten zur Minimierung von Lebensmittelabfällen ist wertvoll.

Weltweiter Überblick über den Käsemarkt

Käse ist eine wichtige Zutat in vielen Küchen auf der ganzen Welt. Er wird zur Zubereitung von Sandwiches, Pizza, Hamburgern, Pasta, Salaten und vielem mehr verwendet, und daher wächst der Markt gesund. Die zunehmende Akzeptanz ausländischer Küchen in verschiedenen Regionen weltweit hat den Markt angekurbelt. Amerika und Europa halten gemeinsam den größten Marktanteil. Die zunehmenden Fast-Food-Ketten auf der ganzen Welt haben die Nachfrage nach Käse in die Höhe getrieben.

Derzeit wird der weltweite Käsemarkt durch die Entwicklung verschiedener Schnellrestaurants (QSRs) in Entwicklungsländern und durch bereits etablierte QSR-Filialen in den Entwicklungsgebieten vorangetrieben. Außerdem bietet er bestimmte gesundheitliche Vorteile wie stärkere Zähne und Knochen, ein gesundes Herz (bei moderatem Verzehr), Vorbeugung von Osteoporose und andere. Darüber hinaus treiben die längere Haltbarkeitsdauer von Käseprodukten, der Anstieg des frei verfügbaren Cashflows und die Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln die Marktentwicklung voran.

Die steigende Zahl fettleibiger Menschen und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung könnten jedoch das Marktwachstum beeinträchtigen. Darüber hinaus ist das Vorhandensein verschiedener Zusatzstoffe in Schmelzkäse die größte Einschränkung des Marktes. Darüber hinaus bieten die Förderung des Marktes für fettarmen Cheddar und verschiedene Entwicklungen zur Verbesserung des Geschmacks und der Beschaffenheit der Produkte neue Möglichkeiten auf dem Markt.

Globaler KäsemarktSegmentierungsanalyse

Der globale Käsemarkt ist nach Produkttyp, Milchquelle, Vertriebskanaltyp und Geografie segmentiert.

Käsemarkt nach Produkttyp

• Mozzarella• Parmesan• Cheddar• Feta• Andere

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Mozzarella, Parmesan, Cheddar, Feta und Andere segmentiert. Cheddar hat in den vergangenen Jahren aufgrund seiner härteren Kruste, seines cremigeren und würzigeren Geschmacks und seiner längeren Haltbarkeitsdauer den höchsten Umsatz erzielt. Außerdem ist der Preis von Cheddar im Vergleich zu anderen Käsesorten wie Mozzarella niedrig, was Cheddar erschwinglicher macht. Außerdem ist Cheddar in einzelnen, in Plastik eingewickelten Stücken, als Cheddar-Spritzbeutel, Cheddar-Aufstrich, Pressschlauch und in verschiedenen anderen Verpackungsoptionen erhältlich, was viele Möglichkeiten für das Marktwachstum eröffnet hat.

Käseverkaufsmarkt nach Milchquelle

• Kuhmilch• Ziegenmilch• Schafmilch• Büffelmilch

Basierend auf der Milchquelle ist der Markt in Kuhmilch, Ziegenmilch, Schafmilch und Büffelmilch segmentiert. Der Kuhmilchanteil hat in den vergangenen Jahren den höchsten Umsatz erzielt. Dies ist auf das Vorhandensein von Protein und Fett in der Milch zurückzuführen, die dem Käse Geschmack und Kruste verleihen. Darüber hinaus wird die Kuhmilch vor Beginn der Käseherstellung pasteurisiert, indem die Milch auf eine bestimmte Temperatur erwärmt und anschließend schnell abgekühlt wird. Durch das Erwärmen der Milch werden die in der Milch vorhandenen schädlichen Mikroorganismen abgetötet.

Käseverkaufsmarkt nach Vertriebskanaltyp

• Verbrauchermärkte/Supermärkte• Lebensmittelfachgeschäfte• Convenience Stores• Sonstige

Basierend auf dem Vertriebskanaltyp ist der Markt in Verbrauchermärkte/Supermärkte, Lebensmittelfachgeschäfte, Convenience Stores und Sonstige segmentiert. Im Vertriebskanal des vergangenen Jahres haben Lebensmittelfachgeschäfte aufgrund der Einwanderung von Menschen aus aller Welt höhere Umsätze erzielt. Dies führte zu einer steigenden Nachfrage nach ethnischen Lebensmitteln, was wiederum zu einem verstärkten Wachstum von Lebensmittelfachgeschäften führte.

Käseverkaufsmarkt nach Geografie

• Nordamerika• Europa• Asien-Pazifik• Rest der Welt

Der globale Käseverkaufsmarkt ist nach Regionen segmentiertNordamerika (USA, Kanada und Mexiko), Europa (Deutschland, Frankreich, Großbritannien und der Rest von Europa), Asien-Pazifik (Indien, Japan, China und der Rest von Asien-Pazifik) und Rest der Welt (Lateinamerika, Naher Osten und Afrika). Europa trug den größten Käseanteil zur gesamten Branche bei, was auf die Nachfrage in Frankreich, Finnland, Dänemark, Deutschland und anderen Ländern zurückzuführen ist. Der Asien-Pazifik-Raum ist die am schnellsten wachsende Region, gefolgt von Europa, was auf den Anstieg des Käsekonsums in verschiedenen Entwicklungsländern zurückzuführen ist.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Käseverkaufsmarkt“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Bega Cheese Limited, Cowgirl Creamery, Grafton Village Cheese, Cabot Creamery, Kraft Foods, Leprino Foods Company, Amul, Sanchi, Chr. Hansen Holding, Fonterra, DuPont, DSM, ADM, Sacco SRL, Arla Foods, Saputo Inc., Almarai, Alpura und CSK Food Enrichment. Das Geschäft hat zahlreiche Expansionen durch Fusionen und Übernahmen erlebt, die zwischen regionalen Akteuren auf der ganzen Welt stattfinden. Es herrscht ein extremer Wettbewerb auf dem Markt, der es kleinen Akteuren schwer macht, einzusteigen.

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

• Wenden Sie sich in etwaigen Fällen bitte an unser Vertriebsteam, das sicherstellt, dass Ihre Anforderungen erfüllt werden.