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Nussmarkt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (Mandeln, Cashews, Kastanien, Haselnüsse, Pistazien, Sonstige), nach Form (ganz, gewürfelt/geschnitten, geröstet, körnig), nach Endverbraucher (Haushalt/Einzelhandel, Gastronomie, Café, Catering, Sonstige), nach Vertriebskanal (Online, Kaufhäuser, Supermärkte/Hypermärkte, Sonstige (Direktvertrieb usw.)),


Published on: 2024-10-28 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Nussmarkt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (Mandeln, Cashews, Kastanien, Haselnüsse, Pistazien, Sonstige), nach Form (ganz, gewürfelt/geschnitten, geröstet, körnig), nach Endverbraucher (Haushalt/Einzelhandel, Gastronomie, Café, Catering, Sonstige), nach Vertriebskanal (Online, Kaufhäuser, Supermärkte/Hypermärkte, Sonstige (Direktvertrieb usw.)),

Prognosezeitraum2024–2028
Marktgröße (2022)55,23 Milliarden USD
CAGR (2023–2028)5,7 %
Am schnellsten wachsendes SegmentHaselnüsse
Größter MarktEuropa

Marktübersicht

Der globale Nussmarkt hat in 2022 und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % bis 2028 verzeichnen. Globale Nüsse, die aus einer vielfältigen Palette von Baumsamen bestehen, sind zu einem festen Bestandteil der Ernährung und Wirtschaft weltweit geworden. Diese nährstoffreichen Kraftpakete werden für ihren köstlichen Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile gefeiert, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in verschiedenen kulinarischen Traditionen macht.

Mandeln, ein prominenter Vertreter der Nussfamilie, erfreuen sich aufgrund ihres hohen Vitamin-E-Gehalts, ihrer gesunden Fette und Proteine, die die Herzgesundheit fördern und bei der Gewichtskontrolle helfen, zunehmender Beliebtheit. Unterdessen werden Walnüsse, die für ihre Omega-3-Fettsäuren bekannt sind, für ihre kognitiven Funktionen und die Verringerung von Entzündungen geschätzt.

Cashewnüsse verleihen mit ihrer cremigen Textur und Vielseitigkeit unzähligen Rezepten Tiefe. Pekannüsse bieten eine einzigartige Süße, während Pistazien für ihre grüne Farbe und Nährstoffdichte bekannt sind. Haselnüsse, die häufig in Brotaufstrichen und Desserts zu finden sind, sorgen für einen reichen, köstlichen Geschmack.

Diese Nüsse kennen keine Grenzen, mit globalen Produktionszentren unter anderem in den USA, China und Indien. Die Nussindustrie spielt eine wichtige Rolle in der ländlichen Wirtschaft und sichert zahllosen Bauern den Lebensunterhalt.

Der Nusskonsum ist aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für ihre gesundheitlichen Vorteile gestiegen, was zu einem boomenden globalen Markt geführt hat. Da die Verbraucher nach gesünderen Snackalternativen und Zutatenoptionen suchen, ist die globale Nussindustrie bereit für eine weitere Expansion, was die anhaltende Beliebtheit und Bedeutung dieser kleinen Nährstoffkraftpakete unterstreicht.

Wichtige Markttreiber

Gesundheits- und Wellnesstrends treiben den Nusskonsum an

In den letzten Jahren haben Nüsse weltweit einen Popularitätsschub erlebt, der durch die zunehmende Betonung von Gesundheit und Wellness bedingt ist. Da die Menschen gesundheitsbewusster werden, greifen sie zunehmend auf Nüsse als nahrhafte und praktische Snackoption zurück. Nüsse sind eine reichhaltige Quelle wichtiger Nährstoffe, darunter gesunde Fette, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Sie gelten auch als herzgesund, da sie den Cholesterinspiegel senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können. Darüber hinaus enthalten Nüsse Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.

Der Anstieg des Nusskonsums kann auf das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen zurückgeführt werden. Untersuchungen haben gezeigt, dass der regelmäßige Nusskonsum zur Gewichtskontrolle beitragen kann, da die gesunden Fette und Proteine in Nüssen das Sättigungsgefühl fördern und die Gesamtkalorienaufnahme reduzieren. Darüber hinaus gelten Nüsse als wertvoller Bestandteil pflanzlicher Ernährung, die aufgrund ihres Potenzials, das Risiko chronischer Krankheiten zu senken, an Bedeutung gewonnen hat. Dieser Trend wird von Verbrauchern vorangetrieben, die nach nahrhaften und nachhaltigen Lebensmitteloptionen suchen.

