Indischer Keksmarkt, nach Produkttyp (einfacher Keks, Cookies, Sandwichkeks, Cracker, andere), nach Verpackung (Beutel/Pakete, Schachteln, Dosen/Gläser, andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte, Online und andere (Kaufhäuser)), nach Region, Wettbewerbsprognose und Chancen 2029

Marktübersicht

Der indische Keksmarkt wird auf 4,5 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2023 und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % bis 2029 verzeichnen

Die Verbreitung moderner Einzelhandelskanäle, darunter Supermärkte, Hypermärkte und Online-Plattformen, hat die Verbreitung und Verfügbarkeit von Keksen erweitert. Dies hat, gepaart mit effektiven Marketingstrategien und Markenwerbung, zu einer höheren Sichtbarkeit und einem stärkeren Engagement der Verbraucher beigetragen.

Wichtige Markttreiber

Veränderter Lebensstil und Snackgewohnheiten der Verbraucher

Die schnelle Entwicklung des Lebensstils der Verbraucher und die Entstehung neuer Snackgewohnheiten sind zu den wichtigsten Treibern des Wachstums des Keksmarktes in Indien geworden. Die Urbanisierung, gepaart mit vollen Terminkalendern und der zunehmenden Verbreitung von Haushalten mit Doppeleinkommen, hat zu veränderten Essgewohnheiten geführt. Traditionelle Mahlzeitenstrukturen wurden in Frage gestellt, was zu einer höheren Nachfrage nach praktischen Snackoptionen für unterwegs führte. Kekse mit ihrer Transportierbarkeit, einfachen Verzehrbarkeit und ihren vielfältigen Geschmacksrichtungen passen perfekt zu diesem Trend. Sie sind ein schneller, sättigender Snack, der jederzeit und überall genossen werden kann, und sind daher ein wesentlicher Bestandteil der modernen indischen Snacklandschaft.

Gesundheits- und Wellnessbewusstsein

Der wachsende Fokus auf Gesundheit und Wellness ist ein weiterer entscheidender Faktor, der den indischen Keksmarkt prägt. Da Verbraucher gesundheitsbewusster werden, steigt die Nachfrage nach Keksen mit besseren Nährwertprofilen. Um diesem Trend gerecht zu werden, führen Hersteller gesündere Keksvarianten ein, die wenig Zucker, Transfette und künstliche Zusatzstoffe enthalten. Auf dem Markt sind Segmente wie „Digestive“- und „Nutri“-Kekse entstanden, die auf gesundheitsbewusste Verbraucher abzielen, die nach Alternativen zu herkömmlichen kalorienreichen Snacks suchen. Dieser Treiber zeigt die Anpassungsfähigkeit der Branche an die Nachfrage der Verbraucher nach Produkten, die ihren Ernährungs- und Wellnesszielen entsprechen.

Geschmacksvielfalt und Produktinnovation

Geschmacksvielfalt und innovative Produktangebote sind ein weiterer wichtiger Treiber für das Wachstum des Keksmarkts in Indien. Die Hersteller führen ständig neue Geschmacksrichtungen, Texturen und Formate ein, um das Interesse der Verbraucher zu wecken und eine Markendifferenzierung zu schaffen. Von klassischen Geschmacksrichtungen bis hin zu neuartigen Kombinationen, die von regionalen Geschmäckern inspiriert sind, ist der Markt so vielfältig wie nie zuvor. Die Einführung saisonaler und festspezifischer Kekslinien verstärkt diesen Trend noch weiter. Innovationen gehen über Geschmacksrichtungen hinaus und erstrecken sich auf Verpackungsformate, -größen und Produktkategorien, um einer breiten Palette von Verbraucherpräferenzen und Anlässen gerecht zu werden.

