Globale Marktgröße für sauberes Fleisch nach Preisspanne, Endprodukt, Vertriebskanal, geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für sauberes Fleisch

Der Markt für sauberes Fleisch wurde im Jahr 2023 auf 247,9 Millionen USD geschätzt und soll bis 2030 einen Wert von 592,69 Millionen USD erreichen und im Prognosezeitraum 2024–2030 mit einer CAGR von 12,11 % wachsen.

Global Treiber des Marktes für sauberes Fleisch

Das Wachstum und die Entwicklung des Marktes für sauberes Fleisch werden bestimmten Haupttreibern zugeschrieben. Diese Faktoren haben einen großen Einfluss darauf, wie sauberes Fleisch in verschiedenen Sektoren nachgefragt und angenommen wird. Einige der wichtigsten Marktkräfte sind wie folgt

• Ökologische Nachhaltigkeit Generell gilt die Produktion von sauberem Fleisch als umweltfreundlicher als die konventionelle Viehzucht. Es werden weniger Treibhausgasemissionen erzeugt und weniger natürliche Ressourcen wie Futter, Wasser und Land verbraucht.
• Tierschutz und Ethik Der Wunsch nach Fleischproduktionstechniken, die nicht auf der Aufzucht und Tötung von Tieren beruhen, steigt aufgrund ethischer Bedenken hinsichtlich der Behandlung von Tieren in traditionellen landwirtschaftlichen Systemen.
• Weniger Land- und Wasserverbrauch Die Produktion von sauberem Fleisch kann dazu beitragen, die mit der traditionellen Landwirtschaft verbundenen Probleme der Entwaldung, des Lebensraumverlusts und der Wasserknappheit zu lösen, da weniger große Landflächen und reichlich Wasservorräte benötigt werden.
• Eindämmung zoonotischer Infektionen Die konventionelle Viehzucht gibt Anlass zur Sorge um die öffentliche Gesundheit. Die Produktion von sauberem Fleisch in einer kontrollierten Umgebung senkt jedoch das Risiko zoonotischer Infektionen, die von Tieren auf Menschen übertragen werden können.
• Ernährungssicherheit und Bevölkerungswachstum Die weltweite Nahrungsmittelversorgung wird aufgrund des Bevölkerungswachstums immer stärker belastet. Der steigende Bedarf an Proteinen kann möglicherweise mithilfe einer Clean-Meat-Technologie gedeckt werden, welche die mit der konventionellen Fleischproduktion verbundenen Ressourcen- und Umweltprobleme vermeidet.
• Verbrauchernachfrage nach ethischen und nachhaltigen Produkten Ethische und nachhaltige Lebensmitteloptionen erfreuen sich bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Sauberes Fleisch entspricht diesen Idealen und zieht Kunden an, die sich der Auswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl auf Umwelt und Gesellschaft bewusst sind.
• Innovation und technologische Entwicklungen Kontinuierliche Entwicklungen in den Bereichen Gewebezüchtung, Zelllandwirtschaft und Biotechnologie führen zur Schaffung wirtschaftlicherer und erfolgreicherer Prozesse für die Produktion von sauberem Fleisch und steigern so dessen kommerzielle Rentabilität.
• Geringere Abhängigkeit von Antibiotika Die Produktion von sauberem Fleisch in regulierten Umgebungen verringert den Einsatz von Antibiotika und geht auf die Bedenken hinsichtlich der Antibiotikaresistenz ein, die durch den umfangreichen Einsatz von Antibiotika in der konventionellen Tierhaltung verursacht wird.
• Globale Initiativen und Investitionen Das Marktwachstum für die Technologie für sauberes Fleisch wird durch verstärkte Unterstützung von Regierungen, Nichtregierungsorganisationen und privaten Investoren beschleunigt. Diese Unterstützung umfasst Investitionen sowohl für etablierte Unternehmen als auch für Startups.
• Abschwächung des Klimawandels Der reduzierte CO2-Fußabdruck von sauberem Rindfleisch unterstützt die internationalen Bemühungen zur Abschwächung des Klimawandels. Sauberes Fleisch ist eine umweltfreundlichere Wahl als die traditionelle Viehzucht, da es weniger Land verbraucht und weniger Methanemissionen verursacht.

Globale Beschränkungen des Marktes für sauberes Fleisch

Der Markt für sauberes Fleisch hat viel Raum zum Wachsen, aber es gibt mehrere Branchenbeschränkungen, die dies erschweren könnten. Es ist zwingend erforderlich, dass die Branchenvertreter diese Schwierigkeiten verstehen. Zu den wesentlichen Marktbeschränkungen gehören

