Markt für Weintourismus – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Dienstleistung (Weinproben und -touren, Weinfeste und -veranstaltungen, Sonstiges), nach Touristentyp (Inland, Ausland), nach Buchungsmodus (Direktbuchung, Reisebüros, Online), nach Region und Wettbewerb, 2019–2029F

Marktübersicht

Der globale Markt für Weintourismus wurde im Jahr 2023 auf 46,47 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2029 95,44 Milliarden USD erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,78 % während des Prognosezeitraums. Dieses vielversprechende Wachstum wird in erster Linie durch das steigende Interesse der Verbraucher an spannenden und umfassenden Weinerlebnissen, gepaart mit dem zunehmenden globalen Reisetrend und erheblichen Investitionen in die Infrastruktur des Weintourismus, vorangetrieben. Die Weiterentwicklung digitaler Tools und die Einführung nachhaltiger Praktiken im Weintourismus treiben diesen Markt weiter voran. Aufstrebende Reiseziele für den Weintourismus wie Moldawien in Mittel- und Osteuropa, das mit ausgedehnten unterirdischen Weinkellern und einem reichen historischen Weinerbe aufwarten kann, und die kroatische Halbinsel Istrien, die für ihre Mischung aus Wein, Agrotourismus und Gastronomie bekannt ist, erlangen weltweite Aufmerksamkeit. Georgien mit seinen alten Weinbautraditionen macht ebenfalls Fortschritte bei der Entwicklung seines Weintourismussektors und unterstützt gleichzeitig ländliche Gemeinden.

Darüber hinaus zeigen Länder wie Bulgarien und Äthiopien Potenzial im Weintourismusmarkt. Bulgariens historische Weingüter und Äthiopiens neues Weinproduktionsprojekt der Castel Group positionieren diese Regionen als attraktive Reiseziele, indem sie ihre einzigartigen kulturellen und historischen Werte nutzen.

Wichtige Markttreiber

Steigendes Verbraucherinteresse an einzigartigen Weinerlebnissen

Das Wachstum des Marktes kann maßgeblich auf den zunehmenden Wunsch der Verbraucher nach unverwechselbaren und umfassenden Weinerlebnissen zurückgeführt werden. Das Aufkommen von Premium- und Boutique-Weingütern, die personalisierte und exklusive Touren anbieten, zieht eine vielfältige Schar von Weinliebhabern an. Touristen suchen heute authentische und erlebnisreiche Reisen, und Weinreisen bieten eine außergewöhnliche Gelegenheit, Weinberge zu erkunden, etwas über Weinherstellungsprozesse zu lernen und Weinproben direkt an der Quelle zu genießen. Diese eingehende Erkundung der lokalen Kultur ermöglicht es Touristen, eine tiefere Verbindung zu den Regionen aufzubauen, die sie besuchen, und sorgt für unvergessliche und bleibende Erlebnisse.

Ausweitung des globalen Reisens

Die wachsende globale Reiselandschaft ist ein weiterer entscheidender Faktor, der den globalen Weintourismusmarkt antreibt. Da immer mehr Menschen Zugang zu internationalen Reisen erhalten, besteht ein erhöhtes Interesse daran, Weinregionen in verschiedenen Ländern zu erkunden. Reiseziele wie Moldawien, Kroatien und Georgien mit ihrem reichen Weinerbe werden immer beliebter. Moderne digitale Tools, die eine nahtlose Reiseplanung ermöglichen, machen es Touristen einfacher, neue Weinregionen zu entdecken und zu besuchen. Die Kombination aus verbessertem Zugang und der Suche nach neuen Erfahrungen treibt das Marktwachstum deutlich voran.

