Markt für Milchmischungen nach Typ (Milchmischungen, Milch-/Nichtmilchzutaten, Milchprodukte als funktionelle Zutaten, Milchprodukte als Trägerstoffe, Sonstiges), nach Form (Streichfähig, Pulver, Flüssigkeit), nach Anwendung (Eiscreme, Joghurt, Säuglingsnahrung, Backwaren, Futtermittel, Butter- und Käsestreichmischungen, Getränke, Sonstiges), globale Analyse bis 2023

Published Date: July - 2024 | Publisher: MRA | No of Pages: 240 | Industry: Media and IT | Format: Report available in PDF / Excel Format

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Markt für Milchmischungen nach Typ (Milchmischungen, Milch-/Nichtmilchzutaten, Milchprodukte als funktionelle Zutaten, Milchprodukte als Trägerstoffe, Sonstiges), nach Form (Streichfähig, Pulver, Flüssigkeit), nach Anwendung (Eiscreme, Joghurt, Säuglingsnahrung, Backwaren, Futtermittel, Butter- und Käsestreichmischungen, Getränke, Sonstiges), globale Analyse bis 2023

Marktgröße und Prognose für Milchmischungen

Laut dem neuen Bericht mit dem Titel „ Markt für Milchmischungen nach Typ (Milchmischungen, Milch-/Nichtmilchzutaten, Milchprodukte als funktionelle Zutaten, Milchprodukte als Trägerstoffe, Sonstiges), nach Form (Streichfähig, Pulver, Flüssigkeit), nach Anwendung (Eiscreme, Joghurt, Säuglingsnahrung, Backwaren, Futtermittel, Butter- und Käsestreichmischungen, Getränke, Sonstiges), globale Analyse bis 2023“, die Bewertung der  Der Markt für Milchmischungen betrug im Jahr 2023 2,70 Millionen US-Dollar und soll bis 2032 6,51 Millionen US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,92 % von 2021 bis 2032.

Der Markt für Milchmischungen wurde bis 2023 auf 2,70 Millionen US-Dollar geschätzt und soll im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,92 % wachsen.

Milchmischungen sind Produkte, die durch die Kombination von Milchzutaten mit anderen Komponenten hergestellt werden, um bestimmte gewünschte Eigenschaften oder Funktionalitäten zu erreichen. Diese Mischungen werden hergestellt, um die Textur, den Geschmack, das Nährwertprofil und die Verarbeitungseigenschaften von Milchprodukten zu verbessern. Milchmischungen können aus verschiedenen Kombinationen von Milchbestandteilen wie Milchpulver, Butterfett, Sahne, Käse und Molke sowie nicht-milchhaltigen Bestandteilen wie Pflanzenfetten, Zucker, Stabilisatoren und Aromen bestehen. Milchmischungen bieten Lebensmittelherstellern im Vergleich zur Verwendung einzelner Milchbestandteile eine kostengünstige Lösung. Durch die Kombination verschiedener Milchbestandteile mit nicht-milchhaltigen Bestandteilen können Hersteller Mischungen herstellen, die die gewünschte Funktionalität, Textur und den gewünschten Geschmack zu geringeren Kosten bieten als die Verwendung von 100 % Milchbestandteilen.

Milchmischungen bieten eine breite Palette funktioneller Eigenschaften, darunter Emulgierung, Stabilisierung, Texturverbesserung und Geschmacksverbesserung. Diese Vielseitigkeit macht Milchmischungen für den Einsatz in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen geeignet, darunter Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte, Fertiggerichte und Nahrungsmittel. Milchmischungen bieten Komfort und Effizienz bei der Lebensmittelherstellung, da sie die Beschaffung, Handhabung und Lagerung der Zutaten vereinfachen. Durch die Verwendung vorgefertigter Mischungen können Hersteller ihre Produktionsabläufe rationalisieren, die Verarbeitungszeit verkürzen und die Gesamteffizienz verbessern, was die Nachfrage nach Milchmischungen ankurbelt. Die Expansion der Lebensmittelindustrie,zusammen mit der laufenden Produktinnovation und -entwicklung, treibt die Nachfrage nach neuen und innovativen Milchmischungen voran. Die Hersteller bringen ständig neue Mischungen mit verbesserter Funktionalität, Nährwertprofilen und sensorischen Eigenschaften auf den Markt, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen und Markttrends gerecht zu werden.

