Saudi-Arabien: Keksmarkt nach Typ (Cracker und herzhafte Kekse, süße Kekse), nach Verpackung (Beutel/Pakete, Schachteln, Dosen/Gläser, Sonstiges), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Facheinzelhändler, Kaufhäuser, Online, Sonstiges), nach Region, nach Wettbewerbsprognose und -chancen 2018–2028F

Der saudi-arabische Keksmarkt hat einen Wert von 449,76 Millionen USD im Jahr 2022 und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,23 % bis 2028 verzeichnen. Die Keksindustrie Saudi-Arabiens hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum erlebt, was die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen und die wirtschaftliche Entwicklung des Landes widerspiegelt. Kekse, in der Region oft als „Bisquits“ bezeichnet, sind in saudischen Haushalten zu einem Grundnahrungsmittel geworden und werden mit Tee oder Kaffee genossen, insbesondere während der traditionellen arabischen Kaffeetreffen.

Lokale und internationale Marken konkurrieren auf diesem Markt und bieten eine große Auswahl an Keksen für unterschiedliche Geschmäcker. Traditionelle Favoriten wie Ma'amoul (mit Datteln oder Nüssen gefülltes Shortbread) und Petit Fours bleiben beliebt, aber auch neuere, innovative Geschmacksrichtungen und Texturen haben an Boden gewonnen.

Als überwiegend muslimisches Land befolgt Saudi-Arabien die Halal-Ernährungsrichtlinien, die die Zutaten und Produktionsprozesse bei der Keksherstellung beeinflusst haben. Dadurch wird sichergestellt, dass Kekse den islamischen Speisegesetzen entsprechen und für den Verzehr durch Muslime zulässig sind.

Wichtige Markttreiber

Kulturelle Vorlieben und Traditionen

Saudi-Arabien hat eine reiche kulinarische Tradition mit einer Vorliebe für süße Leckereien, insbesondere bei besonderen Anlässen und Festen. Kekse, lokal als „Biscuits“ bekannt, sind tief in der saudischen Kultur verwurzelt. Sie werden oft während des täglichen Rituals des Trinkens von arabischem Kaffee (Qahwa) oder Tee genossen. Traditionelle Kekslieblinge wie Ma'amoul, das sind mit Datteln oder Nüssen gefüllte Shortbread-Kekse, und Petit Fours, eine Vielzahl kleiner, zarter Gebäcke, werden seit Generationen genossen. Die kulturelle Bedeutung von Keksen als Symbol der Gastfreundschaft und Geste der Wärme und des Willkommens macht sie zu einem wichtigen Teil der saudi-arabischen Küche. Diese kulturellen Vorlieben und Traditionen sind die treibende Kraft hinter der konstanten Nachfrage nach Keksen im Land.

Schnelles Wirtschaftswachstum und Urbanisierung

Saudi-Arabien hat in den letzten Jahrzehnten eine bedeutende wirtschaftliche Entwicklung durchgemacht und sich im Rahmen seines Plans „Vision 2030“ von einer ölabhängigen Wirtschaft zu einer stärker diversifizierten Wirtschaft gewandelt. Dieses Wirtschaftswachstum hat zu einer verstärkten Urbanisierung, höheren verfügbaren Einkommen und veränderten Lebensstilen in der Bevölkerung geführt. Infolgedessen sind die Verbraucher in Saudi-Arabien markenbewusster geworden und verlangen nach hochwertigen, praktischen und vielfältigen Lebensmitteln, darunter auch Keksen. Durch den besseren Zugang zu internationalen Marken und einer großen Auswahl erkunden die Verbraucher verschiedene Keksoptionen, von traditionellen bis hin zu innovativen Geschmacksrichtungen und Texturen. Der urbane Lebensstil mit vollen Arbeitsplänen und Snacks für unterwegs hat auch die Nachfrage nach praktischen Keksprodukten angeheizt und das Wachstum der Branche weiter vorangetrieben.