Ausbau der Vertriebskanäle

Der Ausbau der Vertriebskanäle, insbesondere das Wachstum moderner Einzelhandelsformate, hat maßgeblich zur Steigerung der Reichweite und Zugänglichkeit des Keksmarkts beigetragen. Supermärkte, Hypermärkte und Online-Lebensmittelplattformen haben die Art und Weise, wie Verbraucher an Keksprodukte gelangen, neu definiert. Diese organisierten Einzelhandelsflächen bieten eine bessere Sichtbarkeit in den Regalen, sodass Hersteller ihre Produkte effektiver präsentieren können. Dies hat zu einer stärkeren Kundenbindung geführt und die Möglichkeit geschaffen, eine starke Markenpräsenz aufzubauen. Darüber hinaus hat die Ausweitung der Vertriebskanäle die Verbreitung von Keksen in abgelegenen und ländlichen Gebieten erleichtert und so eine breitere Marktabdeckung und Kundenbindung sichergestellt.

Wichtige Marktherausforderungen

Gesundheits- und Ernährungsbedenken

Trotz des Wachstums gesünderer Keksvarianten bleibt der weit verbreitete Konsum traditioneller Kekse mit hohem Zucker- und Transfettgehalt ein Problem. Gesundheitsbewusste Verbraucher hinterfragen ihre Ernährungsgewohnheiten zunehmend, und der hohe Kaloriengehalt vieler Keksprodukte gibt Anlass zur Sorge. Die Herausforderung besteht darin, ein Gleichgewicht zwischen der Erfüllung der Verbraucheranforderungen nach Geschmack und Erschwinglichkeit zu finden und gleichzeitig gesundheitsbewusstere Optionen anzubieten. Hersteller müssen weiter innovativ sein, um die Nährwertprofile ihrer Produkte zu verbessern, ohne Kompromisse bei Geschmack und Textur einzugehen. Es ist auch wichtig, den Verbrauchern die ernährungsphysiologischen Vorteile effektiv zu vermitteln, um sie zu gesünderen Alternativen zu bewegen.

Regulierung und Qualitätsstandards

Der Keksmarkt in Indien steht vor Herausforderungen im Zusammenhang mit der Einhaltung von Vorschriften und der Aufrechterhaltung gleichbleibender Qualitätsstandards. Strenge Vorschriften hinsichtlich Kennzeichnung, Nährwertangaben und Zutatenbeschaffung erfordern von den Herstellern, ihre Verpackungs- und Produktionsprozesse kontinuierlich zu überwachen und zu aktualisieren. Die Sicherstellung, dass die Produkte den Qualitätsstandards und Sicherheitsvorschriften entsprechen, kann für kleine und mittelgroße Hersteller besonders schwierig sein. Die Harmonisierung der unterschiedlichen Vorschriften in verschiedenen Staaten und Regionen ist eine komplexe Aufgabe, die sich auf das reibungslose Funktionieren der Branche auswirkt und das Wachstumspotenzial behindert.

Wettbewerb und Markendifferenzierung

Der intensive Wettbewerb auf dem Keksmarkt stellt eine erhebliche Herausforderung für Hersteller dar, die ihre Marken etablieren und pflegen möchten. Der Markt ist überschwemmt mit einer Vielzahl von Keksmarken, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen, Texturen und Preise anbieten. Infolgedessen wird die Markendifferenzierung zu einem entscheidenden Aspekt, um Kundenbindung und Marktanteile zu gewinnen. Hersteller müssen in kreative Marketingstrategien, innovative Produktangebote und einprägsame Verpackungsdesigns investieren, um sich in einem überfüllten Markt abzuheben. Die Notwendigkeit der Differenzierung mit dem Risiko einer Übersättigung und übermäßigen Produktverbreitung in Einklang zu bringen, stellt eine komplexe Herausforderung dar, die ein tiefes Verständnis der Kundenpräferenzen und Markttrends erfordert.

Wichtige Markttrends

Geschmacksinnovation und -anpassung

Der indische Keksmarkt erlebt einen Anstieg der Geschmacksinnovation und -anpassung. Hersteller erkunden eine vielfältige Palette von Geschmacksrichtungen, die von regionalen Geschmäckern und internationalen Küchen inspiriert sind. Von traditionellen indischen Gewürzen bis hin zu internationalen Favoriten – die Geschmacksprofile der Kekse erweitern sich, um eine breite Palette von Gaumen anzusprechen. Dieser Trend spricht nicht nur den experimentierfreudigen Geschmack der Verbraucher an, sondern erzeugt auch ein Gefühl von Neuheit und Aufregung rund um den Kekskonsum. Darüber hinaus werden saisonale und festspezifische Geschmacksrichtungen eingeführt, die sich an kulturellen Feierlichkeiten orientieren und so die Verbraucherbindung und Marktdurchdringung weiter verbessern.