Nüsse sind auch bei Personen beliebt, die spezielle Diäten einhalten, beispielsweise vegane und glutenfreie Diäten. Sie dienen als vielseitige Zutat in verschiedenen pflanzlichen Rezepten, von nussbasierter Milch bis hin zu Fleischersatz. Diese Anpassungsfähigkeit hat ihre Attraktivität für ein breiteres Publikum erhöht, einschließlich derjenigen mit diätetischen Einschränkungen oder Vorlieben. Infolgedessen hat der globale Nussmarkt ein beträchtliches Wachstum erlebt, mit erhöhter Nachfrage nach Mandelmilch, Nussbutter und anderen Nussprodukten.

Snack-Revolution und mobiler Lebensstil

Der schnelle, mobile Lebensstil der modernen Gesellschaft hat zu einer deutlichen Veränderung der Snackgewohnheiten geführt, und Nüsse haben sich als praktische und nahrhafte Wahl erwiesen. Vielbeschäftigte Berufstätige, Studenten und Reisende entscheiden sich zunehmend für tragbare Snacks, die sowohl lecker als auch gesund sind. Nüsse sind dafür perfekt geeignet, da sie nicht gekühlt werden müssen und in kleinen, wiederverschließbaren Verpackungen leicht zu transportieren sind.

Nüsse entsprechen auch dem Trend des bewussten Naschens. Anstatt zu zuckerhaltigen oder verarbeiteten Snacks zu greifen, wählen Verbraucher Optionen, die anhaltende Energie liefern und den Hunger zwischen den Mahlzeiten stillen. Nüsse sorgen mit ihrer Kombination aus Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen dafür, dass Menschen sich länger satt fühlen, und verringern so die Versuchung, zu viele ungesunde Snacks zu sich zu nehmen. Dieser Wandel hin zu gesünderen Snackgewohnheiten hat den Verzehr von Nüssen angekurbelt, da sie ein schuldenfreies Vergnügen bieten.

Darüber hinaus haben Nüsse im Rahmen von betrieblichen Gesundheitsinitiativen am Arbeitsplatz an Beliebtheit gewonnen. Arbeitgeber bieten Nüsse zunehmend als gesündere Alternative zu herkömmlichen Snacks aus dem Automaten an. Dies fördert nicht nur die Gesundheit der Mitarbeiter, sondern entspricht auch Nachhaltigkeitszielen, da Nüsse im Vergleich zu vielen verarbeiteten Snacks einen geringeren ökologischen Fußabdruck hinterlassen.

Die Snack-Revolution hat sich auch auf die Sport- und Fitnessbranche ausgeweitet, wo Nüsse als idealer Snack vor oder nach dem Training gelten. Sportler und Fitnessbegeisterte schätzen Nüsse wegen ihres Proteingehalts und ihrer Fähigkeit, anhaltende Energie zu liefern. Dies hat zur Entwicklung von Energieriegeln und Snacks auf Nussbasis geführt, die auf die Bedürfnisse aktiver Menschen zugeschnitten sind.

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Kulinarische Innovation und globale Aromen

Nüsse sind nicht nur wegen ihres Nährwerts, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit in der kulinarischen Welt begehrt. Köche und Feinschmecker haben Nüsse als Schlüsselzutat in einer breiten Palette von Gerichten angenommen, von herzhaft bis süß. Diese kulinarische Innovation hat eine bedeutende Rolle bei der Förderung des weltweiten Nusskonsums gespielt.

Im Bereich der pflanzenbasierten Küche dienen Nüsse als Grundelement für die Herstellung von Milchalternativen. Insbesondere Mandeln, Cashews und Macadamianüsse werden in cremige Milchersatzprodukte verwandelt, die in Kaffee, Müsli und Backwaren verwendet werden. Darüber hinaus erfreuen sich Käse und Joghurts auf Nussbasis bei Veganern und Menschen mit Laktoseintoleranz zunehmender Beliebtheit.

Nüsse sind auch in der internationalen Küche ein Grundnahrungsmittel und verleihen ihnen einzigartige Texturen und Aromen. Von der nahöstlichen Köstlichkeit Baklava bis hin zu asiatischen Pfannengerichten mit Cashews oder Erdnüssen sind Nüsse ein wesentlicher Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. In der indischen Küche werden Mandeln, Pistazien und Cashews verwendet, um reichhaltige, aromatische Soßen und Desserts zuzubereiten.

