Markt für Müsliriegel – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (Snackriegel, Energie- und Nährstoffriegel und andere), nach Geschmack (Karamell, Banane, Schokolade, Honig, Erdbeere, Erdnussbutter und andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online und andere), nach Region und Wettbewerb, 2019–2029F

Marktübersicht

Der globale Markt für Müsliriegel wurde im Jahr 2023 auf 14,8 Milliarden USD geschätzt und soll im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,75 % bis 2029 ein robustes Wachstum verzeichnen. Der globale Markt für Müsliriegel stellt ein florierendes Segment innerhalb der breiteren Snackindustrie dar und richtet sich an Verbraucher, die praktische, mobile und gesundheitsbewusste Optionen suchen. Müsliriegel, auch Frühstücksriegel oder Energieriegel genannt, bieten eine praktische Alternative zu herkömmlichen Frühstücksprodukten oder Snacks und sind für Menschen mit einem aktiven Lebensstil und auf der Suche nach gesünderen Snacks interessant.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat eine neue Richtlinie zu Süßungsmitteln ohne Zucker herausgegeben und rät von deren Verwendung zur Gewichtskontrolle oder zur Senkung des Risikos nichtübertragbarer Krankheiten ab. Der Ersatz von freiem Zucker durch Süßungsmittel ohne Zucker erweist sich für eine langfristige Gewichtskontrolle als unwirksam. Menschen werden ermutigt, alternative Methoden zur Reduzierung der Aufnahme von freiem Zucker zu erkunden, z. B. durch den Verzehr von Lebensmitteln mit natürlich vorkommendem Zucker, wie z. B. Obst, oder durch die Wahl ungesüßter Lebensmittel und Getränke.

Wichtige Markttreiber

Trends im Gesundheits- und Wellnessbereich

Einer der Haupttreiber für das Wachstum des globalen Müsliriegelmarkts ist der zunehmende Fokus auf gesundheitsbewusste Lebensstile weltweit. Mit dem steigenden Bewusstsein für Ernährung und der zunehmenden Bedeutung praktischer und dennoch gesunder Nahrungsmitteloptionen haben sich Müsliriegel zu einer beliebten Wahl unter Verbrauchern entwickelt, die nach Snacks für unterwegs suchen, die einen ernährungsphysiologischen Nutzen bieten. Diese Riegel enthalten oft Vollkorn, Nüsse, Samen und Früchte und sind somit eine praktische Quelle für Ballaststoffe, Proteine und andere wichtige Nährstoffe. Die Nachfrage nach Müsliriegeln ist stark gestiegen, da Verbraucher aktiv nach gesünderen Alternativen zu traditionellen Snacks mit hohem Zucker- und Verarbeitungsgehalt suchen.

Bequemlichkeit und Snackkultur

Der in vielen Regionen vorherrschende schnelle Lebensstil hat zu einer deutlichen Änderung der Essgewohnheiten der Verbraucher geführt, mit einem Trend zu praktischen und tragbaren Snackoptionen. Müsliriegel entsprechen diesem Trend perfekt und bieten einen schnellen und leicht zu transportierenden Snack, der sich für verschiedene Gelegenheiten eignet, wie zum Beispiel als Frühstück für unterwegs, als Energieschub am Mittag oder als Stärkung nach dem Training. Ihr Convenience-Faktor, kombiniert mit der Wahrnehmung, eine gesündere Snack-Alternative zu sein, hat ihre Beliebtheit bei vielbeschäftigten Verbrauchern, die nach schnellen und dennoch nahrhaften Optionen suchen, vorangetrieben.

