Markt für Küchengeschirr – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (Tassen, Essstäbchen, Teller, Schüsseln, Gabeln, Messer, Löffel und andere), nach Anwendung (Wohnbereich, Gewerbe, andere), nach Region und Wettbewerb, 2019–2029F

Marktübersicht

Der globale Markt für Küchengeschirr wurde im Jahr 2023 auf 66,55 Milliarden USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer CAGR von 4,37 % bis 2029 verzeichnen. Der globale Markt für Küchengeschirr ist ein florierendes Segment innerhalb der breiteren Konsumgüterindustrie und repräsentiert eine breite Palette von Produkten, die für das Essen und die Präsentation von Speisen unverzichtbar sind. Von Tellern und Besteck bis hin zu Gläsern und Servierplatten umfasst Küchengeschirr eine vielfältige Palette von Artikeln, die sowohl für funktionale als auch für ästhetische Zwecke entwickelt wurden. Dieser Markt wird durch eine Kombination aus kulturellen, wirtschaftlichen und Lifestyle-Faktoren geprägt, die die Auswahl des Geschirrs durch die Verbraucher beeinflussen.

Der globale Markt für Küchengeschirr umfasst verschiedene Produkte, die für das Essen und die Präsentation von Speisen entwickelt wurden. Zu diesen Artikeln gehören Essgeschirr, Besteck, Glaswaren, Serviergeschirr und andere Accessoires. Küchengeschirr gibt es in einer Vielzahl von Materialien, Stilen und Designs, um einem breiten Spektrum an Verbraucherpräferenzen und Anlässen gerecht zu werden, vom alltäglichen Essen bis hin zu formellen Zusammenkünften.

Die Wahl des Küchengeschirrs wird oft von kulturellen und ästhetischen Vorlieben beeinflusst. Verschiedene Kulturen haben unterschiedliche Traditionen, Designs und Materialien, die sie für Tischdekorationen bevorzugen. Diese Vorlieben spiegeln sich in der Vielfalt des weltweit erhältlichen Geschirrs wider. Verbraucher wählen Geschirr je nach Anlass und Funktionalität aus. Beim alltäglichen Essen sind möglicherweise langlebige und praktische Optionen erforderlich, während formelle Anlässe und besondere Zusammenkünfte oft dekorativeres und eleganteres Geschirr erfordern.

Küchengeschirr gibt es in einer Vielzahl von Materialien, wie Porzellan, Bone China, Steingut, Glas, Edelstahl und Melamin. Die Materialwahl kann die Ästhetik und Leistung des Produkts erheblich beeinflussen. Wie andere Konsumgüter unterliegt auch Küchengeschirr Designtrends, die sich im Laufe der Zeit ändern. Der Markt spiegelt die neuesten Designtrends wider, darunter minimalistische, Vintage-, rustikale und moderne Stile.

Der sich ändernde Lebensstil und die Essgewohnheiten der Verbraucher beeinflussen auch den Markt für Küchengeschirr. Trends wie zwangloses Essen, Unterhaltung im Freien und Gourmet-Kochen beeinflussen die Art des Geschirrs, für das die Menschen sich entscheiden. In den letzten Jahren ist Nachhaltigkeit zu einem wichtigen Faktor bei den Entscheidungen der Verbraucher geworden. Umweltfreundliche Materialien und nachhaltige Herstellungsverfahren werden von umweltbewussten Verbrauchern zunehmend nachgefragt.

Der Ruf von Marken und die wahrgenommene Qualität ihrer Produkte sind entscheidende Faktoren bei der Entscheidungsfindung der Verbraucher. Etablierte Marken mit einer Geschichte der Handwerkskunst und Qualität verfügen oft über einen treuen Kundenstamm. Die zunehmende Verbreitung des E-Commerce hat die Reichweite des Marktes erweitert und es den Verbrauchern erleichtert, auf eine große Auswahl an Küchengeschirr aus der ganzen Welt zuzugreifen. Online-Plattformen bieten Komfort, Auswahl und Preistransparenz.