Milchmischungen hatten den größten Anteil am Markt für Milchmischungen

Nach Typ (Milchmischungen, Milch-/Nichtmilchzutaten, Milchprodukte als funktionelle Zutaten, Milchprodukte als Träger, Sonstiges) spielen Milchmischungen eine entscheidende Rolle auf dem Markt für Milchmischungen. „Milchmischungen“ können sich auf Mischungen verschiedener Milchzutaten beziehen, wie unter anderem Milchpulver, Sahne, Butterfett, Molke und Käse. Diese Mischungen werden häufig bei der Formulierung von Milchmischungen verwendet, um bestimmte Funktionalitäten und Eigenschaften in Lebensmittelprodukten zu erreichen. Milchmischungen tragen zu den funktionellen Eigenschaften von Milchmischungen bei, darunter Emulgierung, Stabilisierung und Texturmodifikation.

Diese Eigenschaften sind bei der Lebensmittelverarbeitung und -formulierung von entscheidender Bedeutung und ermöglichen es den Herstellern, gewünschte Produkteigenschaften wie Viskosität, Haltbarkeitsstabilität und Mundgefühl zu erreichen. Die Nachfrage nach Milchmischungen mit spezifischen funktionellen Eigenschaften kann den Bedarf an maßgeschneiderten Milchmischungen steigern. Milchmischungen können Lebensmittelherstellern kostengünstige Lösungen bieten, indem sie die Nutzung der Zutaten und die Produktionseffizienz optimieren. Durch das Mischen verschiedener Milchzutaten können Hersteller die gewünschten Produkteigenschaften erreichen und gleichzeitig die Kosten für die Beschaffung, Handhabung und Lagerung der Zutaten minimieren.

Der asiatisch-pazifische Raum war 2023 führend auf dem Markt für Milchmischungen

Die Region Asien-Pazifik erlebt eine rasche Urbanisierung, die zu Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten und des Lebensstils führt. Da die Verbraucher sich stärker verwestlicht ernähren und nach Fertiggerichten suchen, steigt die Nachfrage nach milchbasierten Produkten, einschließlich Milchmischungen. Steigende verfügbare Einkommen in Ländern im gesamten asiatisch-pazifischen Raum haben zu einer höheren Kaufkraft und erhöhten Ausgaben für hochwertige und wertsteigernde Lebensmittel geführt. Milchmischungen, die praktisch, funktional und geschmacksverbessernd sind, erfreuen sich bei den Verbrauchern in der Region zunehmender Beliebtheit.

Die Milchindustrie im asiatisch-pazifischen Raum wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Milchprodukten, steigende Investitionen in die Milchinfrastruktur und staatliche Unterstützung für die Milchwirtschaft. Infolgedessen gibt es ein wachsendes Angebot an Milchzutaten wie Milchpulver, Sahne und Butterfett, die bei der Herstellung von Milchmischungen verwendet werden. Die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten steigt im asiatisch-pazifischen Raum, angetrieben durch den hektischen Lebensstil, die Urbanisierung und die sich ändernden Verbraucherpräferenzen. Milchmischungen werden in einer breiten Palette verarbeiteter Lebensmittelprodukte verwendet, darunter Backwaren, Süßwaren, Snacks,und Fertiggerichte, um Geschmack, Textur und Haltbarkeit zu verbessern.

Die wichtigsten Marktteilnehmer, die im Bericht porträtiert werden, sind All American Foods Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Kerry Group, Agri-Mark Inc., Royal Frieslandcampina NV, Cargill Inc., Doehler Group, Advanced Food Products LLC, Agropur Ingredients, Intermix Australia Pty Ltd., Abbott Nutrition, Johnson & Johnson, Cape Food Ingredients, Galloway Company usw.

Berichtsumfang

BERICHTSATTRIBUTE DETAILS
UNTERSUCHUNGSZEITRAUM

2021-2031
BASISJAHR

2024
PROGNOSEZEITRAUM

2024-2031
HISTORISCHER ZEITRAUM

2021-2023
EINHEIT

Wert (Milliarden USD)
PROFILIERTE WICHTIGE UNTERNEHMEN

Cargill Inc., Fonterra Co-operative Group Ltd., Kerry Group, Cape Food Ingredients, Dohler Group, Royal Frieslandcampina NV, Galloway Company, Intermix Australia Pvt. Ltd
ABGEDECKTE SEGMENTE

Nach Typ, nach Anwendung, nach Form, nach Geografie
UMFANG DER ANPASSUNG

Kostenlose Berichtsanpassung (entspricht bis zu 4 Arbeitstagen eines Analysten) beim Kauf. Ergänzung oder Änderung von Land, Region und Region. Segmentumfang

 

