Food-Tech-Markt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Wettbewerbsprognose und Chancen, 2024-2032F, segmentiert nach Technologietyp (mobile App, Website), nach Servicetyp (Online-Lebensmittelaggregatoren, Online-Lebensmittellieferung, OTT- und Convenience-Services), nach Region

Der weltweite Online-Markt für Lebensmittellieferungen wurde im Jahr 2021 auf 189,70 Milliarden USD geschätzt.

Heutzutage bevorzugen Verbraucher die Bestellung ihrer Lieblingsgerichte über Online-Plattformen, die eine unbegrenzte Auswahl an Restaurants bieten. Darüber hinaus können Kunden anhand von Bewertungen und Rezensionen Speisen von Restaurants auswählen, anpassen und bestellen.

Der Markt für Lebensmitteltechnologie wächst aufgrund der zunehmenden Zugänglichkeit von Online-Plattformen für Lebensmittellieferungen schneller. Aufgrund der zunehmenden Nutzung von Smartphones und des Internets werden Webplattformen für Lebensmitteltechnologie bei Verbrauchern immer beliebter.

Diese Plattformen für Lebensmitteltechnologie unterstützen Restaurants dabei, ihre Kundenbasis zu erweitern, den Umsatz zu steigern und ihre Ressourcen besser zu nutzen. Die Listing-Plattform für Lebensmitteltechnologie hilft Restaurants dabei, ihr Unternehmen bekannt zu machen. Aufgrund ihres hohen Lebensstandards und ihrer sich verändernden Lebensweise verlassen sich Kunden stark auf Dienste, die ihnen Zeit sparen und gleichzeitig Komfort bieten.

Die Trends bei der Lebensmittellieferung haben einen erheblichen Wandel erfahren, insbesondere in der Art und Weise, wie viele Restaurantketten und Restaurants Umsatz erzielen. Eine neue Möglichkeit, Geld zu verdienen, ist die Werbung für Apps für Lebensmitteltechnologie, beispielsweise für den Online-Lebensmitteleinkauf und die Online-Bestellung von Lebensmitteln.

Die Unternehmen für Lebensmitteltechnologie bieten Restaurants viel Kundenverkehr und verlangen dafür eine Transaktionsgebühr, wenn Kunden die Anwendungen der Restaurants nutzen, um online Mahlzeiten zu bestellen. Dies hilft den Unternehmen für Lebensmitteltechnologie, ihren Umsatz zu steigern.

Zunehmende Internetdurchdringung treibt das Marktwachstum an

Der Markt für Lebensmitteltechnologie wächst vor allem aufgrund der zunehmenden Nutzung von Smartphones und der zunehmenden Internetdurchdringung. Im Jahr 2022 sind rund 69 % der Weltbevölkerung oder 4,9 Milliarden Menschen im Internet aktiv. Darüber hinaus werden kulinarische Technologien als Plattformen für die Online-Lieferung von Mahlzeiten eingesetzt, die Restaurants dabei helfen, ihren Kundenstamm zu erweitern und mehr Umsatz zu erzielen. Dies ist ein Grund für das Wachstum des Marktes für Lebensmitteltechnologie.

Fokus auf Lebensmittelsicherheit treibt das Marktwachstum an

Lebensmittelsicherheit ist kein neuer Trend, aber es wird zunehmend Wert darauf gelegt, mit ihren verschiedenen Aspekten wie Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit Schritt zu halten. Die Lebensmittelbranche erlebt einen wachsenden Trend zur schnellen Digitalisierung, was die Bedeutung der Rückverfolgbarkeit und der verbesserten Transparenz in der gesamten Lieferkette erhöht hat. Die Notwendigkeit einer besseren Änderungsüberwachung und einer schnellen Entscheidungsfindung zur Lösung von Problemen wie Gesundheitsbedenken ist aufgrund der schnellen Expansion des Lieferkettennetzwerks gestiegen, die die Einführung der Blockchain-Technologie beschleunigt hat. Darüber hinaus müssen Lebensmittelunternehmen die neuen Vorschriften der Food and Drug Administration (FDA) in Bezug auf Fleischverwendungsbeschränkungen, Haltbarkeitskennzeichnung und die Definition gesunder oder natürlicher Lebensmittel einhalten.

Innovative Angebote treiben das Marktwachstum an

Unternehmen konzentrieren sich auf neue Technologien, um den Verbrauchern beim Bestellen Komfort zu bieten. So ist beispielsweise Domino's Pizza, Inc. ein amerikanisches Pizzarestaurant-Franchise mit Filialen weltweit. Im Jahr 2021 erzielte Domino's Pizza weltweit einen Umsatz von rund 4,36 Milliarden USD. Domino's hat im Laufe der Jahre modernste Liefermethoden für seine Verbraucher integriert. Das Unternehmen verwendet fortschrittliche Technologien, darunter Sprachautomatisierung, autonome Lieferung, GPS-Fahrerverfolgung und andere. Das Unternehmen konnte sich dank der Fortschritte bei den eingesetzten Technologien als Pionier im Bereich der Lebensmitteltechnologie positionieren. Dank des Domino‘s Trackers, der SMS- und Twitter-Bestellung, der Armbanduhrenbestellung und anderer Methoden konnte sich das Unternehmen in der Branche fest etablieren. Darüber hinaus ist Delivery Hero SE ein weltweiter europäischer Online-Essenslieferdienst mit Sitz in Deutschland, der Kunden in über 40 Ländern in Europa, Asien, Lateinamerika und dem Nahen Osten bedient. Delivery Hero hat sein Leistungsspektrum um Speed-Commerce-Dienste erweitert, die kleinere Bestellungen in weniger als einer Stunde ausführen können. Außerdem steigert Delivery Hero seinen Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 52 % und macht im ersten Quartal 2022 Fortschritte in Richtung Profitabilität. Das Unternehmen bewirbt Lieferdienste auf seiner Website oder in seiner mobilen App, damit Kunden ihre Lieblingsküche einfach und bequem finden können, wo auch immer sie sind.

Marktsegmentierung

Der globale Food-Tech-Markt ist nach Technologietyp, Servicetyp und Region segmentiert. Basierend auf der Technologie ist der Markt in mobile Apps und Websites segmentiert. Basierend auf dem Servicetyp ist der Markt in Online-Lebensmittelaggregatoren, Online-Lebensmittellieferung, OTT und Convenience-Services segmentiert.

Firmenprofil

Foodpanda, Domino's Pizza Inc., Doordash Inc., Grubhub Holdings Inc., Goodr, Inc., McDonald's Corporation, Pizza Hut International, Zomato Limited, Delivery Hero Holding GmbH, Inc., Roofoods Ltd sind