Europäischer Markt für Speiseöle nach Produkttyp (Senföl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Palmöl, Olivenöl und andere), nach Verpackungstyp (Beutel, Gläser, Dosen und Flaschen), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online und andere), nach Region, nach Wettbewerbsprognose und -chancen 2018-2028F

Marktübersicht

Der europäische Markt für Speiseöle hat einen Wert von 18,99 Milliarden im Jahr 2022 und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,02 % bis 2028 verzeichnen. Der europäische Markt für Speiseöle ist ein dynamisches und wichtiges Segment innerhalb der globalen Lebensmittelindustrie. Er umfasst eine breite Palette pflanzlicher Öle und Fette, die zum Kochen, Braten, Backen und zur Lebensmittelverarbeitung verwendet werden.

Europa verfügt über eine vielfältige Palette an Speiseölen, zu den gängigsten zählen Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Palmöl und Sojaöl. Jedes dieser Öle hat sein einzigartiges Geschmacksprofil, seine kulinarischen Anwendungen und seine gesundheitlichen Vorteile und trägt zu einer reichen kulinarischen Tradition auf dem gesamten Kontinent bei.

Das zunehmende Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden hat dazu geführt, dass die Verbraucher gesündere Öloptionen bevorzugen. Öle, die reich an ungesättigten Fetten sind, wie Olivenöl, haben aufgrund ihrer potenziellen kardiovaskulären Vorteile an Popularität gewonnen. Dieser gesundheitsbewusste Trend hat auch zu einer größeren Nachfrage nach kaltgepressten und extra nativen Ölen geführt, die als natürlichere und nahrhaftere Alternative wahrgenommen werden.

Nachhaltigkeit und ethische Beschaffungspraktiken sind zu Schwerpunkten auf dem europäischen Markt für Speiseöle geworden. Bedenken hinsichtlich der Abholzung von Wäldern und der Umweltauswirkungen der Palmölproduktion haben beispielsweise Verbraucher und Akteure der Branche dazu veranlasst, sich für eine verantwortungsvolle Beschaffung und transparente Lieferketten einzusetzen.

Europa hat strenge Vorschriften für die Kennzeichnung und Qualitätsstandards für Speiseöle. Dieses regulatorische Umfeld gewährleistet Produktsicherheit und Transparenz und schafft Vertrauen der Verbraucher in den Markt. Die Kennzeichnungsvorschriften der Europäischen Union, wie etwa die Angabe der Herkunft von Olivenöl, sind Beispiele für solche Vorschriften.

Europas reiche kulinarische Traditionen tragen zur Nachfrage nach verschiedenen Speiseölen bei. Olivenöl, ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche, wird in Südeuropa häufig verwendet. Sonnenblumen- und Rapsöle sind in Nord- und Osteuropa weit verbreitet. Die vielfältige kulinarische Landschaft des Kontinents treibt weiterhin den Verbrauch verschiedener Speiseöle voran.

Die europäische Lebensmittelindustrie ist in großem Maße auf Speiseöle für verschiedene Anwendungen angewiesen, darunter Braten, Backen und Salatdressings. Die Nachfrage dieser Industrie nach Ölen und Fetten zur Verwendung in verarbeiteten Lebensmitteln trägt erheblich zur Größe und zum Wachstum des Marktes bei.

Da das Bewusstsein der Verbraucher für Nachhaltigkeit wächst, besteht ein steigendes Interesse an alternativen Speiseölen aus Quellen wie Avocado, Kokosnuss und Leinsamen. Diese Öle bedienen Nischenmärkte, die nach einzigartigen Aromen und potenziellen gesundheitlichen Vorteilen suchen.

Der europäische Markt für Speiseöle ist durch die Präsenz mehrerer großer Akteure gekennzeichnet, umfasst aber auch kleinere, regionale Produzenten. Marktkonsolidierung sowie Fusionen und Übernahmen waren bemerkenswerte Trends, bei denen größere Unternehmen kleinere Unternehmen übernahmen, um ihr Produktportfolio und ihre Marktreichweite zu erweitern.

