Markt für kaltgepresste Säfte – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, nach Kategorie (konventionell und biologisch), nach Typ (Obst, Gemüse und Mischungen), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online und andere), nach Region, nach Konkurrenzprognose und Chancen 2018-2028F

Marktübersicht

Der globale Markt für kaltgepresste Säfte wurde auf 1,14 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2022 und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % bis 2028 verzeichnen. Der globale Markt für kaltgepresste Säfte hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, das durch die veränderten Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Getränken und ein wachsendes Bewusstsein für die Vorteile von kaltgepresstem Saft vorangetrieben wurde. Kaltgepresster Saft, der mit einer hydraulischen Presse hergestellt wird, die den Saft ohne Hitze oder Oxidation extrahiert, behält im Vergleich zu herkömmlichen Methoden mehr Nährstoffe und natürliche Aromen.

Ein Haupttreiber für den Markt für kaltgepresste Säfte ist der globale Wandel hin zu einem gesünderen Lebensstil. Verbraucher suchen zunehmend nach Getränken, die nicht nur Erfrischung, sondern auch ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Kaltgepresste Säfte werden als bequeme und nahrhafte Möglichkeit wahrgenommen, mehr Obst und Gemüse in die Ernährung einzubauen und so zum allgemeinen Wohlbefinden beizutragen.

Bei der Extraktion von kaltgepresstem Saft bleiben im Vergleich zu herkömmlichen Methoden mit Hitze und Zentrifugalkraft mehr Vitamine, Mineralien und Enzyme erhalten. Diese Nährstoffretention ist ein wichtiges Verkaufsargument für kaltgepresste Säfte und spricht gesundheitsbewusste Verbraucher an. Kaltgepresste Säfte haben oft einfache Zutatenlisten und sind frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen. Eine saubere Kennzeichnung und ein Fokus auf natürliche Zutaten kommen bei Verbrauchern an, die reine und gesunde Getränkeoptionen suchen.

Kaltgepresste Säfte werden aufgrund ihrer nährstoffreichen Profile oft mit Entgiftung und Gewichtskontrolle in Verbindung gebracht. Diese Wahrnehmung hat die Nachfrage bei Verbrauchern angekurbelt, die nach Alternativen zu zuckerhaltigen oder kalorienreichen Getränken suchen.

Der globale Markt für kaltgepresste Säfte ist hart umkämpft, und zahlreiche Akteure drängen in den Markt. Da der Wettbewerb intensiver wird, konzentrieren sich Unternehmen auf Produktinnovation und führen neue Geschmacksrichtungen, Mischungen und funktionelle Zutaten ein, um sich abzuheben. Kaltgepresste Säfte sind in verschiedenen Vertriebskanälen erhältlich, darunter Supermärkte, Reformhäuser, Cafés und Online-Plattformen. Die Verfügbarkeit dieser Produkte in mehreren Einzelhandelsgeschäften trägt zu ihrer Zugänglichkeit und Beliebtheit bei. Viele Verbraucher lernen kaltgepresste Säfte und ihre Vorteile immer noch kennen. Effektive Verbraucheraufklärung und Marketingstrategien spielen eine entscheidende Rolle bei der Ausweitung des Marktes.

Hersteller kaltgepresster Säfte verwenden funktionelle Inhaltsstoffe wie Superfoods, Adaptogene und Probiotika, um die Nährwertprofile ihrer Produkte zu verbessern und auf spezifische Gesundheitsbedürfnisse einzugehen. Verbraucher sind sich zunehmend der Umweltprobleme bewusst. Viele Marken kaltgepresster Säfte reagieren darauf, indem sie nachhaltige Beschaffungspraktiken anwenden, den Plastikverbrauch in der Verpackung reduzieren und umweltfreundliche Initiativen umsetzen. Einige Marken bieten Anpassungsoptionen an, sodass Verbraucher ihre einzigartigen Mischungen und Rezepturen erstellen können, die auf individuelle Geschmäcker und Ernährungspräferenzen zugeschnitten sind.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der globale Markt für kaltgepresste Säfte weiterhin floriert, da Verbraucher gesünderen, nährstoffreichen und natürlichen Getränken den Vorzug geben. Die Entwicklung des Marktes ist geprägt von Innovation, Wettbewerb und einer wachsenden Betonung von Nachhaltigkeit und personalisierten Auswahlmöglichkeiten, wodurch sichergestellt wird, dass kaltgepresste Säfte ein bedeutender Teil der globalen Getränkeindustrie bleiben.

