Markt für pflanzliche Milch – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (Sojamilch, Kokosmilch, Mandelmilch, Hafermilch, Sonstiges (Reismilch, Erbsenmilch usw.)), nach Kategorie (aromatisiert vs. nicht aromatisiert), nach Verpackung (Kartons, Flaschen, Sonstiges (Beutel, Dosen usw.)), nach Vertriebskanal (Convenience-/Lebensmittelgeschäfte, Supermärkte, Onli
Published on: 2024-10-27 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Markt für pflanzliche Milch – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (Sojamilch, Kokosmilch, Mandelmilch, Hafermilch, Sonstiges (Reismilch, Erbsenmilch usw.)), nach Kategorie (aromatisiert vs. nicht aromatisiert), nach Verpackung (Kartons, Flaschen, Sonstiges (Beutel, Dosen usw.)), nach Vertriebskanal (Convenience-/Lebensmittelgeschäfte, Supermärkte, Onli
Prognosezeitraum | 2024–2028 |
Marktgröße (2022) | 12.624,01 Millionen USD |
CAGR (2023–2028) | 6,38 % |
Am schnellsten wachsendes Segment | Hafermilch |
Größter Markt | Asien-Pazifik |
Marktübersicht
Der globale Markt für pflanzliche Milch hat einen Wert von 12.624,01 Millionen USD im Jahr 2022 und es wird erwartet, dass im Prognosezeitraum ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,38 % bis 2028 verzeichnet wird. Dieser Marktanstieg kann auf verschiedene Faktoren zurückgeführt werden, wie etwa den Anstieg des Trends zum Veganismus und eine Zunahme der laktoseintoleranten Bevölkerung. Darüber hinaus ist einer der Haupttreiber hinter dem Wachstum des globalen Marktes für pflanzliche Milch das tiefgreifende veränderte Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher.
Insgesamt ist der Markt für pflanzliche Milch ein schnell wachsender Markt mit erheblichem Wachstumspotenzial in den kommenden Jahren. Dieses Wachstum wird durch eine Reihe von Faktoren vorangetrieben, darunter das steigende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile von pflanzlicher Milch, die zunehmende Verfügbarkeit von pflanzlichen Milchprodukten und die wachsende vegane und vegetarische Bevölkerung. Pflanzliche Milch wird in der Gastronomie immer beliebter. Beispielsweise bieten viele Cafés jetzt pflanzliche Milchoptionen für ihre Lattes und Cappuccinos an. Unternehmen, die pflanzliche Milch herstellen, entwickeln neue und innovative Produkte wie Joghurt, Eiscreme und Käse auf Pflanzenbasis. Dank zunehmendem Wettbewerb und Skaleneffekten wird pflanzliche Milch immer erschwinglicher und zugänglicher. Die Zukunft des pflanzlichen Milchmarktes sieht rosig aus. Da sich die Verbraucher der gesundheitlichen und ökologischen Vorteile pflanzlicher Milch immer mehr bewusst werden und pflanzliche Milchprodukte immer erschwinglicher und zugänglicher werden, wird erwartet, dass der pflanzliche Milchmarkt in den kommenden Jahren weiterhin schnell wachsen wird.
Der globale pflanzliche Milchmarkt erlebte aufgrund verschiedener Faktoren ein erhebliches Wachstum, wie z. B. ein gestiegenes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Nachhaltigkeit, Ernährungspräferenzen und Laktoseintoleranz. Der pflanzliche Milchmarkt hatte sich über traditionelle Soja- und Mandelmilch hinaus erweitert und umfasst nun eine breite Palette von Optionen wie Hafermilch, Kokosmilch, Reismilch, Hanfmilch und mehr. Diese Vielfalt ermöglichte es den Verbrauchern, Produkte auszuwählen, die ihren Geschmacksvorlieben und Ernährungsbedürfnissen entsprachen. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die Sorge um Laktoseintoleranz und Allergien führten dazu, dass viele Verbraucher von Milch auf pflanzliche Alternativen umstiegen, da sie diese als gesündere Option wahrnahmen. Pflanzliche Milch enthält häufig weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und ist teilweise mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert.