Wichtige Markttreiber

Veränderte Verbraucherpräferenzen und Ernährungstrends

Einer der Haupttreiber des europäischen Marktes für Speiseöle sind die veränderten Vorlieben und Ernährungstrends der Verbraucher. Mit zunehmendem Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung suchen Verbraucher zunehmend nach gesünderen und vielfältigeren Speiseölen. Diese Veränderung der Verbraucherpräferenzen hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Ölen mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fetten und hohem Gehalt an ungesättigten Fetten wie Olivenöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl geführt.

Insbesondere Olivenöl hat aufgrund seiner Verbindung mit der für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannten Mittelmeerdiät ein bemerkenswertes Wachstum erlebt. Der hohe Gehalt an einfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien hat Olivenöl zu einer bevorzugten Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher gemacht. Infolgedessen hat der Mittelmeerraum, zu dem Spanien, Italien und Griechenland gehören, einen bedeutenden Beitrag zum europäischen Markt für Speiseöle geleistet.

Darüber hinaus hat das steigende Interesse an pflanzlicher Ernährung und Veganismus die Nachfrage nach alternativen Speiseölen wie Avocadoöl, Kokosnussöl und Mandelöl angeheizt. Diese Öle sind auf Verbraucher ausgerichtet, die nach nachhaltigen und ethisch einwandfreien Alternativen suchen.

Gesundheits- und Wellnessbedenken

Gesundheits- und Wellnessbedenken waren ein wichtiger Treiber des Wandels auf dem europäischen Markt für Speiseöle. Da Regierungen, Gesundheitsorganisationen und Verbraucher zunehmend besorgt über chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit sind, wurde der Schwerpunkt verstärkt auf die Reduzierung der Aufnahme von Transfetten und gesättigten Fetten gelegt. Dies hat zu einem Vorstoß für gesündere Öloptionen geführt.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und nationale Gesundheitsbehörden haben eine entscheidende Rolle bei der Festlegung von Richtlinien und Vorschriften zur Zusammensetzung von Speiseölen gespielt. Sie haben empfohlen, die Verwendung von teilweise gehärteten Ölen und Transfetten in Lebensmitteln einzuschränken, was die Hersteller dazu veranlasst hat, ihre Produkte mit gesünderen Ölen neu zu formulieren.

Darüber hinaus hat die Forschung der wissenschaftlichen Gemeinschaft über die gesundheitlichen Vorteile bestimmter Öle, wie Omega-3-reicher Öle wie Leinsamen- und Hanfsamenöle, die Verbraucher dazu veranlasst, diese Öle in ihre Ernährung aufzunehmen, um die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu fördern. Dies hat den europäischen Markt für Speiseöle weiter diversifiziert.

Nachhaltigkeit und Umweltbelange

Nachhaltigkeit und Umweltbelange sind zu immer einflussreicheren Treibern auf dem europäischen Markt für Speiseöle geworden. Verbraucher und Regulierungsbehörden achten verstärkt auf die Umweltauswirkungen der Ölproduktion, darunter Fragen im Zusammenhang mit Abholzung, Landnutzung und Treibhausgasemissionen.

Palmöl beispielsweise steht aufgrund seiner Verbindung zur Abholzung tropischer Wälder unter großer Kritik. Als Reaktion auf Umweltbedenken haben sich viele europäische Länder und Lebensmittelunternehmen verpflichtet, nachhaltiges Palmöl zu verwenden, das von Organisationen wie dem Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) zertifiziert wurde.

Darüber hinaus besteht ein wachsendes Interesse an Ölen aus Pflanzen mit geringerem ökologischen Fußabdruck, wie Raps- und Sonnenblumenöl. Diese Öle werden oft als nachhaltigere Optionen angesehen, da sie im Vergleich zu einigen anderen Ölsaaten weniger Land und Wasser benötigen.

