Markt für Catering-Dienstleistungen in Saudi-Arabien nach Servicetyp (vertraglich, nicht vertraglich), nach Endbenutzer (Gastgewerbe, heilige Stätten, Bohrinseln an Land, Gesundheitswesen, Bohrinseln auf See, Bildung, Unternehmen, Sonstige (Fluggesellschaften, Industrie, Gewerbestandorte, Eisenbahnen, Verteidigung usw.)), nach Region, nach Wettbewerbsprognose und -chancen, 2024–2032F

Marktübersicht

Der Markt für Catering-Dienstleistungen in Saudi-Arabien hat im Jahr 2022 einen Wert von 6,45 Milliarden USD und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,49 % bis 2028 verzeichnen. Der Markt für Catering-Dienstleistungen in Saudi-Arabien hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum und einen Wandel erfahren, was die sich entwickelnde sozioökonomische Landschaft des Landes und die sich ändernden Vorlieben seiner Bevölkerung widerspiegelt. Dieser dynamische Sektor spielt eine entscheidende Rolle bei der Erfüllung der vielfältigen kulinarischen Ansprüche der saudischen Einwohner und Besucher.

Die boomende Wirtschaft Saudi-Arabiens, gepaart mit der zunehmenden Teilnahme an internationalen Veranstaltungen und Ausstellungen, hat die Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen angekurbelt. Der Markt hat sich erweitert, um eine breite Palette von Anlässen zu bedienen, darunter Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Regierungsveranstaltungen und private Feiern. Die traditionelle arabische Küche ist nach wie vor beliebt, aber es gibt auch ein wachsendes Interesse an internationalen Küchen, was die zunehmend vielfältige Bevölkerung des Landes widerspiegelt.

Darüber hinaus hat die COVID-19-Pandemie zu einer Verlagerung hin zu Fernarbeit und virtuellen Veranstaltungen geführt, was Catering-Dienste dazu veranlasst hat, sich anzupassen und innovative Lösungen wie virtuelles Catering und Essenslieferdienste anzubieten. Diese Anpassungsfähigkeit hat der Branche in schwierigen Zeiten geholfen. Der saudi-arabische Catering-Markt ist hart umkämpft, da sowohl große multinationale Catering-Unternehmen als auch lokale Unternehmen um Marktanteile wetteifern. Qualität, Hygiene und Kundenzufriedenheit stehen in dieser Branche an erster Stelle, und die Anbieter sind ständig bestrebt, die Erwartungen zu übertreffen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der saudi-arabische Catering-Markt dynamisch und im Wandel ist, angetrieben von Wirtschaftswachstum, kultureller Vielfalt und sich ändernden Verbraucherpräferenzen. Die Anpassung an neue Trends und die Akzeptanz von Innovationen werden für Unternehmen dieses Sektors in den kommenden Jahren von entscheidender Bedeutung sein, um erfolgreich zu sein.

Wichtige Markttreiber

Wirtschaftswachstum und Diversifizierung

Einer der wichtigsten Treiber des Catering-Dienstleistungsmarktes in Saudi-Arabien ist das anhaltende Wirtschaftswachstum und die Diversifizierungsbemühungen des Landes. Saudi-Arabien, das historisch von den Einnahmen aus dem Ölgeschäft abhängig war, hat einen ehrgeizigen Plan zur wirtschaftlichen Diversifizierung namens Vision 2030 ins Leben gerufen, der die Abhängigkeit vom Öl verringern und das Wachstum in anderen Sektoren, einschließlich Tourismus und Gastgewerbe, ankurbeln soll.

Da sich das Land für internationale Touristen öffnet und ausländische Investitionen anzieht, steigt die Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen zur Unterstützung verschiedener Veranstaltungen und Anlässe, von Geschäftskonferenzen und Handelsausstellungen bis hin zu Kulturfestivals und Sportveranstaltungen. Diese Diversifizierung hat zu mehr Möglichkeiten für Cateringunternehmen geführt, ihr kulinarisches Know-how zu präsentieren und die vielfältigen kulinarischen Vorlieben einer globalen Kundschaft zu erfüllen.

