Markt für Hot Dogs auf pflanzlicher Basis – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognosen, segmentiert nach Typ (pflanzliches Rindfleisch, pflanzliches Schweinefleisch, pflanzliches Hühnerfleisch), nach Anwendung (Rohkost, verarbeitete Lebensmittel), nach Vertriebskanal (HoReCa, Online, Convenience Stores, Supermärkte/Hypermärkte, Sonstige), nach Region, nach Wettbewerb 2018-2028
Published on: 2024-10-29 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Markt für Hot Dogs auf pflanzlicher Basis – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognosen, segmentiert nach Typ (pflanzliches Rindfleisch, pflanzliches Schweinefleisch, pflanzliches Hühnerfleisch), nach Anwendung (Rohkost, verarbeitete Lebensmittel), nach Vertriebskanal (HoReCa, Online, Convenience Stores, Supermärkte/Hypermärkte, Sonstige), nach Region, nach Wettbewerb 2018-2028
Prognosezeitraum | 2024–2028 |
Marktgröße (2022) | 423,4 Millionen USD |
CAGR (2023–2028) | 9,82 % |
Am schnellsten wachsendes Segment | HoReCa |
Größter Markt | Nordamerika |
Marktgröße (2028) | 741,2 Millionen |
Marktübersicht
Der globale Markt für Hot Dogs auf pflanzlicher Basis wurde im Jahr 2022 auf 423,4 Millionen USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer CAGR von 9,82 % bis 2028 verzeichnen. Die Verbraucher werden sich zunehmend der Umwelt- und Gesundheitsvorteile einer pflanzlichen Ernährung bewusst und suchen nach mehr pflanzlichen Alternativen zu ihren Lieblingsspeisen. Es hat sich gezeigt, dass eine pflanzliche Ernährung eine Reihe von Umwelt- und Gesundheitsvorteilen hat, darunter die Reduzierung der Treibhausgasemissionen, die Einsparung von Wasser und die Verbesserung der Herzgesundheit. Unternehmen investieren stark in die Entwicklung neuer und innovativer Hot-Dog-Produkte auf pflanzlicher Basis, die Verbraucher ansprechen sollen. Die Zukunft des Marktes für Hot Dogs auf pflanzlicher Basis ist rosig. Mit der steigenden Verbrauchernachfrage und den wachsenden Investitionen in die Entwicklung innovativer Produkte wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren weiter wächst.
Es ist ein pflanzliches Produkt aus Weizengluten, Sojaprotein und anderen pflanzlichen Proteinen. Diese Hotdogs auf pflanzlicher Basis ähneln in Geschmack und Aussehen herkömmlichen Hotdogs tierischen Ursprungs. Unternehmen stehen zunehmend unter Druck, neue Technologien einzuführen, mit denen Hotdogs auf pflanzlicher Basis mit der gleichen Textur wie Hotdogs tierischen Ursprungs hergestellt werden können. Hotdogs auf pflanzlicher Basis können reich an Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium und Vitamin B sein.
Der Markt für Fleischersatzprodukte ist in den letzten Jahren erheblich gewachsen, und die Hersteller versuchen, diesen profitablen Trend zu nutzen, indem sie neue vegane Produkte auf den Markt bringen. Kleine und mittlere Unternehmen müssen in den kommenden Jahren ihre Geschäftstätigkeit stärken, da sich aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Produkten auf pflanzlicher Basis neue Perspektiven in der Branche ergeben. Diese Gründe werden wahrscheinlich zu einem starken Wachstum bei Hotdogs auf pflanzlicher Basis in den erwarteten Jahren beitragen. In den letzten Jahren hat die Fermentationsindustrie eine Reihe technologischer Verbesserungen erzielt. Bei der Herstellung pflanzlicher Produkte kommen zahlreiche Verfahren zum Einsatz, darunter Doppelschnecken.
Wichtige Markttreiber
Zunehmendes Gesundheitsbewusstsein
Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ist ein entscheidender Treiber für den Markt für pflanzliche Hotdogs. Da sich die Menschen der Auswirkungen ihrer Ernährungsgewohnheiten auf ihr allgemeines Wohlbefinden immer mehr bewusst werden, tendieren sie zunehmend zu pflanzlichen Alternativen. Pflanzliche Hotdogs, die normalerweise aus Zutaten wie Soja, Erbsen oder Weizenprotein hergestellt werden, bieten eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Hotdogs auf Fleischbasis. Diese Produkte enthalten oft weniger gesättigtes Fett und Kalorien, was sie für Personen attraktiv macht, die sich gesünder ernähren möchten.