Wichtige Marktherausforderungen

Nachhaltigkeit und Umweltbelange

Nachhaltigkeit und Umweltbelange stehen bei den Herausforderungen der Speiseölindustrie in Europa im Vordergrund. Verbraucher, Politiker und Branchenvertreter sind sich der Umweltauswirkungen der Produktion von Speiseölen, insbesondere von Palmöl, zunehmend bewusst.

Insbesondere die Produktion von Palmöl ist aufgrund ihrer Verbindung zu Abholzung, Lebensraumzerstörung und Treibhausgasemissionen stark in die Kritik geraten. Europäische Verbraucher und Interessengruppen üben Druck auf Unternehmen aus, nachhaltige Praktiken zur Beschaffung von Palmöl einzuführen oder auf alternative Öle umzusteigen.

Als Reaktion auf diese Bedenken hat die Europäische Union (EU) Vorschriften erlassen, die die Abholzung von Wäldern eindämmen und nachhaltige Lieferketten fördern sollen. Dies hat zu einer erhöhten Nachfrage nach zertifizierten nachhaltigen Ölen geführt und Druck auf Unternehmen ausgeübt, die Herkunft ihrer Rohstoffe nachzuverfolgen.

Darüber hinaus erstreckt sich der Vorstoß für nachhaltigere Praktiken auch auf die Reduzierung von Transfetten und die Förderung gesünderer Öle. Dies stellt eine Herausforderung für traditionelle Speiseölproduzenten dar, da sie ihre Verarbeitungsmethoden und Produktportfolios an diese sich ändernden Verbraucherpräferenzen und gesetzlichen Anforderungen anpassen müssen.

Volatilität in globalen Lieferketten

Der europäische Markt für Speiseöle ist stark von globalen Lieferketten abhängig und daher anfällig für Störungen durch Faktoren wie Wetterereignisse, geopolitische Spannungen und Transportprobleme. Diese Störungen können zu Preisschwankungen und Versorgungsengpässen führen.

Der Klimawandel ist ein wesentlicher Faktor, der zur Volatilität der Lieferkette beiträgt. Unregelmäßige Wetterlagen, Dürren und Wirbelstürme können die Ernteerträge beeinträchtigen und die Produktion von Speiseölen wie Soja-, Sonnenblumen- und Rapsöl beeinträchtigen. Die Abhängigkeit Europas von Importen einiger dieser Öle macht den Markt anfällig für internationale Versorgungsstörungen.

Darüber hinaus können geopolitische Spannungen und Handelsstreitigkeiten zu Exportbeschränkungen führen, die die Verfügbarkeit und die Preise von Speiseölen in Europa beeinträchtigen. Die anhaltenden Handelsspannungen zwischen der EU und wichtigen Lieferanten wie den Vereinigten Staaten und China haben Unsicherheiten auf dem Markt geschaffen.

Die COVID-19-Pandemie hat die Fragilität globaler Lieferketten weiter verdeutlicht. Lockdowns, Reisebeschränkungen und Personalprobleme haben Logistik- und Transportnetzwerke gestört und die pünktliche Lieferung von Speiseölen an europäische Märkte beeinträchtigt.

Gesundheitliche und regulatorische Herausforderungen

Gesundheitsbedenken und regulatorische Änderungen stellen eine weitere Reihe von Herausforderungen für den europäischen Markt für Speiseöle dar. Das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Auswirkungen von Nahrungsfetten ist gestiegen, was zu Veränderungen der Konsumgewohnheiten und einer erhöhten Nachfrage nach gesünderen Alternativen geführt hat.