Wichtige Markttreiber

Steigendes Gesundheitsbewusstsein und Nachfrage nach nährstoffreichen Optionen

Einer der Haupttreiber des globalen Marktes für kaltgepresste Säfte ist das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. Da sich die Menschen der Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und der Rolle der Ernährung für das allgemeine Wohlbefinden immer mehr bewusst werden, suchen sie nach praktischen und nährstoffreichen Getränkeoptionen. Kaltgepresste Säfte, die in einem schonenden Extraktionsverfahren hergestellt werden, bei dem die Vitamine, Mineralien und Antioxidantien in frischem Obst und Gemüse erhalten bleiben, haben sich als gesunde Wahl etabliert.

Bei der Kaltpressung werden hydraulische oder Kaupressen verwendet, die nur minimale Hitze und Druck anwenden und so die Oxidation und den Nährstoffverlust vermeiden, die normalerweise mit herkömmlichen Entsaftungsmethoden verbunden sind. Das Ergebnis sind Säfte mit einem höheren Nährstoffgehalt, darunter wichtige Vitamine wie Vitamin C und Antioxidantien.

Kaltgepresste Säfte werden häufig mit Entgiftungs- und Reinigungskuren in Verbindung gebracht. Verbraucher sehen sie als Mittel, um Giftstoffe auszuspülen, das Energieniveau zu steigern und Gewichtsmanagementziele zu unterstützen, was zu ihrer Beliebtheit bei gesundheitsbewussten Menschen beiträgt.

Der schnelle Lebensstil moderner Verbraucher hat zu einer erhöhten Nachfrage nach praktischen und nahrhaften Optionen geführt. Kaltgepresste Säfte bieten eine schnelle und praktische Möglichkeit, eine Vielzahl von Obst und Gemüse zu verzehren, insbesondere für Menschen mit vollem Terminkalender.

Schwerpunkt auf natürlichen und organischen Inhaltsstoffen

Der globale Markt für kaltgepresste Säfte wird durch den Schwerpunkt auf natürlichen und organischen Inhaltsstoffen angetrieben. Verbraucher suchen nach Produkten, die ihren Vorlieben für saubere Etiketten, minimale Zusatzstoffe und biologische Herkunft entsprechen. Marken für kaltgepresste Säfte haben darauf reagiert, indem sie bei ihren Rezepturen auf hochwertiges, gentechnikfreies und biologisches Obst und Gemüse setzen.

Bio-Kaltgepresste Säfte aus biologischen Produkten ohne synthetische Pestizide und Düngemittel haben an Bedeutung gewonnen. Bio-Zertifizierungen wie USDA Organic und EU Organic bieten Verbrauchern, die nach authentischen Bio-Produkten suchen, Transparenz und Sicherheit.

Marken für kaltgepresste Säfte legen oft Wert auf eine saubere Kennzeichnung mit einfachen Zutatenlisten ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Süßstoffe. Dies spricht Verbraucher an, die nach natürlichen und minimal verarbeiteten Getränken suchen.

Hersteller kaltgepresster Säfte berücksichtigen eine Vielzahl von Ernährungspräferenzen und -einschränkungen und bieten allergenfreie, glutenfreie und vegane Optionen an, um den Anforderungen verschiedener Verbrauchersegmente gerecht zu werden.

Ökologische Nachhaltigkeit ist ein entscheidender Faktor, der den globalen Markt für kaltgepresste Säfte prägt. Verbraucher sind zunehmend besorgt über die ökologischen Auswirkungen von Getränkeverpackungen und Produktionspraktiken. Marken im Segment kaltgepresster Säfte gehen diese Bedenken proaktiv an, indem sie nachhaltige Beschaffung und innovative Verpackungslösungen einsetzen.

