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Honigmarkt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Verarbeitung (biologisch, konventionell), nach Verpackung (Flasche, Glas, Becher, andere), nach Vertriebskanal (Kaufhäuser, Apotheken, Verbrauchermärkte/Supermärkte, Online, andere (Direktvertrieb usw.)), nach Region, nach Wettbewerb, 2018–2028


Published on: 2024-11-03 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Honigmarkt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Verarbeitung (biologisch, konventionell), nach Verpackung (Flasche, Glas, Becher, andere), nach Vertriebskanal (Kaufhäuser, Apotheken, Verbrauchermärkte/Supermärkte, Online, andere (Direktvertrieb usw.)), nach Region, nach Wettbewerb, 2018–2028

Prognosezeitraum2024-2028
Marktgröße (2022)9,32 Milliarden USD
CAGR (2023-2028)5,5 %
Am schnellsten wachsendes SegmentBio
Größter MarktEuropa

Marktübersicht

Der globale Honigmarkt wurde im Jahr 2017 auf 9,32 Milliarden USD geschätzt. 2022 und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,5 % bis 2028 verzeichnen. Die globale Honigproduktion und der globale Honigkonsum spielen eine zentrale Rolle in den landwirtschaftlichen und ökologischen Landschaften unserer Welt. Honig, ein natürlicher Süßstoff, der von Bienen durch das Sammeln und Umwandeln von Nektar produziert wird, ist ein weltweit geschätztes Gut. Seine Bedeutung geht über seine kulinarische Attraktivität hinaus, da Honigbienen auch zur Bestäubung unzähliger Nutzpflanzen beitragen und so die Ernährungssicherheit und Artenvielfalt gewährleisten.

In den letzten Jahren war die globale Honigproduktion aufgrund von Faktoren wie Klimawandel, Lebensraumverlust, Pestizideinsatz und der Bedrohung durch Krankheiten, die die Bienenpopulationen beeinträchtigen, mit Herausforderungen konfrontiert. Diese Herausforderungen haben Bedenken hinsichtlich der Gesundheit der Honigbienen und der Nachhaltigkeit der Honigproduktion geweckt. Honig bleibt jedoch ein begehrtes Gut, das in verschiedenen Regionen in einer großen Bandbreite an Geschmacksrichtungen und Sorten produziert wird, was die einzigartigen Blütenquellen widerspiegelt, die die Bienen vorfinden.

Darüber hinaus verzeichnet die globale Honigindustrie eine wachsende Nachfrage nach rohem und unverarbeitetem Honig, die durch die Vorliebe der Verbraucher für natürliche und lokal erzeugte Lebensmittel bedingt ist. Dieser Wandel hat nachhaltige Imkereipraktiken gefördert und das Bewusstsein für die Bedeutung des Schutzes von Bestäubern geschärft. Darüber hinaus ist der internationale Handel mit Honig für viele Länder zu einem wichtigen Wirtschaftsmotor geworden, der die globale Zusammenarbeit und Vorschriften fördert, um die Qualität und Authentizität von Honigprodukten sicherzustellen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die globale Honigproduktion nicht nur ein süßer Leckerbissen ist, sondern auch ein wichtiger Teil unserer Ökosysteme, Volkswirtschaften und landwirtschaftlichen Systeme. Die Nachfrage nach dem reichen Geschmack des Honigs mit der Notwendigkeit des Schutzes der Honigbienenpopulationen und ihrer Lebensräume in Einklang zu bringen, ist eine entscheidende Herausforderung für die Zukunft.

Wichtige Markttreiber

Verbrauchernachfrage nach natürlichen und gesunden Lebensmitteln

Einer der wichtigsten Treiber der globalen Honigindustrie ist die steigende Verbrauchernachfrage nach natürlichen und gesunden Lebensmitteln. Honig ist ein natürlicher Süßstoff mit verschiedenen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen, darunter antioxidative Eigenschaften und potenzielle Allergielinderung, und erfreut sich als gesündere Alternative zu raffiniertem Zucker und künstlichen Süßstoffen zunehmender Beliebtheit. Dieses wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Honigkonsums hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Honigprodukten sowohl in entwickelten als auch in aufstrebenden Märkten geführt.

Verbraucher suchen zunehmend nach unverarbeitetem, rohem und biologischem Honig, da sie diese Produkte als gesünder und reiner empfinden. Dieser Trend hat die Honigproduzenten dazu veranlasst, ihre Praktiken anzupassen, um diesen Anforderungen gerecht zu werden, einschließlich nachhaltiger Imkereitechniken und transparenter Kennzeichnung, um den Verbrauchern die Echtheit des Produkts zu garantieren.

