Markt für pflanzliche Getränke – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, 2018-2028F, segmentiert nach Quelle (Obst, Soja, Reis, Nüsse, Sonstiges), nach Produkttyp (RTD-Tee und -Kaffee, Säfte und aromatisierte Getränke, Milch, Funktions-/Energy-Drinks, Sonstiges), nach Geschmack (ohne Geschmack, mit zugesetzten natürlichen Aromen), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte,

Der globale Markt für pflanzliche Getränke wird im Prognosezeitraum voraussichtlich aufgrund der zunehmenden Produkteinführungen von die Unternehmen und die steigende Popularität von pflanzlicher Milch und Smoothies aufgrund ihrer verschiedenen gesundheitlichen Vorteile.

Getränke aus pflanzlichen Rohstoffen sind als pflanzliche Getränke bekannt und einige der wichtigsten Zutaten zur Herstellung pflanzlicher Getränke sind Soja, Reis, Mandeln, Hafer, Cashews und Kokosnuss. Pflanzenmaterial wie Samen oder Körner wird in Wasser extrahiert, um pflanzliche Getränke herzustellen und diese Materialien werden häufig als Ersatz für Milchprodukte verwendet, z. B. angereicherte Lebensmittel, denen häufig synthetische Vitamine und Mineralien zugesetzt werden.

Die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Getränken steigt aufgrund der deutlichen Ausweitung des pflanzlichen Gesundheitstrends rasant an. Auf der ganzen Welt ersetzen Millionen von Menschen tierische Produkte durch pflanzliche Produkte für Mahlzeiten, Snacks, Getränke und Leckereien. Aufgrund dieses Faktors haben die Verkäufe von Getränken auf Pflanzenbasis deutlich zugenommen und es wird erwartet, dass sie im Prognosezeitraum weiter steigen.

Die Verschiebung der Verbraucherpräferenzen von tierischen zu veganen Produkten treibt das Wachstum der Branche für Getränke auf Pflanzenbasis voran. Die Hauptfaktoren, die diesen allmählichen Wechsel zu einer Ernährung auf Pflanzenbasis beeinflussen, sind ökologische Bedenken, Gesundheitsbewusstsein, ethische oder religiöse Überzeugungen und ein Bewusstsein für Umweltprobleme und Tierrechte. Daher steigt die Nachfrage nach Produkten auf Pflanzenbasis.

Darüber hinaus wird das steigende Bewusstsein für vegane Produkte auch durch zahlreiche Veranstaltungen zum Thema Veganismus vorangetrieben. Beispielsweise feiern Veganer auf der ganzen Welt jedes Jahr am 1. November den Weltvegantag. Aktivitäten wie das Aufstellen von Ständen, Veranstalten von Potlucks und das Pflanzen von Gedenkbäumen werden durchgeführt, um die Vorteile des Veganismus für Mensch, Tier und Umwelt zu feiern. Darüber hinaus stellen auch Prominente ihre Ernährung auf vegan um und fördern den Veganismus durch verschiedene Kampagnen in den sozialen Medien, was den globalen Markt für pflanzliche Getränke im Prognosezeitraum weiter ankurbelt.

Unternehmensinvestitionen kurbeln das Marktwachstum an

Danone North America plante, die Rezepturen von mehr als 70 % seiner pflanzlichen Getränke zu ändern, um die Nährstoffdichte in seinem gesamten Angebot zu erhöhen, da das Unternehmen darauf abzielt, dass die Nährstoffzusammensetzung pflanzlicher Getränke der von Milchprodukten so ähnlich wie möglich ist. Das Unternehmen investierte 22 Millionen USD in verschiedene Projekte zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden.

Ecotone, das in Frankreich und Europa mit organischen und pflanzlichen Alternativen handelt, kündigte eine Investition von 21,4 Millionen USD an, um seine Produktionsanlage für pflanzliche Getränke in Badia Polesine, Norditalien, zu erweitern.

Übernahmen und Fusionen zur Unterstützung der Marktexpansion

Unternehmen wenden verschiedene Marketingstrategien wie Fusionen und Übernahmen an, um ihre Produktionskapazität zu erhöhen, die den globalen Markt für pflanzliche Getränke im Prognosezeitraum antreiben. So übernahm die Fazer Group im Jahr 2022 den schwedischen Hersteller pflanzlicher Getränke Trensums Food von Profuragruppen. Die Übernahme gab Fazer eine Plattform für zukünftiges Wachstum und Zugang zu neuen milchfreien Märkten, indem sie die Kapazität des Unternehmens zur Herstellung pflanzlicher Hafergetränke erhöhte. Darüber hinaus erwarb Nestle Health Science, eine Abteilung von Nestle SA, im Jahr 2022 die Mehrheitsbeteiligung an Orgain, einem Unternehmen für pflanzliche Ernährung, das pflanzliche Produkte wie Pulver, trinkfertige Getränke und Nährstoffriegel herstellt und verkauft. Daher treiben verschiedene Übernahmen und Fusionen zwischen den Unternehmen, um einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu haben, den globalen Markt für pflanzliche Getränke an.