Halal-Zertifizierung und -Konformität

Als überwiegend muslimisches Land befolgt Saudi-Arabien strenge Halal-Ernährungsrichtlinien. Halal bedeutet auf Arabisch „erlaubt“ und bezieht sich auf Lebensmittel und Getränke, die den islamischen Speisegesetzen entsprechen. Dies umfasst die Beschaffung der Zutaten, die Zubereitung der Lebensmittel und den gesamten Produktionsprozess. Die saudi-arabische Keksindustrie bildet hier keine Ausnahme und legt großen Wert darauf, dass die Kekse gemäß den Halal-Standards hergestellt werden. Dieses Engagement für die Halal-Zertifizierung ist nicht nur für den Inlandsverbrauch von entscheidender Bedeutung, sondern öffnet auch Türen für Exportmöglichkeiten in andere Länder mit muslimischer Bevölkerungsmehrheit. Kekshersteller in Saudi-Arabien müssen Halal-Anforderungen erfüllen. Dies ist zu einem treibenden Faktor bei der Gestaltung der Branche geworden und stellt sicher, dass alle produzierten Kekse den islamischen Speisegesetzen entsprechen, wodurch ihre Marktreichweite und Attraktivität erhöht wird.

Regierungsinitiativen und Vision 2030

Die Regierung Saudi-Arabiens hat im Rahmen ihres Plans Vision 2030, der darauf abzielt, die Wirtschaft des Landes zu diversifizieren und seine Abhängigkeit von den Einnahmen aus dem Ölgeschäft zu verringern, das Wachstum der heimischen Industrie aktiv gefördert. Die Keksindustrie bildet bei diesen Initiativen keine Ausnahme, da sie mit den Zielen der Regierung übereinstimmt, die lokale Produktion anzukurbeln und Arbeitsplätze zu schaffen. Die Unterstützung der Regierung, beispielsweise in Form von finanziellen Anreizen, Regulierungsreformen und Infrastrukturentwicklung, hat Investitionen in den Kekssektor gefördert. Darüber hinaus hat Vision 2030s Schwerpunkt auf die Steigerung der Nicht-Öl-Exporte zu einem größeren Interesse am Export von in Saudi-Arabien hergestellten Keksen auf internationale Märkte geführt. Infolgedessen erlebt die Keksindustrie in Saudi-Arabien Wachstum und Expansion, was sowohl etablierten Herstellern als auch neuen Marktteilnehmern Chancen bietet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die saudi-arabische Keksindustrie von einer Kombination aus kulturellen Vorlieben, Wirtschaftswachstum, Einhaltung von Halal-Standards und Regierungsinitiativen angetrieben wird. Die reichen kulturellen Traditionen, die wirtschaftliche Entwicklung und die sich ändernden Lebensstile der Bevölkerung haben zu einer wachsenden Nachfrage nach Keksen geführt. Die Sicherstellung, dass diese Kekse den Halal-Ernährungsrichtlinien entsprechen, kommt nicht nur dem lokalen Markt entgegen, sondern öffnet auch Türen für Exporte an ein breiteres Publikum mit muslimischer Mehrheit. Darüber hinaus haben Regierungsinitiativen wie Vision 2030 ein günstiges Umfeld für das Wachstum der Branche geschaffen. Diese vier Treiber tragen gemeinsam zur kontinuierlichen Entwicklung und zum Erfolg der Keksindustrie in Saudi-Arabien bei.

Wichtige Marktherausforderungen

Marktwettbewerb und internationale Marken

Die saudi-arabische Keksindustrie ist einem starken Wettbewerb durch internationale Marken und Produkte ausgesetzt. Obwohl die Nachfrage nach Keksen im Land hoch ist, bevorzugen viele Verbraucher etablierte ausländische Marken. Diese internationalen Marken haben oft einen langjährigen Ruf für Qualität und Vielfalt, was es für lokale Hersteller schwierig machen kann, einen bedeutenden Marktanteil zu erobern. Die Präsenz internationaler Marken bedeutet auch, dass lokale Hersteller ständig innovativ sein und hohe Standards aufrechterhalten müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Dieser intensive Wettbewerb kann ein Hindernis für kleinere, einheimische Hersteller sein, die versuchen, sich auf dem Markt zu etablieren.