Wichtige Markttreiber
Steigendes Gesundheitsbewusstsein treibt das Wachstum des globalen Marktes für pflanzliche Milch an
In den letzten Jahren hat der globale Markt für pflanzliche Milch ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, das durch eine deutliche Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und nachhaltigeren Ernährungsgewohnheiten angetrieben wurde. Diese Verschiebung ist eng mit dem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher verbunden, die zunehmend nach Alternativen zu herkömmlicher Milch suchen. In dieser umfassenden Untersuchung gehen wir auf die tiefgreifenden Auswirkungen des steigenden Gesundheitsbewusstseins auf den globalen Markt für pflanzliche Milch ein und untersuchen die wichtigsten Treiber, Trends und Auswirkungen auf die Branche. Der Zusammenhang zwischen Gesundheitsbewusstsein und Ernährungsgewohnheiten kann nicht genug betont werden. Da sich die Menschen der Auswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl auf ihr Wohlbefinden immer mehr bewusst werden, suchen sie aktiv nach Möglichkeiten, sich gesünder zu ernähren. Herkömmliche Milch, einst als Grundnahrungsmittel angesehen, wird nun hinsichtlich ihres Nährwertprofils untersucht. Der Wunsch, gesättigte Fette, Cholesterin und Kalorien aus der Ernährung zu reduzieren, hat viele dazu gebracht, pflanzliche Milchalternativen auszuprobieren.
Einer der Hauptgründe für den Anstieg des Konsums pflanzlicher Milch sind die wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile. Viele pflanzliche Milchsorten haben von Natur aus einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten und Cholesterin, was sie zu einer wünschenswerten Option für Menschen macht, denen ihre Herzgesundheit am Herzen liegt. Darüber hinaus sind mehrere Sorten pflanzlicher Milch mit wichtigen Vitaminen und Mineralien wie Kalzium und Vitamin D angereichert, wodurch sie mit dem Nährstoffgehalt von Milch vergleichbar sind oder diesen sogar übertreffen. Mandelmilch ist beispielsweise als gute Quelle für Vitamin E und ungesättigte Fette bekannt, die die Herzgesundheit fördern können. Sojamilch ist eine vollständige Proteinquelle und daher eine geeignete Option für Personen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Hafermilch hat aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts an Beliebtheit gewonnen und bietet Vorteile für die Verdauung. Diese ernährungsphysiologischen Vorteile entsprechen dem Wunsch gesundheitsbewusster Verbraucher nach einer ausgewogenen Ernährung. Das steigende Gesundheitsbewusstsein ist eine starke Triebkraft für den globalen Markt für pflanzliche Milch.
Der Einfluss neuer Produkteinführungen auf den globalen Markt für pflanzliche Milch
Der globale Markt für pflanzliche Milch hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, das durch eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen, nachhaltigen und ethischen Lebensmittelentscheidungen angetrieben wurde. Einer der wichtigsten Katalysatoren, die diesen Markt vorantreiben, ist der kontinuierliche Zustrom neuer Produkteinführungen. Da die Verbraucher nach innovativen und vielfältigen Alternativen zu herkömmlicher Milch suchen, haben die Hersteller mit einer Welle der Kreativität reagiert und eine Reihe pflanzlicher Milchprodukte eingeführt, die verschiedenen Geschmäckern und Ernährungsbedürfnissen gerecht werden. Einer der wichtigsten Wege, auf denen neue Produkteinführungen den Markt für pflanzliche Milch beeinflusst haben, besteht darin, dass sie den Verbrauchern eine größere Auswahl als je zuvor bieten. Traditionell dominierten Soja- und Mandelmilch den Markt, aber heute können die Verbraucher aus einer umfangreichen Auswahl an pflanzlichen Milchalternativen wählen, darunter Hafermilch, Kokosmilch, Reismilch, Hanfmilch und mehr. Diese Innovationen sind darauf ausgelegt, unterschiedliche Geschmacksvorlieben und Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen und sicherzustellen, dass es für jeden eine pflanzliche Milchoption gibt. So hat beispielsweise insbesondere Hafermilch in den letzten Jahren aufgrund ihrer cremigen Textur und ihrer guten Schaumbildung enorm an Popularität gewonnen, was sie zu einem Favoriten unter Kaffeetrinkern macht. Diese Innovation hat zu einem weltweiten Anstieg der Nachfrage nach Hafermilchprodukten geführt.
