Markt für Gelatine-Ersatzstoffe nach Typ (Agar-Agar, Maisstärke und andere), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutraceutika, Körperpflege und andere), nach Vertriebskanal (Offline, Online), nach Region, nach Wettbewerbsprognose und -chancen, 2018-2028F
Published Date: October - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Consumer Goods and Retail | Format: Report available in PDF / Excel Format
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| Prognosezeitraum | 2024–2028 |
| Marktgröße (2022) | 1,15 Milliarden USD |
| CAGR (2024–2028) | 6,52 % |
| Am schnellsten wachsendes Segment | Online |
| Größter Markt | Nordamerika |
Marktübersicht
Wichtige Markttreiber
Aufstrebender veganer und vegetarischer Markt Bevölkerung
Gesundheitsbewusste Verbraucher
Nachhaltigkeitsbedenken
Innovation bei alternativen Zutaten
Regionales Marktwachstum
Wichtige Marktherausforderungen
Replikation von Textur und Funktionalität
Produktionskosten
Verbraucherakzeptanz und Geschmack
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Kennzeichnung
Marktwettbewerb und Innovation
Wichtige Markttrends
Dominanz pflanzlicher Produkte
Clean Label und Natürliche Inhaltsstoffe
Innovative mikrobiell gewonnene und synthetische Ersatzstoffe
Maßgeschneiderte Lösungen für verschiedene Anwendungen
Verstärkter Fokus auf nachhaltige Beschaffung und Verpackung
Segmenteinblicke
Typeinblicke
Einblicke in Vertriebskanäle
Regionale Einblicke
Jüngste Entwicklungen
- Im Jahr 2021 hat Roquette eine gelatinefreie Kapsel auf den Markt gebracht, um veganfreundliche Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel anzubieten.
Wichtige Marktteilnehmer
- Gelita AG
- Cargill, Incorporated
- Agarmex, SA de CV
- Java Biocolloid
- Great American Spice Company
- Special Ingredients Ltd.
- B&V srl
- NOW Foods
- Brova Limited
- Niblack Foods, Inc.
Berichtsumfang
- Markt für Gelatine-Ersatzstoffe, Nach Typ
- Markt für Gelatine-Ersatzstoffe, Nach Anwendung
- Markt für Gelatine-Ersatzstoffe, Nach Vertriebskanal
- Markt für Gelatine-Ersatzstoffe, nach Region
FAQ'S
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