Veränderte Verbraucherpräferenzen und Gesundheitsbedenken

Mit der wirtschaftlichen Entwicklung und Urbanisierung Saudi-Arabiens verändern sich die Verbraucherpräferenzen für Lebensmittel, einschließlich Kekse. Das Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung wächst, und viele Verbraucher werden gesundheitsbewusster und suchen nach Produkten mit geringerem Zuckergehalt, Vollkorn und natürlichen Zutaten. Dieser Wandel der Vorlieben stellt eine Herausforderung für die traditionelle Keksindustrie dar, die oft auf süße, köstliche Aromen und Zutaten setzt. Diesen veränderten Anforderungen gerecht zu werden und gleichzeitig das Wesen der traditionellen Keksaromen zu bewahren, ist ein Balanceakt, den die lokalen Hersteller meistern müssen. Sich an diese sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen und Gesundheitsbedenken zu berücksichtigen, kann für die Industrie eine erhebliche Herausforderung darstellen.

Lieferkette und Beschaffung von Zutaten

Die Keksindustrie in Saudi-Arabien ist stark von der Verfügbarkeit von Rohstoffen und Zutaten abhängig. Das raue Klima des Landes und die begrenzte landwirtschaftliche Produktion können jedoch die Beschaffung bestimmter Zutaten zu Herausforderungen machen. Beispielsweise wird Weizen, eine wichtige Zutat in vielen Keksrezepten, in Saudi-Arabien aufgrund seiner trockenen Umgebung nicht in nennenswerten Mengen angebaut. Dies macht den Import von Weizen und anderen Rohstoffen erforderlich, was zu Störungen der Lieferkette, Kostenschwankungen und Anfälligkeit gegenüber internationalen Marktbedingungen führen kann. Die Abhängigkeit der Branche von importierten Zutaten macht sie anfällig für globale Faktoren wie Schwankungen der internationalen Rohstoffpreise und Handelsbeschränkungen.

Regulatorische und Halal-Compliance

Während die Einhaltung von Halal-Standards ein Treiber für die saudi-arabische Keksindustrie ist, bringt sie auch Herausforderungen mit sich, insbesondere im Hinblick auf die Einhaltung komplexer regulatorischer Anforderungen. Die strengen Vorschriften rund um den Halal-Zertifizierungsprozess können für Kekshersteller zeitaufwändig und kostspielig sein. Um sicherzustellen, dass jede Zutat und jeder Produktionsprozess den Halal-Richtlinien entspricht, sind sorgfältige Überwachung und Dokumentation erforderlich. Darüber hinaus kann es gelegentlich Änderungen oder Aktualisierungen der Halal-Standards geben, über die die Hersteller auf dem Laufenden bleiben müssen, was die Komplexität der Einhaltung der Vorschriften weiter erhöht. Werden diese Anforderungen nicht erfüllt, kann dies zu einem Vertrauensverlust der Verbraucher und rechtlichen Konsequenzen führen. Daher müssen Hersteller in die Gewährleistung der Halal-Qualität ihrer Produkte investieren.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die saudi-arabische Keksindustrie vor Herausforderungen im Zusammenhang mit dem Marktwettbewerb, sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, der Beschaffung von Zutaten und der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften steht. Die Konkurrenzfähigkeit der Branche gegenüber internationalen Marken, die sich ändernden Verbraucheranforderungen, die Abhängigkeit von importierten Zutaten und die Notwendigkeit, komplexe Halal-Zertifizierungsprozesse zu durchlaufen, stellen allesamt Hürden für lokale Hersteller dar. Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert Innovation, Anpassungsfähigkeit und ein Engagement für Qualität sowie die Einhaltung kultureller und gesetzlicher Standards. Die Lösung dieser Probleme ist für das weitere Wachstum und den Erfolg der Keksindustrie in Saudi-Arabien von entscheidender Bedeutung.