Transfette stehen aufgrund ihrer gesundheitsschädlichen Auswirkungen im Mittelpunkt der regulatorischen Aufmerksamkeit in Europa. Die EU hat strenge Grenzwerte für Transfette in Lebensmitteln festgelegt und die Hersteller dazu gezwungen, ihre Produkte neu zu formulieren oder auf Öle mit geringerem Transfettgehalt umzusteigen. Dies hat zu einer Neubewertung der Rezepturen und Verarbeitungsmethoden für Speiseöle geführt.

Zusätzlich hat die anhaltende Debatte um die Rolle gesättigter Fette für die Herzgesundheit zu Unsicherheit auf dem Markt geführt. Während einige Experten für eine Reduzierung der Aufnahme gesättigter Fette plädieren, behaupten andere, dass die Art der konsumierten Fette wichtiger sei als die Gesamtmenge.

Darüber hinaus stellen regulatorische Änderungen in Bezug auf Kennzeichnung und gesundheitsbezogene Angaben die Hersteller von Speiseölen vor Herausforderungen. Unternehmen müssen sich an die sich entwickelnden Kennzeichnungsanforderungen halten und gesundheitsbezogene Angaben über die Vorteile ihrer Öle belegen, was die Produktentwicklung und Vermarktung weiter erschwert.

Wichtige Markttrends

Wechsel zu gesünderen und spezielleren Ölen

Einer der auffälligsten Trends auf dem europäischen Markt für Speiseöle ist die wachsende Verbrauchernachfrage nach gesünderen und spezielleren Ölen. Gesundheitsbewusste Verbraucher suchen zunehmend nach Speiseölen, die bestimmte gesundheitliche Vorteile bieten, wie beispielsweise einen niedrigeren Cholesterinspiegel oder Omega-3-Fettsäuren. Einige der bemerkenswerten Entwicklungen in diesem Trend sind

Dominanz von OlivenölOlivenöl, insbesondere natives Olivenöl extra, wird in Europa aufgrund seiner gut dokumentierten gesundheitlichen Vorteile, darunter Herzgesundheit und Antioxidantien, immer beliebter. Die mediterrane Ernährung, die reich an Olivenöl ist, hat Verbraucher auf dem ganzen Kontinent dazu inspiriert, diese gesündere Option zu wählen.

Avocado- und NussöleÖle aus Avocados, Mandeln, Walnüssen und anderen Nüssen verzeichnen einen Nachfrageschub. Diese Öle werden für ihren hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fetten und essentiellen Nährstoffen gelobt. Insbesondere Avocadoöl hat in Salaten und beim Kochen an Beliebtheit gewonnen.

Mit Omega-3 angereicherte ÖleMit Omega-3-Fettsäuren angereicherte Öle, die normalerweise aus Fisch oder Algen gewonnen werden, gewinnen an Bedeutung, da Verbraucher ihre potenziellen kardiovaskulären und kognitiven Vorteile erkennen. Diese Spezialöle sind für gesundheitsbewusste Menschen gedacht, die ihre Ernährung mit essentiellen Fettsäuren ergänzen möchten.

Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit

Umwelt- und ethische Bedenken haben zu einer wachsenden Betonung von Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit auf dem europäischen Speiseölmarkt geführt. Verbraucher möchten wissen, woher ihre Lebensmittel kommen und ob diese mit ihren Werten übereinstimmen. Dieser Trend manifestiert sich auf verschiedene Weise

Nachhaltige BeschaffungVerbraucher suchen zunehmend nach Speiseölen, die aus nachhaltigen und umweltverträglichen Verfahren stammen. Dazu gehört Palmöl, das vom Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) zertifiziert ist, der verantwortungsvolle Produktionsmethoden gewährleistet.

Bio und gentechnikfreiBio-Speiseöle und solche, die als gentechnikfrei gekennzeichnet sind, werden von Verbrauchern bevorzugt, die Wert auf umweltfreundliche und gesundheitsbewusste Entscheidungen legen. Diese Öle werden ohne synthetische Pestizide oder gentechnisch veränderte Organismen hergestellt.