Wichtige Markttreiber

Veränderter Lebensstil und Essgewohnheiten der Verbraucher

Einer der Haupttreiber des globalen Marktes für Küchengeschirr sind der veränderte Lebensstil und die Essgewohnheiten der Verbraucher weltweit. Diese Veränderungen im Verbraucherverhalten haben einen tiefgreifenden Einfluss auf die Art des von ihnen gewählten Geschirrs und führen zu einer Nachfrage nach vielseitigeren und stilvolleren Optionen.

Trends beim zwanglosen EssenEs gibt einen bemerkenswerten Trend zum zwanglosen Essen, wobei sich die Verbraucher zunehmend für entspanntere, informellere Mahlzeiten zu Hause entscheiden. Dieser Wandel hat zu einer Nachfrage nach Geschirr geführt, das sowohl funktional als auch stilvoll ist und sich für den täglichen Gebrauch eignet, aber auch für besondere Anlässe geeignet ist.

Anpassung und PersonalisierungVerbraucher suchen nach Küchengeschirr, das ihren persönlichen Stil widerspiegelt und individuell angepasst werden kann. Dieser Trend hat zur Popularität von anpassbarem Essgeschirr, Glaswaren und Besteck geführt, das an individuelle Vorlieben angepasst werden kann, sei es in Bezug auf Farbe, Design oder Material.

Vorliebe für nachhaltige OptionenUmweltbewusste Verbraucher treiben die Nachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Geschirrmaterialien voran. Dazu gehört eine wachsende Vorliebe für biologisch abbaubare und erneuerbare Materialien wie Bambus sowie eine Nachfrage nach wiederverwendbaren und recycelbaren Optionen.

Wachstum der Lebensmittelindustrie und des Gastgewerbes

Die Lebensmittelindustrie und das Gastgewerbe im weiteren Sinne sind die Haupttreiber des Marktes für Küchengeschirr. Zu diesen Sektoren gehören Restaurants, Hotels, Catering-Dienste und mehr, die alle auf hochwertiges und ästhetisch ansprechendes Geschirr angewiesen sind, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern und Kunden anzuziehen.

Erweiterung und Renovierung von RestaurantsDas Wachstum der Restaurantbranche, das durch die Nachfrage der Verbraucher nach vielfältigen kulinarischen Erlebnissen angetrieben wird, hat direkte Auswirkungen auf den Markt für Küchengeschirr. Restaurants modernisieren und renovieren ihre Speiseräume häufig, was zu einer konstanten Nachfrage nach neuem Geschirr führt.

Hotel- und GastgewerbeDas Hotel- und Gastgewerbe spielt eine entscheidende Rolle für das Wachstum des Marktes. Da die Zahl der Hotels, Resorts und anderer Unterkunftsmöglichkeiten weltweit zunimmt, steigt auch die Nachfrage nach elegantem, langlebigem und vielseitigem Geschirr, um den vielfältigen Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.

Catering- und EventplanungsdiensteDie Event- und Cateringbranche ist in hohem Maße auf Küchengeschirr für verschiedene Anlässe angewiesen, von Hochzeiten bis hin zu Firmenveranstaltungen. Das Wachstum dieses Sektors treibt die Nachfrage nach einer breiten Palette von Geschirrprodukten an, darunter feines Porzellan, Glaswaren und Besteck.

Zunehmender Fokus auf Ästhetik und Präsentation

Die ästhetische Anziehungskraft und Präsentation von Lebensmitteln sind in der kulinarischen Welt von größter Bedeutung geworden. Infolgedessen wird der globale Markt für Küchengeschirr von einer zunehmenden Betonung des visuellen Aspekts des Essens getrieben, von gehobenen Restaurants bis hin zur privaten Küche.

Ästhetische GeschirrdesignsVerbraucher und Unternehmen suchen gleichermaßen nach Geschirr mit ästhetisch ansprechenden Designs und Mustern, die ihre kulinarischen Präsentationen ergänzen. Dies umfasst alles von aufwendig gestaltetem Essgeschirr bis hin zu elegant gefertigtem Glasgeschirr.

Soziale Medien und LebensmittelfotografieDer Aufstieg der sozialen Medien und die Kultur, Lebensmittelfotos online zu teilen, haben den visuellen Aspekten des Essens zusätzliche Bedeutung verliehen. Dies hat die Nachfrage nach Geschirr gesteigert, das die Präsentation von Gerichten verbessert und „Instagram-würdig“ ist.