Wichtige Markttrends

Gesundheitsbewusste Kekse

Ein bemerkenswerter Trend auf dem saudi-arabischen Keksmarkt ist die wachsende Nachfrage nach gesünderen Keksoptionen. Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden und sich des Nährstoffgehalts der von ihnen verzehrten Lebensmittel bewusst werden, gibt es einen Trend hin zu Keksen mit weniger Zucker, Salz und gesättigten Fetten. Die Hersteller reagieren darauf, indem sie Kekse mit gesünderen Zutaten wie Vollkorn, Samen und natürlichen Süßungsmitteln auf den Markt bringen. Diese Kekse sind auf Verbraucher ausgerichtet, die sich ohne schlechtes Gewissen etwas gönnen möchten, und werden als gesündere Snack-Option vermarktet. Darüber hinaus liegt der Fokus auf der Bereitstellung glutenfreier und allergenfreier Optionen, um den Ernährungsbedürfnissen eines breiteren Publikums gerecht zu werden.

Dieser Trend steht im Einklang mit den weltweiten Bedenken hinsichtlich Fettleibigkeit und Zivilisationskrankheiten und spiegelt Saudi-Arabiens Engagement zur Verbesserung der öffentlichen Gesundheit wider. Kekshersteller formulieren Rezepte neu, um dieser Nachfrage gerecht zu werden, und infolgedessen erlebt der Markt die Entstehung einer Vielzahl „gesünderer“ Kekse, die auch köstlich und sättigend sind.

Geschmacksinnovation und -fusion

Um den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden, erlebt die Keksindustrie in Saudi-Arabien einen Trend zu Geschmacksinnovation und -fusion. Traditionelle Geschmacksrichtungen wie Datteln, Kardamom und Pistazie sind immer noch beliebt, aber es gibt einen wachsenden Appetit auf einzigartige und aufregende Geschmackskombinationen. Hersteller experimentieren mit kräftigen und exotischen Aromen wie Safran, Rosenwasser und sogar internationalen Geschmacksrichtungen wie Schokolade und Karamell.

Dieser Trend wird von dem Wunsch getrieben, Produkte zu differenzieren und ein Gefühl von Neuheit zu erzeugen. Er wird auch durch die kosmopolitische Natur der saudischen Gesellschaft beeinflusst, mit einer vielfältigen Bevölkerung, die eine Vielzahl globaler Küchen schätzt. Daher führen Keksmarken Fusion-Aromen ein, die lokale und internationale Einflüsse mischen und so ein Gefühl von Aufregung und Abenteuer bei den Verbrauchern erzeugen. Geschmacksinnovationen sind ein wirksames Mittel, um neue Kunden zu gewinnen und das Interesse treuer Kunden aufrechtzuerhalten.

E-Commerce und Online-Verkäufe

Wie viele andere Branchen erlebt auch der Kekssektor in Saudi-Arabien die digitale Transformation des Einzelhandels. Mit der weit verbreiteten Verwendung von Smartphones und der zunehmenden Durchdringung des Internets ist der E-Commerce zu einem wichtigen Vertriebskanal für Kekse geworden. Verbraucher entscheiden sich für die Bequemlichkeit des Online-Shoppings, und dieser Trend hat sich beschleunigt, insbesondere angesichts der COVID-19-Pandemie, die die Bedeutung des E-Commerce für Unternehmen und Verbraucher gleichermaßen unterstrich.

Kekshersteller und -händler investieren in benutzerfreundliche Websites und mobile Apps, um Online-Käufe zu erleichtern. Darüber hinaus implementieren sie verschiedene digitale Marketingstrategien, um Online-Käufer anzulocken. Dazu gehört die Nutzung sozialer Medien, Influencer-Marketing und Online-Werbung, um mit Kunden in Kontakt zu treten. Die Einfachheit der Online-Bestellung und der Hauslieferdienste hat neue Wege eröffnet, um eine breitere Kundenbasis zu erreichen, auch in abgelegenen Gebieten. Daher wird der E-Commerce in der Zukunft des saudischen Keksmarktes eine bedeutende Rolle spielen.

