Globale Marktgröße für alte Getreidesorten nach Getreideart, Endverbrauchsanwendungen, Vertriebskanälen, geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für antike Getreidesorten

Der Markt für antike Getreidesorten wurde im Jahr 2023 auf 8,11 Milliarden USD geschätzt und soll bis 8,14 Milliarden USD im Jahr 2030 erreichen und im Prognosezeitraum 2024–2030 mit einer CAGR von 21,1 % wachsen.

Globale Markttreiber für alte Getreidesorten

Die Markttreiber für den Markt für alte Getreidesorten können von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden. Dazu können gehören

• Wachsende Kundennachfrage nach gesünderen Lebensmitteln Die Menschen suchen nach Nahrungsmitteln, die nährstoffreicher und qualitativ hochwertiger sind. Da alte Getreidesorten in der Regel weniger verarbeitet sind und höhere Konzentrationen bestimmter Nährstoffe wie Ballaststoffe, Proteine und Antioxidantien aufweisen als moderne Getreidesorten, werden sie häufig als nährstoffreicher als moderne Getreidesorten angesehen.
• Wachsendes Gesundheitsbewusstsein Das wachsende Bewusstsein der Menschen für ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden hat den Markt für natürliche, biologische und minimal verarbeitete Lebensmittel angekurbelt. Alte Getreidesorten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da sie diesen Geschmack treffen.
• Trends bei gluten- und allergenfreien Lebensmitteln Alte Getreidesorten, die von Natur aus glutenfrei sind, sind Amarant und Quinoa. Der Markt für alte Getreidesorten wurde durch die gestiegene Nachfrage nach glutenfreien Alternativen aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Glutenunverträglichkeiten und -allergien angekurbelt.
• Kulinarische Innovation und Vielfalt Alte Getreidesorten bieten eine große Vielfalt an Aromen und Texturen, was die kulinarische Kreativität fördert. Um den Wunsch der Verbraucher nach einer Vielfalt an interessanten und abwechslungsreichen Lebensmitteloptionen zu erfüllen, kombinieren Lebensmittelhersteller und Köche diese Getreidesorten zu einer breiten Palette von Produkten wie Brot, Müsli, Snacks und Nudeln.
• Nachhaltige Landwirtschaftspraktiken Umweltfreundliche und nachhaltige Landwirtschaftsmethoden werden häufig mit alten Getreidesorten in Verbindung gebracht. Alte Getreidesorten passen gut in diese Geschichte, da ökologisch bewusste Verbraucher eher Produkte auswählen, die eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützen.
• Verbesserte Zugänglichkeit und größere Verfügbarkeit Kunden haben jetzt dank der größeren Verfügbarkeit in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften einen besseren Zugang zu alten Getreidesorten. Das Interesse an und der Konsum von alten Getreidesorten sind infolge dieser größeren Sichtbarkeit gestiegen.
• Marketing und Werbung Das Interesse der Verbraucher wurde durch erfolgreiche Marketinginitiativen geweckt, die die ernährungsphysiologischen Vorteile, die historische Relevanz und die Anpassungsfähigkeit alter Getreidesorten hervorheben. Die Werbung für diese Getreidesorten als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung ist ein Aspekt davon.
• Übernahme in der Lebensmittelindustrie Die Ausweitung des Marktes wird durch Lebensmittelproduzenten und -verarbeiter erleichtert, die alte Getreidesorten in ihren Produkten verwenden. Dazu gehört die Schaffung neuer Produktkategorien wie Frühstückszerealien, Backwaren und Snacks aus alten Getreidesorten.

Globale Beschränkungen des Marktes für alte Getreidesorten

Mehrere Faktoren können den Markt für alte Getreidesorten einschränken oder vor Herausforderungen stellen. Dazu können gehören