Produktinnovation und Diversifizierung

Der globale Markt für Müsliriegel hat einen Anstieg an Produktinnovation und Diversifizierung erlebt, um den sich entwickelnden Vorlieben und Geschmäckern der Verbraucher gerecht zu werden. Hersteller führen ständig neue Geschmacksrichtungen, Rezepturen und funktionelle Zutaten ein, um eine breitere Verbraucherbasis anzusprechen. Sorten, die auf spezielle Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind, wie glutenfreie, vegane oder Bio-Müsliriegel, haben an Bedeutung gewonnen. Darüber hinaus integrieren Marken trendige Zutaten wie Superfoods, Urgetreide und pflanzliche Proteine, um die Nährwertprofile zu verbessern und gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen, die nach innovativen Snack-Optionen suchen.

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat eine Erhöhung der zulässigen Anreicherungsmengen von Vitamin D speziell in der Kategorie Müsli angekündigt. Darüber hinaus erlaubt die FDA jetzt die Anreicherung von Getreideriegeln mit Vitamin D. Kellogg erkannte die Möglichkeit, die öffentliche Gesundheit durch Ernährung zu verbessern, und beantragte bei der FDA die Überprüfung der Anreicherungsvorschriften für Getreideriegel mit Vitamin D, einem Nährstoff, an dem viele Amerikaner Mangel haben. Daten zufolge erreichen über 90 % der Amerikaner nicht die empfohlene Vitamin-D-Zufuhr. Die empfohlene Zufuhr durch natürliche Nahrungsmittel wie Eigelb, fetten Fisch und bestimmte Pilze zu erreichen, ist eine Herausforderung. Eine deutliche Mehrheit der Verbraucher, etwa 59 %, äußert den Wunsch, ihre Vitamin-D-Zufuhr zu erhöhen. Seit geraumer Zeit sind die angereicherten Cerealien von Kellogg‘s in Kombination mit Milch eine schmackhafte und kostengünstige Möglichkeit, Vitamin D aufzunehmen. Jetzt können alltägliche Lebensmittel wie Cerealien und Getreideriegel eine wichtigere Rolle dabei spielen, den Zugang zu und die Aufnahme von Vitamin D zu erleichtern und bis Ende 2030 zur Verbesserung der Lebensqualität von drei Milliarden Menschen beizutragen.

Marktdurchdringung und Vertriebskanäle

Marktdurchdringung und Vertriebskanäle spielen eine entscheidende Rolle für das Wachstum von Cerealienriegeln weltweit. Diese Produkte sind in verschiedenen Einzelhandelskanälen weit verbreitet, darunter Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Plattformen und Fachhändler für Gesundheitsprodukte. Die Zugänglichkeit und Verfügbarkeit von Cerealienriegeln sowohl in städtischen als auch in ländlichen Gebieten trägt erheblich zu ihrer Marktexpansion bei. Darüber hinaus treiben strategische Marketinginitiativen, Produktplatzierungen und Werbekampagnen von Herstellern und Einzelhändlern das Marktwachstum weiter voran, indem sie das Bewusstsein der Verbraucher und die Verfügbarkeit erhöhen.

Wichtige Marktherausforderungen

Gesundheits- und Ernährungsbedenken

Eine der größten Herausforderungen für den Markt für Müsliriegel dreht sich um Gesundheits- und Ernährungsbedenken. Während diese Produkte oft als gesunde Snacks vermarktet werden, können einige Varianten einen hohen Zuckergehalt, künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe enthalten, was den gesundheitsbewussten Vorlieben der Verbraucher widerspricht. Mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein suchen Verbraucher bei ihrer Lebensmittelauswahl zunehmend nach gesunden, natürlichen Zutaten und Nährwerttransparenz. Hersteller stehen vor der Herausforderung, Produkte neu zu formulieren, um diese Anforderungen zu erfüllen, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Haltbarkeit einzugehen. Ein Gleichgewicht zwischen Geschmack, Bequemlichkeit und Nährwert zu finden, bleibt in diesem Markt eine ständige Herausforderung.