Nussbutter wie Erdnussbutter und Mandelbutter sind mehr als nur ein einfacher Brotaufstrich. Sie werden jetzt in eine Vielzahl von Rezepten eingearbeitet, von Smoothie-Bowls bis hin zu Salatdressings, was die Anpassungsfähigkeit von Nüssen in der modernen Küche zeigt.

Darüber hinaus hat der Trend zur Fusionsküche zur Entwicklung innovativer Gerichte mit Nussgeschmack geführt. Nüsse werden verwendet, um Gerichten, die von mehreren kulinarischen Traditionen inspiriert sind, eine knusprige Textur und einen nussigen Geschmack zu verleihen. Fisch oder Hühnchen mit Nusskruste zum Beispiel vereinen die Aromen der westlichen und der nahöstlichen Küche.

Nachhaltige und ethische Überlegungen

Der globale Nussmarkt wird zunehmend von Nachhaltigkeit und ethischen Überlegungen beeinflusst. Verbraucher werden sich der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl immer bewusster und Nüsse werden oft als nachhaltigere Option im Vergleich zu tierischen Produkten angesehen.

Nüsse haben im Vergleich zu vielen anderen Proteinquellen einen geringeren CO2-Fußabdruck und Wasserverbrauch, was sie zu einer umweltfreundlichen Wahl macht. Darüber hinaus kann der Anbau von Nüssen die Agroforstwirtschaft fördern, die hilft, Kohlenstoff zu binden und die Artenvielfalt zu unterstützen. Diese Faktoren finden Anklang bei Verbrauchern, die sich Sorgen über Klimawandel und Abholzung machen.

Darüber hinaus gewinnt die ethische Beschaffung von Nüssen an Bedeutung. Fairer Handel und verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken stellen sicher, dass Nussproduzenten fair bezahlt werden und ihre Arbeitsbedingungen human sind. Verbraucher sind zunehmend bereit, einen Aufpreis für Nüsse zu zahlen, die aus ethischen Quellen stammen und lokale Gemeinschaften unterstützen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Konsum von Nüssen weltweit aufgrund von Gesundheits- und Wellnesstrends, dem Aufkommen praktischer Snacks, kulinarischer Innovationen und Nachhaltigkeitsaspekten stark zugenommen hat. Da Verbraucher weiterhin Wert auf nahrhafte und nachhaltige Lebensmittel legen, werden Nüsse wahrscheinlich weiterhin beliebt sein und eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Zukunft der globalen Lebensmittelindustrie spielen.

Wichtige Marktherausforderungen

Klimawandel und Nachhaltigkeit

Eine der dringendsten Herausforderungen für die globale Nussindustrie ist der Klimawandel. Nüsse werden überwiegend in bestimmten Regionen angebaut, die stabile klimatische Bedingungen, einschließlich ausreichender Niederschläge und Temperaturbereiche, erfordern. Der Klimawandel verursacht in diesen Gebieten Störungen und führt zu unregelmäßigen Wettermustern, anhaltenden Dürren und extremen Temperaturen.

Beispielsweise ist die Mandelproduktion in Kalifornien, einem wichtigen globalen Lieferanten, aufgrund anhaltender Dürren und abnehmender Schneedecke in den Bergen der Sierra Nevada mit zunehmender Wasserknappheit konfrontiert. Dies hat Zweifel an der langfristigen Nachhaltigkeit des Mandelanbaus in der Region geweckt. Ähnliche Herausforderungen gibt es auch in anderen Nussanbaugebieten, wie etwa bei Pistazien im Südwesten der USA und Cashews in Teilen Afrikas und Asiens.

Klimabedingte Probleme wirken sich nicht nur auf die Menge der Nussproduktion aus, sondern auch auf die Qualität. Extreme Wetterereignisse können Ernten schädigen und die Nussqualität mindern, was sich auf die Marktfähigkeit und Rentabilität für die Anbauer auswirkt. Darüber hinaus kann die Anfälligkeit von Nussbäumen für Schädlinge und Krankheiten mit sich ändernden Klimabedingungen zunehmen.

