Markt für küchenfertige Lebensmittel in Indien nach Produkttyp (Instantnudeln und -pasta, Instantsuppe, Fertiggerichte, Snacks und andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online und andere (Direktvertrieb usw.)), nach Region, nach Wettbewerbsprognose und -chancen 2019-2029F

Marktübersicht

Der indische Markt für küchenfertige Lebensmittel hat im Wert von 490,85 Millionen USD im Jahr 2023 und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,2 % bis 2029 verzeichnen. Der indische Markt für küchenfertige Lebensmittel hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum und einen erheblichen Wandel erlebt, der durch veränderte Lebensstile, volle Terminkalender und einen zunehmenden Wunsch nach praktischen und dennoch schmackhaften Mahlzeitenlösungen bedingt ist. Dieser Sektor, auch bekannt als RTC-Markt (Ready-to-Cook), bietet eine große Palette vorverpackter Lebensmittelprodukte, die nur minimale Zubereitung erfordern, und ist somit eine attraktive Option für Verbraucher, die eine Balance zwischen Bequemlichkeit und hausgemachtem Geschmack suchen.

Indien erlebt einen bemerkenswerten Wandel der Lebensstilmuster, insbesondere in städtischen Gebieten. Längere Arbeitszeiten, Haushalte mit Doppeleinkommen und ein schnelllebiger Lebensstil haben zu einer wachsenden Nachfrage nach schnellen und einfachen Mahlzeitenlösungen geführt. Kochfertige Lebensmittel erfüllen diese Bedürfnisse, indem sie Zeit und Aufwand beim Kochen reduzieren.

Die schnelle Urbanisierung Indiens hat zu kleineren Wohnräumen und Kleinfamilien geführt. Infolgedessen können traditionelle Kochmethoden umständlich werden. Kochfertige Lebensmittel bieten eine praktische Alternative, mit der Einzelpersonen und Familien schnell Mahlzeiten zubereiten können, ohne dass umfangreiche Küchenvorbereitungen erforderlich sind.

Der RTC-Markt bietet eine vielfältige Produktpalette, darunter Instantnudeln, Pasta, Kochpakete, Tiefkühlsnacks und mehr. Diese Produkte werden oft mit leicht verständlichen Anleitungen geliefert, sodass auch Personen mit begrenzten Kochkenntnissen köstliche Mahlzeiten zubereiten können.

Verbraucher achten zunehmend auf ihre Ernährungsgewohnheiten. Viele Marken für kochfertige Lebensmittel reagieren darauf, indem sie gesündere Optionen anbieten, wie Vollkornpasta, natriumarme Gewürze und Bio-Zutaten. Dies entspricht der wachsenden Nachfrage nach nahrhaften und dennoch praktischen Mahlzeitenlösungen.

Verbraucher suchen nach RTC-Produkten, die mit ihren Gesundheits- und Wellnesszielen übereinstimmen. Dies hat zur Entwicklung von Optionen wie fettarmen Snacks, proteinreichen Kochpaketen und glutenfreier Pasta geführt. Darüber hinaus wird die Verfügbarkeit internationaler Gerichte in küchenfertigen Formaten immer beliebter. Indische Verbraucher experimentieren zunehmend mit globalen Geschmacksrichtungen, darunter thailändische, mexikanische und italienische Gerichte, die alle mit RTC-Produkten problemlos zubereitet werden können. Darüber hinaus bieten einige Marken individuell anpassbare Mahlzeitenpakete an, mit denen Verbraucher ihre Gerichte individuell gestalten können, indem sie Zutaten nach ihren Wünschen hinzufügen oder weglassen. Dieses Maß an Personalisierung verbessert das kulinarische Erlebnis.