Viele Marken für kaltgepresste Säfte legen Wert auf eine nachhaltige Beschaffung der Zutaten und unterstützen verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken und ethische Lieferketten. Dies entspricht den Verbraucherpräferenzen für Produkte, bei denen ökologische und soziale Auswirkungen berücksichtigt werden.

Die Verpackung kaltgepresster Säfte wurde erheblich weiterentwickelt, um den ökologischen Fußabdruck zu verringern. Marken verwenden recycelbare und biologisch abbaubare Materialien wie Glasflaschen, Kartons auf Papierbasis und kompostierbare Kunststoffe, um Plastikmüll zu minimieren.

Die Bewegung zur Reduzierung von Einwegkunststoffen hat die kaltgepresste Saftindustrie beeinflusst. Hersteller unternehmen Schritte, um den Plastikverbrauch in ihren Verpackungen zu minimieren, indem sie beispielsweise alternative Materialien wie Aluminiumdosen verwenden und Flaschenrücknahme- und Recyclingprogramme fördern.

Wichtige Marktherausforderungen

Kurze Haltbarkeit und Frischeerhalt

Kaltgepresste Säfte werden für ihre Frische und ihren Nährstoffgehalt geschätzt. Anders als herkömmliche pasteurisierte Säfte, die bei hohen Temperaturen verarbeitet werden, wodurch die Haltbarkeit verlängert wird, sind kaltgepresste Säfte roh und nicht pasteurisiert, wodurch wichtige Vitamine, Mineralien und Enzyme erhalten bleiben. Genau diese Eigenschaft stellt jedoch eine erhebliche Herausforderung dar – eine kurze Haltbarkeit.

Kaltgepresste Säfte sind leicht verderblich und haben je nach Faktoren wie Zutaten und Lagerbedingungen eine typische Haltbarkeit von nur wenigen Tagen bis zu ein paar Wochen. Diese begrenzte Haltbarkeitsdauer erfordert ein effizientes Lieferkettenmanagement, eine strenge Temperaturkontrolle und eine schnelle Verteilung. Safthersteller stehen vor der Herausforderung, sicherzustellen, dass ihre Produkte in optimalem Frischezustand beim Verbraucher ankommen, was logistisch anspruchsvoll sein kann.

Darüber hinaus bleibt die Aufrechterhaltung der Frische und Qualität kaltgepresster Säfte während des Transports und der Lagerung eine Herausforderung, insbesondere in Regionen mit extremen Temperaturen. Temperaturschwankungen können die Integrität der Säfte beeinträchtigen und möglicherweise zu Gärung oder Verderb führen, bevor sie beim Verbraucher ankommen. Daher müssen Hersteller kaltgepresster Säfte in fortschrittliche Kühl- und Logistiklösungen investieren, um diese Herausforderungen effektiv zu bewältigen.

Kosten- und Preiswettbewerbsfähigkeit

Eine weitere große Herausforderung auf dem globalen Markt für kaltgepresste Säfte dreht sich um die Kosten- und Preiswettbewerbsfähigkeit. Die Herstellung kaltgepresster Säfte ist ein arbeitsintensiver Prozess, der die sorgfältige Auswahl von Obst und Gemüse in Premiumqualität, gründliche Reinigung und spezielle Kaltpressgeräte erfordert. Darüber hinaus werden für kaltgepresste Säfte häufig Bio-Zutaten verwendet, die aufgrund der höheren Produktionskosten einen Aufpreis haben.

Die Verbraucher sind bereit, für die gesundheitlichen Vorteile und die höhere Qualität kaltgepresster Säfte mehr zu zahlen. Diese höheren Preise können jedoch preisbewusste Verbraucher abschrecken und die Marktdurchdringung einschränken. Die Herausforderung besteht darin, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen einem qualitativ hochwertigen Produkt und einem Preis zu finden, der eine breitere Verbraucherbasis anspricht.

