Markt für salzreduzierte Lebensmittel – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, 2018–2028, segmentiert nach Produkttyp (Snacks, Fleischprodukte, Meeresfrüchteprodukte, Geflügelprodukte und andere (Obst und Gemüse, Instant-Lebensmittelprodukte)). Nach Anwendung (privat und gewerblich). Nach Vertriebskanälen (Hypermärkte/Supermärkte, Fachgeschäfte, Kaufhäuser, Convenience Stores
Published on: 2024-10-30 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Markt für salzreduzierte Lebensmittel – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, 2018–2028, segmentiert nach Produkttyp (Snacks, Fleischprodukte, Meeresfrüchteprodukte, Geflügelprodukte und andere (Obst und Gemüse, Instant-Lebensmittelprodukte)). Nach Anwendung (privat und gewerblich). Nach Vertriebskanälen (Hypermärkte/Supermärkte, Fachgeschäfte, Kaufhäuser, Convenience Stores
Der globale Markt für salzreduzierte Lebensmittel wird im Prognosezeitraum voraussichtlich wachsen. Der Konsum von Lebensmitteln mit niedrigem Natriumgehalt nimmt aufgrund der steigenden Zahl chronischer Erkrankungen wie Hypertonie, auch bekannt als Bluthochdruck, zu, was im Prognosezeitraum voraussichtlich das Branchenwachstum ankurbeln wird. Darüber hinaus sind die Verfügbarkeit, Zugänglichkeit und Produktion von natriumarmen Lebensmitteln auf dem Markt stark angestiegen, was ein weiterer wichtiger Faktor ist, der den globalen Markt für salzreduzierte Lebensmittel antreibt. Die Branche wird auch durch einen Rückgang des Konsums verpackter und verarbeiteter Waren mit hohem Salzzusatz angetrieben.
Der durchschnittliche Inder konsumiert etwa 11 g Salz pro Tag, was der doppelten Salzmenge (5 g/d) entspricht, die von der WHO (Weltgesundheitsorganisation) empfohlen wird. Außerdem hatten laut Health Day News China und die Vereinigten Staaten im Jahr 2021 den höchsten Salzverbrauch in verarbeiteten Fleisch- und Fischprodukten.
Außerdem brachte Kellogg's im Jahr 2021 drei Geschmacksrichtungen auf den MarktNatur, Aprikose und Blaubeere, in seiner Linie von nicht HFSS (High, Fat, Salt, Sugar Foods) und ballaststoffreichen Weizengetreide. Die neuen Produkte enthalten weniger Salz und Fett, bestehen aber dennoch zu mindestens 74 % aus Vollkorn. Darüber hinaus brachte Cargill Salt im Jahr 2021 ein neues gereinigtes Meersalzmehl auf den Markt. Der Wirkstoff in diesem Produkt ist ein ultrafein geschnittenes, pulverartiges Natriumchlorid. Solche Produkteinführungen dürften das Marktwachstum weltweit weiter ankurbeln.
Regierungsinitiativen zur Reduzierung des Salzkonsums fördern das Marktwachstum
eine Richtlinie „Globale Natrium-Benchmarks der WHO für verschiedene Lebensmittelkategorien
Steigendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher fördert das Marktwachstum
Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen eines hohen Natriumkonsums und
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Marktsegmentierung
Der Markt für salzreduzierte Lebensmittel ist nach Produkttyp, Anwendung, Vertriebskanal, regionaler Verteilung und Wettbewerbslandschaft segmentiert. Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Snacks, Fleischprodukte, Meeresfrüchte, Geflügelprodukte und Sonstiges (Obst und Gemüse, Instant-Lebensmittel) unterteilt. Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Privat- und Gewerbekunden unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Hypermärkte/Supermärkte, Fachhändler, Kaufhäuser, Convenience-Händler, Online-Shops und Sonstiges (Direktverkauf) fragmentiert
Unternehmensprofile
General Mills Inc, PepsiCo Inc., Kellogg Company, The Kraft Heinz Company, Nestlé SA, Conagra Brands, Inc., Tyson Foods, Inc., Hormel Foods Corporation, Smithfield Foods, Inc., Maple Leaf Foods Inc., sind
| Attribut | Details |
| Basisjahr | 2022 |
| Historische Jahre | 2018 – 2021 |
| Geschätzte Jahr | 2023 |
| Prognosezeitraum | 2024 – 2028 |
| Quantitative Einheiten | Umsatz in Milliarden USD und CAGR für 2018-2022 und 2023-2028 |
| Berichtsumfang | Umsatzprognose, Unternehmensanteil, Wettbewerbsumfeld, Wachstumsfaktoren und Trends |
| Abgedeckte Segmente | · Produkttyp· Anwendung· Vertriebskanal· Region |
| Regionaler Umfang | Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Naher Osten & Afrika |
| Länderumfang | USA; Kanada; Mexiko; Frankreich; Deutschland; Vereinigtes Königreich; Italien; Spanien; Niederlande; China; Indien; Japan; Südkorea; Australien, Vietnam; Brasilien; Argentinien; Kolumbien, Saudi-Arabien; Südafrika; Vereinigte Arabische Emirate, Türkei; |
| Profilierte wichtige Unternehmen | General Mills Inc, PepsiCo Inc., Kellogg Company, The Kraft Heinz Company, Nestlé SA, Conagra Brands Inc., Tyson Foods Inc., Hormel Foods Corporation, Smithfield Foods, Inc., Maple Leaf Foods Inc. |
| Anpassungsumfang | 10 % kostenlose Berichtsanpassung beim Kauf. Ergänzung oder Änderung des Länder-, Regional- und Segmentumfangs. |
| Preis- und Kaufoptionen | Nutzen Sie individuelle Kaufoptionen, um genau Ihren Forschungsanforderungen gerecht zu werden. Kaufoptionen erkunden |
| Lieferformat | PDF und Excel per E-Mail (Auf besonderen Wunsch können wir auch die editierbare Version des Berichts im PPT-/PDF-Format bereitstellen) |
Berichtsumfang
In diesem Bericht wurde der globale Markt für salzreduzierte Lebensmittel zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden ebenfalls detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt
- Markt für salzreduzierte Lebensmittel nach Produkttyp
- Snacks
- Fleischprodukte
- Meeresfrüchte Produkte
- Geflügelprodukte
- Sonstige
- Markt für salzreduzierte Lebensmittel, nach Anwendung
- Wohnbereich
- Gewerblich
- Markt für salzreduzierte Lebensmittel, nach Vertriebskanal
- Hypermärkte/Supermärkte
- Fachgeschäfte
- Kaufhäuser
- Convenience Stores
- Online
- Sonstige
- Markt für salzreduzierte Lebensmittel, nach Region
- Norden Amerika
- Vereinigte Staaten
- Kanada
- Mexiko
- Europa
- Frankreich
- Deutschland
- Vereinigtes Königreich
- Italien
- Spanien
- Niederlande
- Asien-Pazifik
- China
- Indien
- Japan
- Südkorea
- Australien
- Vietnam
- Südamerika
- Brasilien
- Argentinien
- Kolumbien
- Naher Osten und Afrika
- Saudi-Arabien
- Südafrika
- VAE
- Türkei