Sula Vineyards plant, sein Weintourismus-Geschäft mit der für 2026 geplanten Eröffnung eines 30-Zimmer-Resorts bei York Winery auf seinem Grundstück in Nashik zu erweitern. Derzeit betreibt Sula im Rahmen seines Tourismus- und Gastgewerbegeschäfts zwei weitere Hotelsdas Beyond by Sula mit 37 Zimmern und das The Source at Sula mit 66 Zimmern. Das neue Resort wird von einem Dritten entwickelt, der das Anwesen an Sula verpachtet. Derzeit erzielt Sulas Umsatz 97 Prozent im Inland und nur 3 Prozent im Export. Das Unternehmen exportiert hauptsächlich in die EU, kleinere Mengen gehen nach Japan, in die USA, in die Türkei und in die nordischen Länder sowie nach Kanada und in die Vereinigten Arabischen Emirate. Sulas Produktion verteilt sich auf Maharashtra, wo 90 Prozent hergestellt werden, und Karnataka, wo die restlichen 10 Prozent produziert werden.

Wichtige Marktherausforderungen

Nachhaltigkeit und Umweltauswirkungen

Die Gewährleistung der Nachhaltigkeit und die Minimierung der Umweltauswirkungen stellt für den globalen Weintourismusmarkt eine erhebliche Herausforderung dar. Mit der wachsenden Popularität des Weintourismus steigt auch der Druck auf die natürlichen Ressourcen und lokalen Ökosysteme. Die Umsetzung nachhaltiger Praktiken ist für Winzer und Tourismusunternehmen von entscheidender Bedeutung. Dies erfordert oft erhebliche Investitionen in umweltfreundliche Technologien und Praktiken, was für kleinere Weingüter und Tourismusunternehmen eine finanzielle Hürde darstellen kann. Die Wahrung eines Gleichgewichts, bei dem Weintourismus-Aktivitäten die Umwelt nicht schädigen und dennoch qualitativ hochwertige Erlebnisse bieten, ist ein heikles Thema, mit dem sich die Branche auseinandersetzen muss.

Wirtschaftliche Faktoren und verfügbares Einkommen

Auch die wirtschaftlichen Umstände und das verfügbare Einkommen stellen für den globalen Weintourismusmarkt eine Herausforderung dar. Premium- und exklusive Weintourismus-Erlebnisse sind in der Regel kostspielig. Konjunkturabschwünge, Inflation und schwankende verfügbare Einkommen können die Bereitschaft und Fähigkeit der Touristen beeinflussen, für solche Erlebnisse Geld auszugeben. Diese finanziellen Einschränkungen sind insbesondere bei den Millennials spürbar, die viel Geld ausgeben, aber oft über ein knapperes Budget verfügen. Um diese wirtschaftlichen Herausforderungen zu bewältigen, sind innovative Preisstrategien und diversifizierte Angebote erforderlich, um verschiedene Einkommensgruppen anzusprechen.

Wichtige Markttrends

Technologische Fortschritte bei Weinausbildung und -planung

Ein bemerkenswerter Trend im globalen Weintourismusmarkt ist die zunehmende Nutzung von Technologie für Weinausbildung und Reiseplanung. Digital versierte und umweltbewusste Verbraucher, insbesondere Millennials, nutzen zunehmend Online-Plattformen und Apps, um sich über Wein zu informieren und ihre Reiserouten zu planen. Plattformen wie Viator und GetYourGuide vereinfachen den Prozess des Vergleichens und Buchens von Weintouren und -verkostungen und bieten Verbrauchern eine breite Palette an Optionen und Buchungsmöglichkeiten in Echtzeit. Diese digitale Integration erhöht den Komfort, macht den Weintourismus zugänglicher und trägt zum Marktwachstum bei.