Kulinarischer Tourismus und ThemengastronomieKulinarischer Tourismus und Themengastronomie haben an Popularität gewonnen. Themenrestaurants und kulinarische Destinationen benötigen oft einzigartiges und kreativ gestaltetes Geschirr als Ergänzung ihres Angebots, was Geschirrherstellern die Möglichkeit bietet, Spezialprodukte zu entwickeln.

Wichtige Marktherausforderungen

Nachhaltigkeit und Umweltbelange

Eine der dringendsten Herausforderungen für den globalen Markt für Küchengeschirr ist die wachsende Bedeutung von Nachhaltigkeit und Umweltbelangen. In einer Zeit, die durch ein gesteigertes Bewusstsein für ökologische Probleme und die Notwendigkeit eines verantwortungsvollen Konsums gekennzeichnet ist, stehen Geschirrhersteller zunehmend unter Druck, den ökologischen Fußabdruck ihrer Produkte zu berücksichtigen.

Plastikgeschirr und EinwegkunststoffeDie weit verbreitete Verwendung von Plastikgeschirr, insbesondere Einwegkunststoffen, ist aufgrund ihres Beitrags zur Plastikverschmutzung und ihrer schädlichen Auswirkungen auf die Umwelt ins Blickfeld der Kritik geraten. Viele Länder und Regionen haben Verbote oder Beschränkungen für Einwegkunststoffe eingeführt, was sich auf den Markt für Einweggeschirr auswirkt.

Nachhaltige MaterialienVerbraucher suchen nach nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Alternativen für Geschirr. Dazu gehört eine Nachfrage nach Produkten aus recycelten Materialien, biologisch abbaubaren Optionen und eine Abkehr von traditionellen Materialien wie Kunststoff und Styropor.

VerbraucherbewusstseinEine informierte und umweltbewusste Verbraucherbasis übt Druck auf Hersteller und Einzelhändler aus, nachhaltige Praktiken anzuwenden und umweltfreundliche Geschirroptionen anzubieten. Marken, die diese Erwartungen nicht erfüllen, können einen Reputationsschaden erleiden.

Wettbewerb und Marktsättigung

Der Markt für Küchengeschirr ist hart umkämpft, den Verbrauchern stehen eine Vielzahl von Marken und Produkten zur Verfügung. Diese Sättigung kann sowohl für etablierte als auch für aufstrebende Akteure der Branche mehrere Herausforderungen mit sich bringen.

DifferenzierungBei einer Fülle von Optionen kann es für Marken eine Herausforderung sein, sich zu differenzieren und eine einzigartige Identität zu schaffen. Dies ist insbesondere in einem Markt relevant, in dem Produktmerkmale und -designs ziemlich ähnlich erscheinen können.

MarkentreueIn einem Markt mit zahlreichen Auswahlmöglichkeiten wird der Aufbau und die Aufrechterhaltung der Markentreue unerlässlich. Unternehmen müssen hart daran arbeiten, starke Markenassoziationen aufzubauen und die Kundenbindung zu fördern.

Wichtige Markttrends

Nachhaltigkeit und umweltfreundliches Geschirr

Ein wichtiger Trend auf dem globalen Markt für Küchengeschirr ist die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Produkten. Verbraucher achten zunehmend auf die Umweltauswirkungen ihrer Entscheidungen und suchen nach Geschirroptionen, die ihren umweltbewussten Werten entsprechen. Zu den mehreren Untertrends innerhalb dieses übergreifenden Themas gehören

Biologisch abbaubare MaterialienHersteller konzentrieren sich auf die Herstellung von Geschirr aus biologisch abbaubaren Materialien wie Bambus, Palmblättern und Kunststoffen auf Maisstärkebasis. Diese Materialien sind kompostierbar, was Abfall und Umweltschäden reduziert.

Wiederverwendbares GeschirrWiederverwendbares Geschirr hat an Bedeutung gewonnen, wobei Produkte wie Edelstahlstrohhalme, Holzbesteck und Glasbehälter zu beliebten Alternativen zu Einwegartikeln geworden sind. Diese Produkte reduzieren nicht nur den Einwegplastikmüll, sondern fördern auch einen nachhaltigeren Lebensstil.