Während der indische Markt für küchenfertige Lebensmittel erhebliche Wachstumschancen bietet, steht er auch vor Herausforderungen. Die Sicherstellung der Produktqualität, die Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsbedenken und die Einhaltung gesetzlicher Anforderungen sind Bereiche, die Aufmerksamkeit erfordern. Darüber hinaus ist es für eine weitere Marktexpansion unerlässlich, die Verbraucher über die Vorteile von RTC-Produkten aufzuklären und Missverständnisse über Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe auszuräumen.

Wichtige Markttreiber

Veränderte Lebensstile und Zeitbeschränkungen

Einer der zentralen Treiber, die den RTC-Lebensmittelmarkt in Indien antreiben, ist der veränderte Lebensstil der städtischen Verbraucher. Da Indien eine rasante Urbanisierung durchmacht, ziehen immer mehr Menschen auf der Suche nach besseren Beschäftigungsmöglichkeiten und einem höheren Lebensstandard in die Städte. In diesen urbanen Zentren ist das Lebenstempo oft schnell und anspruchsvoll, sodass den Menschen nur wenig Zeit und Energie für die Zubereitung traditioneller Mahlzeiten bleibt.

Dieser Wandel hat zu einer stärkeren Abhängigkeit von praktischen Lebensmittellösungen geführt, und RTC-Produkte sind genau das Richtige für sie. Ob vielbeschäftigte Berufstätige, berufstätige Eltern oder junge Erwachsene, die unabhängig lebenViele Inder suchen nach unkomplizierten Mahlzeitenoptionen, die nur minimalen Zeit- und Arbeitsaufwand erfordern. RTC-Lebensmittelprodukte wie Instantnudeln, verzehrfertige Currys und vorverpackte Mahlzeitensets kommen diesen zeitbeschränkten Personen entgegen, indem sie schnelle und einfache Mahlzeitenlösungen bieten.

Darüber hinaus hat die Zunahme von Haushalten mit zwei Einkommen dazu geführt, dass Familien weniger Zeit für aufwendiges Kochen haben, was RTC-Optionen zu einer attraktiven Wahl macht. Diese Produkte werden oft mit klaren Anweisungen und vordosierten Zutaten geliefert, wodurch der Zeit- und Geschicklichkeitsaufwand für die Zubereitung einer hausgemachten Mahlzeit reduziert wird. Dadurch können Verbraucher eine warme und sättigende Mahlzeit genießen, ohne dass sie aufwändig zubereitet werden muss. RTC-Lebensmittel sind damit eine praktische Lösung für den modernen indischen Lebensstil.

Steigendes Gesundheits- und Ernährungsbewusstsein

Während Bequemlichkeit ein wichtiger Faktor ist, der den RTC-Lebensmittelmarkt antreibt, beeinflusst auch ein zunehmendes Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung die Entscheidungen der Verbraucher. Inder werden gesundheitsbewusster und suchen nach Optionen, die Bequemlichkeit und Nährwert in Einklang bringen. Dieses Bewusstsein hat zur Entwicklung von RTC-Produkten geführt, die gesündere Alternativen zu traditionellem Fast Food und Fertiggerichten bieten.

Hersteller auf dem RTC-Lebensmittelmarkt reagieren auf diese Nachfrage, indem sie Produkte mit geringerem Natriumgehalt, weniger künstlichen Zusatzstoffen und höherem Nährwert auf den Markt bringen. Beispielsweise gibt es jetzt RTC-Mahlzeitenpakete, die Vollkorn, magere Proteine und eine Vielzahl von Gemüsesorten enthalten, sodass Verbraucher eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit genießen können, ohne Kompromisse bei der Gesundheit eingehen zu müssen.

Darüber hinaus sind auf dem Markt RTC-Snacks aufgetaucht, die auf bestimmte Ernährungspräferenzen und -einschränkungen zugeschnitten sind. Glutenfreie, vegane und biologische RTC-Optionen erfreuen sich bei gesundheitsbewussten Verbrauchern zunehmender Beliebtheit, die nach praktischen, verzehr- oder küchenfertigen Produkten suchen, die zu ihren Ernährungsgewohnheiten passen.

