Kombucha-Tee-Markt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, 2018-2028, segmentiert nach Art (biologisch und konventionell), nach Produkttyp (Schwarztee, Grüntee, andere (weißer Tee, Oolong-Tee)), nach Geschmacksart (ohne und mit Geschmack), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Kaufhäuser, Online-Shops, andere (Direktvertrieb, Vertrieb über Distrib

Der globale Markt für Kombucha-Tee wird im Prognosezeitraum voraussichtlich exponentiell wachsen. Der Markt für Kombucha-Tee wird durch eine Zunahme gesundheitsbewusster Verbraucher, einen Anstieg der Produktinnovation und die weltweite Expansion der Lebensmittelindustrie angetrieben. Auf der anderen Seite schränken die Existenz gefälschter Waren und die potenzielle Bedrohung durch Ersatzprodukte die Marktexpansion ein. Die wachsende Beliebtheit von Bioprodukten und die schnelle Expansion von Online-Einzelhandelsplattformen bieten Marktteilnehmern lukrative Möglichkeiten.

Kombucha ist ein fermentierter, gesüßter Tee, der häufig aus schwarzem oder grünem Tee gebrüht wird. Um Kombucha herzustellen, wird einer gesüßten Teemischung ein SCOBY (eine pfannkuchenförmige symbiotische Kultur aus Bakterien und Hefe) hinzugefügt, der bei Raumtemperatur ein bis drei Wochen lang fermentieren soll, und dann ein bis zwei Wochen lang in Flaschen abgefüllt, um freigesetztes CO2 einzufangen und die Karbonisierung zu fördern. Die Fermentations- und Karbonisierungsprozesse werden dann verlangsamt, indem der abgefüllte Kombucha in einen Kühlschrank gestellt wird.

Der Markt wächst auch aufgrund des weltweit steigenden Teekonsums. Tee ist dafür bekannt, nützliche Inhaltsstoffe zu enthalten, die Entzündungen lindern. Laut früheren Studien aus China und Japan hat das Trinken von grünem Tee eine Reihe gesundheitlicher Vorteile. Schwarzer Tee kann laut Wissenschaftlern vergleichbare Vorteile bieten.

Die Studie wurde von Forschern des National Cancer Institute der Vereinigten Staaten durchgeführt. Sie untersuchten Daten, die über einen Zeitraum von bis zu 14 Jahren über die Teekonsumgewohnheiten von fast 500.000 Erwachsenen in Großbritannien gesammelt wurden. In Großbritannien ist schwarzer Tee die beliebtere Sorte.

Aufgrund der zahlreichen verschiedenen Teesorten, die heute auf dem Markt erhältlich sind, interessieren sich junge Verbraucher immer mehr für Kombucha-Tee. Jüngere Menschen bevorzugen Kombucha-Tee gegenüber traditionell aufgebrühtem Tee. Die Nachfrage nach Kombucha-Teegetränken ist teilweise aufgrund der gestiegenen Nachfrage der Generation Z gestiegen. Einige Vorteile des Kombucha-Teekonsums sind die Senkung des Stressniveaus, die Steigerung der Produktion von Antioxidantien und die Aufrechterhaltung der Flüssigkeitszufuhr. Der globale Markt für Kombucha-Tee wird im Prognosezeitraum aufgrund der Verbraucherakzeptanz wachsen, insbesondere bei jüngeren Generationen. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt aufgrund junger Verbraucher und Wellness-Enthusiasten, die beim Essen immer wählerischer werden, wachsen wird. Daher ist die Nachfrage nach Kombucha-Tee unter der jungen Generation der Hauptfaktor, der das weltweite Umsatzwachstum des Marktes im Prognosezeitraum antreibt.

Um den wachsenden Markt zu bedienen, bewerben Unternehmen Kombucha mit Hilfe von Content-Erstellern in den sozialen Medien. Beispielsweise fördert Health-Ade Kombucha während des Dry January 2023 eine „andere Art von Wohlfühlen“. Wer sagt, dass der Dry January langweilig oder einengend sein muss? Das wundert sich Health-Ade in seiner neuesten Werbung. Eine Gruppe von Erstellern von TikTok und Instagram wurde für die neue Kampagne angeworben, um ihren Communities beizubringen, wie sie während des Dry January und darüber hinaus Alkohol gegen Booch tauschen können. Diese Macher sprechen eine Vielzahl von Lebensstilen an und zeigen, wie Sie sich von innen heraus wohlfühlen können, wenn Sie statt des üblichen Rausches auf Kombucha umsteigen. Zu den Machern gehören Stephanie Grasso, Tarek Ali, Remi Cruz, Sarah Plantz, Coco Cuenco, Hana Elson, Mona Swain, Hope Woodward, Ewa & Jeremy Ko und Manon Mathews. Die Januar-Kampagne von Health-Dry Ade wird auch in großem Umfang soziale Medien nutzen und bezahlte Medien, E-Mail, Website, Einzelhandel und Werbeaktionen vor Ort umfassen. Sie gipfelte in einer Mocktail-Party in der Listen Bar in New York City am Ende des Monats.

Das Aluminiumdosenformat wurde aufgrund des Craft-Beer-Trends, der mit Bier begann, sich aber inzwischen auf alkoholfreie Getränke ausgeweitet hat, in die Premium-Kategorie gehoben. Jetzt können Kombucha-Produkte davon profitieren. Die Brewers Association schätzt, dass der Marktanteil von Craft Beer im Jahr 2021 um 13,6 % gestiegen ist. Aus diesem Grund wurden von Greenbelt Craft Beverages vier neue Geschmacksrichtungen von Greenbelt Craft Kombucha auf den Markt gebrachtWeißer Tee mit Pfirsichblüte, Roibos-Tee mit Erdbeerfeld, Yerba Mate mit Blutorange und Schwarzer Tee mit Hibiskusbeeren. Die wachsende Beliebtheit von Bier und neue Geschmacksrichtungen bei Kombucha-Tee treiben den Markt an, da die junge Bevölkerung neue und innovative Produkte ausprobieren möchte.

Der globale Markt für Kombucha-Tee ist nach Art, Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert. Der Markt ist je nach Art in Bio und konventionellen Tee unterteilt. Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt weiter in Grüntee, Schwarztee und andere unterteilt. In Bezug auf den Geschmackstyp ist der Markt in nicht aromatisiert und aromatisiert segmentiert. Hinsichtlich der Vertriebskanäle ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Kaufhäuser, Online-Shops und andere (Direktvertrieb, Vertrieb über Distributoren und Händler usw.) fragmentiert. Auf regionaler Basis ist der Markt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika aufgeteilt.

Asheville Kombucha Mamas, LLC, The Coca-Cola Company, GT's Living Foods LLC, Humm Kombucha, LLC, Live Soda, LLC, Marin Kombucha LLC, Remedy Drinks Pty Ltd, K95 Foods Private Limited, PepsiCo, INC. und Townshend Group gehören zu den wichtigsten Marktteilnehmern auf der globalen Plattform, die das Marktwachstum des globalen Kombucha-Teemarktes anführen.

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Kombucha-Teemarkt zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden ebenfalls detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

• Globaler Kombucha-Teemarkt, nach Art

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• Globaler Kombucha-Teemarkt, nach Produkttyp

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• Globaler Markt für Kombucha-Tee, nach Geschmacksart

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• Globaler Markt für Kombucha-Tee, nach Vertriebskanal

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• Globaler Markt für Kombucha-Tee, nach Region

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