Recyceltes und wiederverwertetes GeschirrEinige Unternehmen stellen Geschirr aus recycelten oder wiederverwerteten Materialien her, wie z. B. Glaswaren aus wiederverwendeten Flaschen oder Keramikgeschirr aus wiederverwertetem Ton. Diese Produkte betonen Ressourceneffizienz und die Prinzipien der Kreislaufwirtschaft.

Minimalistisches und umweltbewusstes DesignGeschirrdesigns übernehmen zunehmend eine minimalistische und umweltbewusste Ästhetik. Einfache, natürliche Materialien und gedeckte Farben liegen im Trend und sprechen Verbraucher an, die eine saubere, nachhaltige Ästhetik schätzen.

Handgefertigtes Geschirr

Ein weiterer wichtiger Trend ist die Wertschätzung für handwerklich gefertigtes Geschirr. Verbraucher zeigen eine Vorliebe für einzigartige Stücke, die Handwerkskunst und Individualität widerspiegeln. Zu diesem Trend gehören

Handbemaltes und glasiertes EssgeschirrHandbemalte und glasierte Keramik ist aufgrund ihrer komplizierten Muster, leuchtenden Farben und unregelmäßigen, uneinheitlichen Designs sehr gefragt. Jedes Stück ist einzigartig und verleiht dem Speiseerlebnis eine persönliche Note.

Handgefertigtes MetallbesteckHandgefertigtes Metallbesteck, das oft von erfahrenen Handwerkern hergestellt wird, wird immer beliebter. Diese Stücke zeichnen sich durch außergewöhnliche Handwerkskunst, Details und einen rustikalen, zeitlosen Reiz aus.

Glasgeblasene und mundgeblasene GlaswarenMundgeblasene Glaswaren zeigen die Kunstfertigkeit der Glasbläser. Jedes Stück ist einzigartig und vermittelt ein Gefühl von Tradition und Handwerkskunst. Mundgeblasenes Glas wird für seine Eleganz und seinen unverwechselbaren Charakter geschätzt.

Individuelles und handwerklich gefertigtes ServiergeschirrKunsthandwerklich gefertigtes Serviergeschirr, darunter handgeschnitzte Holzplatten und handgewebte Körbe, verleiht einem gedeckten Tisch einen Hauch von Authentizität und Einzigartigkeit. Solche Stücke werden oft von lokalen Künstlern und Handwerkern hergestellt, was den Wert der Unterstützung lokaler Talente unterstreicht.

Multifunktionales und platzsparendes Geschirr

Der Trend zu multifunktionalem und platzsparendem Geschirr gewinnt als Reaktion auf den sich verändernden Lebensstil moderner Verbraucher an Dynamik. Da das Leben in Städten zunimmt und kleinere Wohnräume üblich werden, suchen Verbraucher nach Geschirr, das den Nutzen maximiert und Unordnung minimiert. Dieser Trend umfasst verschiedene Aspekte

Stapelbare und ineinander schachtelbare DesignsGefragt ist Geschirr, das effizient gestapelt oder ineinander geschachtelt werden kann, um Platz zu sparen. Dazu gehören stapelbare Becher, ineinander schachtelbare Schüsseln und zusammenklappbare Behälter.

Modulare und austauschbare SetsModulare Geschirrsets ermöglichen es Benutzern, Teile für verschiedene Zwecke zu konfigurieren. Zum Beispiel ein Geschirrset, das sich in Servierplatten oder Deckel verwandeln lässt, auf die mehrere Behälter passen.

Vielseitiges GlasgeschirrGlasgeschirr für heiße und kalte Getränke wird immer beliebter. Diese vielseitigen Gläser machen separate Sets überflüssig, sparen Platz und reduzieren Unordnung.

Kompaktes Besteck und UtensilienKompakte Bestecksets und Utensilien für Reisen und Mahlzeiten unterwegs werden immer beliebter. Diese Sets sind praktisch für Picknicks, Camping und das Leben in der Stadt.

