Markt für Hochdruckverarbeitungsgeräte – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose 2018–2028, segmentiert nach Ausrichtungstyp (horizontale HPP-Ausrüstung, vertikale HPP-Ausrüstung), nach Behältervolumen (weniger als 100 l, 100–500 l, mehr als 500 l), nach Endbenutzer (Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Pharma- und Kosmetikindustrie), nach Anwendung (Obst und Gemüse, Fleisch, S

Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: ICT | Format: Report available in PDF / Excel Format

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Markt für Hochdruckverarbeitungsgeräte – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose 2018–2028, segmentiert nach Ausrichtungstyp (horizontale HPP-Ausrüstung, vertikale HPP-Ausrüstung), nach Behältervolumen (weniger als 100 l, 100–500 l, mehr als 500 l), nach Endbenutzer (Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Pharma- und Kosmetikindustrie), nach Anwendung (Obst und Gemüse, Fleisch, S

Der globale Markt für Hochdruckverarbeitungsgeräte wird im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach Obst und Gemüse, der zunehmenden Verwendung verpackter Lebensmittel und der zunehmenden Herstellung verzehrfertiger Lebensmittel wahrscheinlich eine robuste CAGR verzeichnen.

Steigende Nachfrage nach Obst und Gemüse

Die Nachfrage nach frischem Obst und Gemüse steigt überall auf der Welt. Dieser Anstieg kann auf eine Reihe von Faktoren zurückgeführt werden, darunter ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, ein gesteigertes Bewusstsein für die Bedeutung des Verzehrs von mehr Obst und Gemüse und eine steigende Zahl der Menschen, die sich dieser Probleme bewusst sind. Diese Mahlzeiten sind entscheidend, um die Immunität zu stärken, Infektionen vorzubeugen und eine gesunde Bevölkerung zu erhalten. Darüber hinaus hat der Anstieg von Zivilisationskrankheiten die weltweite Nachfrage nach Obst und Gemüse ausgelöst, was folglich die Nachfrage nach Hochdruckverarbeitungsgeräten erhöht, da diese Geräte Textur, Farbe und Lebensmittelqualität bewahren und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern. Darüber hinaus kann der wachsende Trend hin zu Bio-Obst und -Gemüse auf das gestiegene Verbraucherbewusstsein und die Gesetze und Vorschriften zurückgeführt werden, die die wichtigsten Weltmärkte für Obst und Gemüse regeln, was zu einer steigenden Nachfrage nach Hochdruckverarbeitungsanlagen auf dem globalen Markt führte.

Steigender Verbrauch von verpackten Lebensmitteln

Der wachsende Verbrauch von verpackten Lebensmitteln kann auf Fortschritte bei Verarbeitungstechniken wie Hochdruckverarbeitungsanlagen zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln zurückgeführt werden. Darüber hinaus treiben Veränderungen im Lebensmittelkonsumverhalten, die durch die wachsende weltweite Erwerbsbevölkerung bedingt sind, das Marktwachstum voran. Verbesserungen der Einzelhandelsinfrastruktur haben die Verfügbarkeit von verpackten Waren erhöht, was den Erwerb von Lebensmitteln erleichtert hat, zusammen mit Optionen für kostenlose Lieferung nach Hause und verschiedenen Werbeangeboten. Darüber hinaus wird erwartet, dass die besondere Kundennachfrage nach Bio-Lebensmitteln, gesunden Lebensmittelzutaten, veganer Küche, milchfreien Produkten und einigen anderen neue Möglichkeiten für verpackte Lebensmittelprodukte eröffnen wird, was im Prognosezeitraum zu einer steigenden Nachfrage auf dem globalen Markt für Hochdruckverarbeitungsgeräte führen wird.