Der Aufstieg von Veganismus, Vegetarismus und Flexitarismus (Verringerung des Konsums tierischer Produkte) hat den Markt für pflanzliche Milch erheblich erweitert. Pflanzliche Milch gilt als Grundnahrungsmittel in diesen Diäten und bietet eine milchfreie Alternative, die mit ethischen und diätetischen Entscheidungen im Einklang steht. Die Einführung neuer pflanzlicher Milchprodukte stellt eine konzertierte Anstrengung der Hersteller dar, die Verbrauchernachfrage nach besserem Geschmack, besserer Textur und Vielseitigkeit zu erfüllen. Innovation war eine treibende Kraft hinter diesen Produkteinführungen, wobei die Unternehmen stark in Forschung und Entwicklung investierten. Beispielsweise bieten aromatisierte Sorten wie Vanille- oder Schokoladenmandelmilch den Verbrauchern ein noch genussvolleres Erlebnis. Pflanzliche Milch in Barista-Qualität wurde speziell für Cafés entwickelt und ermöglicht es den Verbrauchern, ihre Lieblingskaffeegetränke ohne Milch zu genießen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass neue Produkteinführungen eine treibende Kraft auf dem globalen Markt für pflanzliche Milch waren, die Branche neu gestaltet und die sich entwickelnden Anforderungen der Verbraucher erfüllt haben. Die Einführung vielfältiger pflanzlicher Milchoptionen mit angereicherten Nährwertprofilen, nachhaltigen Praktiken und Innovationen bei Geschmack und Textur haben diese Produkte für eine breite Palette von Verbrauchern zunehmend attraktiv gemacht.
Einfache Verfügbarkeit treibt Wachstum auf dem globalen Markt für pflanzliche Milch an
Der globale Markt für pflanzliche Milch hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, und einer der Hauptfaktoren, die zu dieser Expansion beitragen, ist die einfache Verfügbarkeit pflanzlicher Milchprodukte. Verbraucher auf der ganzen Welt entscheiden sich zunehmend für pflanzliche Milch anstelle von herkömmlicher Kuhmilch, und die Verfügbarkeit dieser Produkte hat bei der Gestaltung dieses Trends eine entscheidende Rolle gespielt. Der Wechsel zu pflanzlicher Milch war im letzten Jahrzehnt ein bedeutender Ernährungstrend. Er ist nicht mehr auf Nischenmärkte oder Ernährungspräferenzen beschränkt, sondern ist zum Mainstream geworden. Zu den pflanzlichen Milchoptionen gehören Mandel-, Soja-, Hafer-, Reis-, Kokos-, Hanfmilch und viele mehr. Diese zunehmende Auswahl trägt unterschiedlichen Geschmäckern und Ernährungsanforderungen Rechnung und erleichtert es den Verbrauchern, ein Produkt zu finden, das ihren Vorlieben entspricht. Die Verfügbarkeit von pflanzlicher Milch ist in den Supermarktregalen deutlich erkennbar. Große Supermarktketten weltweit führen mittlerweile eine große Auswahl an pflanzlichen Milchmarken und -sorten. Verbraucher können diese Produkte problemlos im Milchprodukteregal oder in dafür vorgesehenen Bereichen für pflanzliche Alternativen finden. Diese Platzierung erhöht die Sichtbarkeit und Zugänglichkeit und ermutigt die Verbraucher, diese Produkte auszuprobieren.
Das digitale Zeitalter hat eine neue Ära der Bequemlichkeit eingeläutet. Online-Einzelhandelsplattformen sind zu bedeutenden Akteuren auf dem Markt für pflanzliche Milch geworden. Verbraucher können ihre bevorzugten pflanzlichen Milchprodukte mit wenigen Klicks bestellen und sich diese bis an die Haustür liefern lassen. Abonnementdienste machen die Verfügbarkeit noch einfacher, da Verbraucher regelmäßige Lieferungen einrichten können, um eine konstante Versorgung mit pflanzlicher Milch sicherzustellen. Die einfache Verfügbarkeit von pflanzlicher Milch ist nicht auf eine einzelne Region beschränkt. Dieser Trend hat sich global ausgebreitet. Wichtige Akteure der pflanzlichen Milchindustrie haben ihre Vertriebsnetze erweitert, um Verbraucher weltweit zu erreichen. Beispielsweise kann eine Marke, die ursprünglich aus Europa stammt, heute eine starke Präsenz in Nordamerika, Asien und anderen Regionen haben.