Umwelt- und Nachhaltigkeitsbedenken

Umwelt- und Nachhaltigkeitsbedenken sind zu entscheidenden Triebkräften in der globalen Honigindustrie geworden. Die Honigbienenpopulation spielt eine entscheidende Rolle bei der Bestäubung zahlreicher Nutzpflanzen und trägt erheblich zur globalen Nahrungsmittelsicherheit bei. Allerdings sind Honigbienen mit Herausforderungen wie Lebensraumverlust, Pestizidbelastung, Klimawandel und der Bedrohung durch Krankheiten wie das Colony Collapse Disorder (CCD) konfrontiert.

Daher wächst das Bewusstsein für die Bedeutung des Schutzes der Honigbienen und nachhaltiger Imkereipraktiken. Regierungen, Organisationen und Einzelpersonen ergreifen Maßnahmen, um die Honigbienenpopulationen und ihre natürlichen Lebensräume zu schützen. Dieser Treiber hat zu einer stärkeren Betonung der biologischen und umweltfreundlichen Honigproduktion geführt, was wiederum die Lieferkette, Kennzeichnung und Zertifizierungsstandards innerhalb der Branche beeinflusst. Nachhaltige Bienenhaltungspraktiken und Bemühungen, die negativen Auswirkungen der Landwirtschaft auf Bestäuber zu reduzieren, sind wesentliche Bestandteile der Reaktion der Honigindustrie auf Umweltprobleme.

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Internationaler Handel und Globalisierung des Marktes

Globalisierung und internationaler Handel haben die Honigindustrie erheblich beeinflusst. Honigproduktion und -konsum sind nicht auf bestimmte Regionen beschränkt; sie sind durch ein komplexes Netz globaler Lieferketten miteinander verbunden. Verschiedene Länder produzieren unterschiedliche Honigsorten und -aromen, was auf die Vielfalt der Blütenquellen in verschiedenen geografischen Regionen zurückzuführen ist.

Die Globalisierung des Honigmarktes hat zu einem verstärkten Wettbewerb zwischen den honigproduzierenden Ländern geführt. Einige Regionen haben einen Wettbewerbsvorteil hinsichtlich des Produktionsvolumens, während andere sich auf die Produktion spezieller Honigsorten mit einzigartigen Aromen und Eigenschaften konzentrieren. Handelsabkommen, Zölle und Vorschriften für den Import und Export von Honig haben direkte Auswirkungen auf die Marktdynamik und die Preisgestaltung. So haben beispielsweise Probleme im Zusammenhang mit Honigverfälschung und falscher Etikettierung Regulierungsbehörden dazu veranlasst, strengere Standards und Rückverfolgbarkeitsanforderungen festzulegen, was sich auf den internationalen Honighandel auswirkt.

Darüber hinaus hat die Globalisierung auch die Verbreitung von Informationen und das Bewusstsein über Honig, seine Vorteile und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten erleichtert, was die globale Nachfrage weiter ankurbelt.

Technologische Fortschritte und Innovation

Technologische Fortschritte haben eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der globalen Honigindustrie gespielt. Moderne Imkereipraktiken haben sich weiterentwickelt und umfassen fortschrittliche Werkzeuge und Techniken, die die Effizienz und Qualität der Honigproduktion verbessern. Imker verwenden jetzt digitale Sensoren und Überwachungsgeräte, um den Gesundheitszustand von Bienenvölkern zu überwachen und so potenzielle Probleme frühzeitig zu erkennen und die Bienenstockverwaltung zu optimieren.

Innovationen bei der Honiggewinnung und -verarbeitung haben die Effizienz der Honigproduktion verbessert und Abfall und Energieverbrauch reduziert. Diese Fortschritte haben es Imkern ermöglicht, die steigende Nachfrage nach Honig zu decken und gleichzeitig Qualitätsstandards einzuhalten.