Expandierende Tourismusbranche

Saudi-Arabien hat mit Initiativen wie der Einführung von Touristenvisa und der Entwicklung von Touristenzielen wie NEOM und dem Red Sea Project bedeutende Fortschritte bei der Entwicklung seines Tourismussektors gemacht. Der Zustrom von Touristen hat die Nachfrage nach Cateringdienstleistungen gesteigert, insbesondere in Gebieten, die von internationalen Besuchern frequentiert werden.

Touristen suchen oft nach authentischen lokalen Kocherlebnissen, und Cateringunternehmen haben darauf reagiert, indem sie neben internationalen Optionen traditionelle saudische Gerichte anbieten, um den unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden. Dieser Trend hat nicht nur neue Einnahmequellen für Gastronomiebetriebe geschaffen, sondern auch den kulturellen Austausch und kulinarische Innovationen gefördert.

Veränderte Verbraucherpräferenzen

Die Verbraucherpräferenzen in Saudi-Arabien haben sich weiterentwickelt. Dies ist auf Faktoren wie Urbanisierung, die Bekanntheit globaler kulinarischer Trends durch Medien und Reisen sowie veränderte Lebensstile zurückzuführen. Moderne Verbraucher suchen Bequemlichkeit, Abwechslung und Qualität bei ihren kulinarischen Erlebnissen, sei es zu Hause, im Büro oder bei Veranstaltungen.

Gastronomieunternehmen haben sich angepasst, indem sie ein breiteres Spektrum an Dienstleistungen anbieten, darunter Essenslieferung, Essensplanung und Event-Catering. Diese Dienstleistungen richten sich an Verbraucher, die unkomplizierte Essensmöglichkeiten suchen, egal ob es sich um einen vielbeschäftigten Berufstätigen handelt, der sein Mittagessen im Büro bestellt, oder um eine Familie, die ein besonderes Ereignis plant. Darüber hinaus besteht ein wachsendes Interesse an gesünderen und vielfältigeren Speisen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Catering-Unternehmen führt, die individuelle, gesundheitsbewusste Menüs anbieten können.

Technologische Fortschritte

Technologie hat bei der Gestaltung des saudi-arabischen Catering-Marktes eine bedeutende Rolle gespielt. Die Einführung digitaler Plattformen für Bestellungen und Lieferungen hat die Abläufe rationalisiert und das Kundenerlebnis verbessert. Mobile Apps und Online-Bestellplattformen haben es Verbrauchern erleichtert, auf Catering-Dienste zuzugreifen, Menüs zu durchsuchen, Bestellungen aufzugeben und Feedback zu geben.

Darüber hinaus hat Technologie es Catering-Unternehmen ermöglicht, ihre Lieferkette zu optimieren, das Bestandsmanagement zu verbessern und die Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle zu erhöhen. Innovationen wie Küchenautomatisierung, Temperaturüberwachungssysteme und Lebensmittelverfolgungssoftware sind zu unverzichtbaren Instrumenten für eine effiziente und sichere Lebensmittelproduktion und -lieferung geworden.

Anpassung an die Herausforderungen von COVID-19

Die COVID-19-Pandemie hat den Catering-Markt in Saudi-Arabien vor einzigartige Herausforderungen gestellt, aber auch Innovation und Anpassung vorangetrieben. Maßnahmen zur sozialen Distanzierung, Beschränkungen für große Versammlungen und eine Verlagerung hin zu Fernarbeit und virtuellen Veranstaltungen veranlassten Cateringunternehmen, ihre Geschäftsmodelle umzustellen.

Viele Cateringunternehmen in Saudi-Arabien nutzten die Gelegenheit, virtuelle Cateringdienste anzubieten und Mahlzeiten in Restaurantqualität in die Häuser von Personen zu liefern, die an virtuellen Veranstaltungen teilnehmen oder von zu Hause aus arbeiten. Dies half den Unternehmen nicht nur, während der Lockdowns zu überleben, sondern eröffnete auch eine neue Einnahmequelle. Darüber hinaus beschleunigte die Pandemie die Einführung strenger Hygiene- und Sicherheitsprotokolle in der Branche. Caterer führten strenge Hygienemaßnahmen ein, führten kontaktlose Lieferoptionen ein und konfigurierten ihre Küchen und Arbeitsabläufe neu, um die Sicherheit ihrer Kunden und Mitarbeiter zu gewährleisten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der saudi-arabische Cateringdienstleistungsmarkt ein erhebliches Wachstum und einen erheblichen Wandel erlebt, der durch wirtschaftliche Diversifizierung, wachsenden Tourismus, veränderte Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und die Anpassung an die Herausforderungen von COVID-19 vorangetrieben wird. Da das Land seine Nicht-Öl-Sektoren weiter entwickelt und ein vielfältiges Spektrum an Besuchern und Investoren anzieht, ist die Cateringbranche bereit für weitere Expansion und Innovation. Catering-Unternehmen, die sich an diese Faktoren anpassen und qualitativ hochwertige, vielfältige und technologisch fortschrittliche Dienstleistungen anbieten können, werden in diesem dynamischen Markt wahrscheinlich Erfolg haben.