Hauptakteure

Die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Milchmischungen sind

  • All American Foods
  • Batory Foods
  • Royal FrieslandCampina NV
  • Kerry Group
  • Dana Foods Inc.
  • Cargill
  • Fonterra Co-operative Group Ltd.,
  • Cape Food Ingredients
  • Dohler Group
  • Galloway Company
  • Intermix Australia Pvt. Ltd.
  • Agropur Ingredients
  • Advanced Food Products LLC

Globale Segmentierungsanalyse für Milchmischungen

Der globale Markt für Milchmischungen ist segmentiert auf der Grundlage von Typ, Anwendung, Form und Geografie

Markt für Milchmischungen,Nach Typ

  • Milchprodukte als Träger
  • Milchmischung
  • Milch-/Nichtmilchbestandteil

Basierend auf dem Typ ist der Markt segmentiert in Milchprodukte als Träger, Milchmischung, Milch-/Nichtmilchbestandteil. Den größten Marktanteil im Prognosezeitraum hatten Milch-/Nichtmilchbestandteile. Dieser Typ ist in mehreren Branchen anwendbar, wie zum Beispiel bei Säuglingsnahrung, Milchzubereitungen, Bäckereien, anderen Milchprodukten und Nahrungsriegeln, Kakao und Kleidung.

Markt für Milchmischungen, nach Anwendung

  • Joghurt
  • Getränke
  • Eiscreme
  • Bäckerei
  • Futtermittel
  • Butter- und Käseaufstriche
  • Säuglingsnahrung
  • Sonstige

Basierend auf der Anwendung ist der Markt segmentiert in Joghurt, Getränke, Eiscreme, Bäckereien, Futtermittel, Butter- und Käseaufstriche, Säuglingsnahrung und Sonstiges. Im Jahr 2015 hatte der Backsektor den größten Marktanteil. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein erhöht die Nachfrage der Verbraucher nach kalorienarmen Backwaren. Es wird erwartet, dass dies den Markt für Milchmischungen in diesem speziellen Bereich als nützliche Zutat ankurbeln wird. Milchmischungen sind eine kostengünstige Alternative zu Butter, haben einen geringeren Fettgehalt und beeinträchtigen den Geschmack von Produkten wie Margarine nicht.

Markt für Milchmischungen nach Form

  • Streichbar
  • Flüssig
  • Pulver

Basierend auf der Form ist der Markt in streichfähig, flüssig und Pulver unterteilt. Der größte Anteil entfiel im historischen Zeitraum auf das streichfähige Segment. Die verbreitete Form wird häufig als Ersatz für Butter und Margarine verwendet, die oben genannte Anforderung. In einer Branche wie Brot, Joghurt, Sahne, Käse- und Buttermischungen, Säuglingsanfangsnahrung und Futtermitteln hat diese Form verschiedene Anwendungen. Aus diesen Gründen steigt die Nachfrage nach dieser Art von Milchmischungen.

Markt für Milchmischungen nach geografischer Lage

  • Nordamerika
  • Europa
  • Asien-Pazifik
  • Rest der Welt

Auf Grundlage der Geografie wird der globale Markt für Milchmischungen in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. Während des Prognosezeitraums werden Milchmischungen im Asien-Pazifik-Raum mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Steigende verfügbare Einkommen, Nachfrageausweitung in wachsenden und bevölkerungsreichen Ländern wie China, Japan, Südkorea und Indien sowie die Existenz einer groß angelegten Milchindustrie in Australien und Neuseeland sind Schlüsselfaktoren für das Wachstum dieses Marktes.

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht
• Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment
• Gibt die Region und das Segment an, in denen das schnellste Wachstum erwartet wird und die den Markt dominieren werden
• Geografische Analyse, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen
• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst
• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse der wichtigsten Marktakteure
• Die aktuellen und künftigen Marktaussichten der Branche im Hinblick auf die jüngsten Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieregionen mit sich bringen.
• Beinhaltet eine detaillierte Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven anhand der Fünf-Kräfte-Analyse von Porter.
• Bietet Einblicke in den Markt anhand der Wertschöpfungskette.
• Szenario der Marktdynamik sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren.
• 6 Monate Analystensupport nach dem Verkauf

Inhaltsverzeichnis

1 EINFÃœHRUNG IN DEN GLOBALEN MARKT FÃœR MILCHPRODUKTE
1.1 Marktübersicht
1.2 Umfang des Berichts
1.3 Annahmen

2 ZUSAMMENFASSUNG

3 FORSCHUNGSMETHODIK DER ÃœBERPRÃœFTEN MARKTFORSCHUNG
3.1 Data Mining
3.2 Validierung
3.3 Primärinterviews
3.4 Liste der Datenquellen