Darüber hinaus hat die Technologie die Vermarktung und den Vertrieb von Honigprodukten beeinflusst. E-Commerce-Plattformen und Online-Marktplätze haben es Honigproduzenten ermöglicht, eine breitere Kundenbasis zu erreichen, darunter auch Verbraucher in weit entfernten Märkten. Soziale Medien und digitales Marketing sind für Honigproduzenten ebenfalls zu wirkungsvollen Werkzeugen geworden, um ihre Produkte zu bewerben, lehrreiche Inhalte über Honig zu teilen und mit Verbrauchern in Kontakt zu treten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die globale Honigindustrie von einer Kombination von Faktoren angetrieben wird, darunter sich ändernde Verbraucherpräferenzen, Umweltbedenken, internationale Handelsdynamik und technologische Fortschritte. Diese Treiber prägen gemeinsam die Landschaft der Branche und beeinflussen Produktionspraktiken, Marktstrategien und die allgemeine Nachhaltigkeit der Honigproduktion. Da Verbraucher weiterhin nach natürlichen und gesunden Nahrungsmitteln suchen und das Umweltbewusstsein wächst, wird sich die Honigindustrie wahrscheinlich weiterentwickeln, um diesen Anforderungen gerecht zu werden und gleichzeitig die Herausforderungen anzugehen, denen die Honigbienenpopulationen und ihre Lebensräume gegenüberstehen.

Wichtige Marktherausforderungen

Rückläufige Honigbienenpopulationen und Colony Collapse Disorder (CCD)

Eine der kritischsten Herausforderungen für die globale Honigindustrie ist der anhaltende Rückgang der Honigbienenpopulationen, der oft auf die Colony Collapse Disorder (CCD) zurückgeführt wird. CCD ist ein Phänomen, bei dem ganze Bienenvölker, einschließlich Arbeiterbienen, Königinnen und Brut, plötzlich verschwinden. Obwohl die genaue Ursache von CCD noch nicht vollständig verstanden ist, wird angenommen, dass eine Kombination von Faktoren dazu beiträgt.

Pestizide, insbesondere Neonicotinoide, sind ein großes Problem, da sie mit Bienensterben und Gesundheitsproblemen in den Völkern in Verbindung gebracht werden. Der Verlust von Futterhabitaten aufgrund von Urbanisierung und landwirtschaftlicher Expansion verringert auch die Verfügbarkeit von Nahrungsquellen für Bienen. Der Klimawandel verschärft das Problem zusätzlich und führt zu extremen Wetterereignissen, gestörten Blühmustern und erhöhtem Stress für Bienenvölker.

Der Rückgang der Honigbienenpopulationen ist eine erhebliche Herausforderung für die Honigindustrie, da Honigbienen nicht nur Honigproduzenten, sondern auch wichtige Bestäuber vieler landwirtschaftlicher Nutzpflanzen sind. Ein Rückgang der Bienenpopulationen kann zu geringeren Ernteerträgen führen und die globale Nahrungsmittelproduktion und Lieferketten beeinträchtigen.

Honigverfälschung und falsche Etikettierung

Honigverfälschung, also die Verdünnung von reinem Honig mit verschiedenen Zusätzen wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder Wasser, stellt eine erhebliche Herausforderung für die Branche dar. Skrupellose Akteure betreiben Verfälschung, um ihre Gewinne zu steigern und gleichzeitig minderwertige Honigprodukte zu verkaufen. Diese betrügerische Praxis untergräbt den Ruf seriöser Honigproduzenten und untergräbt das Vertrauen der Verbraucher.

Ein weiteres damit verbundenes Problem ist die falsche Etikettierung von Honig, bei der Honig mit falschen Angaben zu seiner Herkunft, Reinheit oder Qualität gekennzeichnet wird. Falsche Etikettierung kann in verschiedenen Phasen der Lieferkette auftreten und es den Verbrauchern erschweren, fundierte Entscheidungen über den von ihnen gekauften Honig zu treffen. Regulierungsbehörden und Branchenorganisationen arbeiten daran, strengere Standards und Testmethoden zur Bekämpfung von Verfälschung und falscher Etikettierung festzulegen. Dies bleibt jedoch eine anhaltende Herausforderung, insbesondere angesichts immer ausgefeilterer Verfälschungstechniken.

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Klimawandel und Umweltauswirkungen

Der Klimawandel stellt die globale Honigindustrie vor eine vielschichtige Herausforderung. Steigende Temperaturen, veränderte Niederschlagsmuster und extreme Wetterereignisse beeinträchtigen die Verfügbarkeit und Qualität von Blütenressourcen für Bienen. Diese Veränderungen können den Zeitpunkt der Blütezeit stören und zu einer Verringerung der Nektar- und Pollenproduktion führen. Bienen haben möglicherweise Schwierigkeiten, ausreichende Nahrungsquellen zu finden, insbesondere in Regionen mit unregelmäßigen Wettermustern.