Ausbau von E-Commerce und digitalen Plattformen

Die digitale Revolution und die weit verbreitete Verfügbarkeit von Hochgeschwindigkeitsinternet haben den RTC-Lebensmittelmarkt in Indien grundlegend verändert. E-Commerce-Plattformen und mobile Apps haben es Verbrauchern einfacher denn je gemacht, RTC-Produkte zu durchsuchen, zu kaufen und an die Haustür geliefert zu bekommen. Dieser Ausbau digitaler Plattformen hat die Reichweite der RTC-Lebensmittelhersteller deutlich erweitert und den Verbrauchern einen besseren Zugang zu einer großen Vielfalt an RTC-Optionen verschafft.

Online-Lebensmittelhändler und Essensliefer-Apps bieten jetzt eine umfassende Auswahl an RTC-Produkten, sodass Verbraucher RTC-Lebensmittel sowohl von inländischen als auch von internationalen Marken erkunden und kaufen können. Diese Zugänglichkeit hat den Markt grundlegend verändert, insbesondere während der COVID-19-Pandemie, als Verbraucher ihre Lebensmittel online kauften.

Darüber hinaus haben digitale Plattformen zu mehr Engagement und Bewusstsein der Verbraucher geführt. Hersteller können jetzt über soziale Medien, Online-Werbung und E-Commerce-Plattformen mit ihrer Zielgruppe interagieren und so Markentreue und Vertrauen schaffen. Diese digitale Präsenz ermöglicht es Unternehmen, sich schnell und effizient an veränderte Verbraucherpräferenzen anzupassen und neue RTC-Produkte einzuführen, die auf die sich entwickelnden Geschmäcker und Anforderungen des indischen Marktes zugeschnitten sind.

Wichtige Marktherausforderungen

Qualitäts- und Sicherheitssicherung

Die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von RTC-Lebensmittelprodukten ist auf dem indischen Markt eine der größten Herausforderungen. Verbraucher werden zunehmend gesundheitsbewusst und verlangen sichere, qualitativ hochwertige und nahrhafte Lebensmitteloptionen. Um diese Erwartungen zu erfüllen, sind strenge Qualitätskontrollprozesse, die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und die Wahrung der Nährstoffintegrität der Produkte erforderlich.

Ein erhebliches Problem ist das Risiko von Kontamination und Verderb. RTC-Lebensmittel, die oft vorgeschnitten, vorgekocht oder vorgewürzt sind, können bei unsachgemäßer Handhabung und Lagerung anfällig für Bakterienwachstum und Verderb sein. Die Aufrechterhaltung einer Kühlkette und die Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Verpackung sind unerlässlich, um diese Risiken zu mindern.

Darüber hinaus sind Lebensmittelkennzeichnung und Transparenz von entscheidender Bedeutung. Verbraucher möchten klare und genaue Informationen über die Zutaten, den Nährstoffgehalt und potenzielle Allergene in RTC-Produkten. Die Gewährleistung der Einhaltung der Kennzeichnungsvorschriften und die Bereitstellung umfassender Informationen auf der Verpackung ist eine Herausforderung, der sich Hersteller stellen müssen.

Ein weiterer Sicherheitsaspekt ist die Verwendung von Zusatz- und Konservierungsstoffen. Während diese oft notwendig sind, um die Haltbarkeit von RTC-Produkten zu verlängern, kann es schwierig sein, ein Gleichgewicht zwischen der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Erfüllung der Verbrauchernachfrage nach natürlicheren, konservierungsmittelfreien Optionen zu finden.

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Zertifizierung

Die Navigation durch die regulatorische Landschaft in Indien kann für RTC-Lebensmittelhersteller komplex sein. Das Land hat strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -kennzeichnung, und die Erlangung der erforderlichen Zertifizierungen und Zulassungen ist ein zeit- und kostenintensiver Prozess.