Segmenteinblicke

Typeinblicke

Das Tassensegment erlebt auf dem globalen Markt für Küchengeschirr ein schnelles Wachstum, das von mehreren Schlüsselfaktoren angetrieben wird. Mit dem Aufkommen der Café-Kultur und dem weltweit gestiegenen Konsum heißer und kalter Getränke steigt die Nachfrage nach einer Vielzahl von Tassen für unterschiedliche Vorlieben und Anlässe. Darüber hinaus hat der wachsende Trend zum Essen und Bewirten zu Hause dazu geführt, dass Verbraucher nach stilvollen und funktionalen Tassen suchen, um ihr kulinarisches Erlebnis zu verbessern.

Fortschritte bei Materialien und Herstellungsprozessen haben die Auswahlmöglichkeiten für Verbraucher erweitert und bieten Tassen aus verschiedenen Materialien wie Keramik, Porzellan, Glas und sogar nachhaltigen Alternativen wie Bambus oder recycelten Materialien. Diese Vielfalt ermöglicht eine individuelle Anpassung an unterschiedliche ästhetische Vorlieben und Nachhaltigkeitsziele.

Darüber hinaus hat der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wellness die Nachfrage nach Spezialtassen wie isolierten oder ergonomischen Designs für den mobilen Lebensstil oder Tassen mit speziellen Funktionen zur Steigerung des Getränkegenusses, wie einer doppelwandigen Konstruktion zur Temperaturspeicherung, gesteigert.

Da der E-Commerce weiter wächst, bieten Online-Einzelhandelsplattformen bequemen Zugang zu einer großen Auswahl an Tassen sowohl von etablierten Marken als auch von aufstrebenden Akteuren, was das Wachstum des Segments weiter ankurbelt. Insgesamt ist das Tassensegment gut aufgestellt, um seine Dynamik beizubehalten und ein wichtiger Wachstumstreiber auf dem globalen Markt für Küchengeschirr zu bleiben.

Anwendung

Der kommerzielle Sektor hält einen bedeutenden Anteil am globalen Markt für Küchengeschirr, was die Bedeutung von Küchengeschirr in verschiedenen Unternehmen und Institutionen widerspiegelt. Der Markt für Küchengeschirr umfasst eine breite Produktpalette, darunter Essgeschirr, Besteck, Glaswaren und Serviergeschirr, und seine Bedeutung in kommerziellen Umgebungen kann nicht genug betont werden. Mehrere Schlüsselfaktoren tragen zur Dominanz des kommerziellen Sektors auf dem globalen Markt für Küchengeschirr bei

Restaurant- und GaststättengewerbeDas Restaurant- und Gaststättengewerbe stellt einen erheblichen Teil des kommerziellen Marktes für Küchengeschirr dar. Diese Unternehmen benötigen eine große Auswahl an Geschirr, um ihre Kunden effektiv bedienen zu können. Von gehobenen Restaurants bis hin zu Fast-Food-Ketten und Hotels ist der Bedarf an langlebigem, ästhetisch ansprechendem und funktionalem Geschirr von größter Bedeutung.

Lebensmittel- und CateringunternehmenLebensmitteldienstleister wie Cateringunternehmen, Imbisswagen und Cafeterias verlassen sich auf Küchengeschirr, um ihre Kunden effizient zu bedienen. Dieser Sektor verlangt vielseitige und praktische Geschirroptionen, die häufigem Gebrauch und Reinigungsprozessen standhalten.

GastronomieBildungseinrichtungen, Gesundheitseinrichtungen, Justizvollzugsanstalten und Arbeitsplätze verfügen häufig über Speiseräume, die Küchengeschirr erfordern. Diese Institutionen suchen nach zuverlässigen, hygienischen und kostengünstigen Geschirrlösungen, um ihren spezifischen Anforderungen gerecht zu werden.

Veranstaltungs- und BankettsäleVeranstaltungsorte und Bankettsäle sind ein bedeutender Markt für Küchengeschirr, insbesondere für große Zusammenkünfte wie Hochzeiten, Konferenzen und Partys. Die Ästhetik und Präsentation des Geschirrs in solchen Umgebungen sind entscheidend für ein unvergessliches Speiseerlebnis.