Darüber hinaus trägt der Klimawandel zum Verlust und zur Verschlechterung des Lebensraums bei, was den Bienenpopulationen weiteren Druck verleiht. Urbanisierung und landwirtschaftliche Expansion führen häufig zur Zerstörung natürlicher Lebensräume und zur Umwandlung vielfältiger Landschaften in Monokulturen, wodurch die Futtermöglichkeiten für Bienen eingeschränkt werden.

Der Klimawandel kann sich auch direkt auf die Gesundheit der Bienen auswirken, indem er sie anfälliger für Schädlinge und Krankheiten macht. Höhere Temperaturen können die Verbreitung von Krankheitserregern, die Bienen befallen, begünstigen, was die Herausforderungen für Imker bei der Erhaltung gesunder Kolonien noch vergrößert.

Die Bewältigung der mit dem Klimawandel verbundenen Umweltprobleme erfordert einen mehrgleisigen Ansatz, der die Wiederherstellung von Lebensräumen, nachhaltige Landnutzungspraktiken und Bemühungen zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen umfasst.

Globaler Handel und Marktwettbewerb

Die Globalisierung der Honigindustrie hat zu verstärktem Wettbewerb und Handelskomplexitäten geführt. Einige Regionen haben aufgrund günstiger Klimazonen und reichhaltiger Blumenressourcen einen komparativen Vorteil bei der Honigproduktion. Diese Regionen produzieren Honig häufig zu geringeren Kosten, was Imker in Regionen mit höheren Produktionskosten vor Herausforderungen stellt.

Handelsstreitigkeiten und Zölle können den Honigmarkt ebenfalls stören. Streitigkeiten im Zusammenhang mit Antidumping und Subventionen können zu Zöllen und Handelsbeschränkungen führen und den Honigfluss zwischen den Ländern beeinträchtigen. Dies kann sich auf Preise und Marktdynamik auswirken und sowohl bei Produzenten als auch bei Verbrauchern Unsicherheit verursachen.

Darüber hinaus hat der Marktwettbewerb zu Bedenken hinsichtlich unfairer Handelspraktiken geführt, einschließlich der Einfuhr minderwertiger Honigprodukte, die den Industriestandards nicht entsprechen. Diese Produkte können die Preise unterbieten und dem Ruf authentischer Honigproduzenten schaden.

Um diese Herausforderungen zu bewältigen, muss die Industrie auf faire Handelspraktiken, transparente Kennzeichnung und die Durchsetzung von Qualitätsstandards hinarbeiten. Internationale Zusammenarbeit und Abkommen können auch dazu beitragen, gleiche Wettbewerbsbedingungen für Honigproduzenten weltweit zu schaffen.

Wichtige Markttrends

Steigende Nachfrage nach rohem und unverarbeitetem Honig

Ein wichtiger Trend auf dem globalen Honigmarkt ist die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für rohen und unverarbeiteten Honig. Die Verbraucher werden gesundheitsbewusster und suchen nach natürlichen und minimal verarbeiteten Lebensmitteln. Rohhonig, der nur minimal verarbeitet und normalerweise weder erhitzt noch gefiltert wird, gilt als gesündere Alternative zu raffiniertem Zucker und künstlichen Süßstoffen.

Rohhonig behält im Vergleich zu stark verarbeitetem Honig mehr seiner natürlichen Aromen, Düfte und nützlichen Bestandteile, darunter Enzyme und Antioxidantien. Dieser Trend veranlasst Imker und Honigproduzenten, Rohhonigsorten anzubieten, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen.

Um diesem Trend gerecht zu werden, wenden viele Produzenten transparente Kennzeichnungspraktiken an und stellen Informationen über die Herkunft des Honigs, Verarbeitungsmethoden und Zertifizierungen bereit. Die Beliebtheit von Rohhonig geht über lokale Märkte hinaus, da Verbraucher weltweit nach einzigartigen Rohhonigsorten aus verschiedenen Regionen und Blütenherkünften suchen.

Verstärkter Fokus auf Nachhaltigkeit und bienenfreundliche Praktiken

Nachhaltigkeit ist zu einem zentralen Thema in der globalen Honigindustrie geworden. Bedenken hinsichtlich der Gesundheit der Honigbienenpopulationen und ihrer Auswirkungen auf die Bestäubung haben zu einer stärkeren Betonung bienenfreundlicher Praktiken und nachhaltiger Bienenhaltung geführt.