Wettbewerb und Marktsättigung

Der Markt für Müsliriegel ist hart umkämpft und hat eine Vielzahl von Angeboten zahlreicher Marken erlebt. Dieser intensive Wettbewerb führt zu einer Marktsättigung, was es für neue Marktteilnehmer schwierig macht, ihre Produkte zu differenzieren und signifikante Marktanteile zu gewinnen. Etablierte Marken investieren erheblich in Marketing, Produktinnovation und Diversifizierung, um ihre Positionen zu behaupten. Darüber hinaus verschärft die Verfügbarkeit alternativer Snackoptionen wie Proteinriegel, Fruchtriegel und Müsliriegel den Wettbewerb weiter und zwingt die Hersteller, ihre Angebote kontinuierlich zu erneuern und zu differenzieren, um sich in einem überfüllten Markt abzuheben.

Nachhaltigkeit und Umweltbelange

Ökologische Nachhaltigkeit wird für Verbraucher weltweit zunehmend zu einem Anliegen. Verpackung, Beschaffung der Zutaten und der ökologische Fußabdruck der Herstellungsprozesse stellen Herausforderungen für den Müsliriegelmarkt dar. Einwegverpackungen, übermäßige Abfallproduktion und die Umweltauswirkungen der landwirtschaftlichen Praktiken zur Beschaffung der Zutaten sind Bereiche, die Aufmerksamkeit erfordern. Hersteller stehen vor der Herausforderung, nachhaltige Praktiken in der gesamten Lieferkette einzuführen, einschließlich der Beschaffung ethisch angebauter Zutaten, der Verwendung umweltfreundlicher Verpackungen und der Umsetzung umweltverträglicher Herstellungsprozesse. Die Balance zwischen Nachhaltigkeitszielen und Kosteneffizienz und Verbraucherfreundlichkeit bleibt eine anhaltende Herausforderung.

Wichtige Markttrends

Schwerpunkt Gesundheit und Wellness

Ein herausragender Trend auf dem globalen Müsliriegelmarkt dreht sich um Gesundheit und Wellness. Verbraucher suchen zunehmend nach praktischen Snackoptionen für unterwegs, die ernährungsphysiologische Vorteile bieten, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Müsliriegel, die als gesündere Alternative zu herkömmlichen Snacks positioniert sind, haben aufgrund ihrer wahrgenommenen gesundheitlichen Eigenschaften an Popularität gewonnen. Marken reagieren darauf, indem sie Müsliriegel mit funktionellen Zutaten wie Nüssen, Samen, Vollkorn und natürlichen Süßstoffen herstellen. Es gibt einen deutlichen Trend hin zu glutenfreien, biologischen, gentechnikfreien und zuckerarmen Rezepturen, um gesundheitsbewussten Verbrauchern gerecht zu werden, darunter auch solchen mit diätetischen Einschränkungen oder bestimmten Gesundheitszielen. Darüber hinaus entspricht die Aufnahme von proteinreichen Varianten und mit Vitaminen und Mineralien angereicherten Riegeln der Nachfrage nach Snacks, die anhaltende Energie und Sättigung liefern.

Clean Label und Transparenz

Verbraucher suchen zunehmend nach Transparenz und Authentizität bei den Zutaten von Müsliriegeln. Dies hat zu einem Fokus auf Clean-Label-Produkte mit minimaler Verarbeitung und leicht erkennbaren, natürlichen Zutaten geführt. Marken reagieren darauf, indem sie klare und prägnante Etiketten bereitstellen und das Fehlen künstlicher Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und unnötiger Füllstoffe hervorheben. Der Clean-Label-Trend erstreckt sich auch auf die Beschaffung von Zutaten, wobei der Schwerpunkt zunehmend auf verantwortungsvoll beschafften, nachhaltigen und ethisch produzierten Komponenten liegt. Diese Transparenz spricht Verbraucher an, die nach gesunden, minimal verarbeiteten Snacks suchen, die mit ihren Werten in Bezug auf Gesundheit, Nachhaltigkeit und ethischen Konsum im Einklang stehen.