Umfassende und authentische Reiseerlebnisse

Die Nachfrage nach umfassenden und authentischen Reiseerlebnissen wird zu einem wichtigen Trend auf dem globalen Weintourismusmarkt. Weintouren und -verkostungen bieten Touristen eine Möglichkeit, sich intensiv mit der lokalen Kultur und Traditionen auseinanderzusetzen. Das wachsende Interesse an authentischem Reisen hat diese Erlebnisse sehr attraktiv gemacht und die Markteinnahmen deutlich gesteigert. Der Aufstieg von Premium- und Boutique-Weingütern, die maßgeschneiderte und exklusive Erlebnisse anbieten, treibt diesen Trend ebenfalls an. Diese Boutique-Weingüter ziehen Touristen an, die nach einzigartigen Erlebnissen suchen, die sich von den Mainstream-Angeboten abheben, was die Marktnachfrage weiter ankurbelt. Der südafrikanische Weintourismus erlebt ein ähnliches Wachstum wie die globalen Trends. Laut Statistics South Africa stieg die Zahl der internationalen Touristenankünfte von Januar bis November 2023 auf 7,6 Millionen, was einer Steigerung von 52 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Segmenteinblicke

Serviceeinblicke

Im Jahr 2023 machten Weinproben und -touren das dominierende Segment der Markteinnahmen aus. Diese Erlebnisse ermöglichen es Touristen, Weinberge zu erkunden, etwas über die Weinherstellung zu lernen und Weine direkt an der Quelle zu probieren. Die steigende Nachfrage nach authentischen und erlebnisreichen Reisen sowie die Möglichkeit, mit der lokalen Kultur in Kontakt zu treten, haben diese Dienstleistungen besonders attraktiv gemacht. Der Aufstieg von Premium- und Boutique-Weingütern, die exklusive und personalisierte Erlebnisse anbieten, hat die Nachfrage weiter angekurbelt und Verkostungen und Führungen zum profitabelsten Service im Weintourismussektor gemacht. Die Einnahmen aus Weinfesten und -veranstaltungen werden voraussichtlich mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Weinfeste und -veranstaltungen sind bedeutende Einnahmequellen in der Weintourismusbranche und ziehen eine große Zahl lokaler und internationaler Besucher an. Diese Veranstaltungen, die oft nach der Ernte stattfinden, zelebrieren die regionale Weinkultur mit Verkostungen, lokaler Küche, Musik und Kunst, bereichern das Besuchererlebnis und wirken sich positiv auf die Wirtschaft aus. Namhafte Festivals wie der Bad Dürkheimer Wurstmarkt in Deutschland, das Bordeaux-Weinfest in Frankreich und die argentinische Fiesta Nacional de la Vendimia ziehen Hunderttausende von Gästen an, kurbeln die lokale Wirtschaft an, steigern den Weinabsatz und erhöhen die globale Attraktivität dieser Weinregionen.

Einblicke in den Buchungsmodus

Im Jahr 2023 machten Direktbuchungen den größten Anteil des Marktumsatzes aus, was die Präferenz für personalisierte Buchungserlebnisse und die einfache Nutzung der Websites von Weingütern für Reservierungen zeigt. Direktbuchungen ermöglichen den Verbrauchern eine bessere Kontrolle über ihre Reiserouten, eine sofortige Bestätigung und bieten oft exklusive Angebote, wodurch der Marktumsatz erheblich gesteigert wird. Durch die Bereitstellung maßgeschneiderter Erlebnisse und Preisoptionen können Weingüter Direktbuchungen fördern, mehr Umsatz erzielen und die Kundenbindung stärken. Der Umsatz aus Buchungen über Online-Marktplätze wird voraussichtlich mit der höchsten CAGR wachsen. Dieses Wachstum wird durch die zunehmende Digitalisierung der Reiseplanung, die Bequemlichkeit, verschiedene Optionen an einem Ort zu vergleichen, und das wachsende Vertrauen in sichere Online-Transaktionen vorangetrieben. Plattformen wie Viator und GetYourGuide bieten Reisenden die Möglichkeit, Weintouren und -verkostungen mühelos zu vergleichen, und bieten umfangreiche Auswahlmöglichkeiten und Buchungsoptionen in Echtzeit. Diese Verlagerung hin zu digitalen Lösungen bietet den Verbrauchern Komfort und Abwechslung und treibt das Marktwachstum weiter voran.