Beispielsweise regelt die Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) die Lebensmittelsicherheitsstandards und Kennzeichnungsanforderungen. Die Einhaltung der FSSAI-Vorschriften ist für RTC-Lebensmittelprodukte obligatorisch, und die Nichteinhaltung dieser Standards kann rechtliche Konsequenzen und eine Schädigung des Rufs einer Marke nach sich ziehen.

Darüber hinaus kann die Erlangung von Bio- oder gentechnikfreien Zertifizierungen eine Herausforderung sein, ist aber für Produkte, die als gesündere oder natürlichere Alternativen vermarktet werden, unerlässlich. Der Prozess zur Erlangung dieser Zertifizierungen umfasst häufig eine gründliche Dokumentation, regelmäßige Inspektionen und die Einhaltung bestimmter Produktionspraktiken.

Verschiedene Bundesstaaten in Indien können auch ihre eigenen Vorschriften und Anforderungen haben, was die Komplexität erhöht. Hersteller müssen über sich entwickelnde Vorschriften auf dem Laufenden bleiben und deren Einhaltung sicherstellen, um kostspielige Rückschläge zu vermeiden.

Herausforderungen in Bezug auf Lieferkette und Vertrieb

Die Aufrechterhaltung einer effizienten Lieferkette und eines effizienten Vertriebsnetzes für RTC-Lebensmittelprodukte ist in Indien eine erhebliche Herausforderung. Die enorme und vielfältige Geografie des Landes sowie infrastrukturelle Einschränkungen können zu logistischen Schwierigkeiten führen.

Die Kühlkettenlogistik, die für die Wahrung der Qualität und Sicherheit von RTC-Produkten von entscheidender Bedeutung ist, steht aufgrund unzureichender Infrastruktur und unzuverlässiger Stromversorgung in einigen Regionen vor Herausforderungen. Sicherzustellen, dass die Produkte in der gesamten Lieferkette die richtige Temperatur behalten, ist eine ständige Herausforderung.

Der Vertrieb von RTC-Produkten ist auch aufgrund der Fragmentierung des indischen Einzelhandelssektors eine Herausforderung. Hersteller müssen möglicherweise mit zahlreichen Distributoren, Großhändlern und Einzelhändlern zusammenarbeiten, die alle unterschiedliche Anforderungen und Lieferkettenkapazitäten haben. Der Aufbau und die Pflege dieser Beziehungen sowie die Gewährleistung pünktlicher Lieferungen können komplex sein.

Wichtige Markttrends

Gesundheit und Wellness

In einer Zeit, in der Gesundheit und Wellness zu zentralen Anliegen der Verbraucher geworden sind, erlebt der Markt für küchenfertige Lebensmittel in Indien einen Wandel hin zu gesünderen Optionen. Verbraucher werden gesundheitsbewusster und verlangen Produkte, die ihren Ernährungsvorlieben und Ernährungszielen entsprechen.

Es gibt eine wachsende Nachfrage nach küchenfertigen Lebensmitteln auf pflanzlicher und veganer Basis. Verbraucher suchen nach Alternativen zu traditionellen Fleischgerichten, getrieben von Bedenken hinsichtlich Gesundheit, ökologischer Nachhaltigkeit und Tierschutz. Unternehmen reagieren darauf, indem sie eine breite Palette pflanzlicher Produkte auf den Markt bringen, darunter vegane Currys, pflanzliche Proteinersatzprodukte und Gemüse-Mahlzeitenpakete.

Gesundheitsbewusste Verbraucher prüfen Produktkennzeichnungen genauer als je zuvor. Sie bevorzugen küchenfertige Lebensmittel mit sauberen und transparenten Zutatenlisten, frei von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und übermäßigem Natrium. Marken, die Wert auf die Verwendung natürlicher, biologischer und lokal bezogener Zutaten legen, gewinnen an Zugkraft.