Innovative Geschmacksrichtungen und funktionelle Varianten

Der globale Markt für Müsliriegel erlebt einen Aufschwung bei innovativen Geschmacksrichtungen und funktionellen Varianten. Marken erkunden unterschiedliche Geschmacksprofile, darunter exotische Früchte, Gewürze und einzigartige Kombinationen, um den sich entwickelnden Geschmack der Verbraucher zu erfüllen. Dieser Trend entspricht dem Wunsch der Verbraucher nach Abwechslung und abenteuerlichen Esserlebnissen. Darüber hinaus spiegelt die Einführung funktioneller Müsliriegel, die auf bestimmte Verbraucherbedürfnisse ausgerichtet sind, wie etwa Riegel, die die Darmgesundheit fördern, die Verdauung unterstützen, das Immunsystem stärken oder durch zugesetzte Adaptogene entspannende Wirkungen bieten, die Reaktion des Marktes auf die wachsende Nachfrage nach Wellness-Snacks wider, die über die Grundernährung hinausgehen.

Segmentbezogene Einblicke

Typbezogene Einblicke

Snackriegel, einschließlich Müsliriegel, haben sich tatsächlich einen beträchtlichen Anteil am globalen Markt für Müsliriegel gesichert und spielen eine herausragende Rolle in der ständig wachsenden Landschaft praktischer und gesunder Snacks für unterwegs. Hier ist eine detaillierte Untersuchung ihrer Bedeutung in diesem Markt. Snackriegel, insbesondere Müsliriegel, erfreuen sich aufgrund ihrer Bequemlichkeit, Tragbarkeit und wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile eines Popularitätsschubs. Diese Riegel sind für Verbraucher gedacht, die schnelle, nahrhafte und sättigende Optionen für Snacks, Frühstück oder Mahlzeitenersatz suchen.

Das Segment der Müsliriegel umfasst eine breite Palette von Angeboten, darunter Müsliriegel, Proteinriegel und verschiedene andere Arten mit unterschiedlichen Zusammensetzungen, Geschmacksrichtungen und gezielten Nährwertprofilen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Marken, ein breites Spektrum an Verbraucherpräferenzen und Ernährungsbedürfnissen anzusprechen. Verbraucher legen zunehmend Wert auf einen gesundheitsbewussten und mobilen Lebensstil und suchen nach Snacks, die als gesündere Alternativen wahrgenommen werden. Müsliriegel rühmen sich oft mit Eigenschaften wie Vollkorn, Ballaststoffen, Protein und reduziertem Zuckergehalt und entsprechen damit diesen Wellness-Trends.

Der Convenience-Faktor von Snackriegeln bleibt ein wichtiger Treiber ihres Marktwachstums. Die einfache Handhabung, der Verzehr ohne Besteck und die Eignung für verschiedene Umgebungen wie Arbeit, Fitnessstudio oder Reisen tragen erheblich zu ihrer Attraktivität bei Verbrauchern bei, die schnelle, unkomplizierte Snacks suchen. Marken im Snackriegelsektor entwickeln sich ständig weiter, um den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Sie führen neue Geschmacksrichtungen und Rezepturen ein, die auf bestimmte Ernährungsbedürfnisse ausgerichtet sind (glutenfrei, vegan, kalorienarm), und legen den Schwerpunkt auf natürliche und biologische Zutaten, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen.

Snackriegel sind in zahlreichen Einzelhandelskanälen erhältlich, darunter Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Plattformen und Fachhändler für gesunde Lebensmittel. Ihre Verfügbarkeit im traditionellen und digitalen Einzelhandel erhöht die Verbraucherreichweite und Marktdurchdringung. Die sich entwickelnde Snackkultur, die in vielen Regionen der Welt vorherrscht, trägt zur steigenden Nachfrage nach Müsliriegeln bei. Ihre Beliebtheit erstreckt sich über demografische und geografische Grenzen hinweg und spricht eine vielfältige Verbraucherbasis an, die praktische und dennoch nahrhafte Snacks sucht.