Um diese Herausforderung zu bewältigen, haben einige Marken für kaltgepresste Säfte ihr Produktportfolio diversifiziert, indem sie verschiedene Größen und Verpackungsoptionen anbieten, darunter Mehrportionsflaschen und Mini-Shots, um verschiedenen Budgets gerecht zu werden. Andere haben Skaleneffekte ausgelotet und in größere Produktionsanlagen investiert, um die Produktionskosten bei gleichbleibend hohen Qualitätsstandards zu senken.

Wettbewerb und Marktsättigung

Mit der zunehmenden Beliebtheit kaltgepresster Säfte hat sich der Wettbewerb auf dem Markt verschärft, was zu Herausforderungen im Zusammenhang mit Differenzierung und Marktsättigung führt. Ständig drängen neue Akteure auf den Markt und etablierte Getränkehersteller bringen ihre Produktlinien kaltgepresster Säfte auf den Markt, wodurch die Produktvielfalt zunimmt.

Dieser verschärfte Wettbewerb stellt sowohl neue Marktteilnehmer als auch bestehende Marken vor Herausforderungen. Neueinsteiger müssen Wege finden, sich abzuheben und sich in einem überfüllten Markt eine Nische zu erobern. Etablierte Marken stehen vor der Herausforderung, die Kundenbindung aufrechtzuerhalten und ihre Angebote frisch und innovativ zu halten, um die Nase vorn zu behalten.

Eine Marktsättigung kann auch zu Margendruck führen, da Unternehmen Preiskämpfe oder Werbeaktionen durchführen, um Marktanteile zu gewinnen oder zu halten. Infolgedessen kann die Rentabilität zu einer Herausforderung werden, insbesondere für kleinere Akteure mit begrenzten Ressourcen.

Wichtige Markttrends

Wachsendes Gesundheitsbewusstsein und Wellness-Trends

Einer der wichtigsten Trends, die den Markt für kaltgepresste Säfte beeinflussen, ist das weltweite Ansteigen des Gesundheitsbewusstseins und der Wellness-Trends. Verbraucher suchen zunehmend nach Getränken, die funktionale Vorteile, natürliche Inhaltsstoffe und einen hohen Nährwert bieten. Kaltgepresste Säfte haben sich aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung als beliebte Option herausgestellt. So bleiben Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Enzyme durch den schonenden Entsaftungsprozess erhalten.

Funktionale InhaltsstoffeHersteller kaltgepresster Säfte verwenden funktionale Inhaltsstoffe wie Kurkuma, Ingwer, Spirulina und adaptogene Kräuter, um das Nährwertprofil ihrer Produkte zu verbessern. Diese Inhaltsstoffe sind für ihre potenziellen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt, wie entzündungshemmende Eigenschaften, Unterstützung des Immunsystems und Stressabbau.

Detox-Säfte und Reinigungsprogramme erfreuen sich bei Verbrauchern großer Beliebtheit, die ihre Ernährung umstellen und ihr allgemeines Wohlbefinden steigern möchten. Kaltgepresste Säfte, die oft als Entgiftungshilfen vermarktet werden, sprechen Menschen an, die einen gesünderen Lebensstil anstreben.

Verbraucher tendieren zu nährstoffreichen Saftmischungen, die verschiedene Obst- und Gemüsesorten kombinieren. Diese Mischungen bieten eine praktische Möglichkeit, die tägliche Obst- und Gemüseaufnahme zu erhöhen, und kommen Personen entgegen, die möglicherweise Schwierigkeiten haben, ihren Nährstoffbedarf zu decken.

Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Verpackung

Der Nachhaltigkeitstrend hat erhebliche Auswirkungen auf den Markt für kaltgepresste Säfte. Verbraucher sind zunehmend besorgt über den ökologischen Fußabdruck ihrer Getränkeauswahl, was zu einer Verlagerung hin zu umweltfreundlichen Verpackungen und nachhaltigen Beschaffungspraktiken führt.