Es besteht ein wachsendes Interesse an küchenfertigen Mahlzeiten, die funktionale Vorteile bieten, wie immunitätssteigernde Zutaten, einen hohen Ballaststoffgehalt oder angereicherte Nährstoffe. Unternehmen integrieren Superfoods wie Quinoa, Grünkohl und Kurkuma in ihre Produkte, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen, die nach praktischen, nährstoffreichen Mahlzeiten suchen.

Ethnische und regionale Aromen

Indiens kulinarische Vielfalt ist eine Fundgrube an Aromen, und Verbraucher suchen zunehmend nach küchenfertigen Lebensmitteln, die die Essenz regionaler und ethnischer Küchen einfangen.

Verbraucher zeigen großes Interesse an regionalen Kochsets, mit denen sie ikonische Gerichte aus verschiedenen Teilen Indiens in ihren eigenen Küchen nachkochen können. Diese Sets enthalten normalerweise abgemessene Gewürze, Saucen und andere wichtige Zutaten und erleichtern den Verbrauchern die Zubereitung regionaler Spezialitäten wie Biryani, Butter Chicken oder Chole Bhature.

Während traditionelle indische Aromen nach wie vor beliebt sind, gibt es auch einen Trend zur Fusionsküche, bei der indische Zutaten mit internationalen Aromen kombiniert werden. So erfreuen sich beispielsweise küchenfertige Lebensmittel wie indisch inspirierte Nudelsaucen, thailändische Curry-Kits mit indischem Touch oder Wraps nach mexikanischer Art mit indischen Gewürzen zunehmender Beliebtheit.

Streetfood ist ein beliebter Teil der indischen Esskultur und Hersteller küchenfertiger Lebensmittel nutzen diesen Trend, indem sie Produkte anbieten, mit denen Verbraucher beliebte Streetfood-Gerichte wie Pav Bhaji, Pani Puri und Kathi Rolls bequem von zu Hause aus genießen können.

Bequemlichkeit und Anpassung

Bequemlichkeit bleibt eine treibende Kraft auf dem Markt für küchenfertige Lebensmittel, aber Verbraucher suchen auch nach Anpassungsoptionen, mit denen sie ihre Mahlzeiten ihren Vorlieben entsprechend zusammenstellen können

Einzelportionen und PortionskontrolleDa immer mehr Menschen in kleineren Haushalten leben oder ein geschäftiges Leben führen, besteht eine Nachfrage nach küchenfertigen Einzelportionen und portionskontrollierten Optionen. Diese Produkte reduzieren die Lebensmittelverschwendung und bieten praktische Lösungen für Einzelpersonen oder kleine Familien.

Individuelle EssenspaketeViele Verbraucher schätzen den Komfort von Essenspaketen mit abgemessenen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Sie möchten jedoch auch die Flexibilität, diese Pakete individuell anzupassen, indem sie Zutaten hinzufügen oder weglassen, um sie ihren Geschmacksvorlieben oder Ernährungseinschränkungen anzupassen. Einige Unternehmen reagieren darauf, indem sie flexiblere Essenspaketoptionen anbieten.

Diätspezifische ProdukteDa immer mehr Menschen spezielle Diäten wie glutenfrei, ketogen oder kohlenhydratarm befolgen, steigt die Nachfrage nach küchenfertigen Lebensmitteln, die diesen Ernährungsbedürfnissen gerecht werden. Unternehmen erweitern ihre Produktlinien um Optionen, die verschiedenen Ernährungsvorlieben und -einschränkungen entsprechen.

Segmentelle Einblicke

Produkttyp

Instantnudeln und -pasta haben sich einen beträchtlichen und bedeutenden Anteil am indischen Markt für küchenfertige Lebensmittel gesichert. Diese praktischen und vielseitigen Lebensmittel sind zu einem Grundnahrungsmittel in indischen Vorräten geworden und bieten einer vielfältigen und zeitgestressten Bevölkerung schnelle und einfache Mahlzeiten.