Imker wenden zunehmend umweltfreundliche Bienenhaltungstechniken an, bei denen das Wohlergehen der Bienen und ihrer natürlichen Lebensräume im Vordergrund steht. Dazu gehört, den Bienen vielfältige Futtermöglichkeiten zu bieten, den Einsatz von für Bestäuber schädlichen Pestiziden zu reduzieren und verantwortungsvolle Praktiken zur Bienenstockverwaltung umzusetzen.

Zur nachhaltigen Honigproduktion gehört auch die Unterstützung der Artenvielfalt und der Erhalt natürlicher Ökosysteme, da diese für gesunde Bienenpopulationen von entscheidender Bedeutung sind. Es sind Organisationen und Zertifizierungssysteme entstanden, die sich auf nachhaltige Bienenhaltung und Honigproduktion konzentrieren, um verantwortungsvolle Praktiken zu fördern.

Darüber hinaus sind Verbraucher bereit, einen Aufpreis für Honigprodukte zu zahlen, die aus nachhaltig bewirtschafteten Bienenstöcken stammen und als solche gekennzeichnet sind. Dieser Trend spiegelt ein wachsendes Bewusstsein für die entscheidende Rolle der Bienen bei der Bestäubung und die Bedeutung des Schutzes ihrer Populationen wider.

Technologische Fortschritte bei der Honigproduktion und Qualitätssicherung

Technologie spielt bei der Honigproduktion eine immer wichtigere Rolle, sowohl hinsichtlich der Verbesserung der Produktionseffizienz als auch hinsichtlich der Gewährleistung der Produktqualität. In der Imkerei werden heute moderne Werkzeuge und Überwachungsgeräte eingesetzt, um den Gesundheitszustand der Bienenstöcke zu überwachen, das Bienenvolk zu verwalten und potenzielle Probleme wie Krankheitsausbrüche vorherzusagen.

Innovationen bei der Honiggewinnung und -verarbeitung haben auch die Effizienz und Qualitätskontrolle verbessert. Diese Technologien reduzieren Abfall, erhöhen die Produktionserträge und bewahren die Integrität der natürlichen Eigenschaften des Honigs.

Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit sind zu Prioritäten in der Branche geworden. Blockchain-Technologie wird beispielsweise eingesetzt, um transparente Lieferketten zu schaffen, die es Verbrauchern ermöglichen, den Weg des Honigs vom Bienenstock bis ins Regal zu verfolgen, um Authentizität und Qualität sicherzustellen.

Neben Produktionstechnologien helfen digitale Marketing- und E-Commerce-Plattformen den Honigproduzenten dabei, eine globale Kundenbasis zu erreichen. Online-Verkäufe und Social-Media-Marketing haben es kleineren Honigproduzenten ermöglicht, auf breiterer Ebene zu konkurrieren und direkt mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten.

Vielfältige Honigsorten und -aromen

Der globale Honigmarkt erlebt ein steigendes Interesse an vielfältigen Honigsorten und -aromen. Geschmack und Eigenschaften des Honigs werden von der Nektarquelle beeinflusst, und Bienen sammeln Nektar von einer breiten Palette von Pflanzen, was zu einzigartigen Honigprofilen aus verschiedenen Regionen und Jahreszeiten führt.

Verbraucher suchen zunehmend nach diesen speziellen Honigsorten, um eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Aromen und Texturen zu erleben. Imker reagieren auf diesen Trend, indem sie ihren Honig auf Basis bestimmter Blütenquellen oder regionaler Herkunft bewerben und vermarkten.

Sortenhonig wie Lavendel-, Akazien- und Manuka-Honig haben aufgrund ihres unverwechselbaren Geschmacks und ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile an Beliebtheit gewonnen. Es sind Honigverkostungsveranstaltungen und Honig-Wertschätzungsclubs entstanden, die Weinverkostungen ähneln, um Verbraucher über die Nuancen des Honigs aufzuklären und eine tiefere Wertschätzung seiner Vielfalt zu fördern.

Dieser Trend hat Kleinimkern und lokalen Honigproduzenten Möglichkeiten eröffnet, ihre einzigartigen Angebote zu präsentieren und Nischenmärkte zu erschließen. Er fördert auch die Erhaltung vielfältiger Ökosysteme und Pflanzenarten, die zur reichen Vielfalt der Honigsorten beitragen.