4 GLOBALER MARKT FÃœR MILCHPRODUKTE AUSBLICK
4.1 Ãœbersicht
4.2 Marktdynamik
4.2.1 Treiber
4.2.2 Einschränkungen
4.2.3 Chancen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Modell
4.4 Wertschöpfungskettenanalyse

5 GLOBALER MARKT FÃœR MILCHMISCHUNGEN, NACH TYP
5.1 Ãœbersicht
5.2 Milchprodukte als Träger
5.3 Milchmischung
5.4 Milch-/Nichtmilchzutat

6 GLOBALER MARKT FÃœR MILCHMISCHUNGEN, NACH ANWENDUNG
6.1 Ãœbersicht
6.2 Joghurt
6.3 Getränke
6.4 Speiseeis
6.5 Backwaren
6.6 Futtermittel
6.7 Butter- und Käseaufstriche
6.8 Säuglingsnahrung
6.9 Sonstige

7 GLOBALER MARKT FÃœR MILCHPRODUKTE, NACH FORM
7.1 Ãœbersicht
7.2 Streichfähig
7.3 Flüssig
7.4 Pulver

8 GLOBALER MARKT FÃœR MILCHPRODUKTE, NACH GEOGRAPHIE
8.1 Ãœbersicht
8.2 Nordamerika
8.2.1 USA
8.2.2 Kanada
8.2.3 Mexiko
8.3 Europa
8.3.1 Deutschland
8.3.2 Vereinigtes Königreich
8.3.3 Frankreich
8.3.4 Restliches Europa
8.4 Asien-Pazifik
8.4.1 China
8.4.2 Japan
8.4.3 Indien
8.4.4 Restlicher Asien-Pazifik
8.5 Restliche Welt
8.5.1 Lateinamerika
8.5.2 Naher Osten und Afrika

9 WETTBEWERBSLANDSCHAFT AUF DEM WELTWEIT GLOBALEN MARKT FÃœR MILCHMISCHUNGEN
9.1 Ãœberblick
9.2 Marktrangliste der Unternehmen
9.3 Wichtige Entwicklungsstrategien

10 UNTERNEHMENSPROFILE

10.1 Cargill Inc.
10.1.1 Ãœberblick
10.1.2 Finanzen Leistung
10.1.3 Produktausblick
10.1.4 Wichtige Entwicklungen

10.2 Fonterra Co-operative Group Ltd.
10.2.1 Ãœberblick
10.2.2 Finanzielle Leistung
10.2.3 Produktausblick
10.2.4 Wichtige Entwicklungen

10.3 Kerry Group
10.3.1 Ãœberblick
10.3.2 Finanzielle Leistung
10.3.3 Produktausblick
10.3.4 Wichtige Entwicklungen

10.4 Cape Food Ingredients
10.4.1 Ãœberblick
10.4.2 Finanzielle Leistung
10.4.3 Produktausblick
10.4.4 Wichtige Entwicklungen

10.5 Dohler Gruppe
10.5.1 Ãœberblick
10.5.2 Finanzielle Entwicklung
10.5.3 Produktausblick
10.5.4 Wichtige Entwicklungen

10.6 Royal Frieslandcampina NV
10.6.1 Ãœberblick
10.6.2 Finanzielle Entwicklung
10.6.3 Produktausblick
10.6.4 Wichtige Entwicklungen

10.7 Galloway Company
10.7.1 Ãœberblick
10.7.2 Finanzielle Entwicklung
10.7.3 Produktausblick
10.7.4 Wichtige Entwicklungen

10.8 Intermix Australia Pvt. Ltd.
10.8.1 Ãœbersicht
10.8.2 Finanzielle Entwicklung
10.8.3 Produktausblick
10.8.4 Wichtige Entwicklungen

10.9 Agropur-Zutaten
10.9.1 Ãœbersicht
10.9.2 Finanzielle Entwicklung
10.9.3 Produktausblick
10.9.4 Wichtige Entwicklungen

10.10 Advanced Food Products LLC
10.10.1 Ãœbersicht
10.10.2 Finanzielle Entwicklung
10.10.3 Produktausblick
10.10.4 Wichtige Entwicklungen

11 Anhang
11.1 Verwandte Forschung

Die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Milchmischungen sind

  • All American Foods
  • Batory Foods
  • Royal FrieslandCampina NV
  • Kerry Group
  • Dana Foods Inc.
  • Cargill
  • Fonterra Co-operative Group Ltd.,
  • Cape Food Ingredients
  • Dohler Group
  • Galloway Company
  • Intermix Australia t. Ltd.
  • Agropur Ingredients
  • Advanced Food Products LLC

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