Gewerbliche KüchenIn gewerblichen Küchen wird eine breite Palette von Geschirr für die Zubereitung, das Anrichten und Servieren von Speisen verwendet. Dazu gehören Kochgeschirr, Schneidebretter und andere wichtige Küchenutensilien. Die Haltbarkeit und Funktionalität dieser Artikel sind für den effizienten Betrieb von Restaurants und Cateringunternehmen von entscheidender Bedeutung.

Erfüllung von BranchenstandardsDer gewerbliche Sektor ist durch strenge Vorschriften und Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene gekennzeichnet. Küchengeschirr für den gewerblichen Gebrauch muss diese strengen Anforderungen erfüllen, um einen sicheren und qualitativ hochwertigen Speisenservice zu gewährleisten.

Anpassung und BrandingViele gewerbliche Einrichtungen entscheiden sich dafür, ihr Küchengeschirr mit ihren Logos, ihrem Branding und bestimmten Farben anzupassen, um eine unverwechselbare Identität zu schaffen und das gesamte Speiseerlebnis zu verbessern. Anpassungsoptionen sind in diesem Sektor zu einem wichtigen Merkmal geworden.

Regionale Einblicke

Nordamerika ist die größte Region auf dem globalen Markt für Küchengeschirr und hat aufgrund verschiedener Faktoren, die sein Wachstum vorantreiben, einen erheblichen Anteil. Ein wichtiger Treiber ist die ausgeprägte Konsumkultur der Region, die sich durch einen hohen Lebensstandard und eine Vorliebe für Restaurantbesuche und die Bewirtung von Gästen zu Hause auszeichnet. Dieses Konsumverhalten fördert eine konstante Nachfrage nach einer breiten Palette von Küchengeschirrprodukten, darunter Tafelgeschirr, Glaswaren, Besteck und Serviergeschirr.

Darüber hinaus profitiert Nordamerika von einer florierenden Gastronomiebranche mit Restaurants, Hotels, Catering-Diensten und anderen Gastronomiebetrieben, die große Verbraucher von Küchengeschirrprodukten sind. Die dynamische kulinarische Szene der Region mit ihren vielfältigen Küchen und Speisetrends spornt ständig Innovationen und die Nachfrage nach neuen Geschirrdesigns und -funktionen an.

Die Präsenz prominenter Marktteilnehmer aus dem In- und Ausland trägt zur Dominanz der Region bei. Diese Unternehmen nutzen fortschrittliche Fertigungstechniken, innovative Designkonzepte und strategische Marketinginitiativen, um den vielfältigen Vorlieben der nordamerikanischen Verbraucher gerecht zu werden.

Neueste Entwicklungen

• Im Februar 2024 stellte Berry Global seine wiederverwendbare Geschirrserie vor und reagierte damit auf die wachsende Nachfrage der Gastronomiebranche nach nachhaltigen Verpackungslösungen. Diese neue Kollektion von Schüsseln und Deckeln wurde entwickelt, um den vielfältigen Anforderungen des Gastronomiesektors gerecht zu werden, wobei der Schwerpunkt auf einfacher Wiederverwendung und Komfort liegt.

• Im Februar 2024 erweiterte RAK Porcelain seine Ease-Serie um die Einführung von Ease Selva, einer neuen Schüsselserie. Diese Serie wird aus ihrer innovativen steinzeugähnlichen Porzellanformel Rakstone hergestellt und bietet eine Vielzahl von Größen und Fassungsvermögen. Die Kollektion umfasst eine große Auswahl an Schüsseln und tiefen Tellern und führt zwei neue Größen (Schüsseln mit 24 cm und 26 cm Durchmesser) ein, die speziell für Buffets und gemeinsame Gerichte entwickelt wurden. Ease Selva bietet vielseitige Möglichkeiten zum Präsentieren und Genießen einer vielfältigen Auswahl an Gerichten.

Wichtige Marktteilnehmer

• Corelle Brands Holdings, Inc. 
• Fiskars Group 
• Lifetime Brands, Inc.(Mikasa)
• Lenox Corporation
• Portmeirion Group UK Limited (Spode)
• Denby Retail Limited
• Noritake Co., Limited
• Villeroy & Boch AG
• Gibson Homewares
• WMF Retail GmbH