Der globale Markt für pflanzliche Milch hat ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, und die einfache Verfügbarkeit war ein entscheidender Faktor für diese Expansion. Die Verfügbarkeit von pflanzlicher Milch in Supermärkten, Convenience-Stores, Online-Einzelhandelsplattformen, Gastronomiebetrieben und Restaurants hat sie Verbrauchern weltweit zugänglich gemacht.
Wichtige Marktherausforderungen
Hohe Preise
Der globale Markt für pflanzliche Milch hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, das von Faktoren wie einem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein, Nachhaltigkeitsbedenken und Ernährungspräferenzen angetrieben wurde. Trotz der wachsenden Beliebtheit besteht auf diesem Markt jedoch weiterhin eine erhebliche Herausforderungdie hohen Preise. Die Produktion von Pflanzenmilch umfasst häufig Prozesse, die kostenintensiv sein können. Die Produktion von Mandelmilch beispielsweise erfordert einen erheblichen Wasserverbrauch, und Mandelkulturen sind anfällig für Klimaschwankungen, die sich auf die Erträge auswirken können. Die Produktion von Hafermilch hingegen umfasst das Mahlen von Hafer und zusätzliche Schritte zur Extraktion der Flüssigkeit. Diese Prozesse tragen zu den Gesamtproduktionskosten bei. Die Kosten für die Beschaffung der Zutaten sind ein erheblicher Faktor. Hochwertige Nüsse, Getreide oder Hülsenfrüchte, die bei der Produktion von Pflanzenmilch verwendet werden, können teuer sein, insbesondere wenn sie nachhaltig und ethisch einwandfrei beschafft werden. Darüber hinaus können Preisschwankungen dieser Rohstoffe die Kosten des Endprodukts beeinflussen. Die Verarbeitung und Herstellung von Pflanzenmilch umfasst verschiedene Schritte, darunter Mahlen, Einweichen, Mischen und in einigen Fällen die Anreicherung mit Vitaminen und Mineralien. Diese Prozesse erfordern Ausrüstung und Arbeitskräfte, was die Gesamtkosten erhöht.
Wettbewerb und Innovation auf dem Markt für Pflanzenmilch können sich ebenfalls auf die Preise auswirken. Während Wettbewerb Innovationen vorantreiben und die Effizienz verbessern kann, kann er auch zu Premiumpreisen für einzigartige oder spezialisierte Produkte führen. So erzielen beispielsweise spezielle pflanzliche Milchsorten wie handwerklich hergestellte Nussmilchmischungen tendenziell höhere Preise. Hohe Preise können für manche Verbraucher eine Eintrittsbarriere darstellen, insbesondere für diejenigen mit begrenztem verfügbaren Einkommen. Während einige Verbraucher aus gesundheitlichen oder Nachhaltigkeitsgründen bereit sind, einen Aufpreis für pflanzliche Milch zu zahlen, werden andere möglicherweise durch den Preisunterschied zwischen pflanzlicher und Vollmilch abgeschreckt. Die Herausforderung der hohen Preise auf dem globalen Markt für pflanzliche Milch ist ein komplexes Problem, das von verschiedenen Faktoren beeinflusst wird, darunter Produktionskosten, Beschaffung, Verarbeitung und Wettbewerb.
Konkurrenz durch konventionelle Milchmarken
Eine der größten Herausforderungen auf dem Markt für pflanzliche Milch ist der Eintritt etablierter konventioneller Molkereiunternehmen in den Sektor. Diese Molkereigiganten mit ihren umfangreichen Ressourcen, Vertriebsnetzen und ihrer Markenbekanntheit haben begonnen, ihre Produktportfolios zu diversifizieren, indem sie pflanzliche Milchalternativen einführen oder bestehende pflanzliche Milchmarken erwerben. Konventionelle Molkereimarken profitieren von jahrzehntelanger oder sogar jahrhundertelanger Markenbekanntheit und Verbrauchervertrauen. Wenn diese Unternehmen in den Markt für pflanzliche Milch einsteigen, nutzen sie oft ihren etablierten Ruf, um Fuß zu fassen. Verbraucher sind möglicherweise eher geneigt, pflanzliche Milchprodukte von bekannten Namen zu probieren, was für kleinere, spezialisierte pflanzliche Marken eine Herausforderung darstellen kann.