Segmenteinblicke

Verarbeitungseinblicke

Bio-Honig stellt das am schnellsten wachsende Segment der globalen Honigindustrie dar. Verbraucher suchen zunehmend nach natürlichen und nachhaltigen Lebensmitteloptionen, und Bio-Honig entspricht diesen Vorlieben perfekt. Bio-Honig wird ohne den Einsatz synthetischer Pestizide oder Antibiotika hergestellt, und Imker legen Wert auf umweltfreundliche Verfahren. Dadurch wird sichergestellt, dass der Honig nicht nur rein und frei von schädlichen Chemikalien ist, sondern auch die Gesundheit der Honigbienenpopulationen und ihrer Lebensräume unterstützt. Da die Nachfrage nach Bio-Produkten weiter steigt, sticht Bio-Honig als Premium-Wahl hervor, die ein Engagement sowohl für die persönliche Gesundheit als auch für das ökologische Wohlergehen widerspiegelt.

Einblicke in die Verpackung

Das Segment der Glasverpackungen erlebt auf dem globalen Honigmarkt ein rasantes Wachstum. Gläser bieten mehrere Vorteile, darunter eine bessere Erhaltung der Honigqualität, Schutz vor äußeren Verunreinigungen und eine bequeme Lagerung. Verbraucher bevorzugen Honig in Gläsern aufgrund seiner einfachen Gießbarkeit, Hygiene und Ästhetik. Darüber hinaus ermöglichen Gläser den Honigproduzenten, ihre Produkte mit attraktiven Etiketten und Marken zu präsentieren, was die Marktfähigkeit verbessert. Da die Nachfrage nach Premium- und Spezialhonigen steigt, sind Gläser eine ideale Verpackungsoption für die Präsentation einzigartiger Honigsorten wie Roh-, Bio- oder Sortenhonig. Dieser Verpackungstrend verändert die visuelle und funktionale Attraktivität der Honigindustrie.

Regionale Einblicke

Europa hat sich zum am schnellsten wachsenden Segment der globalen Honigindustrie entwickelt. Dieser Trend wird durch mehrere Faktoren vorangetrieben, darunter das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Honig, die Vorliebe für lokal bezogene und nachhaltig produzierte Lebensmittel und eine steigende Nachfrage nach einzigartigen Honigsorten. Europäische Honigproduzenten sind für ihre hohen Qualitätsstandards und ihr vielfältiges Honigangebot bekannt und ziehen Verbraucher im In- und Ausland an. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften der Europäischen Union zur Kennzeichnung und Echtheit von Honig das Verbrauchervertrauen gestärkt. Da die Nachfrage nach Premiumhonig weiter wächst, floriert die europäische Honigindustrie und trägt zum dynamischen Wachstum des globalen Honigmarktes bei.

Jüngste Entwicklungen

  • Im September 2021 brachte Amul ein neues Produkt auf den Markt, das von der Gujarat CooperativeMilk Marketing Federation Ltd. (GCMMF) und dem National Bee Board entwickelt wurde. Mit dieser Initiative ermutigt die Regierung Kleinbauern, mit der Bienenhaltung zu beginnen.
  • Im März 2023 führte Bagrrys India, eine bekannte Marke auf dem indischen Markt für Frühstücksflocken und Reformhäuser, ein neues Produkt namens Bagrry’s Organic WildHoney ein. Das Unternehmen ist bekannt für seine vielfältige Produktpalette, die Hafer, Müsli, Cornflakes, Müsliriegel, Nussbutter, Kleie und andere Produkte umfasst.

Wichtige Marktteilnehmer

  • Dabur India Ltd.
  • Barkman Honey LLC
  • New Zealand Honey Co.
  • Oha Honey LP
  • Dutch Gold Honey, Inc.
  • Streamland Biological Technology Ltd.
  • Beeyond the Hive
  • Billy Bee Honey Produkte
  • Little Bee Impex
  • Capilano Honey Ltd.

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Honigmarkt zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

  • Honigmarkt, Nach Verarbeitung

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  • Honigmarkt, Nach Verpackung

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  • Honigmarkt, Nach Vertriebskanal

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  • Honigmarkt, nach Region

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Wettbewerbslandschaft

Firmenprofile

zu finden unter Anpassungen

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  • Detaillierte Analyse und Profilierung zusätzlicher Marktteilnehmer (bis zu fünf).

Der globale Honigmarkt ist ein Bericht, der in Kürze veröffentlicht wird. Wenn Sie eine frühere Zustellung dieses Berichts wünschen oder das Veröffentlichungsdatum bestätigen möchten, kontaktieren Sie uns bitte unter

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