Transparente KennzeichnungEs besteht eine wachsende Nachfrage nach klaren und genauen Kennzeichnungen, die Informationen über die Herkunft des Öls, die Produktionsmethoden und etwaige Zertifizierungen enthalten. Marken, die Transparenz in ihrer Lieferkette und ethische Praktiken nachweisen können, gewinnen das Vertrauen der Verbraucher.

Pflanzliche und alternative Öle

Der Aufstieg der pflanzlichen Ernährung und die Suche nach nachhaltigen Alternativen zu traditionellen Speiseölen haben zu einem Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen und alternativen Ölen in Europa geführt. Dieser Trend umfasst

KokosölKokosöl, das seit langem in der traditionellen Küche verwendet wird, erlebt aufgrund seiner Vielseitigkeit und der wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile ein Comeback. Es wird häufig in der veganen und pflanzlichen Küche als milchfreie Alternative verwendet.

Leinsamen- und HanföleDiese Öle sind reich an Omega-3-Fettsäuren und erfreuen sich bei gesundheitsbewussten Verbrauchern und Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, zunehmender Beliebtheit. Sie werden oft als Salatdressings verwendet oder Smoothies zugegeben.

AlgenölAlgenöl, das aus Algen gewonnen wird, wird zunehmend als nachhaltige Quelle für Omega-3-Fettsäuren anerkannt. Es ist besonders für Verbraucher interessant, die sich über Überfischung und die Erschöpfung der Meeresressourcen Sorgen machen.

Segmentelle Einblicke

Produkttyp

Senföl, ein Grundnahrungsmittel in vielen südasiatischen und indischen Küchen, hat sich einen bemerkenswerten Anteil am europäischen Markt für Speiseöle gesichert. Dieser Erfolg kann auf verschiedene Faktoren zurückgeführt werden, darunter sein einzigartiges Geschmacksprofil, seine ernährungsphysiologischen Vorteile und seine wachsende Beliebtheit in verschiedenen kulinarischen Traditionen in Europa.

Einer der Hauptgründe für die Präsenz von Senföl auf dem europäischen Markt ist sein unverwechselbarer Geschmack. Senföl hat einen scharfen, würzigen und leicht nussigen Geschmack, der einer breiten Palette von Gerichten Tiefe und Charakter verleiht. Europäische Verbraucher, die für ihre Vorliebe für vielfältige Aromen und Küchen bekannt sind, schätzen Senföl, weil es Gerichten einen einzigartigen und aromatischen Geschmack verleiht.

Zu seiner Beliebtheit haben auch die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Senföl beigetragen. Es ist reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten, insbesondere Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die für ihre herzgesunden Eigenschaften bekannt sind. Dieses Nährwertprofil entspricht dem zunehmenden Fokus der europäischen Verbraucher auf gesundheitsbewusste Entscheidungen und macht Senföl zu einer attraktiven Option für diejenigen, die nach Alternativen zu herkömmlichen Speiseölen suchen.

Die wachsende Multikulturalität in Europa hat ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Marktdurchdringung von Senföl gespielt. Mit einem steigenden Interesse an internationaler Küche und kulinarischer Vielfalt experimentieren europäische Verbraucher zunehmend mit Zutaten aus verschiedenen Teilen der Welt. Die Einbeziehung von Senföl in die mediterrane, nahöstliche und Fusionsküche hat seine Verbraucherbasis erweitert.

Die Vielseitigkeit von Senföl in der Küche hat es zu einer vielseitigen Wahl für Verbraucher in Europa gemacht. Es kann zum Braten, Sautieren, Marinieren und als würziges Dressing für Salate verwendet werden. Die Fähigkeit des Öls, hohen Temperaturen standzuhalten, ohne zu zerfallen oder seinen unverwechselbaren Geschmack zu verlieren, macht es für eine breite Palette von Kochtechniken geeignet, einschließlich Frittieren.