Steigende Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln

Aufgrund der mit ihrer Verwendung verbundenen Bequemlichkeit ist die Nachfrage nach verzehr-/küchenfertigen Lebensmitteln in letzter Zeit stark gestiegen. Darüber hinaus haben die COVID-Pandemie und der Aufstieg des „Work-from-Home“-Lebensstils die Nachfrage nach Fertiggerichten erhöht. Bei zunehmender Arbeitsbelastung und vollen Terminkalendern sind küchenfertige Pakete hilfreich, was Geschäftsmöglichkeiten eröffnet. Küchenfertige Lebensmittelpakete enthalten auch viele Nährstoffe. Die Nachfrage nach küchenfertigen Lebensmitteln ist aufgrund der Verwendung hochwertiger Zutaten (Gewürze, Linsen, Gemüse oder Fleisch) bei der Herstellung der Gerichte gestiegen. Darüber hinaus wünschen sich die Menschen heute mehr denn je Fertiggerichte, was neue Perspektiven auf dem Markt für Hochdruckverarbeitungsgeräte eröffnen wird. Darüber hinaus haben die Pandemie und die darauffolgenden Lockdowns dazu geführt, dass die Menschen ihre Ernährung neu bewerten und sich gesunder Lebensmittel und gesunder Ernährungsoptionen bewusst werden. Die raschen Veränderungen des Lebensstils haben zu der Erkenntnis geführt, dass es notwendig ist, sich auf Gesundheit und Wohlbefinden zu konzentrieren. Die sich entwickelnden Bedürfnisse der Verbraucher haben die Nachfrage nach Clean-Label- und pflanzlichen Lebensmittelsegmenten weltweit angekurbelt. Aufgrund solcher Faktoren steigt daher die Nachfrage nach Hochdruckverarbeitungsgeräten schnell an.

Marktsegmente

Der globale Markt für Hochdruckverarbeitungsgeräte ist nach Ausrichtungstyp, Behältervolumen, Endbenutzer, Anwendung, Region und Wettbewerbsumfeld segmentiert. Basierend auf dem Ausrichtungstyp ist der Markt in horizontale HPP-Geräte und vertikale HPP-Geräte segmentiert. Basierend auf dem Behältervolumen ist der Markt in weniger als 100 l, 100–500 l und mehr als 500 l segmentiert. Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Obst und Gemüse, Fleisch, Säfte und Getränke, Meeresfrüchte und Sonstiges segmentiert. Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie die Pharma- und Kosmetikindustrie segmentiert.


MIR Segment1

Marktakteure

Jüngste Entwicklungen

Im Jahr 2021 stieg Quintus Technologies mithilfe innovativer neuer HPP-Geräte und maßgeschneiderter Servicelösungen wieder in die Hochdruckverarbeitung (HPP) von Lebensmitteln und Getränken ein.

Im August 2021 brachte JBT-Avure eine revolutionäre neue Technologie zur Hochdruckpasteurisierung von Massen auf den MarktFlexibulk.

Attribut

Details

Basisjahr

2022

Historische Daten

2018–2021

Geschätztes Jahr

2023

Prognosezeitraum

2024 – 2028

Quantitative Einheiten

Umsatz in Millionen USD und CAGR für 2018-2022 und 2023-2028

Bericht Abdeckung

Umsatzprognose, Unternehmensanteil, Wachstumsfaktoren und Trends

Abgedeckte Segmente

Nach Ausrichtungstyp

Nach Schiffsvolumen

Nach Endbenutzer

Nach Anwendung

Nach Region

Regionaler Umfang

Asien-Pazifik, Europa, Nordamerika, Naher Osten und Afrika, Südamerika

Länderumfang

USA, Kanada, Mexiko, China, Indien, Japan, Südkorea, Australien, Frankreich, Deutschland, Großbritannien, Italien, Spanien, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Südafrika, Irak, Brasilien, Argentinien, Kolumbien

Profilierte wichtige Unternehmen

Avure Technologies Inc., Hiperbaric Ispana, Bao Tou KeFA High Pressure Technology Co.,Ltd, CHIC Fresher Tech, Kobe Steel Ltd, MULTIVAC Sepp Haggenmuller SE & Co. KG, Stansted Fluid Power Ltd., Universal Pasteurization Co, Next HPP, ThyssenKrupp AG

Anpassungsumfang

10 % kostenlose Berichtsanpassung beim Kauf. Ergänzung oder Änderung von Länder-, Regional- und Ländereinstellungen. Segmentumfang.

Preise und Kaufoptionen

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