Wichtige Marktherausforderungen

Wirtschaftliche Abhängigkeit vom Ölpreis

Eine der größten Herausforderungen für den Catering-Markt in Saudi-Arabien ist die starke Abhängigkeit des Landes von den Einnahmen aus dem Ölgeschäft. Historisch gesehen war die saudische Wirtschaft stark vom Ölexport abhängig und daher anfällig für Schwankungen des weltweiten Ölpreises. Bei hohen Ölpreisen stehen der Regierung mehr Mittel für Investitionen in die Infrastrukturentwicklung, die Förderung des Tourismus und andere Maßnahmen zur wirtschaftlichen Diversifizierung zur Verfügung, von denen die Catering-Branche indirekt profitieren kann.

In Zeiten niedriger Ölpreise kann die Regierung jedoch die Ausgaben für Nicht-Öl-Sektoren reduzieren, was sich auf die Gesamtwirtschaft und in der Folge auf den Catering-Markt auswirkt. Das Wachstum der Branche kann gebremst werden, wenn staatliche Investitionen in Tourismus, Unterhaltung und andere Sektoren aufgrund von Budgetbeschränkungen zurückgehen. Catering-Unternehmen können infolgedessen eine geringere Nachfrage nach ihren Dienstleistungen verzeichnen.

Saisonale Nachfrageschwankungen

Eine weitere Herausforderung ist die saisonale Natur der Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen in Saudi-Arabien. Das Land hat ein ausgeprägtes Klima mit extrem heißen Sommern und milderen Wintern. Diese klimatischen Unterschiede können zu erheblichen Schwankungen bei der Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen führen, da Veranstaltungen und Versammlungen im Freien während der glühend heißen Sommermonate seltener sind.

Catering-Unternehmen müssen ihre Geschäftsstrategien häufig anpassen, um diese saisonalen Schwankungen auszugleichen. Während der kühleren Monate steigt die Nachfrage nach Veranstaltungen im Freien, Hochzeiten und Festivals stark an. Im Gegensatz dazu kann es in den Sommermonaten zu einem Rückgang dieser Aktivitäten kommen. Cateringunternehmen müssen Wege finden, ihre Dienstleistungen zu diversifizieren und das ganze Jahr über einen stetigen Einnahmestrom aufrechtzuerhalten.

Wettbewerbsorientiertes Marktumfeld

Der Cateringdienstleistungsmarkt in Saudi-Arabien ist hart umkämpft, da eine Mischung aus multinationalen Konzernen und lokalen Unternehmen um Marktanteile wetteifert. Dieser intensive Wettbewerb kann es kleineren oder neueren Cateringunternehmen schwer machen, sich zu etablieren und zu wachsen.

Etablierte Akteure auf dem Markt verfügen oft über gut etablierte Kundennetzwerke, Markenbekanntheit und die Ressourcen, um in Marketing und Technologie zu investieren. Kleinere und aufstrebende Unternehmen müssen sich durch einzigartige Angebote, außergewöhnlichen Service und innovative Marketingstrategien von der Konkurrenz abheben, um effektiv konkurrieren zu können.