Um diese Herausforderungen zu bewältigen, muss die globale Nussindustrie in nachhaltige Anbaumethoden investieren, wie etwa verbessertes Wassermanagement, dürreresistente Sorten und Anpassungsstrategien. Darüber hinaus sollte die Industrie neue Anbaugebiete erkunden, die sich bei veränderten Klimabedingungen als geeignet erweisen könnten.

Preisvolatilität und Marktschwankungen

Der globale Nussmarkt ist durch Preisvolatilität und Marktschwankungen gekennzeichnet, die sowohl für Produzenten als auch für Verbraucher erhebliche Herausforderungen darstellen. Nüsse werden von einer Reihe von Faktoren beeinflusst, darunter Wetterbedingungen, geopolitische Ereignisse und sich ändernde Verbraucherpräferenzen.

Beispielsweise kann eine schlechte Nussernte aufgrund ungünstigen Wetters zu einem Versorgungsengpass führen, der die Preise in die Höhe treibt. Diese Volatilität kann sich nicht nur auf die Gewinnmargen der Erzeuger auswirken, sondern auch darauf, wie erschwinglich Nüsse für die Verbraucher sind. Umgekehrt kann ein Überangebot an Nüssen zu Preisstürzen führen, was die Landwirte finanziell belastet und Investitionen in die Branche verhindert.

Darüber hinaus ist der Nussmarkt sehr anfällig für Handelsstreitigkeiten und Zölle. Exportabhängige Länder wie die Vereinigten Staaten und China haben aufgrund von Handelsspannungen Störungen bei ihren Nussexporten erlebt. Diese Unsicherheiten können zu Marktinstabilität führen und die langfristige Planung der Erzeuger behindern.

Um diese Herausforderungen zu bewältigen, muss die Nussindustrie ihre Lieferketten diversifizieren und alternative Märkte erkunden. Darüber hinaus können Investitionen in Technologie und Innovation dazu beitragen, Ernteprognosen und Lieferkettenmanagement zu verbessern und so die Auswirkungen von Marktschwankungen zu verringern. Die Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken kann auch zu stabileren Erträgen beitragen und die Auswirkungen wetterbedingter Herausforderungen abmildern.

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Schädlings- und Krankheitsmanagement

Schädlinge und Krankheiten stellen eine erhebliche Herausforderung für die globale Nussindustrie dar. Nussbäume sind wie jede landwirtschaftliche Nutzpflanze anfällig für eine Reihe von Schädlingen und Krankheiten, die ganze Obstgärten zerstören können, wenn sie nicht richtig bekämpft werden. Diese Probleme können zu geringeren Erträgen, höheren Produktionskosten und potenziellen Umweltschäden führen, wenn übermäßige chemische Behandlungen eingesetzt werden.

Beispielsweise hatte die Mandelindustrie in Kalifornien mit Schädlingen wie dem Navel-Orangenwurm und Krankheiten wie Bakterienkrebs zu kämpfen. Cashewbäume in Teilen Afrikas hatten mit Fruchtfliegenplagen zu kämpfen. Die effektive Bewältigung dieser Probleme erfordert laufende Forschung und Investitionen in schädlingsresistente Sorten, biologische Kontrollmethoden und nachhaltige Anbaupraktiken.

Darüber hinaus kann die Verbreitung von Schädlingen und Krankheiten durch globale Handels- und Transportnetzwerke verstärkt werden. Infizierte Nüsse oder kontaminiertes Pflanzmaterial können neue Schädlinge und Krankheiten in bisher nicht betroffene Regionen einschleppen und so weitere Herausforderungen für die Branche schaffen.

Arbeitskräftemangel und Arbeitsbedingungen

Die globale Nussindustrie ist bei Aufgaben wie Ernte und Verarbeitung stark auf Handarbeit angewiesen. Arbeitskräftemangel und Bedenken hinsichtlich der Arbeitsbedingungen stellen jedoch erhebliche Herausforderungen für die Branche dar. In einigen Regionen mangelt es an Facharbeitern, die bereit sind, die körperlich anstrengende Arbeit im Nusanbau zu verrichten.

Darüber hinaus gibt es Berichte über schlechte Arbeitsbedingungen, niedrige Löhne und Ausbeutung von Arbeitern in der Nussindustrie, insbesondere in Entwicklungsländern. Diese Probleme haben ethische Bedenken aufgeworfen und können den Ruf von Nussproduzenten und -lieferanten schädigen.