Zunehmende Produkteinführungen zur Förderung des Marktwachstums

Um Verbraucher anzuziehen und die Qualität der Produkte zu verbessern, bringen Unternehmen neue Produkte auf den Markt. So brachte Nestlé im Jahr 2022 im Rahmen seiner SMA-Ernährungsreihe ein neues pflanzliches Getränk für Kleinkinder auf den Markt, „Little Steps Plantygrow Plant-based Growing Up Drink“. Das pflanzliche Getränk enthält die Vitamine A, D, C, B2 und B12 sowie Eisen und wurde mit Jod sowie Omega-3 und Omega-6 angereichert. Das Getränk ist kein Ersatz für Muttermilch, sondern ein nahrhaftes Nahrungsergänzungsmittel, das Kleinkinder im Alter zwischen 1 und 3 Jahren als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung zu sich nehmen können. Darüber hinaus brachte Plant Veda, ein in Kanada ansässiges Unternehmen für Milchalternativen, 2021 eine neue Linie veganer Lassi auf den Markt, ein indisches Joghurtgetränk aus Cashews, glutenfreiem Hafer und einer Mischung wohltuender Kräuter und Gewürze wie Safran und Kardamom. Dieses nahrhafte probiotische trinkbare Joghurtgetränk enthält eine Mischung aus 1 Milliarde Probiotika, die die Verdauungsgesundheit unterstützen. Infolgedessen beflügelt die zunehmende Einführung nahrhafter pflanzlicher Getränke durch die Unternehmen zur Befriedigung der Kundennachfrage den globalen Markt für pflanzliche Getränke.

Marktsegmentierung

Der globale Markt für pflanzliche Getränke ist nach Quelle, Produkttyp, Geschmack, Vertriebskanal und Region segmentiert. Basierend auf der Quelle ist der Markt in Früchte, Soja, Reis, Nüsse und Sonstiges segmentiert. Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in RTD-Tee und -Kaffee, Säfte und aromatisierte Getränke, Milch, Funktions-/Energydrinks und Sonstiges segmentiert. Basierend auf dem Geschmack ist der Markt in nicht aromatisierte und mit natürlichen Aromen versetzte Getränke segmentiert. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Einzelhändler, Fachhändler, Online und Nicht-Einzelhandel segmentiert. Die Marktanalyse untersucht auch die regionale Segmentierung, um eine regionale Marktsegmentierung zu entwickeln.

Firmenprofil

Danone SA, Blue Diamond Growers, The Hain Celestial Group, Inc., Noumi Limited, SunOpta, Inc., Califia Farms, LLC, Harmless Harvest, Inc., Campbell Soup Company (Pacific Foods), Panos Brands, LLC (Better Than Milk) und Archer Daniels Midland Company usw. sind

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Markt für pflanzliche Getränke zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden ebenfalls detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

Markt für pflanzliche Getränke nach Quelle

• Früchte
• Soja
• Reis
• Nüsse
• Sonstiges  

Markt für pflanzliche Getränke nach Produkttyp

• RTD-Tee und -Kaffee
• Säfte und Aromatisierte Getränke
• Milch
• Funktions-/Energydrinks
• Sonstige

Markt für pflanzliche Getränke nach Geschmack

• Ohne Geschmack
• Mit natürlichen Aromen versetzt

Markt für pflanzliche Getränke nach Vertriebskanal

• Supermärkte/Hypermärkte
• Convenience Stores
• Fachgeschäfte
• Online
• Nicht-Einzelhandel  

Markt für pflanzliche Getränke nach Region

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Wettbewerbslandschaft

Unternehmensprofile

gefunden unter Anpassungen

Mit den gegebenen Marktdaten bietet TechSci Research Anpassungen entsprechend den spezifischen Bedürfnissen eines Unternehmens an. Für den Bericht stehen folgende Anpassungsmöglichkeiten zur Verfügung

Unternehmensinformationen

• Detaillierte Analyse und Profilierung weiterer Marktteilnehmer (bis zu fünf).