Einblicke

Das Online-Segment hat sich zu einem wichtigen Faktor auf dem globalen Markt für Müsliriegel entwickelt, der die Verbraucherzugänglichkeit revolutioniert und Kaufmuster verändert. Mehrere Faktoren tragen zur zunehmenden Bedeutung von Online-Kanälen in diesem Markt bei. Die Verbreitung von E-Commerce-Plattformen hat die Art und Weise verändert, wie Verbraucher Lebensmittel, einschließlich Müsliriegel, einkaufen. Der Online-Handel bietet beispiellosen Komfort, da Verbraucher bequem von zu Hause aus eine große Auswahl an Müsliriegeln durchstöbern, vergleichen und kaufen können.

Online-Kanäle bieten beispiellosen Komfort, da Verbraucher mit wenigen Klicks auf eine große Auswahl an Müsliriegelmarken und -geschmacksrichtungen zugreifen können. Diese Zugänglichkeit kommt dem geschäftigen Lebensstil entgegen und ermöglicht es Verbrauchern, jederzeit und überall einzukaufen, unabhängig von geografischen Einschränkungen. Online-Plattformen bieten eine umfangreiche Auswahl an Müsliriegelsorten, darunter glutenfreie, biologische, zuckerarme und vegane Optionen. Dieses vielfältige Sortiment deckt ein breites Spektrum an Ernährungspräferenzen und gesundheitsbewusste Verbraucher ab, die nach bestimmten Nährwertprofilen suchen.

Müsliriegelhersteller verfolgen zunehmend Direkt-an-Verbraucher-Strategien, indem sie ihre Websites nutzen oder mit Online-Händlern zusammenarbeiten, um Produkte direkt an Verbraucher zu verkaufen. Dies ermöglicht eine bessere Markenbindung, Kundenfeedback und personalisierte Einkaufserlebnisse. Online-Plattformen ermöglichen gezielte Marketing- und Werbekampagnen. Marken nutzen soziale Medien, Influencer-Partnerschaften, gezielte Anzeigen und Content-Marketing, um Verbraucher einzubeziehen, sie über ernährungsphysiologische Vorteile zu informieren und Markentreue zu schaffen.

Online-Plattformen erleichtern Verbraucherbewertungen und Feedback und beeinflussen Kaufentscheidungen. Positive Bewertungen und Erfahrungsberichte können die Wahrnehmung und das Vertrauen eines Verbrauchers in eine Marke oder ein bestimmtes Müsliriegelprodukt erheblich beeinflussen. Online-Kanäle bieten Zugang zu einer globalen Verbraucherbasis und ermöglichen sowohl etablierten als auch aufstrebenden Marken, ihre Marktreichweite über geografische Grenzen hinaus auszudehnen. Diese Zugänglichkeit trägt zur Globalisierung von Müsliriegelprodukten bei.

Das veränderte Verbraucherverhalten, insbesondere bei technisch versierten Bevölkerungsgruppen, begünstigt den Online-Einkauf von Lebensmitteln und Snacks wie Müsliriegeln. Bequemlichkeit, Produktvielfalt und wettbewerbsfähige Preise sind die Treiber für diesen Trend hin zu Online-Käufen.

Regionale Einblicke

Nordamerika hat einen beträchtlichen Anteil am globalen Markt für Müsliriegel und spielt eine zentrale Rolle bei der Gestaltung des Wachstums, der Konsummuster und der Innovation der Branche. Dieses Marktsegment hat eine bemerkenswerte Expansion erlebt, die von mehreren Faktoren angetrieben wird, die für die Region einzigartig sind. Nordamerikas bedeutender Anteil am Markt für Müsliriegel ergibt sich aus der starken Vorliebe der Verbraucher in der Region für praktische Snackoptionen für unterwegs. Müsliriegel passen perfekt zu einem geschäftigen Lebensstil und bieten eine schnelle, tragbare und nahrhafte Snacklösung für unterschiedliche Bevölkerungsgruppen.