Um die Arbeitsprobleme anzugehen, muss die Industrie in Mechanisierungs- und Automatisierungstechnologien investieren, um ihre Abhängigkeit von Handarbeit zu verringern. Dies kann nicht nur die Effizienz verbessern, sondern auch einige der ethischen Bedenken im Zusammenhang mit Arbeitspraktiken lindern. Darüber hinaus ist die Gewährleistung fairer Löhne und sicherer Arbeitsbedingungen für Arbeiter von entscheidender Bedeutung für die Nachhaltigkeit und den Ruf der Branche.

Wichtige Markttrends

Pflanzliche und vegane Ernährung fördert den Nusskonsum

Ein wichtiger Trend, der den globalen Nussmarkt antreibt, ist die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher und veganer Ernährung. Da immer mehr Menschen diese Ernährungsweisen aus gesundheitlichen, ökologischen oder ethischen Gründen annehmen, sind Nüsse zu einer wichtigen Proteinquelle geworden. Nüsse bieten eine Reihe wichtiger Nährstoffe und sind daher ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung.

Mandeln werden beispielsweise häufig in pflanzlichen Milchalternativen wie Mandelmilch verwendet, einer beliebten Wahl unter Veganern und laktoseintoleranten Personen. Ebenso dienen Cashews als vielseitige Basis für pflanzliche Käsesorten und cremige Saucen. Nüsse wie Walnüsse und Pistazien sind in verschiedenen veganen Rezepten und Snacks enthalten und bieten nicht nur Protein, sondern auch gesunde Fette, Ballaststoffe und Vitamine.

Der Trend zu pflanzlichen Produkten geht über traditionelle Nussformen hinaus und umfasst Innovationen wie Fleischersatzprodukte auf Nussbasis und Proteinriegel. Nüsse werden geschätzt, weil sie diesen Produkten Textur, Geschmack und Nährstoffe verleihen, was sie für eine wachsende Verbraucherbasis attraktiv macht.

Steigende Nachfrage nach gesunden und praktischen Snackoptionen

Verbraucher auf der ganzen Welt suchen zunehmend nach gesünderen und praktischeren Snackalternativen. Nüsse haben in diesem Zusammenhang an Bedeutung gewonnen, da sie beide Kriterien erfüllen – Nährstoffe und Komfort. Nüsse sind natürliche, minimal verarbeitete Snacks, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten sind, was sie zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Menschen macht.

Nüsse fördern auch das Sättigungsgefühl und helfen den Verbrauchern, den Heißhunger zwischen den Mahlzeiten zu zügeln. Einzelportionspackungen mit Nüssen und Nussmischungen, die auf bestimmte Ernährungsgewohnheiten zugeschnitten sind, wie z. B. salzarme oder keto-freundliche Optionen, sind zu beliebten Optionen für Snacks für unterwegs geworden.

Die Nachfrage nach nussbasierten Snacks geht über ganze Nüsse hinaus und umfasst Produkte wie Nussbutterpackungen, nussbasierte Energieriegel und Nusscluster. Diese Snacks bieten einen schnellen Energieschub und gelten als gesündere Alternative zu zuckerhaltigen oder stark verarbeiteten Optionen. Infolgedessen erlebt der globale Nussmarkt einen Anstieg der Nachfrage nach solchen Produkten.

Kulinarische Innovation und Geschmacksfusion

Nüsse werden zunehmend in kulinarische Innovationen einbezogen, wobei Köche und Feinschmecker ihre vielfältigen Aromen und Texturen sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten erkunden. Dieser Trend zur Geschmacksfusion hat zur Entstehung einzigartiger und aufregender kulinarischer Erlebnisse mit Nüssen geführt.

In der Fusionsküche werden Nüsse verwendet, um Gerichten, die von mehreren kulinarischen Traditionen inspiriert sind, eine knusprige Textur und einen nussigen Geschmack zu verleihen. Fisch oder Hühnchen mit Nusskruste zum Beispiel vereinen die Aromen der westlichen und der nahöstlichen Küche. Nüsse finden auch ihren Weg in Salate, Pfannengerichte und Nudelgerichte, wo sie den Gesamtgeschmack und den Nährwert verbessern.

Die Verwendung von Nüssen in Desserts und Süßigkeiten ist ein zeitloser Trend, der sich ständig weiterentwickelt. Klassische Leckereien wie Baklava, Pralinen und mit Nüssen gespickte Brownies sind bei vielen beliebt. Moderne Konditoren gehen jedoch an die Grenzen, indem sie Nüsse in avantgardistische Desserts wie Eiscreme mit Nussgeschmack, mit Nüssen gefüllte Schokolade und mit Nüssen angereichertes Gebäck einarbeiten. Diese Innovationen kommen dem sich entwickelnden Geschmack von Verbrauchern entgegen, die nach neuen kulinarischen Erfahrungen suchen.