Regionale Einblicke

Im Jahr 2023 hatte der Weintourismusmarkt in Nordamerika den größten Marktanteil. Die Region hat ein signifikantes Wachstum im Weintourismus erlebt, das durch das zunehmende Interesse der Verbraucher und den Reiz umfassender Weinbergerlebnisse angetrieben wurde. Reiseziele wie das kalifornische Napa Valley, das Willamette Valley in Oregon und die Finger Lakes in New York haben sich zu beliebten Attraktionen entwickelt, die Besucher anziehen und die lokale Wirtschaft ankurbeln. Dieses Wachstum spiegelt sich nicht nur in direkten Weinverkäufen und Veranstaltungseinnahmen wider, sondern auch in der Schaffung von Arbeitsplätzen und umfassenderen wirtschaftlichen Vorteilen für die umliegenden Gemeinden. Die Betonung von Weinbergtouren und Weinverkostungen als Teil eines umfassenden Reiseerlebnisses trägt zur robusten Expansion des Weintourismusmarktes in Nordamerika bei. Laut dem Economic Policy Institute (EPI) hob der Bericht zur Arizona Wine Tourism Industry 2023 die hohe Zufriedenheit der Besucher mit den Weintourismus-Erlebnissen in Arizona hervor, was das Wachstum des US-Marktes vorantreibt. Konkret gaben 96 % der Besucher von Weingütern an, dass ihre Erfahrungen die Erwartungen erfüllt oder übertroffen haben, wobei 67 % angaben, ihr Besuch sei besser als erwartet gewesen. Ebenso äußerten sich 94 % der Besucher von Weinfesten sehr zufrieden, wobei 66 % sagten, dass ihnen die Veranstaltung „gefiel“, und 94 % würden sie wahrscheinlich weiterempfehlen. Diese positiven Erfahrungen katalysieren die weitere Expansion und Attraktivität des Weintourismus in den USA.

Jüngste Entwicklungen

• Im Jahr 2024 starteten Wine Enthusiast Companies in Zusammenarbeit mit Tock das Wine Enthusiast Tasting Room Directory, um den Weintourismus zu fördern. Diese neue Plattform bietet Tausende von weltweiten Einträgen zu Verkostungsräumen, interaktive Karten, Bewertungen, Rezensionen und Direktbuchungsfunktionen. Ziel ist es, Reisenden, die auf der Suche nach besonderen Weinerlebnissen sind, eine umfassende und leicht zugängliche Ressource zu bieten und die wachsende Nachfrage nach digitalen Lösungen in der Weintourismusbranche hervorzuheben.
• Im Jahr 2024 erhielt die italienische DOC-Region Lugana rund um den Gardasee erhebliche Investitionen führender Weingüter und das Lugana-Konsortium führte ein neues „Weintourismusprojekt“ ein. Diese Initiative umfasst einen detaillierten Besucherführer, der lokale Weingüter und Erlebnisse vorstellt und die wirtschaftlichen Auswirkungen des direkten Weinverkaufs hervorhebt.
• Im Jahr 2023 erlebt der Weintourismus eine Wiederbelebung mit einer Vielzahl neuer Angebote. Zu den Neuerungen gehören neue Weinkeller und Renovierungen in Château Balastard la Tonelle, Château Pichon Baron und Château Haut-Brion sowie innovative Erlebnisse wie der kohlenstoffarme Wein-Roadtrip mit La Bulle Verte in Bordeaux. Die Route de Bordeaux Graves et Sauternes bietet jetzt umweltfreundliche Reisemöglichkeiten, während Château Kirwan in Margaux einzigartige Aktivitäten wie Wein- und Sophrologiesitzungen einführt. Der Sektor integriert zunehmend traditionelle Verkostungen mit Wellness und Nachhaltigkeit.

Wichtige Marktteilnehmer

• Constellation Brands, Inc. 
• VIAVINUM, SL
• Wine Tourism Global
• Grape Escapes Ltd.
• Cellar Tastings SL
• BKWine AB
• Pure Luxury Transportation
• Backcountry Wine Tours
• Sula Vineyards Limited
• Wine Compass