Nachhaltigkeit und Unternehmensverantwortung

Der Trend zu Nachhaltigkeit und Unternehmensverantwortung gewinnt in der Keksindustrie in Saudi-Arabien an Dynamik. Die Hersteller sind sich der Umweltauswirkungen ihrer Geschäftstätigkeit zunehmend bewusst und ergreifen Maßnahmen, um diese zu minimieren. Dazu gehören Bemühungen, Verpackungsmüll zu reduzieren, den Energieverbrauch zu optimieren und Zutaten verantwortungsvoll zu beschaffen. Viele Marken verwenden mittlerweile umweltfreundliche Verpackungen und fördern Recyclingpraktiken, um ihren CO2-Fußabdruck zu minimieren.

Darüber hinaus wird zunehmend Wert auf Initiativen zur sozialen Verantwortung von Unternehmen (Corporate Social Responsibility, CSR) gelegt. Unternehmen engagieren sich in philanthropischen Aktivitäten, unterstützen lokale Gemeinschaften und leisten einen Beitrag zu sozialen Zwecken. Diese Bemühungen stärken nicht nur das Markenimage, sondern entsprechen auch den Werten einer sozial bewussten Verbraucherbasis. Marken, die ihr Engagement für Nachhaltigkeit und CSR zeigen, finden bei Verbrauchern Anklang, insbesondere bei jüngeren, umweltbewussten Bevölkerungsgruppen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die saudi-arabische Keksindustrie mehrere wichtige Trends erlebt, die die sich entwickelnden Vorlieben und Dynamiken des Marktes widerspiegeln. Gesundheitsbewusste Kekse, Geschmacksinnovationen, der Aufstieg des E-Commerce und ein Fokus auf Nachhaltigkeit und Unternehmensverantwortung prägen die Gegenwart und Zukunft der Branche. Da sich die Erwartungen der Verbraucher ständig ändern und diversifizieren, passen sich die Hersteller diesen Trends an, um den Anforderungen eines dynamischen und zunehmend anspruchsvolleren Marktes gerecht zu werden. Diese Trends stellen nicht nur Herausforderungen dar, sondern bieten auch Chancen für Wachstum und Differenzierung in der wettbewerbsintensiven Kekslandschaft Saudi-Arabiens.

Segmentelle Einblicke

Typische Einblicke

Süße Kekse haben sich als das am schnellsten wachsende Segment auf dem saudi-arabischen Keksmarkt herausgestellt. Dieser Popularitätsschub kann auf veränderte Verbraucherpräferenzen und Lebensstilentscheidungen zurückgeführt werden. Da das Land eine schnelle Urbanisierung und wirtschaftliche Entwicklung durchmacht, ist die Nachfrage nach süßen Keksen sprunghaft gestiegen. Diese Kekse dienen als praktischer Snack, Beilage zu traditionellen arabischen Kaffeetreffen und köstliche Leckereien zu verschiedenen Anlässen.

Verbraucher suchen bei ihren süßen Keksen zunehmend nach einer großen Bandbreite an Geschmacksrichtungen, Texturen und Genusserlebnissen. Die Hersteller reagieren darauf, indem sie innovative und vielfältige Angebote einführen, vom klassischen Ma'amoul mit Dattelfüllung bis hin zu exotischen und Fusion-Aromen. Darüber hinaus hat der Wunsch nach gesünderen, aber dennoch köstlichen Optionen zur Entwicklung von süßen Keksen geführt, die diese Nachfrage bedienen.

Einblicke in Vertriebskanäle

Der Online-Verkauf ist zu einem schnell wachsenden Segment auf dem saudi-arabischen Keksmarkt geworden. Mit der zunehmenden Durchdringung des Internets und der Bequemlichkeit des E-Commerce wenden sich Verbraucher Online-Plattformen zu, um ihre Lieblingskekse zu kaufen. Die COVID-19-Pandemie hat diesen Trend noch beschleunigt, da Verbraucher nach kontaktlosen Einkaufsmöglichkeiten suchten.