Marken für kaltgepresste Säfte verwenden umweltfreundliche Verpackungsmaterialien wie Glasflaschen, Kartons auf Papierbasis und kompostierbare Kunststoffe. Diese Entscheidungen kommen bei umweltbewussten Verbrauchern an, denen die Reduzierung von Kunststoffabfällen und die Minimierung ihres CO2-Fußabdrucks am Herzen liegt.

Verbraucher zeigen Interesse an der Beschaffung der Zutaten, die in kaltgepressten Säften verwendet werden. Marken, die auf nachhaltige und ethische Beschaffungspraktiken wie Fair Trade und ökologische Landwirtschaft Wert legen, gewinnen bei bewussten Verbrauchern an Beliebtheit.

Die Bewegung zur Reduzierung von Einwegkunststoffen hat die Branche für kaltgepresste Säfte beeinflusst. Die Hersteller suchen aktiv nach Möglichkeiten, den Plastikverbrauch in ihren Verpackungen zu minimieren, darunter Alternativen wie Aluminiumdosen und wiederverwendbare Glasflaschen.

Geschmacksinnovation und einzigartige Zutaten

Geschmacksinnovationen und die Verwendung einzigartiger Zutaten treiben das Interesse der Verbraucher am Markt für kaltgepresste Säfte an. Marken erforschen ständig exotische und gesundheitsbewusste Zutaten, um unverwechselbare Geschmacksprofile zu kreieren und sich an den sich entwickelnden Geschmack anzupassen.

Hersteller kaltgepresster Säfte experimentieren mit exotischen Fruchtkombinationen, um einzigartige und erfrischende Geschmacksprofile zu kreieren. Diese Kombinationen können Drachenfrucht, Passionsfrucht, Guave und Litschi enthalten und bieten den Verbrauchern ein abenteuerliches Geschmackserlebnis.

Gemüsebetonte kaltgepresste Säfte gewinnen an Bedeutung, da die Verbraucher nach zuckerarmen Optionen mit herzhaften Profilen suchen. Zutaten wie Grünkohl, Spinat, Gurke und Sellerie werden in Mischungen eingearbeitet, um den Nährwert und die Geschmacksvielfalt zu erhöhen.

Kräuter- und Pflanzenaufgüsse verleihen den kaltgepressten Säften mehr Komplexität. Zutaten wie Lavendel, Basilikum, Minze und Hibiskus verleihen den Getränken erfrischende und aromatische Noten.

Segmentelle Einblicke

Kategorie

Die Kategorie „Bio“ hält einen beträchtlichen Anteil am globalen Markt für kaltgepresste Säfte, und diese Dominanz ist ein Spiegelbild der veränderten Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und nachhaltigeren Getränken. Kaltgepresste Säfte haben in den letzten Jahren aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung und ihres natürlichen Geschmacks enorm an Popularität gewonnen. Innerhalb dieses Marktes hat sich das Bio-Segment als Spitzenreiter herauskristallisiert und die Aufmerksamkeit gesundheitsbewusster Verbraucher auf sich gezogen, die bereit sind, für Produkte, die ihren Werten entsprechen, einen Aufpreis zu zahlen.

Einer der Hauptgründe für den hohen Anteil der Bio-Kategorie ist das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen von Pestiziden und synthetischen Chemikalien, die in der konventionellen Landwirtschaft verwendet werden. Verbraucher sind zunehmend besorgt über die potenziellen Gesundheitsrisiken, die mit Pestizidrückständen in ihren Lebensmitteln und Getränken verbunden sind. Bio-kaltgepresste Säfte bieten eine Lösung für dieses Problem, da sie aus Obst und Gemüse hergestellt werden, das ohne den Einsatz synthetischer Pestizide, Herbizide oder gentechnisch veränderter Organismen (GVO) angebaut wird. Dieser saubere und transparente Produktionsprozess beruhigt Verbraucher hinsichtlich der Sicherheit und Reinheit ihrer Saftauswahl.