Übermäßige Lebensmittelverschwendung

Das Königreich Saudi-Arabien ist für seine hohe Lebensmittelverschwendungsrate bekannt, mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Lebensmittelverlust von 427 kg pro Jahr. Dies ist auf die begrenzten Acker- und Wasserressourcen des Königreichs zurückzuführen, was bedeutet, dass es in hohem Maße auf importierte und subventionierte Lebensmittel angewiesen ist, um seinen Bedarf zu decken. Lebensmittelabfälle sind jedoch die häufigste Form der Mülldeponierung und können in Restaurants, Catering-Einrichtungen und Haushalten gefunden werden. Beispiele für Lebensmittelverschwendung sind bei Veranstaltungen wie Festivals und anderen gesellschaftlichen Zusammenkünften zu sehen, bei denen es üblich ist, dass Kunden mehr mitbringen als nötig. Da Catering-Unternehmen oft nicht in der Lage sind, die Menge an Lebensmitteln, die ein Kunde für eine Veranstaltung benötigt, genau vorherzusagen, werden große Mengen an Lebensmitteln verschwendet.

Herausforderungen bei Regulierung und Lizenzierung

Die Navigation durch die Regulierungslandschaft in Saudi-Arabien kann für Catering-Unternehmen eine erhebliche Herausforderung darstellen. Das Land hat spezifische Vorschriften und Lizenzanforderungen für Lebensmittelunternehmen, die je nach Region unterschiedlich sein können. Die Einhaltung dieser Vorschriften ist unerlässlich, um die Sicherheit und Qualität der Lebensmitteldienstleistungen zu gewährleisten.

Das Einholen der erforderlichen Genehmigungen, Lizenzen und Zertifizierungen kann ein zeitaufwändiger Prozess sein, insbesondere für Neueinsteiger oder Unternehmen, die an mehrere Standorte expandieren möchten. Die Einhaltung der strengen Lebensmittelsicherheitsstandards Saudi-Arabiens ist von entscheidender Bedeutung, da Verstöße zu rechtlichen Problemen führen und den Ruf von Catering-Unternehmen schädigen können.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der saudi-arabische Catering-Markt vor mehreren Herausforderungen steht, die von der wirtschaftlichen Abhängigkeit von Ölpreisen und saisonalen Nachfrageschwankungen bis hin zu intensivem Wettbewerb, regulatorischen Hürden und kulturellen Empfindlichkeiten reichen. Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert eine Kombination aus strategischer Planung, Anpassungsfähigkeit, Einhaltung von Vorschriften und einem tiefen Verständnis der lokalen Kultur und Vorlieben.

Catering-Unternehmen, die diese Herausforderungen effektiv meistern, sich auf dem Markt differenzieren und qualitativ hochwertige, sichere und kulturell sensible Dienstleistungen anbieten können, sind gut aufgestellt, um in dieser dynamischen und sich entwickelnden Branche erfolgreich zu sein. Darüber hinaus können Gastronomiebetriebe, die Wirtschaftstrends aufmerksam im Auge behalten, ihre Dienstleistungen diversifizieren und nach Innovationsmöglichkeiten suchen, diesen Herausforderungen gewachsen bleiben und wachsen.

Wichtige Markttrends

Fusionsküche und kulinarische Innovation

Einer der auffälligsten Trends auf dem saudi-arabischen Gastronomiemarkt ist die zunehmende Beliebtheit der Fusionsküche und kulinarischer Innovation. Da sich das Land internationalen Einflüssen öffnet und Touristen aus aller Welt anzieht, wächst der Appetit auf einzigartige und vielfältige Aromen.

Gastronomieunternehmen nutzen diesen Trend, indem sie Elemente verschiedener internationaler Küchen in ihre Speisekarten aufnehmen. So finden Sie beispielsweise arabische Gerichte, die mit asiatischen, mediterranen oder lateinamerikanischen Aromen verfeinert sind. Dieser Fusionsansatz spricht nicht nur ein breiteres Spektrum an Geschmäckern an, sondern zeigt auch die Kreativität und Anpassungsfähigkeit von Gastronomiebetrieben.

Darüber hinaus liegt der Schwerpunkt auf der Verwendung lokal bezogener Zutaten, um frische und nachhaltige Gerichte zu kreieren. Catering-Unternehmen erkunden Möglichkeiten, traditionelle saudische Zutaten und Aromen in ihr Angebot zu integrieren und klassischen Gerichten so eine moderne Note zu verleihen.

