Markt für Frucht- und Gemüsepulver – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, 2018-2028, segmentiert nach Typ (Fruchtpulver und Gemüsepulver), nach Anwendung (Getränke, Süßwaren, Backwaren, Suppen und Saucen, Milchprodukte und verzehrfertige Produkte (RTE)), nach Vertriebskanal (direkt und indirekt), nach Region, Wettbewerb

Obst und Gemüse

Die vier wichtigsten

China produziert

Laut der FAO produziert China trotz nur 10 % der weltweiten Ackerfläche 25 % des weltweiten Getreides und ist der weltweit größte Produzent von Getreide, Baumwolle, Obst, Gemüse, Fleisch, Geflügel, Eiern und Fischereierzeugnissen.

Indien, das bevölkerungsmäßig zweitgrößte Land der Welt, hatte im Jahr 2020 mit 403,5 Milliarden US-Dollar die zweithöchste landwirtschaftliche Produktion. Die Nahrungsmittelproduktion machte 382,2 Milliarden US-Dollar der gesamten landwirtschaftlichen Produktion aus.

Indien ist der weltweit größte Produzent von Milch, Jute und Hülsenfrüchten (eine Klasse von Leguminosen, zu der Trockenbohnen, Linsen und Kichererbsen gehören). Darüber hinaus ist Indien der weltweit zweitgrößte Produzent von Erdnüssen, Baumwolle, Zuckerrohr, Baumwolle, Weizen, Obst und Gemüse.

Indien, das Land mit dem niedrigsten Pro-Kopf-Einkommen, ist trotz der Selbstversorgung mit Getreide immer noch hauptsächlich von der Subsistenzlandwirtschaft abhängig.

Bei einigen Nutzpflanzen wurden aufgrund von Mängeln in der Infrastruktur und im Vertriebssystem der Produkte Nachernteverluste von bis zu 40 % verzeichnet.

Landfläche, Bevölkerungszahl, Klima und der Standard der landwirtschaftlichen Infrastruktur und Technologie sind nur einige der vielen Variablen, die sich darauf auswirken, wie viel Nahrung in einem bestimmten Land produziert wird. Obwohl die Vereinigten Staaten der weltweit größte Exporteur von Agrarprodukten sind, haben sich andere Länder wie China, Indien und Brasilien zu bedeutenden Lebensmittellieferanten entwickelt.

Infolge von COVID-19 konnten zahlreiche neue private Unternehmen in den Markt eintreten und den wachsenden Bedarf decken. Der gesamte Obst- und Gemüsepulversektor verzeichnete während der COVID-19-Epidemie keinen großen Umsatzrückgang. Die Nachfrage nach diesen Zutaten stieg stark an, während gleichzeitig die weltweite Produktion von verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken weiter zunahm.

Steigende Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten treibt das Marktwachstum an

Ein Faktor, der die Nachfrage nach Frucht- und Gemüsepulvern antreibt, ist das zunehmende Bewusstsein für Gesundheit und Wellness. Die Menschen sind sich der Bedeutung von Obst und Gemüse für eine gesunde Ernährung bewusster und wissen, dass ein Großteil der Gesundheitsprobleme auf eine unzureichende Ernährung zurückzuführen ist.

Diese Kunden werden von Frucht- und Gemüsepulvern angezogen, weil sie auf praktische Weise Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefern. Eine Frucht- und Gemüsepulverkombination lässt sich einfach in einen Smoothie, Mandelmilch oder ein Glas Wasser einarbeiten. Diese Produkte sind noch attraktiver, weil Käufer sich aufgrund ihrer Haltbarkeit keine Sorgen machen müssen, dass sie sofort schlecht werden.

Zunehmende Vorliebe für Fruchtpulver in der Kosmetikindustrie treibt das Marktwachstum an

Fruchtpulver sind eine großartige Quelle für wichtige Vitamine und Mineralien. Ihre Anwendung in Superfoods und Hautpflegeprodukten nimmt daher zu. Aufgrund seiner Vorteile und Vielseitigkeit wird Fruchtpulver in der Kosmetikindustrie immer häufiger für verschiedene Arten von Formulierungen verwendet, von Cremes bis zu Reinigungsmitteln.

Diese Zutaten verleihen Körpermasken und -packungen eine farbenfrohe Note und Peelings eine hervorragende Peeling-Wirkung. Einige weitere Beispiele für Fruchtpulver sind Heidelbeerpulver, Hagebuttenpulver und Himbeerpulver, die in der Kosmetikindustrie sehr beliebt sind.

Anstieg der Nachfrage nach saisonalen Lebensmitteln fördert Marktwachstum

Die ganzjährige Nachfrage nach Lebensmitteln, die unter Verwendung saisonaler Lebensmittel hergestellt werden, treibt das Marktwachstum voran. Veränderungen der saisonalen Nachfrage haben erhebliche Auswirkungen auf die Lieferkette der Frischwarenindustrie. Als Reaktion auf die Nachfrage der Verbraucher nach saisonalen Geschmacksrichtungen und Aromen zu jeder Jahreszeit fügen Lebensmittelproduzenten und -verarbeiter ihren Endprodukten pulverisiertes saisonales Obst und Gemüse hinzu.

Pulverisiertes Obst und Gemüse ist auch eine gute Methode zur Abfallreduzierung, da es zur Wiederverwendung von frischem Obst und Gemüse verwendet werden kann, das sonst weggeworfen würde.

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Marktsegmentierung

Der globale Markt für Obst- und Gemüsepulver ist nach Typ, Kategorie, Anwendung, Vertriebskanal, Region und Wettbewerbslandschaft segmentiert. Je nach Typ ist der Markt weiter in Fruchtpulver und Gemüsepulver unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in direkt und indirekt segmentiert. In Bezug auf die Anwendung ist der Markt in Getränke, Süßwaren, Backwaren, Suppen und Soßen, Milchprodukte und RTE-Produkte (Ready to Eat) unterteilt. Die Marktanalyse untersucht auch die regionale Segmentierung zwischen Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und dem Nahen Osten und Afrika.

Firmenprofile

NutraDry, Batory Foods, Kanegrade, Paradise Fruits, Aarkay Food Products Ltd, FutureCeuticals, Inc., NutriBotanica Institutional, La Herbal, Saipro Biotech Private Limited, International Flavors & Fragrances Inc,

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Markt für Obst- und Gemüsepulver zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden ebenfalls detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien segmentiert

• Obst & Markt für Gemüsepulver, nach Typ
• Fruchtpulver

o

• Markt für Obst- und Gemüsepulver, nach Anwendung
• Getränke
• Süßwaren
• Backwaren
• Suppen und Saucen
• Milchprodukte
• Verzehrfertige Produkte (RTE)
• Markt für Obst- und Gemüsepulver, nach Vertriebskanal
• Direkt
• Indirekt
• Obst- und Gemüsepulver Markt für Gemüsepulver, nach Region
• Nord Amerika
• Vereinigte Staaten
• Kanada
• Mexiko
• Europa
• Frankreich
• Deutschland
• Vereinigte Königreich
• Italien
• Spanien
• Niederlande
• Schweiz
• Asien-Pazifik
• China
• Indien
• Japan
• Süd Korea
• Australien
• Neuseeland
• Thailand
• Naher Osten und Afrika
• Saudi-Arabien
• Südafrika
• VAE
• Katar
• Kuwait
• Südamerika
• Brasilien
• Argentinien
• Kolumbien