Vertriebskanal

Der Online-Vertriebskanal hat sich zu einem mächtigen und einflussreichen Akteur auf dem europäischen Markt für Speiseöle entwickelt und die Art und Weise verändert, wie Verbraucher dieses wichtige Produkt kaufen und damit umgehen. Speiseöle sind ein Grundnahrungsmittel in europäischen Haushalten und werden zum Kochen, Braten und als Zutaten in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet. Der Online-Vertriebskanal hat traditionelle Einzelhandelsmodelle auf den Kopf gestellt und hält nun aus mehreren zwingenden Gründen einen beträchtlichen Anteil am europäischen Markt für Speiseöle.

Komfort und ZugänglichkeitOnline-Plattformen bieten Verbrauchern beispiellosen Komfort, da sie bequem von zu Hause aus nach Speiseölen suchen, diese vergleichen und kaufen können. Diese Zugänglichkeit ist besonders für vielbeschäftigte Einzelpersonen und Familien attraktiv, da sie ihnen Zeit und Mühe sparen, die sie sonst mit dem Besuch physischer Einzelhändler verbringen würden.

Große ProduktvielfaltOnline-Händler bieten eine umfassende Auswahl an Speiseölen, die den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht werden. Käufer können eine Vielzahl von Ölen erkunden, darunter Olivenöl, Sonnenblumenöl, Kokosöl und Spezialöle, die im lokalen Einzelhandel oft nicht ohne weiteres erhältlich sind. Diese große Auswahl regt zum Erkunden und Experimentieren mit verschiedenen Speiseölen an.

Wettbewerbsfähige PreiseOnline-Plattformen bieten aufgrund der geringeren Gemeinkosten im Vergleich zu stationären Einzelhändlern oft wettbewerbsfähige Preise. Verbraucher können von kostengünstigen Angeboten, Rabatten und Großeinkaufsoptionen profitieren, die besonders für Haushalte attraktiv sein können, die Geld sparen möchten.

Transparente InformationenOnline-Plattformen bieten detaillierte Produktinformationen, einschließlich Nährwertangaben, Zertifizierungen (z. B. biologisch, gentechnikfrei) und Kundenbewertungen. Diese Transparenz ermöglicht es Verbrauchern, fundierte Entscheidungen basierend auf ihren Ernährungspräferenzen und gesundheitlichen Überlegungen zu treffen.

Direkt-an-Verbraucher-MarkenViele Hersteller von Speiseölen haben ihre Direkt-an-Verbraucher-Onlinekanäle eingerichtet. Diese direkte Verbindung ermöglicht es Marken, ihre einzigartigen Geschichten, Qualitätssicherungen und Nachhaltigkeitspraktiken direkt an die Verbraucher zu vermitteln und so Markentreue und Vertrauen zu fördern.

Trends bei Gesundheit und WellnessAuf dem europäischen Markt ist ein wachsendes Interesse an Gesundheit und Wellness zu verzeichnen, was die Nachfrage nach bestimmten Speiseölen wie Olivenöl ankurbelt, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Online-Plattformen bieten eine Plattform, um diese gesundheitsbewussten Produkte zu bewerben und Verbraucher anzusprechen, die nach gesünderen Ernährungsoptionen suchen.

Boom beim Kochen zu HauseDie COVID-19-Pandemie führte zu einem Boom beim Kochen und Backen zu Hause, da die Möglichkeiten, auswärts zu essen, eingeschränkt wurden. Dieser Trend erhöhte die Nachfrage nach Speiseölen, und Online-Plattformen spielten eine entscheidende Rolle bei der Erfüllung dieser Bedürfnisse und stellten eine stetige Versorgung der Haushalte mit Kochutensilien sicher.