Kekshersteller und -händler reagieren darauf, indem sie ihre digitale Präsenz verbessern und benutzerfreundliche Websites und mobile Apps erstellen. Sie setzen zudem verschiedene digitale Marketingstrategien ein, darunter Social Media und Online-Werbung, um mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten und den Umsatz zu steigern. Online-Bestellungen und Lieferdienste sind praktisch und sprechen sowohl geschäftige Stadtmenschen als auch Verbraucher in abgelegenen Gebieten an.

Dieser Wandel zum Online-Verkauf bietet nicht nur ein bequemeres Einkaufserlebnis, sondern eröffnet auch Möglichkeiten, eine breitere Kundenbasis zu erreichen. Infolgedessen ist der Online-Verkauf zu einem dynamischen und schnell wachsenden Segment des saudi-arabischen Keksmarkts geworden und verändert die Art und Weise, wie Verbraucher auf ihre Lieblingskeksmarken zugreifen und sie genießen.

Regionale Einblicke

Die westliche Region Saudi-Arabiens sticht als dominierender Mittelpunkt des Keksmarkts des Landes hervor. Diese Bedeutung lässt sich mehreren Faktoren zuschreiben, darunter die hohe Bevölkerungsdichte, die Urbanisierung und die wirtschaftliche Entwicklung der Region. Städte wie Dschidda und Riad in der Westregion dienen als wichtige Handels- und Kulturzentren und ziehen eine vielfältige Verbraucherbasis an.

Darüber hinaus ist die Westregion ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen und Einflüsse mit einer beträchtlichen Expatriate-Bevölkerung und einer wachsenden Zahl internationaler Einwohner. Diese Vielfalt der Bevölkerung führt zu unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben und schafft eine starke Nachfrage nach einer breiten Palette von Keksprodukten, darunter traditionelle Sorten aus dem Nahen Osten und internationale Favoriten.

Jüngste Entwicklungen

• Im Mai 2023 veranstaltete die International Biscuits Company (IBC) mit einer großen Relaunch-Zeremonie eine ziemliche Show. Ein Segelflugzeug mit einer riesigen 30x10m Rico Biscuits-Flagge flog über die Corniche von Dschidda und machte Tausende von Zeugen sprachlos. Dieser Anlass war zugleich das offizielle Debüt der frisch verpackten Rico-Kekse und läutete damit ein neues Kapitel in der Firmengeschichte ein.
• Im Juni 2023 etablierte sich Bangladeshi Biscuits mit einem Marktanteil von rund einem Drittel auf dem saudi-arabischen Markt. Die Kekse, die für ihre Vielfalt an süßen, einfachen und herzhaften Geschmacksrichtungen bekannt sind, erlebten einen Boom bei der Nachfrage, der vor allem auf die wachsende bangladeschische Bevölkerung Saudi-Arabiens zurückzuführen war. Diese Entwicklung veranschaulicht den weltweiten Erfolg von Bangladeshi Biscuits.

Wichtige Marktteilnehmer

• Mondelez AMEA
• The Kellogg Company
• Britannia Industries Limited
• Food Manufacturers Co FMC (Ulker)
• Gandour
• International Foodstuffs Co (IFFCO)
• NationalBiscuits Confectonery Co. Ltd.
• Nationalfood Company-Americana Kuchen
• Deemah United Food Industries Corp. Ltd.Co
• Al Wefag Trading & Herstellung (Haweek)

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der saudi-arabische Keksmarkt zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

• Saudi-Arabien Keksmarkt, Nach Typ

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• Saudi-Arabien Keksmarkt, Nach Verpackung

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• Saudi-Arabien Keks Markt, Nach Vertriebskanal

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• Keksmarkt in Saudi-Arabien, nach Region

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