Premiumisierung und handwerkliche Angebote

Der Premiumisierungstrend gewinnt auf dem indischen Keksmarkt an Dynamik. Verbraucher sind zunehmend bereit, für einzigartige, hochwertige Keksprodukte mit handwerklicher Note einen Aufpreis zu zahlen. Handwerkliche und Gourmet-Kekse, die oft aus erstklassigen Zutaten hergestellt und in eleganten Verpackungen präsentiert werden, erregen die Aufmerksamkeit anspruchsvoller Verbraucher. Diese Angebote richten sich an Verbraucher, die nicht nur einen Snack, sondern ein kulinarisches Erlebnis suchen. Die Hersteller nutzen diesen Trend, indem sie sich auf die Handwerkskunst, Authentizität und das Storytelling ihrer Produkte konzentrieren. Dieser Trend steigert nicht nur die Wahrnehmung von Keksen, sondern trägt auch zu höherwertigen Verkäufen auf dem Markt bei.

Nachhaltigkeit und ethischer Konsum

Der Nachhaltigkeitstrend gewinnt auf dem indischen Keksmarkt an Bedeutung, da sich die Verbraucher ihrer Umweltauswirkungen immer bewusster werden. Die Hersteller reagieren darauf, indem sie nachhaltige Praktiken übernehmen, darunter eine verantwortungsbewusste Beschaffung der Zutaten, umweltfreundliche Verpackungen und weniger Lebensmittelabfälle. Kekse, die biologisch, glutenfrei und frei von künstlichen Zusatzstoffen sind, kommen bei Verbrauchern gut an, die Wert auf ethischen Konsum legen. Marken, die ihr Engagement für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung kommunizieren, werden wahrscheinlich stärkere Verbindungen zu umweltbewussten Verbrauchern aufbauen. Dieser Trend spiegelt nicht nur einen Wertewandel bei den Verbrauchern wider, sondern bietet Herstellern auch eine strategische Chance, ihre Marken und Produkte auf einem wettbewerbsintensiven Markt zu differenzieren.

Innovationen im Bereich Gesundheit und Wellness

Der Trend zu Gesundheit und Wellness hat den indischen Keksmarkt stark beeinflusst. Verbraucher suchen zunehmend nach Snacks mit besserem Nährwert, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Als Reaktion darauf führen Hersteller eine breite Palette gesünderer Keksoptionen ein. Digestive-Kekse, Mehrkornvarianten und mit Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen angereicherte Kekse werden bei gesundheitsbewussten Verbrauchern immer beliebter. Darüber hinaus werden Kekse mit reduziertem Zuckergehalt, weniger Transfetten und natürlichen Zutaten entwickelt, um der wachsenden Nachfrage nach gesünderen Snackalternativen gerecht zu werden. Dieser Trend steht im Einklang mit der breiteren globalen Bewegung hin zu gesünderen Snacks und spiegelt ein wachsendes Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen Ernährung und Wohlbefinden wider.

Segmentelle Einblicke

Produkttyp

Crackerkekse haben auf dem dynamischen indischen Keksmarkt einen erheblichen Nachfrageschub erlebt. Diese Kekse, die für ihre besondere Textur, Knusprigkeit und Vielseitigkeit bekannt sind, haben aufgrund sich wandelnder Verbraucherpräferenzen, veränderter Snackgewohnheiten und ihrer Kompatibilität mit diversen kulinarischen Trends an Beliebtheit gewonnen. Crackerkekse werden geschätzt, weil sie als leere Leinwand für verschiedene Beläge, Aufstriche und Dips dienen können, was sie zur idealen Wahl für traditionelle und zeitgenössische Gaumen macht. Da indische Verbraucher Einflüsse aus der globalen Küche annehmen und nach neuen Snack-Erlebnissen suchen, ist die Attraktivität von Cracker-Keksen als Mittel zum Experimentieren und Anpassen erheblich gestiegen.