Regionale Einblicke

Das Vereinigte Königreich (UK) hält dank seiner robusten Wirtschaft, seiner vielfältigen Lebensmittelindustrie und eines wachsenden Fokus auf gesunde Ernährung und nachhaltige Beschaffung einen beträchtlichen Anteil am europäischen Markt für Speiseöle. Speiseöle sind ein grundlegender Bestandteil der britischen kulinarischen Landschaft und des Lebensmittelverarbeitungssektors und tragen erheblich zur Wirtschafts- und Ernährungslandschaft des Landes bei.

Einer der Hauptgründe für die Bedeutung Großbritanniens auf dem europäischen Speiseölmarkt ist die große Vielfalt an Ölen, die im Land konsumiert und produziert werden. Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl und Pflanzenöl gehören zu den beliebtesten Optionen in britischen Haushalten und der Lebensmittelindustrie. Die vielfältigen kulinarischen Traditionen und die multikulturelle Bevölkerung Großbritanniens haben zu einer Nachfrage nach einem breiten Spektrum an Speiseölen geführt, und diese Vielfalt positioniert das Land als wichtigen Akteur auf dem europäischen Markt.

Die britische Bevölkerung ist zunehmend gesundheitsbewusst, und dieser Trend hat den Speiseölmarkt erheblich beeinflusst. Verbraucher suchen aktiv nach gesünderen Alternativen wie Olivenöl und Rapsöl, die aufgrund ihrer günstigen Lipidprofile als herzgesunde Wahl gelten. Die Hersteller haben darauf reagiert, indem sie eine Reihe hochwertiger, kaltgepresster und extra nativer Optionen anbieten und so von der wachsenden Nachfrage nach gesundheitsorientierten Speiseölen profitieren.

Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung sind in der Lebensmittelindustrie von größter Bedeutung geworden. Großbritannien hat bei der Förderung verantwortungsvoller und nachhaltiger Praktiken bei der Beschaffung und Produktion von Speiseölen eine Vorreiterrolle eingenommen. Die Verbraucher sind zunehmend besorgt über die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl, und das Engagement Großbritanniens für Nachhaltigkeit steht im Einklang mit dieser Sorge. Die Teilnahme des Landes an Initiativen wie dem Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) spiegelt sein Engagement für eine verantwortungsvolle Beschaffung auf dem Markt für Speiseöle wider.

Jüngste Entwicklungen

• Im August 2022 enthüllte Bunge Loders Croklaan, ein führender globaler Produzent und Lieferant von pflanzlichen Spezialölen und -fetten, die europäische Einführung von Betapol Plus. Dieses innovative ölhaltige Sonnenblumenöl ist speziell auf Säuglingsmilchnahrung zugeschnitten.
• Im Jahr 2022 hat das in der Ukraine ansässige Unternehmen Kernel seine Produktionskapazität für Sonnenblumenöl kürzlich erweitert. Im April 2022 wurde erfolgreich eine neue Ölextraktionsanlage in der Region Kropyvnytskyi eingeweiht, was zu einer deutlichen Steigerung der jährlichen Produktionskapazität um 1 Million Tonnen führte.

Wichtige Marktteilnehmer

• Bunge Limited
• Cargill, Incorporated
• Basso Fedele & Figli
• Borges International Group, SL
• Hebany Group
• Henry Lamotte OILS GmbH
• NGO Chew Hong Edible Oil Pte Ltd (Mewah Group)
• Olenex Sàrl
• Olympic Oils Ltd
• Valtris Specialty Chemicals

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der europäische Markt für SPEISEÖLE in die folgenden Kategorien unterteiltzusätzlich zu den Branchentrends, die auch im Folgenden detailliert beschrieben werden

• Europäischer Markt für Speiseöle, Nach Produkttyp

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• Europäischer Markt für Speiseöle, Nach Verpackungstyp

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• Europäischer Markt für Speiseöle, Nach Vertriebskanal

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• Europäischer Markt für Speiseöle, nach Land

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