Einer der Hauptgründe für den hohen Anteil von Instantnudeln und -pasta am Markt für küchenfertige Lebensmittel ist ihre unübertroffene Bequemlichkeit. In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Menschen oft nur wenig Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten haben, bieten diese Produkte eine schnelle und unkomplizierte Alternative. Mit ihrer kurzen Kochzeit und dem minimalen Bedarf an Zutaten sind Instantnudeln und -pasta eine Lösung für vielbeschäftigte Berufstätige, Studenten und Hausfrauen gleichermaßen.

Die Erschwinglichkeit ist ein weiterer wichtiger Faktor, der zur Beliebtheit von Instantnudeln und -pasta beiträgt. Diese Produkte sind normalerweise in verschiedenen Preisklassen erhältlich und daher für eine breite Palette von Verbrauchern erschwinglich, einschließlich solcher mit bescheidenem Budget. Diese Erschwinglichkeit, kombiniert mit dem Komfortfaktor, hat ihren Platz als bevorzugte Mahlzeit für viele Inder gefestigt.

Darüber hinaus gibt es Instantnudeln und -pasta in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Sorten, die unterschiedlichen Geschmacksvorlieben gerecht werden. Von klassischen Nudeln mit Masala-Geschmack bis hin zu exotischen Pastasaucen bieten diese Produkte eine vielseitige Leinwand für kulinarische Experimente. Diese Vielfalt stellt sicher, dass den Verbrauchern ihre Essensauswahl nicht langweilig wird und sie zu verschiedenen Gelegenheiten unterschiedliche Geschmacksrichtungen genießen können.

Das Wachstum der Online-Lebensmittellieferung und der Take-away-Kultur in Indien hat die Nachfrage nach Instantnudeln und -pasta weiter gesteigert. Viele Restaurants und Cloud-Küchen nehmen diese Produkte in ihre Speisekarten auf und bieten den Kunden die Möglichkeit, ihre Bestellungen mit diesen vertrauten und wohltuenden Ergänzungen zu individualisieren. Die Bequemlichkeit, eine heiße und köstliche Schüssel Nudeln oder Pasta zur Lieferung nach Hause zu bestellen, hat erheblich zu ihrem Marktanteil beigetragen.

Darüber hinaus hat die COVID-19-Pandemie die Einführung von küchenfertigen Lebensmitteln wie Instantnudeln und -pasta beschleunigt. Ausgangssperren und Bewegungseinschränkungen führten zu einem Anstieg des Kochens zu Hause und der Suche nach einfachen Mahlzeiten. Instantnudeln und -pasta mit ihrer langen Haltbarkeit und dem minimalen Kochaufwand wurden in dieser Zeit zu Grundnahrungsmitteln in den Vorratskammern der Haushalte, was ihre Position auf dem Markt weiter festigte.

Vertriebskanal

In den letzten Jahren hat der indische Markt für küchenfertige Lebensmittel (RTC) einen bedeutenden Wandel erlebt, wobei die Entstehung von Online-Vertriebskanälen eine treibende Kraft hinter seinem Wachstum war. RTC-Lebensmittel, also vorverpackte Mahlzeitensets oder Zutaten, die vor dem Verzehr nur minimale Zubereitung erfordern, erfreuen sich in Indien aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Zeitersparnis enormer Beliebtheit. Der Online-Vertriebskanal hat eine entscheidende Rolle dabei gespielt, RTC-Lebensmittel für Verbraucher im ganzen Land zugänglicher zu machen.

Einer der Hauptgründe für den beträchtlichen Anteil von Online-Vertriebskanälen am indischen Markt für küchenfertige Lebensmittel ist die zunehmende Internetdurchdringung und Smartphone-Nutzung im Land. Mit dem Aufkommen des Hochgeschwindigkeitsinternets und der Verbreitung von E-Commerce-Plattformen haben Verbraucher nun einfachen Zugang zu einer breiten Palette von RTC-Lebensmitteln. Diese Zugänglichkeit hat es Verbrauchern ermöglicht, selbst in abgelegenen oder halbstädtischen Gebieten RTC-Lebensmitteloptionen zu erkunden und zu kaufen, die zuvor auf Stadtzentren beschränkt waren.