Gesundheitsbewusste Menüs

Gesundheitsbewusstes Essen hat in Saudi-Arabien stark an Bedeutung gewonnen und spiegelt globale Trends zu Wellness und bewusster Ernährung wider. Verbraucher achten zunehmend auf den Nährwert ihrer Mahlzeiten und suchen nach Optionen, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden unterstützen.

Catering-Unternehmen reagieren darauf, indem sie gesündere Menüoptionen anbieten, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen. Sie konzentrieren sich auch auf Transparenz bei der Beschaffung der Zutaten und den Zubereitungsmethoden, um den Kunden die Qualität und Frische ihrer Speisen zu garantieren. Die Einbeziehung von Superfoods, Bio-Produkten und zucker- und natriumarmen Optionen ist immer häufiger geworden. Cateringunternehmen verwenden auch alternative Proteine, wie pflanzliche Fleischersatzprodukte, um der wachsenden Nachfrage nach vegetarischer und veganer Ernährung gerecht zu werden.

Nachhaltige Praktiken und umweltfreundliche Initiativen

Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit werden für Verbraucher und Unternehmen zu immer wichtigeren Überlegungen. Auf dem Catering-Markt in Saudi-Arabien ist dieser Trend in verschiedenen Aspekten der Branche erkennbar.

Cateringunternehmen übernehmen in ihrem Betrieb nachhaltige Praktiken, darunter die Reduzierung von Lebensmittelabfällen durch bessere Portionskontrolle und das Recycling überschüssiger Lebensmittel. Sie verwenden auch zunehmend umweltfreundliche Verpackungsmaterialien, um die Umweltbelastung zu verringern. Dies steht im Einklang mit umfassenderen globalen Bemühungen, Einwegplastik zu reduzieren und Nachhaltigkeit zu fördern.

Darüber hinaus beziehen einige Cateringunternehmen Zutaten von lokalen Bauern und Erzeugern und unterstützen so das Wachstum einer nachhaltigen Landwirtschaft in der Region. Die Betonung der Nachhaltigkeit spricht nicht nur umweltbewusste Verbraucher an, sondern steht auch im Einklang mit den umfassenderen Zielen der Vision 2030 Saudi-Arabiens, in der die ökologische Nachhaltigkeit eine wichtige Säule darstellt.

Boomende Tourismusbranche

Der Markt für Catering-Dienstleistungen ist eng mit der Tourismus- und Gastgewerbebranche verbunden, und die Regierung Saudi-Arabiens hat im Zuge der Coronavirus-Pandemie mehrere Initiativen umgesetzt, um den Tourismus und die Zahl der Hadsch-Pilger zu steigern. Beispielsweise wurde die Quote der Hadsch-Pilger für Mekka von 60.000 auf 1 Million erhöht, was dem Markt für Catering-Dienstleistungen zweifellos zugute kommen wird, da die meisten Touristen und Pilger auf Lebensmittel angewiesen sind, die hauptsächlich von Catering-Unternehmen bereitgestellt werden. Da die Zahl der in- und ausländischen Touristen im Land weiter zunimmt, wird erwartet, dass der Markt für Catering-Dienstleistungen in den kommenden fünf Jahren ein erhebliches Wachstum verzeichnen wird, was eine hervorragende Gelegenheit für das Catering-Geschäft darstellt, zu florieren.

Personalisierung und Anpassung

Personalisierung ist zu einem wichtigen Trend auf dem saudi-arabischen Markt für Catering-Dienstleistungen geworden. Catering-Unternehmen bieten ihren Kunden immer mehr Möglichkeiten, ihre Menüs und Speiseerlebnisse an ihre Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse anzupassen.

Individuelle Catering-Pakete erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und ermöglichen es den Kunden, Menü, Portionsgrößen und Servicestil an ihre jeweilige Veranstaltung oder ihren Anlass anzupassen. Dieser Grad der Personalisierung stellt sicher, dass die Catering-Dienstleistungen auf die individuellen Bedürfnisse und Vorlieben jedes Kunden abgestimmt sind.