Darüber hinaus hat das Bewusstsein für gesundheitliche Probleme wie Herzkrankheiten, Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit die Verbraucher dazu veranlasst, sich pflanzlich zu ernähren, was die Nachfrage nach pflanzlichen Hotdogs weiter ankurbelt. Die Verwendung natürlicher Vollwertzutaten in diesen Produkten entspricht zudem dem Clean-Eating-Trend und trägt zu ihrer Beliebtheit bei gesundheitsbewussten Verbrauchern bei.
Bedenken hinsichtlich der ökologischen Nachhaltigkeit
Die ökologische Nachhaltigkeit hat sich als entscheidender Treiber auf dem Markt für Hotdogs auf pflanzlicher Basis herausgestellt. Die traditionelle Fleischindustrie ist mit erheblichen Umweltproblemen verbunden, darunter Abholzung, Treibhausgasemissionen und Wasserverschmutzung. Im Gegensatz dazu haben pflanzliche Alternativen einen geringeren ökologischen Fußabdruck, benötigen weniger natürliche Ressourcen und produzieren weniger Emissionen.
Verbraucher berücksichtigen zunehmend die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl, und der Markt für Hotdogs auf pflanzlicher Basis hat sich als nachhaltigere Option positioniert. Unternehmen in diesem Bereich betonen häufig den geringeren Land- und Wasserverbrauch sowie die geringeren Kohlenstoffemissionen, die mit der pflanzlichen Produktion verbunden sind. Da Nachhaltigkeit für Verbraucher zu einem wichtigen Entscheidungsfaktor wird, wird die Nachfrage nach Hotdogs auf pflanzlicher Basis voraussichtlich weiter steigen.
Ethische und tierschutzbezogene Bedenken
Der ethische Umgang mit Tieren ist zu einem wichtigen Treiber für die Umstellung auf pflanzliche Ernährung geworden, einschließlich des Verzehrs von Hotdogs auf pflanzlicher Basis. Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes, der Praktiken der Massentierhaltung und der ethischen Auswirkungen des Verzehrs von Fleischprodukten haben viele Verbraucher dazu veranlasst, nach Alternativen zu suchen, die mit ihren Werten im Einklang stehen.
Pflanzliche Hotdogs bieten eine tierversuchsfreie Option für Personen, die aus ethischen Gründen tierische Produkte meiden möchten. Diese Produkte bieten ein zufriedenstellendes und geschmackvolles Erlebnis ohne die ethischen Bedenken, die mit der traditionellen Fleischverarbeitung verbunden sind. Da die Verbraucher immer besser über die Behandlung von Tieren in der Lebensmittelindustrie informiert sind, kann der Markt für Hotdogs auf pflanzlicher Basis von denjenigen profitieren, die eine mitfühlendere und humanere Lebensmittelauswahl suchen.
Innovation in der Entwicklung pflanzlicher Produkte
Kontinuierliche Innovation in der Entwicklung pflanzlicher Produkte, einschließlich Hotdogs, war ein wichtiger Treiber, der die Marktlandschaft geprägt hat. Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie und der Beschaffung von Zutaten haben es den Herstellern ermöglicht, pflanzliche Alternativen zu schaffen, die den Geschmack, die Textur und das Aussehen traditioneller Fleischprodukte sehr genau nachahmen.
Der Einsatz modernster Technologien wie Extrusion und 3D-Druck hat die Herstellung pflanzlicher Hotdogs ermöglicht, die ein zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis bieten. Darüber hinaus hat die Einbeziehung neuartiger Zutaten und Geschmacksprofile die Attraktivität dieser Produkte für eine breitere Verbraucherbasis erhöht. Da Innovationen die Entwicklung von Hotdogs auf pflanzlicher Basis weiter vorantreiben, wird der Markt wahrscheinlich ein nachhaltiges Wachstum und eine zunehmende Akzeptanz bei verschiedenen Verbrauchergruppen erleben.