Darüber hinaus spricht die Bio-Kategorie im Markt für kaltgepresste Säfte umweltbewusste Verbraucher an. Bio-Landwirtschaftspraktiken legen Wert auf Nachhaltigkeit, indem sie die Bodengesundheit fördern, die Wasserverschmutzung reduzieren und die Artenvielfalt bewahren. Dies entspricht den Werten der Verbraucher, die nicht nur nach Produkten suchen, die gesund für sie selbst, sondern auch für den Planeten sind. Daher entscheiden sie sich eher für kaltgepresste Bio-Säfte als für konventionelle Alternativen.

Ein weiterer wichtiger Faktor, der das Wachstum der Bio-Kategorie vorantreibt, ist die Premiumqualität, die mit Bio-Zutaten verbunden wird. Viele Verbraucher nehmen Bio-Obst und -Gemüse als geschmacklich und nährstoffreicher wahr, was sie dazu veranlasst, einen höheren Preis zu zahlen. Diese Wertwahrnehmung ist besonders attraktiv für eine Bevölkerungsgruppe, die Wert auf Gesundheit und Wohlbefinden legt und bereit ist, in Produkte zu investieren, die ihren Lebensstil unterstützen.

Einblicke in Vertriebskanäle

Der globale Markt für kaltgepresste Säfte hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Wandel erlebt, wobei der Online-Vertriebskanal sich als dominierende Kraft bei der Gestaltung seiner Dynamik herauskristallisiert hat. Kaltgepresste Säfte erfreuen sich aufgrund ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile enormer Beliebtheit, und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings hat bei diesem Wachstum eine entscheidende Rolle gespielt.

Einer der Hauptgründe für den hohen Anteil des Online-Vertriebskanals am globalen Markt für kaltgepresste Säfte ist die Bequemlichkeit, die er den Verbrauchern bietet. In der heutigen schnelllebigen Welt suchen Verbraucher ständig nach Möglichkeiten, ihr Leben zu vereinfachen, und Online-Shopping bietet ihnen dabei den ultimativen Komfort. Mit nur wenigen Klicks können Kunden eine große Auswahl an kaltgepressten Saftprodukten durchsuchen, Preise vergleichen, Bewertungen lesen und bequem von zu Hause aus einkaufen. Dieser Komfortfaktor hat den Online-Vertriebskanal an die Spitze des Marktes katapultiert.

Darüber hinaus hat die Online-Plattform eine Welt voller Möglichkeiten für Marken kaltgepresster Säfte eröffnet, ihre Reichweite über geografische Grenzen hinaus auszudehnen. Durch E-Commerce können diese Marken ein globales Publikum ansprechen und so die Beschränkungen physischer Einzelhändler und geografischer Einschränkungen beseitigen. Dadurch konnten kleinere Nischenmarken mit etablierten Akteuren konkurrieren und sich auf dem Markt etablieren, was zum allgemeinen Wachstum der Branche beitrug.

Darüber hinaus haben Online-Vertriebskanäle auch maßgeblich zur Förderung von Transparenz und Verbraucherbewusstsein beigetragen. Viele Online-Plattformen bieten detaillierte Informationen über die Zutaten, Herkunft und Produktionsprozesse von kaltgepressten Säften, sodass Verbraucher fundierte Entscheidungen treffen können. Diese Transparenz hat nicht nur das Vertrauen der Verbraucher gestärkt, sondern die Marken auch dazu veranlasst, hohe Qualitätsstandards einzuhalten, um auf dem Online-Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Der Online-Vertriebskanal war auch ein Katalysator für Innovationen in der Branche der kaltgepressten Säfte. Marken führen ständig neue Geschmacksrichtungen, Verpackungsoptionen und Abonnementmodelle ein, um Online-Kunden anzuziehen. Dieses Wettbewerbsumfeld hat zu einem Anstieg der Produktvielfalt und -qualität geführt, was letztendlich den Verbrauchern zugutekommt.

Regionale Einblicke

Nordamerika hält einen erheblichen Anteil am globalen Markt für kaltgepresste Säfte, ein Beweis für die sich entwickelnden Ernährungspräferenzen der Region und das wachsende Bewusstsein für gesundheitsbewusste Entscheidungen unter den Verbrauchern. Diese aufstrebende Branche hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, und Nordamerika stand bei dieser Revolution an vorderster Front.