Einige Catering-Unternehmen bieten auch Chef’s Tables und interaktive Speiseerlebnisse an, bei denen die Kunden gemeinsam mit den Köchen maßgeschneiderte Menüs für besondere Veranstaltungen erstellen können. Dies sorgt nicht nur für ein spannendes Element, sondern steigert auch das gesamte Speiseerlebnis. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Markt für Catering-Dienstleistungen in Saudi-Arabien einen raschen Wandel durchläuft, der von kulinarischen Innovationen, gesundheitsbewusstem Essen, Nachhaltigkeitsinitiativen, Technologieintegration und Personalisierung angetrieben wird. Catering-Unternehmen, die sich an diese Trends anpassen, sind besser aufgestellt, um die sich entwickelnden Erwartungen ihrer Kundschaft zu erfüllen und in einer dynamischen und wettbewerbsintensiven Branche wettbewerbsfähig zu bleiben.

Da Saudi-Arabien seine Wirtschaft weiter diversifiziert und ein globales Publikum anzieht, wird der Markt für Catering-Dienstleistungen wahrscheinlich weiteres Wachstum und Innovationen erleben. Für Cateringunternehmen in der Region ist es von entscheidender Bedeutung, diese Trends im Auge zu behalten und sie als Chance für Kreativität und Wachstum zu nutzen.

Segmentelle Einblicke

Servicetyp

Der Cateringdienstleistungsmarkt in Saudi-Arabien erlebt einen deutlichen Anstieg der Nachfrage nach vertraglichen Cateringdiensten, was einen bemerkenswerten Trend in der Branche darstellt. Diese wachsende Beliebtheit kann auf verschiedene Faktoren zurückgeführt werden, darunter die Bemühungen des Landes um wirtschaftliche Diversifizierung, die Expansion des Unternehmenssektors und sich ändernde Verbraucherpräferenzen.

Vertragliche Cateringdienste bieten Unternehmen und Institutionen eine kostengünstige und effiziente Lösung für ihre Lebensmittelversorgungsbedürfnisse. Viele Organisationen, sowohl öffentliche als auch private, entscheiden sich für langfristige Verträge mit Cateringunternehmen, um ihre Mitarbeiter, Studenten oder Bewohner mit Mahlzeiten zu versorgen. Diese Verträge gewährleisten eine konstante und zuverlässige Quelle für qualitativ hochwertige Lebensmittel, die für die Zufriedenheit der Mitarbeiter, das Wohlbefinden der Studenten und die allgemeine Betriebseffizienz von entscheidender Bedeutung ist.

Darüber hinaus bieten vertragliche Cateringvereinbarungen häufig die zusätzlichen Vorteile individueller Menüs, flexibler Serviceoptionen und der Einhaltung spezifischer Ernährungsanforderungen. Da Saudi-Arabien seine Wirtschaft weiter diversifiziert und ausländische Investitionen anzieht, wird die Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen voraussichtlich weiter steigen. Dies bietet Catering-Unternehmen die Möglichkeit, ihren Kundenstamm zu erweitern und maßgeschneiderte Lösungen anzubieten, um den sich entwickelnden Anforderungen von Unternehmen und Institutionen in der Region gerecht zu werden.

Einblicke von Endbenutzern

Der saudi-arabische Markt für Catering-Dienstleistungen verzeichnet einen erheblichen Anstieg der Nachfrage aus dem Gastgewerbe, was auf einen bemerkenswerten Trend in der Branche hindeutet. Dieses gesteigerte Interesse ist auf die aufstrebende Tourismusbranche des Landes, die wachsende Zahl internationaler Besucher und erhöhte Investitionen in das Gastgewerbe zurückzuführen.

Da Saudi-Arabien versucht, seine Wirtschaft zu diversifizieren und seine Abhängigkeit vom Öl zu verringern, hat die Regierung erhebliche Investitionen in die Entwicklung des Tourismus- und Gastgewerbesektors getätigt. Die Eröffnung von Touristenattraktionen wie NEOM und dem Red Sea Project sowie die Einführung von Touristenvisa haben zu einem Anstieg der Besucherzahlen im Land geführt. Diese Touristen benötigen zusammen mit Geschäftsreisenden eine breite Palette an Catering-Dienstleistungen für Veranstaltungen, Konferenzen, Hochzeiten und andere Feierlichkeiten. Der Gastgewerbesektor, einschließlich Hotels, Resorts und Veranstaltungsorte, verlässt sich auf Cateringunternehmen, die hochwertige kulinarische Erlebnisse bieten, um das Gesamterlebnis der Gäste zu verbessern.