Steigende vegane und vegetarische Bevölkerung
Die steigende Zahl von Menschen, die einen veganen und vegetarischen Lebensstil annehmen, ist ein wichtiger Treiber für den Markt für Hotdogs auf pflanzlicher Basis. Da die Menschen nach Alternativen zu Produkten tierischen Ursprungs suchen, stellen Hotdogs auf pflanzlicher Basis eine attraktive Option dar, die zu ihren Ernährungsgewohnheiten passt. Dieser demografische Wandel wird nicht nur von ethischen Überlegungen, sondern auch von dem Wunsch nach einem gesünderen und nachhaltigeren Lebensstil getrieben.
Hotdogs auf pflanzlicher Basis, die keine tierischen Zutaten enthalten, entsprechen den Vorlieben von Veganern und Vegetariern und bieten gleichzeitig eine praktische und vertraute Essensoption. Der Markt hat auf diesen Trend mit einer Vielzahl von Hotdog-Produkten auf Pflanzenbasis reagiert, die auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse eingehen, darunter auch auf diejenigen, die sich streng vegan oder vegetarisch ernähren.
Expansion im Einzelhandel und in der Gastronomie
Die Verfügbarkeit von Hotdogs auf Pflanzenbasis sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie hat erheblich zum Marktwachstum beigetragen. Mehr Regalfläche für pflanzliche Produkte in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften spiegelt die wachsende Nachfrage der Verbraucher wider. Darüber hinaus hat die Aufnahme von Hotdogs auf Pflanzenbasis in Restaurantmenüs und bei Fast-Food-Ketten deren Reichweite und Verfügbarkeit erweitert.
Einzelhändler und Gastronomiebetriebe erkennen die Nachfrage nach pflanzlichen Optionen und nehmen diese Produkte aktiv in ihr Angebot auf. Die Bequemlichkeit, Hotdogs auf Pflanzenbasis im Supermarkt zu kaufen oder im Restaurant zu genießen, erhöht die Verbraucherpräferenz und ermutigt zum Ausprobieren, was die anhaltende Nachfrage nach diesen Produkten fördert.
Kulinarische Trends und Globalisierung
Kulinarische Trends und die Globalisierung der Essensvorlieben haben eine entscheidende Rolle bei der Popularität von Hotdogs auf Pflanzenbasis gespielt. Da vielfältige Küchen zugänglicher und einflussreicher werden, sind Verbraucher offen dafür, neue und innovative Gerichte auszuprobieren. Hotdogs auf Pflanzenbasis mit ihrer Vielseitigkeit in Geschmack und Textur passen nahtlos in diesen Trend.
Die Globalisierung hat den Austausch kulinarischer Ideen ermöglicht, und Hotdogs auf Pflanzenbasis sind in verschiedenen internationalen Küchen zunehmend vertreten. Diese interkulturelle Integration erweitert nicht nur den Markt, sondern stellt auch Personen pflanzliche Alternativen vor, die sie sonst möglicherweise nicht kennengelernt hätten. Die Anpassungsfähigkeit pflanzlicher Hotdogs an verschiedene kulinarische Stile positioniert sie als dynamische und integrative Lebensmittelwahl.
Staatliche Unterstützung und Vorschriften
Staatliche Unterstützung und Regulierungsinitiativen haben den Markt für Hotdogs auf Pflanzenbasis in vielerlei Hinsicht beeinflusst. Das zunehmende Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der traditionellen Fleischproduktion hat einige Regierungen dazu veranlasst, pflanzliche Ernährung als Teil ihrer Nachhaltigkeitsagenda zu fördern. Anreize für Unternehmen, die an der Herstellung und dem Vertrieb pflanzlicher Produkte, einschließlich Hot Dogs, beteiligt sind, haben das Marktwachstum weiter gefördert.
Darüber hinaus geben regulatorische Rahmenbedingungen, die Transparenz bei der Kennzeichnung und Vermarktung pflanzlicher Produkte gewährleisten, den Verbrauchern das Vertrauen, sich für diese Alternativen zu entscheiden. Klare Standards und Definitionen für Begriffe wie „pflanzlich“ oder „vegan“ tragen zu einem vertrauenswürdigen Markt bei und unterstützen die Expansion des Marktes für pflanzliche Hot Dogs.