Nachhaltige und ethische Überlegungen

In der globalen Nussindustrie sind Nachhaltigkeit und ethische Überlegungen in den Mittelpunkt gerückt. Verbraucher sind sich heute der ökologischen und ethischen Folgen ihrer Lebensmittelauswahl sehr bewusst. Infolgedessen gibt es eine wachsende Nachfrage nach Nüssen, die auf eine Weise produziert werden, die diesen Werten entspricht. Nachhaltige Anbaumethoden, Fair-Trade-Initiativen, weniger Verpackungsmüll und Bemühungen, den mit der Nussproduktion und -verteilung verbundenen CO2-Fußabdruck zu minimieren, werden zum Standard, da die Industrie versucht, diese Verbraucheranforderungen zu erfüllen. Als Reaktion darauf übernehmen Nussproduzenten und -marken diese ethischen und nachhaltigen Methoden aktiv und fördern sie, um den sich entwickelnden Vorlieben gewissenhafter Verbraucher gerecht zu werden.

Segmentelle Einblicke

Typ-Einblicke

Einblicke in Vertriebskanäle

Der Online-Einzelhandel entwickelt sich schnell zu einem aufstrebenden Segment in der globalen Nussindustrie. Dank der Bequemlichkeit des E-Commerce wenden sich Verbraucher zunehmend Online-Plattformen zu, um eine große Vielfalt an Nüssen zu kaufen. Der digitale Marktplatz bietet eine riesige Auswahl, wettbewerbsfähige Preise und die Möglichkeit, Produkte zu vergleichen und Bewertungen zu lesen, was ihn zu einer attraktiven Wahl für Nussliebhaber macht. Darüber hinaus hat die COVID-19-Pandemie den Übergang zum Online-Shopping beschleunigt und das Wachstum in diesem Segment weiter vorangetrieben. Infolgedessen konzentrieren sich Nussproduzenten und -händler zunehmend darauf, ihre Online-Präsenz und Lieferdienste zu verbessern, um diesem wachsenden Markttrend gerecht zu werden.

Regionale Einblicke

Europa ist eine dominierende Kraft auf dem globalen Nussmarkt. Diese Region rühmt sich einer reichen Tradition des Nusskonsums, und Nüsse sind tief in ihrem kulinarischen Erbe verwurzelt. Europäische Verbraucher schätzen den Nährwert und die vielfältigen Aromen von Nüssen, was zu einer konstanten Nachfrage führt. Darüber hinaus sind europäische Länder wichtige Importeure und Verarbeiter von Nüssen und tragen erheblich zum Wachstum der Branche bei. Insbesondere der Mittelmeerraum ist für seine Produktion von Mandeln, Pistazien und Haselnüssen bekannt. Darüber hinaus haben Europas strenge Qualitätsstandards und der Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit seinen Ruf als vertrauenswürdige Quelle für hochwertige Nüsse gestärkt und seine Dominanz im globalen Nusssektor weiter gefestigt.

Jüngste Entwicklungen

  • Im Juli 2023 führte IGAs Exclusive Brands eine neue Linie von Snack-Nüssen ein, darunter Cashews, Erdnüsse, Mandeln und gemischte Nüsse.
  • Im November 2022 brachte Blue Diamond Almonds zwei neue Mandelaromen in limitierter Auflage heraus, „Blue Diamond Peppermint Cocoa Flavored Almonds“ und „Blue Diamond Snickerdoodle Flavored Almonds“.

Wichtige Marktteilnehmer

  • John B. Sanfilippo & Son
  • OlamInternational Ltd
  • DiamondFoods, Inc.
  • KraftFoods Inc.
  • GermackPistachio Company
  • NutCompany< o>
  • HamptonFarms, Inc.
  • StarSnacks Co., LLC
  • MarianiNut Company
  • BorgesAgricultural & Industrielle Nüsse

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Nussmarkt zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

  • Nussmarkt, Nach Typ

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  • Nussmarkt, Nach Form

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  • Nussmarkt, Nach Endbenutzer

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  • Nussmarkt, Nach Vertriebskanal

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  • Nussmarkt, nach Region

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