Markt für veganes Eis – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, 2024–2032F, segmentiert nach Geschmack (Schokolade, Vanille, Erdbeere und andere (Karamell, Blaubeere usw.)), nach Produkttyp (Becher, Sticks, Waffeln und andere (Carterton)), nach Quelle (Kokosmilch, Cashewmilch, Sojamilch, Mandelmilch und andere (Reismilch, Kombination), nach Vertriebskanal (Fachgeschäfte, Conve

Der globale Markt für veganes Eis wird voraussichtlich von der wachsenden Zahl laktoseintoleranter Verbraucher in der Region angetrieben und dürfte das Marktwachstum für veganes Eis ankurbeln.

Die steigende Zahl veganer und ernährungsbewusster Verbraucher auf der ganzen Welt treibt das Wachstum des Marktes für veganes Eis an. Darüber hinaus treibt die zunehmende Besorgnis über Laktoseintoleranz, die durch einen Mangel des Darmenzyms Laktase verursacht wird, die Nachfrage nach milchfreien oder veganen Lebensmitteln an. Veganes Eis wird sowohl in den Schwellenmärkten als auch in den etablierten Märkten immer beliebter. Dies ist auf die steigende Zahl der Menschen zurückzuführen, die allergisch auf Milchprodukte reagieren. Darüber hinaus enthält es erhebliche Mengen an Fett und bietet einen köstlichen Geschmack und eine reichhaltige Cremigkeit, die den herkömmlichen Varianten ähnelt, was zu einem weiteren Wachstum des Marktes für veganes Eis geführt hat.

Die veränderte Präferenz für milchfreie Produkte wird die Marktnachfrage ankurbeln

Der Markt für veganes Eis wurde durch die veränderte Präferenz der Verbraucher für milchfreie und pflanzliche Produkte aus Gründen wie Tierschutz, Gesundheit, Nutzen und Ernährungsbewusstsein vorangetrieben. Darüber hinaus haben die zunehmende Laktoseintoleranz bei Kindern und Erwachsenen sowie das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für die Auswirkungen von Zöliakie die Kunden dazu ermutigt, auf milchfreies Eis umzusteigen, was das Geschäft mit veganem Eis angekurbelt hat. So leiden laut den National Institutes of Health (NIH) im Jahr 2022 etwa 65 % der erwachsenen Bevölkerung an einer Laktoseintoleranz, die nach dem Verzehr von Milchprodukten Bauchschmerzen und andere gastrointestinale Beschwerden verursacht. Laktoseintoleranz tritt am häufigsten bei Erwachsenen ostasiatischer Herkunft auf und betrifft 70 bis 100 % der Bevölkerung, darunter 75 bis 90 % der amerikanischen Ureinwohner, Brasilianer, Kambodschaner, Asiaten, Mittelmeerbewohner und Juden. Um veganes Eis herzustellen, ersetzen Eishersteller Kuhmilch durch Kokosmilch, Cashewmilch, Sojamilch oder Mandelmilch, um umfassende Produktvariationen zu ermöglichen. Gesundheitsbewusste Verbraucher sind aufgrund des geringeren Fettgehalts immer mehr von milchfreien Produkten fasziniert. Aufgrund all dieser Faktoren wird erwartet, dass die Nachfrage nach veganem Eis im Prognosezeitraum steigen wird.

Ausweitung der veganen Eissorten unterstützt die Marktexpansion

Einer der Haupttreiber des Marktwachstums ist der wachsende Wunsch der Verbraucher nach einer großen Vielfalt an Eissorten. Mit anderen WortenDie Marktwachstumsrate wird durch die zunehmende Verfügbarkeit von Geschmacksrichtungen wie Minzsplitter, Erdnussbutter, Erdbeere, Vanille, Schokolade, Kaffee-Haselnuss und gesalzenes Karamell gesteigert. Aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach milchfreien Produkten bringen die wichtigsten Hersteller veganes Eis auf den Markt, was das Marktwachstum ankurbelt. So hat Ben & Jerry im Januar 2023 eine neue milchfreie Eissorte namens Oatmeal Dream Pie auf den Markt gebracht. Die neue Sorte umfasst glutenfreie Haferkekse und ein milchfreies Hafercremekuchen-Dessert mit Marshmallow-Swirls. Ebenso stellte der Musikproduzent Jermaine Dupri im Jahr 2021 seine eigene Reihe cremiger veganer Eissorten auf Kokosnussbasis unter dem Markennamen JD's Vegan vor. Das Unternehmen bietet sechs köstliche Geschmacksrichtungen an, darunter Key Lime Pie, Strawberry Sweetheart, Welcome to Atlanta Peach Cobbler, Apple Butter, Chocolate My Way und Cookies & Cream.

Zunehmende vegane Bevölkerungsbasis unterstützt die Marktexpansion

Die wachsende vegane Bevölkerung treibt die Marktexpansion voran. Veränderungen im Kaufverhalten der Verbraucher haben die Hersteller gezwungen, sich auf die Herstellung von Eiscreme mit niedrigem Zuckergehalt, weniger verarbeiteten Zutaten und ohne Etikett zu konzentrieren, was im Prognosezeitraum das Marktwachstum ankurbeln dürfte. Viele traditionelle Eiscremehersteller wagen sich in den neuen Markt, da Innovationen immer wichtiger werden, um sich an die sich ständig ändernden Trends anzupassen und die Gewinnmargen zu steigern. Um ihre Marktpräsenz aufrechtzuerhalten, müssen diese bestehenden Unternehmen daher ihre Investitionsstrategien für pflanzliche Alternativen überdenken, was das Marktwachstum angekurbelt hat.

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Marktsegmentierung

Der globale Markt für vegane Eiscreme ist nach Geschmack, Produkttyp, Quelle, Vertriebskanal, Region und Wettbewerbsumfeld segmentiert. Basierend auf dem Geschmack ist der Markt in Schokolade, Vanille, Erdbeere und andere (Karamell, Blaubeere usw.) fragmentiert. Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Becher, Stiele, Waffeln und andere segmentiert (Carterton). Basierend auf der Quelle ist der Markt weiter segmentiert in Kokosmilch, Cashewmilch, Sojamilch, Mandelmilch und andere (Reismilch, Kombination). Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt segmentiert in Fachhändler, Convenience-Einzelhändler, Hypermärkte und Supermärkte, Online und andere (Händler- und Vertriebsverkäufe usw.). Die Marktanalyse untersucht auch die regionale Segmentierung in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika.

Firmenprofile

Unilever LLC, Van Leeuwen Ice Cream LLC, Oatly Group AB, Wicked Kitchen, Tofutti Brands, Inc., Booja-Booja Company Ltd, Over The Moo, HP Hood LLC (Plant Oat), Bliss Unlimited, LLC (Cosmic bliss), Little Red Rooster Ice Cream Company (NadaMoo)