Konventionelle Molkereiunternehmen verfügen über die Ressourcen, um ihre pflanzlichen Milchproduktlinien schnell zu diversifizieren. Sie können verschiedene Geschmacksrichtungen, Rezepturen und Verpackungsoptionen einführen, um ein breites Spektrum an Verbraucherpräferenzen zu bedienen. Diese Fähigkeit, eine breite Produktpalette anzubieten, kann einen größeren Kundenstamm anziehen und es für spezialisierte pflanzliche Marken schwieriger machen, sich abzuheben. Die Konkurrenz durch konventionelle Molkereimarken ist eine erhebliche Herausforderung auf dem globalen Markt für pflanzliche Milch. Etablierte Molkereiunternehmen nutzen ihre Markenbekanntheit, Vertriebsnetze und Ressourcen, um in den pflanzlichen Milchsektor einzusteigen. Dieser Wettbewerb kann es spezialisierten pflanzlichen Marken erschweren, Marktanteile zu gewinnen, Zugang zu Vertriebskanälen zu erhalten und preislich mitzuhalten.
Wichtige Markttrends
Diversifizierung pflanzlicher Milchsorten
Einer der auffälligsten Trends auf dem globalen Markt für pflanzliche Milch ist die Diversifizierung von Milchalternativen über traditionelle Soja- und Mandelmilch hinaus. Den Verbrauchern steht heute eine breite Palette von Optionen zur Verfügung, darunter unter anderem Hafer-, Reis-, Kokos-, Hanf- und Cashewmilch. Diese Diversifizierung trägt verschiedenen Ernährungspräferenzen, Nährstoffbedürfnissen und Geschmacksvorlieben Rechnung. Hafermilch hat in den letzten Jahren erheblich an Popularität gewonnen und sich zu einem starken Konkurrenten auf dem Markt für pflanzliche Milch entwickelt. Dieser Trend kann auf mehrere Faktoren zurückgeführt werden. Erstens hat Hafermilch einen natürlich süßen Geschmack und eine cremige Konsistenz, was sie zu einem geeigneten Ersatz für Milch in Kaffee, Latte Macchiato und Müsli macht. Zweitens wird sie aufgrund ihres geringeren Wasserverbrauchs und ihres geringeren ökologischen Fußabdrucks oft als nachhaltiger als Mandelmilch wahrgenommen. Marken wie Oatley haben sich diesen Trend zunutze gemacht und zu einer weit verbreiteten Verfügbarkeit von Hafermilchprodukten geführt. Ein weiterer Trend bei der Diversifizierung pflanzlicher Milch ist die Entwicklung spezieller Mischungen. Marken kombinieren verschiedene pflanzliche Quellen, um einzigartige Milchalternativen zu schaffen, die ein ausgewogenes Nährwertprofil bieten. Mischungen aus Mandel- und Kokosnuss- oder Reis- und Erbsenprotein zielen beispielsweise darauf ab, ein ausgewogenes Verhältnis von Geschmack und Nährstoffen zu bieten.
Fokus auf Gesundheit und Wellness
Das Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wellness ist eine treibende Kraft hinter dem Markt für pflanzliche Milch. Dieser Trend umfasst mehrere Aspekte, darunter einen geringeren Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, zusätzliche Vitamine und Mineralien sowie einen geringeren Zuckergehalt in pflanzlichen Milchprodukten. Viele pflanzliche Milchprodukte werden mit Vitaminen und Mineralien wie Kalzium, Vitamin D und Vitamin B12 angereichert, um dem Nährwertprofil von Milch zu entsprechen. Diese Anreicherung erhöht die Attraktivität von pflanzlicher Milch für gesundheitsbewusste Verbraucher, insbesondere für diejenigen, die möglicherweise von Milchprodukten umsteigen. Ein weiterer gesundheitsorientierter Trend ist die Verfügbarkeit von zuckerarmen und ungesüßten pflanzlichen Milchsorten. Da sich die Verbraucher ihrer Zuckeraufnahme immer bewusster werden, reagieren die Hersteller mit Produkten, die dieser Nachfrage gerecht werden. Ungesüßte Mandel-, Soja- und Hafermilch sind in den Regalen der Geschäfte immer häufiger zu finden. Um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, die ihre Proteinaufnahme steigern möchten, bieten einige pflanzliche Milchmarken proteinangereicherte Versionen an. Beispielsweise hat Erbsenproteinmilch aufgrund ihres höheren Proteingehalts im Vergleich zu Mandel- oder Hafermilch an Beliebtheit gewonnen. Diese proteinreichen Optionen sprechen Sportler, Fitnessbegeisterte und Personen an, die nach pflanzlichen Proteinquellen suchen.