Wichtige Marktherausforderungen
Geschmacks- und Texturunterschiede
Eine der größten Herausforderungen auf dem Markt für pflanzliche Hot Dogs besteht darin, einen Geschmack und eine Textur zu erreichen, die denen traditioneller Hot Dogs auf Fleischbasis entsprechen oder diese übertreffen. Verbraucher sind oft an den ausgeprägten Geschmack und die Textur von Fleisch gewöhnt, was es für pflanzliche Alternativen schwierig macht, diese sensorischen Eigenschaften überzeugend nachzubilden.
Hersteller investieren stark in Forschung und Entwicklung, um den Geschmack und die Textur pflanzlicher Hot Dogs zu verbessern. Innovationen bei Zutatenkombinationen, Lebensmittelverarbeitungstechniken und der Einbeziehung geschmacksverstärkender Elemente zielen darauf ab, diese Herausforderung zu bewältigen und Verbraucher zu überzeugen, die möglicherweise zögern, von traditionellen auf pflanzliche Alternativen umzusteigen.
Zutatenbeschaffung und Kosten
Die Sicherung hochwertiger pflanzlicher Zutaten zu einem angemessenen Preis stellt für den Markt für pflanzliche Hotdogs eine erhebliche Herausforderung dar. Die Nachfrage nach wichtigen pflanzlichen Proteinen wie Soja, Erbsen und Weizen ist stark gestiegen, was sich auf die Gesamtproduktionskosten auswirkt. Dies wiederum wirkt sich auf die Erschwinglichkeit pflanzlicher Hotdogs für Verbraucher aus und begrenzt möglicherweise ihre Marktdurchdringung.
Darüber hinaus kann die globale Lieferkette für pflanzliche Zutaten durch Faktoren wie Wetterbedingungen, geopolitische Ereignisse und Schwankungen in der landwirtschaftlichen Praxis beeinflusst werden. Diese Unsicherheiten stellen für Hersteller eine Herausforderung dar, wenn es darum geht, eine konstante Versorgung mit Zutaten aufrechtzuerhalten, was möglicherweise zu Kostenschwankungen und Lieferkettenunterbrechungen führen kann.
Wahrnehmung und Akzeptanz der Verbraucher
Trotz der wachsenden Beliebtheit pflanzlicher Ernährung sind einige Verbraucher immer noch skeptisch oder haben Vorbehalte gegenüber Hotdogs auf Pflanzenbasis. Die Überwindung vorgefasster Meinungen hinsichtlich Geschmack, Nährwert und allgemeiner Zufriedenheit ist eine ständige Herausforderung für die Branche. Missverständnisse hinsichtlich der Gesundheit und des Geschmacks pflanzlicher Alternativen im Vergleich zu herkömmlichen Hotdogs können die Marktexpansion behindern.
Aufklärungsinitiativen und Marketingkampagnen, die darauf abzielen, Mythen zu zerstreuen und die positiven Aspekte pflanzlicher Hotdogs hervorzuheben, sind von entscheidender Bedeutung. Der Aufbau von Vertrauen durch transparente Kennzeichnung, Nährwertinformationen und klare Botschaften über die Vorteile pflanzlicher Ernährung kann dazu beitragen, die Wahrnehmung der Verbraucher zu ändern.
Marktwettbewerb und -differenzierung
Der Markt für pflanzliche Lebensmittel, einschließlich pflanzlicher Hotdogs, wird zunehmend wettbewerbsintensiver. Angesichts der wachsenden Zahl neuer Akteure stehen die Hersteller vor der Herausforderung, ihre Produkte von der Konkurrenz abzuheben und starke Markenidentitäten aufzubauen.
Innovationen in der Produktentwicklung, einzigartige Marketingstrategien und ein Fokus auf Nachhaltigkeit und ethische Praktiken sind Möglichkeiten, mit denen sich Unternehmen von der Konkurrenz abheben können. Der Aufbau einer unverwechselbaren Marktposition ist entscheidend für den langfristigen Erfolg in einem Umfeld, in dem sich Verbraucherpräferenzen und -trends ständig weiterentwickeln.
Wichtige Markttrends
Vielfältige Produktformulierungen
Ein herausragender Trend auf dem Markt für pflanzliche Hotdogs ist die Diversifizierung der Produktformulierungen. Hersteller erkunden eine breite Palette pflanzlicher Zutaten, um Hotdogs herzustellen, die nicht nur den Geschmack und die Textur von herkömmlichem Fleisch nachahmen, sondern auch einzigartige Geschmacksprofile bieten. Zutaten wie Pilze, Linsen, Jackfrüchte und sogar Algen werden verwendet, um das Geschmackserlebnis pflanzlicher Hotdogs zu verbessern.