• Produktionskosten Die Produktion von sauberem Fleisch, die komplizierte Verfahren in einem regulierten Umfeld erfordert, ist teuer und stellt eines der Haupthindernisse dar. Um sauberes Fleisch gegenüber herkömmlichem Fleisch konkurrenzfähig zu machen, müssen die Produktionskosten gesenkt werden.
• Herausforderungen bei der Skalierung Die Steigerung der Produktion von sauberem Fleisch, um die Kundennachfrage zu befriedigen, bleibt weiterhin eine große Herausforderung. Um Kosten zu senken und die Verfügbarkeit von Clean Meat-Produkten zu erhöhen, müssen Skaleneffekte erzielt werden.
• Technologische Komplexität Die Produktion von Clean Meat durch Tissue Engineering und zelluläre Landwirtschaft umfasst komplizierte technische Verfahren. Um diese Technologien zu entwickeln und zu optimieren, sind erhebliche Forschungs- und Entwicklungsarbeiten erforderlich.
• Akzeptanz und Eindruck beim Verbraucher Geschmack, Textur und Eindruck des Produktionsprozesses sind einige der Aspekte, die die Akzeptanz von Clean Meat beim Verbraucher beeinflussen. Das Gewinnen breiten Kundenvertrauens und die Überwindung von Skepsis sind Hindernisse für die Marktakzeptanz.
• Behördliche Genehmigung und Einhaltung Es ist entscheidend, genaue rechtliche Rahmenbedingungen für die Zertifizierung und Kennzeichnung von Produkten aus Clean Beef zu schaffen. Der Markteintritt und die Expansion können durch regulatorische Unsicherheiten und die Anforderungen zur Einhaltung von Vorschriften verlangsamt werden.
• Begrenzte Produktvielfalt Anfangs lag der Schwerpunkt der Clean Meat-Herstellung auf nur wenigen Fleischsorten, darunter Rind, Huhn oder Fisch. Um die Produktvielfalt zu erhöhen und eine größere Auswahl an Fleisch anzubieten, sind möglicherweise weitere Untersuchungen und Entwicklungen erforderlich.
• Integration der LieferketteDie Integration von Clean Meat-Produkten in die bestehenden Lebensmittelversorgungsnetze ist mit logistischen Problemen verbunden. Um auf dem Markt erfolgreich zu sein, müssen Vertriebskanäle aufgebaut und die Integration der Lieferkette effizient durchgeführt werden.
• Kulturelle und regionale Vorlieben Die Akzeptanz und Aufnahme von Clean Meat in verschiedenen Märkten kann durch kulturelle und regionale Vorlieben für bestimmte Fleischsorten oder konventionelle Produktionstechniken beeinflusst werden.
• Wettbewerbsumfeld Konventionelle Fleischproduzenten können sich der expandierenden Clean Meat-Industrie widersetzen oder mit der Konkurrenz durch diese konfrontiert sein. Bestehende landwirtschaftliche Industrien und Praktiken stellen Hindernisse für die Industrie dar.
• Aufklärung und Bewusstsein der Öffentlichkeit Die Unkenntnis der Öffentlichkeit über die Vorteile und die Sicherheit von Clean Meat kann die Expansion der Industrie behindern. Um die Verbraucher über die Vorteile und Technologien von sauberem Fleisch zu informieren, sind Aufklärungsinitiativen erforderlich.

Globale Segmentierungsanalyse des Marktes für sauberes Fleisch

Der globale Markt für sauberes Fleisch ist segmentiert auf der Grundlage von Preisspanne, Endprodukt, Vertriebskanal und Geografie.

Markt für sauberes Fleisch, nach Preisspanne

• Premium-Produkte aus sauberem Fleisch Teure, hochwertige Produkte aus sauberem Fleisch von ausgezeichneter Qualität.
• Produkte aus sauberem Fleisch der mittleren Preisklasse Waren, die eine Mischung aus Kosten und Qualität darstellen.
• Kostengünstige Optionen für sauberes Fleisch Preisgünstige Auswahl an sauberem Fleisch für Menschen mit knappem Budget.

Markt für sauberes Fleisch, nach Endprodukt

• Burger aus sauberem Fleisch Sauberes Fleisch, ob verarbeitet oder nicht, wird zur Herstellung von Burger-Produkten verwendet.
• Würste aus sauberem Fleisch Würstchen aus sauberem Fleisch.
• Nuggets aus sauberem Fleisch Zartes, verarbeitetes Fleisch in Form von Nuggets.
• Steaks aus sauberem Fleisch Im Labor hergestelltes und so geschnittenes Fleisch, das klassischen Steakschnitten ähnelt.

Markt für sauberes Fleisch, nach Vertriebskanal

• Einzelhandelsgeschäfte Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte führen Produkte aus sauberem Fleisch.
• Gastronomie und Restaurants Speisekarten in der Gastronomie und in Restaurants enthalten sauberes Fleisch.
• Online-Plattformen Dies sind E-Commerce-Sites, die Produkte aus sauberem Fleisch direkt an Kunden verkaufen.

Markt für sauberes Fleisch, nach Geografie

• Nordamerika Besondere Marktdynamik und -neigungen in den nordamerikanischen Ländern.
• Europa Faktoren wie gesetzliche Anforderungen und bevorzugte Technologie für den europäischen Markt Markt.
• Asien-Pazifik Besondere Marktdynamik und Neigungen in der Gruppe.
• Lateinamerika Elemente, die die Märkte der Länder Mittel- und Südamerikas beeinflussen.
• Naher Osten und Afrika Anforderungen und Markttrends sind für diese beiden Regionen einzigartig.

Wichtige Akteure

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt für sauberes Fleisch sind

• Memphis Meats (USA)
• Eat Just, Inc. (USA)
• Mosa Meat (Niederlande)
• Future Meat Technologies (Israel)
• Aleph Farms (Israel)
• Finless Foods (USA)
• BlueNalu (USA)
• New Harvest (USA)
• JUST Egg (USA)
• Believer Meats (Singapur)

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung

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Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, in dem das schnellste Wachstum erwartet wird und das den Markt dominieren wird• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die Folgendes umfasstdas Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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