Die Betonung von Gesundheit und Wellness in Nordamerika hat die Popularität von Müsliriegeln vorangetrieben. Verbraucher suchen zunehmend nach nahrhaften Optionen, und viele Müsliriegelhersteller reagieren darauf, indem sie Produkte anbieten, die reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vollkorn und natürlichen Zutaten sind und den gesundheitsbewussten Vorlieben entsprechen. Die Region beherbergt eine Vielzahl von Müsliriegelherstellern und -marken, was ein wettbewerbsorientiertes Umfeld fördert. Marken entwickeln sich ständig weiter, um Marktanteile zu gewinnen. Sie führen neue Geschmacksrichtungen, Rezepturen und funktionelle Zutaten ein, um den sich entwickelnden Geschmacksrichtungen und Ernährungsbedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

Die Bequemlichkeit von Müsliriegeln passt zum schnelllebigen Lebensstil Nordamerikas und macht sie zu einer beliebten Wahl für Zwischenmahlzeiten. Ihre Tragbarkeit, einfache Verfügbarkeit und Eignung für verschiedene Aktivitäten tragen erheblich zu ihrem weit verbreiteten Konsum in der gesamten Region bei. Nordamerika profitiert von einer gut etablierten Einzelhandelsinfrastruktur, die Supermärkte, Convenience-Einzelhändler, Online-Einzelhandel und Fachgeschäfte für Reformkost umfasst. Dieses ausgedehnte Vertriebsnetz gewährleistet eine breite Verfügbarkeit und Sichtbarkeit von Müsliriegelprodukten und verbessert so die Marktdurchdringung.

Marken in Nordamerika setzen robuste Marketingstrategien ein und nutzen digitales Marketing, soziale Medien und Produktplatzierung, um Verbraucher anzusprechen. Diese Bemühungen konzentrieren sich darauf, die ernährungsphysiologischen Vorteile, den Geschmack und die Bequemlichkeit von Müsliriegeln hervorzuheben, um ein breites Publikum anzusprechen. Müsliriegelhersteller in Nordamerika wissen, wie wichtig es ist, auf unterschiedliche Geschmacksvorlieben einzugehen. Sie bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen an, darunter Obst, Nüsse, Schokolade und verschiedene Kombinationen, sodass Verbraucher Produkte auswählen können, die ihren Geschmacksvorlieben entsprechen. In Nordamerika wird viel daran gearbeitet, die Verbraucher über den Nährwert von Müsliriegeln aufzuklären. Marken stellen oft klare Nährwertinformationen zur Verfügung, betonen die gesundheitlichen Vorteile ihrer Produkte und beeinflussen so die Kaufentscheidung.

Neueste Entwicklungen

• Im Jahr 2023 machte Mars China mit der Einführung seines SNICKERS-Riegels mit dunklem Schokoladenmüsli eine Ankündigung im Bereich nachhaltiger Verpackungen. Dieses Produkt ist eine Alternative mit weniger Zucker und einem niedrigen glykämischen Index für Verbraucher, verfügt aber auch über eine Einzelverpackung aus Mono-PP-Material, wodurch die Recyclingfähigkeit über bestimmte Kanäle verbessert wird. Der SNICKERS-Müsliriegel mit dunkler Schokolade und niedrigem GI ist in ausgewählten Geschäften erhältlich und bietet Verbrauchern eine köstliche und praktische Alternative. 

Wichtige Marktteilnehmer

• PepsiCo, Inc.
• WK Kellogg Co
• General MillsInc.
• Mondelēz International, Inc.
• Nestlé SA
• Sproutlife Foods Private Limited (Yoga Bar)
• Kind LLC
• NuGoNutrition
• Post Holdings, Inc.
• Simply Good FoodsUSA, Inc.