Einer der Schlüsselfaktoren, die zu Nordamerikas Bedeutung auf dem Markt für kaltgepresste Säfte beitragen, ist das steigende Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung. Da sich die Menschen der Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und der Vorteile natürlicher Zutaten immer mehr bewusst werden, ist die Nachfrage nach gesünderen Getränkealternativen stark gestiegen. Kaltgepresste Säfte, die durch schonende Extraktion der Nährstoffe aus Obst und Gemüse ohne Hitzeeinwirkung hergestellt werden, bieten im Vergleich zu herkömmlichen pasteurisierten Säften eine frischere und nährstoffreichere Alternative.

Die vielfältige Verbraucherbasis der Region spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle für den Erfolg des Marktes. Nordamerika verfügt über eine breite Palette von demografischen Gruppen, von gesundheitsbewussten Millennials bis hin zu alternden Babyboomern, die alle nach Produkten suchen, die zu ihren Ernährungs- und Lebensstilpräferenzen passen. Diese Vielfalt hat zu einer Verbreitung von kaltgepressten Saftmarken und -aromen geführt, um verschiedenen Geschmäckern und Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

Darüber hinaus profitiert der nordamerikanische Markt von robusten Vertriebskanälen. Die Präsenz gut etablierter Supermarktketten, Reformhäuser und einer zunehmenden Anzahl spezialisierter Saftbars und Cafés bietet Verbrauchern einfachen Zugang zu kaltgepressten Säften. Diese Verfügbarkeit hat Verbraucher ermutigt, diese Getränke in ihren Alltag zu integrieren, was das Marktwachstum vorantreibt.

Die Innovationsfreudigkeit der Region hat die Marktexpansion ebenfalls vorangetrieben. Nordamerikanische Unternehmen experimentieren ständig mit einzigartigen Geschmackskombinationen und funktionellen Zutaten, um in der Wettbewerbslandschaft die Nase vorn zu behalten. Ob Bio-Mischungen mit Superfood oder individuelle Saftkuren – diese Innovationen tragen den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen Rechnung und tragen zur Dynamik des Marktes bei.

Neueste Entwicklungen

• Im März 2022 stellte Kayco Beyond die neue Marke „Wonder Lemon“ vor, die 100 % kaltgepressten Bio-Saft enthält. Die Marke bietet erfrischende und aromatische Zitrussäfte mit außergewöhnlichen gesundheitlichen und Wellness-Vorteilen.
• Im Februar 2022 stellte die Naked Juice Company ihren neuesten Smoothie mit köstlichen Orangen- und Limettenaromen vor. Das Unternehmen geht davon aus, dass diese jüngste Markteinführung Verbraucher anziehen und das Wachstum des Unternehmens vorantreiben wird, indem es auf die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen eingeht.
• Im Dezember 2021 hat die Hain Celestial Group Inc. erfolgreich die Snackmarken Permacrises und Thirsters übernommen. Diese strategische Übernahme zielt darauf ab, den Verbrauchern bei jedem Einkauf Frucht- und Gemüsesaft anzubieten, ein Markenimage zu schaffen und eine marktbeherrschende Stellung einzunehmen.

Wichtige Marktteilnehmer

• NakedJuice Company (PepsiCo., Inc.)
• Odwalla, Inc. (The Coca-Cola Company )
• The Hain Celestial Group, Inc.
• Evolution Fresh, Inc. (Starbucks Corporation)
• Rakyan Beverages Private Limited (RawPressery)
• Florida Bottling, Inc.
• Suja Life, LLC.
• Pressed Juicery, Inc.
• Organic Avenue
• Wonder Lemon (Kayco Beyond)

Berichtsumfang

In diesem Bericht

Globaler Markt für kaltgepresste Säfte nach Kategorie

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Globaler Markt für kaltgepresste Säfte nach Typ

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Globaler Markt für kaltgepresste Säfte, nach Vertriebskanal

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Globaler Markt für kaltgepresste Säfte, nach Region

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