• Begrenztes Wissen Trotz der steigenden Beliebtheit alter Getreidesorten sind sich die Verbraucher ihrer Vielfalt und ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile möglicherweise noch immer nicht bewusst. Das Wachstum des Marktes kann durch Unwissenheit behindert werden.
• Schwierigkeiten in der Lieferkette In der Produktions- und Lieferkette kann es zu Schwierigkeiten beim Anbau, der Verarbeitung und dem Vertrieb alter Getreidesorten kommen. Inkonsistente Qualität und begrenzte Verfügbarkeit können die Marktexpansion behindern.
• Preisvolatilität Aufgrund von Faktoren wie Wetter, eingeschränkter Produktion und weltweiter Nachfrage können die Preise für alte Getreidesorten stärker schwanken als die für konventionelles Getreide. Aufgrund dieser Instabilität kann eine effektive Planung sowohl für Hersteller als auch für Verbraucher schwierig sein.
• Wettbewerbslandschaft Alternative Nahrungsmittel und andere Getreidearten konkurrieren auf dem Markt mit alten Getreidearten. Der Marktanteil und das Wachstumspotenzial des Sektors für alte Getreidearten können durch diese Rivalität eingeschränkt werden.
• Verarbeitungs- und Lagerungsschwierigkeiten Für die Verarbeitung und Lagerung einiger alter Getreidearten können spezielle Methoden erforderlich sein. Aufgrund unzureichender Infrastruktur oder Unkenntnis bestimmter Vorschriften können Hersteller auf Schwierigkeiten stoßen und ihre Marktreichweite nicht ausbauen.
• Regulierungshindernisse Die Vermarktung und der Verkauf alter Getreidearten können durch regulatorische Einschränkungen wie Kennzeichnungsspezifikationen oder Verbote bestimmter Arten beeinträchtigt werden. Die Erzeugerkosten könnten steigen, wenn diese Vorschriften eingehalten werden.
• Verbraucherpräferenzen Der Markt für alte Getreidesorten könnte durch Veränderungen der Ernährungstrends beeinflusst werden, auch wenn der Wunsch nach gesünderen und abwechslungsreicheren Nahrungsmitteln wächst.
• Bedenken hinsichtlich Allergenen Dinkel und Kamut gehören zu den alten Getreidesorten, die Gluten enthalten. Der Markt für diese Getreidesorten kann durch Bedenken hinsichtlich Glutenunverträglichkeit oder -allergien bei bestimmten Verbrauchergruppen eingeschränkt sein.

Globaler Markt für alte Getreidesorten, Segmentierungsanalyse

Der globale Markt für alte Getreidesorten ist segmentiert auf der Grundlage von Getreideart, Endverbrauchsanwendungen, Vertriebskanälen und Geografie.

Markt für alte Getreidesorten, nach Getreideart

• Quinoa Ein Pseudogetreide, das für seinen hohen Proteingehalt bekannt ist.
• Amaranth Ein Getreide mit einem hohen Nährwertprofil, einschließlich Protein und Ballaststoffen.
• Dinkel Eine alte Weizensorte mit nussigem Geschmack.

Markt für alte Getreidesorten, nach Endverbrauchsanwendungen

• Lebensmittel und Getränke Alte Getreidesorten werden in verschiedenen Lebensmitteln wie Brot, Getreide, Nudeln, Snacks und Getränke.
• Tierfutter Einige alte Getreidesorten können auch in Tierfutter verwendet werden.

Markt für alte Getreidesorten nach Vertriebskanälen

• Einzelhandelsgeschäfte Einschließlich Supermärkte, Lebensmittelgeschäfte und Reformhäuser.
• Online-Einzelhandel Der Markt für alte Getreidesorten wächst auch online, wobei Verbraucher diese Produkte über E-Commerce-Plattformen kaufen.

Markt für alte Getreidesorten nach Geografie

• Nordamerika Marktbedingungen und Nachfrage in den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko.
• Europa Analyse des Marktes für alte Getreidesorten in europäischen Ländern.
• Asien-Pazifik Konzentration auf Länder wie China, Indien, Japan, Südkorea und andere.
• Naher Osten und Afrika Untersuchung der Marktdynamik im Nahen Osten und in Afrika.
• Lateinamerika Abdeckung von Markttrends und Entwicklungen in Ländern in ganz Lateinamerika.

Hauptakteure

Die Hauptakteure auf dem Markt für alte Getreidesorten sind

• ADM (Archer Daniels Midland Company)
• Bunge Ltd
• ConAgra Foods
• General Mills
• Kellogg's
• The Hain Celestial Group

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung

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Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und angibt die Faktoren, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf die jüngsten Entwicklungen (die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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