Cateringunternehmen reagieren auf diese Nachfrage, indem sie eine Vielzahl von Dienstleistungen anbieten, die auf die spezifischen Bedürfnisse des Gastgewerbes zugeschnitten sind. Dazu gehört nicht nur das Catering für Großveranstaltungen, sondern auch die Bereitstellung von Speisen auf dem Zimmer, Catering für Hotelrestaurants und die Zusammenarbeit mit Veranstaltungsplanern, um unvergessliche kulinarische Erlebnisse für Gäste zu schaffen. Da Saudi-Arabien sich weiterhin als globales Reiseziel positioniert, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Cateringdienstleistungen im Gastgewerbe weiter ansteigt und lukrative Möglichkeiten für Cateringunternehmen bietet.

Regionale Einblicke

Der saudi-arabische Markt für Cateringdienstleistungen erlebt einen deutlichen Anstieg der Nachfrage aus den nördlichen und zentralen Regionen, was auf einen signifikanten regionalen Trend innerhalb der Branche hindeutet. Diese erhöhte Nachfrage wird der schnellen Urbanisierung, dem Wirtschaftswachstum und der zunehmenden Bevölkerungsdichte in diesen Gebieten zugeschrieben.

Die nördlichen und zentralen Regionen Saudi-Arabiens, zu denen Städte wie Riad, Qassim und Hail gehören, stehen an der Spitze der wirtschaftlichen Entwicklung und der städtischen Expansion des Landes. In diesen Regionen gibt es eine wachsende Zahl von Unternehmensbüros, Regierungsinstitutionen und Bildungseinrichtungen, die alle Catering-Dienste für verschiedene Veranstaltungen, Meetings und die tägliche Essensversorgung benötigen. Dieser Nachfrageschub wird durch die Notwendigkeit getrieben, Mitarbeitern, Studenten und Bewohnern dieser geschäftigen Stadtzentren bequeme und qualitativ hochwertige Essensdienste bereitzustellen.

Catering-Unternehmen bauen ihre Präsenz in diesen Regionen aktiv aus, um die steigende Nachfrage zu decken. Sie bieten eine vielfältige Palette von Catering-Lösungen an, darunter Unternehmenscatering, Schul- und Universitätsmahlzeiten sowie Event-Catering, um den besonderen Anforderungen der nördlichen und zentralen Regionen gerecht zu werden. Da diese Regionen weiterhin Zentren der Wirtschaftsaktivität und des Bevölkerungswachstums sind, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen robust bleibt, was sie zu wichtigen Wachstumsbereichen im saudi-arabischen Catering-Markt macht.

Jüngste Entwicklungen

• Saudi-Arabiens Vision 2030 für Diversifizierung und Wettbewerbsfähigkeit hat Infrastruktur- und Immobilienprojekte im Wert von fast 1,00 Billionen USD im ganzen Königreich freigegeben und so die Expansion des Marktes unterstützt. Die Investitionen haben zu einem Anstieg der Zahl der Beschäftigten und der Arbeitskräfte im Industriesektor des Landes geführt. Dies würde zu einem weiteren Anstieg der Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen in verschiedenen Branchen führen.
• Nach Angaben des saudi-arabischen Tourismusministeriums wird der Tourismussektor bis 2029 voraussichtlich um 3,7 % wachsen. Die Regierung hat hierfür mehrere Schritte unternommen, darunter die Einrichtung eines Tourist Investment Fund mit einem Kapital von 4 Milliarden USD zur Förderung und Unterstützung touristischer Aktivitäten, wodurch sich der Catering-Dienstleistungssektor weiterentwickeln und Marktanteile gewinnen kann.

Wichtige Marktteilnehmer

• Gulf Catering Company
• Saudi Airlines Catering Company
• Sodexo FZE
• Einzigartige Catering-Dienstleistungen Ltd.
• Algosaibi Services Company
• Gulf Mahmal Support Services Co. Ltd.
• Al-Karam Al-Arabi for Catering Services Ltd.
• Rezayat Catering & Support Services
• Almays Catering Solutions
• Arabian Gannas Ltd.Co.
• SaudiCatering and Contracting Co.