Bequemlichkeit ist ein Schlüsselfaktor für die Präferenz für Online-Käufe von RTC-Lebensmitteln. Indische Verbraucher, insbesondere Stadtbewohner mit einem geschäftigen Lebensstil, schätzen die Bequemlichkeit, online durch eine umfangreiche Auswahl an RTC-Lebensmitteln zu stöbern, Bestellungen aufzugeben und sich die Produkte an die Haustür liefern zu lassen. Diese Bequemlichkeit entspricht den Anforderungen eines schnelllebigen Lebensstils, in dem Zeit ein kostbares Gut ist und die Zubereitung aufwendiger Mahlzeiten von Grund auf eine Herausforderung sein kann.

Die COVID-19-Pandemie hat die Einführung von Online-Vertriebskanälen für RTC-Lebensmittel weiter beschleunigt. Lockdowns und Einschränkungen beim Auswärtsessen führten zu einem Anstieg des Kochens zu Hause, und Verbraucher griffen auf RTC-Lebensmitteloptionen zurück, um den Kochprozess zu vereinfachen. Online-Plattformen wurden zu einer Lebensader für diejenigen, die sich mit RTC-Lebensmitteln eindecken wollten, ohne sich in den stationären Einzelhandel wagen zu müssen.

Darüber hinaus bieten Online-Plattformen im Vergleich zum stationären Einzelhandel eine größere Vielfalt an RTC-Lebensmittelmarken und -produkten. Diese umfangreiche Auswahl geht auf unterschiedliche Geschmäcker und Ernährungsvorlieben ein und erleichtert es den Verbrauchern, RTC-Lebensmittel zu finden, die ihren spezifischen Anforderungen entsprechen, sei es vegetarisch, vegan, glutenfrei oder regionale Küche.

Die Bequemlichkeit von Online-Bewertungen und -Beurteilungen spielt ebenfalls eine Rolle bei der Dominanz des Online-Kanals auf dem RTC-Lebensmittelmarkt. Verbraucher können Bewertungen und Beurteilungen anderer Käufer lesen und so vor einem Kauf fundierte Entscheidungen über die Qualität und den Geschmack von RTC-Produkten treffen.

Regionale Einblicke

Die Region Nordindien hat sich zu einem dominanten Akteur auf dem schnell wachsenden indischen Markt für küchenfertige Lebensmittel (RTC) entwickelt und hält einen beträchtlichen Anteil an diesem florierenden Sektor. Diese Bedeutung ist auf verschiedene Faktoren zurückzuführen, die zusammen ein günstiges Umfeld für die Expansion des RTC-Lebensmittelmarktes geschaffen haben.

Einer der Hauptgründe für die Bedeutung der Nordregion für den RTC-Lebensmittelmarkt ist der sich ändernde Lebensstil ihrer Bewohner. Während die Urbanisierung Städte wie Delhi, Noida, Gurgaon und Chandigarh immer weiter erfasst, führen die Menschen in diesen Gebieten ein immer schnelleres Leben. Die Anforderungen des modernen Stadtlebens, wie lange Arbeitszeiten und hektische Terminpläne, haben zu einer wachsenden Vorliebe für praktische und zeitsparende Mahlzeiten geführt. RTC-Lebensmittel sind mit ihrer einfachen Zubereitung und minimalen Kochzeit perfekt auf die Bedürfnisse geschäftiger Stadthaushalte abgestimmt.