Der Convenience-Faktor steigert die Nachfrage nach Cracker-Keksen zusätzlich, da sie eine praktische, verzehrfertige Option für den Verzehr unterwegs, als Snack oder sogar als Beilage zu einer leichten Mahlzeit bieten. Aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit und Transportierbarkeit eignen sie sich für den urbanen, schnelllebigen Lebensstil. In einem Markt, der sich zunehmend auf Gesundheit, Convenience und verschiedene Geschmacksrichtungen konzentriert, ist die wachsende Nachfrage nach Cracker-Keksen ein Beweis für ihre Fähigkeit, ein breites Spektrum an Verbraucherbedürfnissen und -präferenzen zu erfüllen. Da die Hersteller weiterhin innovativ sind und Geschmacksrichtungen, Zutaten und Verpackungsformate einführen, die den indischen Gaumen ansprechen, wird die Beliebtheit von Cracker-Keksen voraussichtlich weiter steigen.

Regionale Einblicke

Nordindien ist ein vielversprechendes und wachsendes Segment innerhalb des indischen Keksmarkts, angetrieben von einzigartigen regionalen Geschmacksrichtungen, sich ändernden Verbrauchergewohnheiten und sich entwickelnden Snack-Vorlieben. Das reiche kulinarische Erbe und die vielfältigen Geschmäcker dieser Region haben zur Nachfrage nach einer breiten Palette von Kekssorten und -aromen beigetragen, was für die Hersteller sowohl Herausforderungen als auch Chancen mit sich bringt. In Nordindien, wo traditionelle Snacks wie Namkeens und Samosas seit langem vorherrschend sind, ist der Kekskonsum aufgrund veränderter Lebensstile und zunehmender Urbanisierung gestiegen. Da sich immer mehr Verbraucher in dieser Region für praktische Snacks für unterwegs entscheiden, passen die Kekshersteller ihr Angebot an die einzigartigen Geschmäcker und Vorlieben der nordindischen Verbraucher an.

Die Nachfrage nach traditionellen und innovativen Keksaromen entspricht den kulturellen Vorlieben Nordindiens. Mit regionalen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Ajwain (Königskönig) und Bockshornklee angereicherte Kekse kommen beim lokalen Gaumen gut an. Darüber hinaus nutzen die Hersteller festliche Anlässe und Feierlichkeiten, die spezifisch für Nordindien sind, indem sie saisonale Aromen einführen, die den Geist dieser Ereignisse einfangen. Die wachsende städtische Bevölkerung in Nordindien und die Entstehung moderner Einzelhandelskanäle haben die Verfügbarkeit und Zugänglichkeit von Keksprodukten verbessert. Supermärkte, Hypermärkte und Online-Plattformen haben den Zugang von Keksen zu Verbrauchern in städtischen und halbstädtischen Gebieten erleichtert und so zum Wachstum des Segments beigetragen.

Jüngste Entwicklungen

• Im Mai 2022 kam Craze Biscuits mit 40 verschiedenen Sorten auf den Markt und wird in einer Fabrik nach internationalem Standard im Industriepark Kozhikode Kinaloor hergestellt.
• Im April 2022 brachte Britannia Industries Limited Britannia Marie Gold Jeera auf den Markt, den ersten gemeinsam entwickelten Keks der Marke.
• Im Juni 2022 erweiterte Parle Products, Indiens Hersteller von Keksen, Snacks und Süßwaren, das Portfolio seiner Flaggschiffmarken Parle G und Kismi um zwei neue Angebote, nämlich Parle G Oatsand Berries und Parle G Kismi Zimtkekse.

Wichtige Marktteilnehmer

• BritanniaIndustries Ltd.
• Parle Products Pvt.Ltd.
• ITC Limited
• Mondelez India FoodsPrivate Limited
• Surya Food & AgroLtd.
• Anmol Biscuit Ltd.
• SAJ Food Products (P)Ltd
• UNIBIC Foods India Pvt.Ltd.
• Dukes Products IndiaLimited
• Cremica Food IndustriesLimited

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der indische Keksmarkt zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden ebenfalls detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

• Indien Keksmarkt, nach Produkttyp

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• Indischer Keksmarkt, Nach Verpackung

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• Indischer Keksmarkt, Nach Vertriebskanal

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• Indischer Keksmarkt, Region

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