Expansion im Einzelhandel und Komfort
Die einfache Verfügbarkeit von pflanzlicher Milch hat eine entscheidende Rolle bei ihrem Marktwachstum gespielt. Die Expansion im Einzelhandel war ein wichtiger Trend, der diese Produkte einer breiteren Verbraucherbasis zugänglich machte. Pflanzliche Milchprodukte sind jetzt in Supermärkten prominent vertreten, oft neben herkömmlicher Milch. Diese Platzierung erhöht die Sichtbarkeit und ermutigt Verbraucher, pflanzliche Optionen zu erkunden. Außerhalb der Supermärkte haben Convenience-Händler den Trend aufgegriffen, Einzelportionskartons mit pflanzlicher Milch anzubieten. Dadurch ist pflanzliche Milch leicht zugänglich, auch wenn die Verbraucher nicht zu Hause sind, was zur Bequemlichkeit beiträgt. Das digitale Zeitalter hat die Art und Weise verändert, wie Verbraucher pflanzliche Milch einkaufen. Online-Einzelhandelsplattformen und Abonnementdienste haben an Bedeutung gewonnen und ermöglichen es Verbrauchern, ihre bevorzugten pflanzlichen Milchprodukte problemlos zu bestellen und sie direkt an ihre Haustür liefern zu lassen. Dieser Convenience-Faktor spricht vielbeschäftigte Personen und solche mit besonderen Ernährungsvorlieben an.
Segmentelle Einblicke
Typ-Einblicke
Basierend auf dem Typ ist der globale Markt für pflanzliche Milch hauptsächlich in Mandelmilch, Sojamilch, Kokosmilch, Hafermilch, Reismilch und andere segmentiert. Prognosen zufolge wird der Markt für pflanzliche Milch im Jahr 2022 von der Kategorie Mandelmilch mit einem Marktanteil von 29,99 % dominiert werden.
Regionale Einblicke
Geographisch lässt sich beobachten, dass der asiatisch-pazifische Raum im Jahr 2022 mit 50,53 % den größten Marktanteil für pflanzliche Milch halten wird. Der beträchtliche Marktanteil dieser Region ist in erster Linie auf ein größeres Gesundheitsbewusstsein, eine schnellere Einführung technischer Verbesserungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und eine größere demografische Basis von Veganern und Vegetariern zurückzuführen. Die steigende Popularität der westlichen Ernährung, die wachsende Bevölkerung der Region und mehr Investitionen in die Milchersatzindustrie tragen maßgeblich zu ihrem rasanten Aufstieg bei.
Jüngste Entwicklungen
- 2023 – Oatly Inc. und Reitan, ein bedeutender Einzelhändler im nordischen und baltischen Raum, haben kürzlich den Ausbau ihrer Partnerschaft angekündigt. In Schweden besitzt und betreibt Reitan 90 7-Eleven- und rund 300 Pressbyrn-Convenience-Stores. Diese Allianz wird dem Unternehmen dabei helfen, zu wachsen und neue Kunden zu gewinnen.
- 2021 kündigte Silk die Markteinführung seines neuen Produkts Silk Oat an. Durch diese Produkteinführung verfügt das Unternehmen nun über ein größeres Portfolio und kann eine größere Kundenbasis ansprechen.
Wichtige Marktteilnehmer
- DanoneS.A.
- Hebei Yangyuan Zhihui Beverage Co., Ltd.
- Blue Diamond Growers
- Coconut Palm Group Co. Ltd.
- Oatly Group AB
- Califia Farms, LLC
- Earth's Own Food Company Inc.
- The Hain Celestial Group, Inc.
- SunOpta, Inc.
- Ripple Foods PBC
- Australian Health and Nutrition Association Ltd
Berichtsumfang
In diesem Bericht wurde der globale Markt für pflanzliche Milch zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden ebenfalls detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt
- Markt für pflanzliche Milch, Nach Typ
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- Markt für pflanzliche Milch, Nach Kategorie
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- Markt für pflanzliche Milch, Nach Verpackung
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- Markt für pflanzliche Milch, Nach Vertriebskanal
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- Markt für pflanzliche Milch nach Region
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