Darüber hinaus verfügt die Nordregion über eine vielfältige und vielseitige kulinarische Kultur, wobei jeder Staat mit seinen eigenen einzigartigen Aromen und Spezialitäten aufwarten kann. Diese Vielfalt hat sich in einer reichen Palette an RTC-Lebensmitteloptionen niedergeschlagen, die den unterschiedlichen Geschmäckern der lokalen Bevölkerung gerecht werden. Von Punjabi-Currys bis hin zu Rajasthani-Gewürzen haben die Hersteller von RTC-Lebensmitteln im Norden diese regionalen Vorlieben ausgenutzt und bieten eine breite Palette an küchenfertigen Produkten an, die bei den Verbrauchern Anklang finden.

Die robuste Lieferketteninfrastruktur und die Vertriebsnetze der nördlichen Region haben ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Stärkung ihrer Position auf dem Markt für RTC-Lebensmittel gespielt. Diese Netzwerke gewährleisten die effiziente Lieferung und Verfügbarkeit von RTC-Produkten in städtischen und ländlichen Gebieten und erreichen Verbraucher auch in abgelegenen Gebieten. Diese umfassende Reichweite hat es den Herstellern von RTC-Lebensmitteln ermöglicht, tiefer in den Markt einzudringen und eine breite Kundenbasis zu bedienen.

Jüngste Entwicklungen

• Im Jahr 2023 hat Adani Wilmar Limited (AWL), eine Tochtergesellschaft der Adani Group, einem Konglomerat mit Interessen von Häfen bis Öl, das Kohinoor Hyderabadi Biryani Kit als Teil seiner Expansion im Segment der küchenfertigen Produkte eingeführt. Das Biryani-Set der Marke Kohinoor soll Enthusiasten dabei helfen, in nur 30 Minuten Biryani in Restaurantqualität zuzubereiten.
• Im Jahr 2022 hat WayCool Foods and Products, ein Unternehmen der Lebensmittel- und Agrarversorgungskette, sein Produktportfolio im Bereich küchenfertiger Produkte mit der Einführung der neuen Brotserie Freshey's erweitert. Dieses neu eingeführte Brot wird zunächst in den Varianten Milch, Sandwich und Schwarzbrot auf dem Markt in Chennai erhältlich sein, eine weitere Expansion in andere Städte des Bundesstaates ist geplant.
• Im Jahr 2022 hat Godrej Yummiez, eine Marke küchenfertiger Produkte von Godrej Tyson Foods Ltd (GTFL), eine Kampagne für seine neu eingeführten „Crispy PotatoStarz“ gestartet. Die Werbeagentur The Womb hat einen Werbefilm konzipiert, der das Knusprigsein des Produkts hervorhebt. Die Kampagne trägt den Slogan „Yummiez meinKuch Nahi Chupa Hai“ (In Yummiez ist nichts versteckt).

Wichtige Marktteilnehmer

• Capital Foods Pvt. Ltd.
• Desai Foods Pvt Ltd.
• Hindustan Unilever Ltd.
• IndianFarm Foods Pvt. Ltd.
• Innovative Foods Ltd.
• ITC Ltd.
• Kohinoor Foods Ltd.
• Maiyas Beverages and Foods Pvt. Ltd.
• McCain Foods Ltd.
• Nestle SA  

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der indische Markt für küchenfertige Nahrungsmittel zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden ebenfalls detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

• Indischer Markt für küchenfertige Nahrungsmittel, Nach Produkttyp

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• Indischer Markt für küchenfertige Nahrungsmittel, Nach Vertriebskanal

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• Markt für küchenfertige Lebensmittel in Indien, nach Region

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Wettbewerbslandschaft

Firmenprofile

zu finden unter Anpassungen

Firmeninformationen

• Detaillierte Analyse und Profilierung zusätzlicher Marktteilnehmer (bis zu fünf).

Der Markt für küchenfertige Lebensmittel in Indien ist ein Bericht, der in Kürze veröffentlicht wird. Wenn Sie eine frühere Zustellung dieses Berichts wünschen oder das Datum bestätigen möchten der Veröffentlichung, kontaktieren Sie uns bitte unter