Dieser Trend wird durch den Wunsch vorangetrieben, auf vielfältige Verbraucherpräferenzen und Ernährungsbedürfnisse einzugehen. Durch das Angebot einer Vielzahl von Optionen, darunter glutenfreie, sojafreie und nussfreie Alternativen, machen Unternehmen Hotdogs auf Pflanzenbasis zugänglicher und für ein breiteres Publikum attraktiver. Darüber hinaus trägt die Einbeziehung global inspirierter Aromen und Gewürze zur kulinarischen Vielfalt auf dem Markt für Hotdogs auf Pflanzenbasis bei.
Technologische Fortschritte in der Produktentwicklung
Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie spielen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung von Hotdogs auf Pflanzenbasis. Innovationen wie 3D-Druck, Extrusionstechnologien und Molekulargastronomie werden eingesetzt, um pflanzliche Produkte mit verbesserter Textur und Mundgefühl herzustellen. Diese Technologien ermöglichen es Herstellern, die Struktur und Zusammensetzung pflanzlicher Proteine präzise zu steuern, was zu Produkten führt, die traditionellen Hotdogs auf Fleischbasis sehr ähnlich sind.
Darüber hinaus trägt der Einsatz künstlicher Intelligenz und maschinellen Lernens bei der Rezeptentwicklung und Geschmacksprofilierung zur Verbesserung pflanzlicher Hotdog-Rezepturen bei. Dieser Trend unterstreicht das Engagement der Branche für kontinuierliche Verbesserung und die Entwicklung pflanzlicher Alternativen, die die Erwartungen der Verbraucher erfüllen oder übertreffen.
Steigende Nachfrage nach Bio- und gentechnikfreien Produkten
Die Verbraucher achten zunehmend auf die Qualität und Herkunft ihrer Lebensmittel, was zu einer steigenden Nachfrage nach Bio-Hotdogs auf pflanzlicher Basis ohne Gentechnik führt. Dieser Trend ist eng mit breiteren Bewegungen hin zu sauberer Ernährung und dem Wunsch nach Produkten verbunden, die als gesünder und umweltfreundlicher wahrgenommen werden.
Hersteller reagieren auf diesen Trend, indem sie Bio- und gentechnikfreie Zutaten beziehen und entsprechende Zertifizierungen erwerben. Indem sie Transparenz bei Kennzeichnung und Produktionsprozessen priorisieren, möchten Unternehmen das Vertrauen von Verbrauchern gewinnen, die nach Hotdogs auf pflanzlicher Basis suchen, die ihren Werten in Bezug auf Nachhaltigkeit und Gesundheit entsprechen.
Ausweitung der Verfügbarkeit im Einzelhandel und im Internet
Hotdogs auf pflanzlicher Basis sind sowohl im traditionellen Einzelhandel als auch auf Online-Plattformen immer häufiger zu finden. Da die Nachfrage der Verbraucher nach praktischen und leicht zugänglichen Optionen auf pflanzlicher Basis steigt, erweitern die Hersteller ihre Vertriebskanäle, um ein größeres Publikum zu erreichen.
Große Supermärkte, Lebensmittelketten und Fachhändler widmen pflanzlichen Produkten, darunter auch Hotdogs, mehr Regalfläche. Darüber hinaus ermöglicht der Aufstieg des E-Commerce und von Direct-to-Consumer-Modellen den Verbrauchern, Hotdogs auf pflanzlicher Basis online zu kaufen, was Komfort und Zugänglichkeit bietet, insbesondere für diejenigen in Gebieten mit eingeschränktem Zugang zu Fachhändlern.
Kooperationen und Partnerschaften
Kooperationen und Partnerschaften zwischen Herstellern pflanzlicher Lebensmittel, Einzelhändlern und sogar traditionellen Fleischunternehmen zeichnen sich als Trend auf dem Markt für Hotdogs auf pflanzlicher Basis ab. Dieser Trend wird durch die Erkenntnis vorangetrieben, dass gemeinsame Anstrengungen erforderlich sind, um die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und pflanzlichen Lebensmitteloptionen zu erfüllen.
Partnerschaften zwischen Unternehmen, die pflanzliche Lebensmittel herstellen, und etablierten Marken können zu einer erhöhten Sichtbarkeit und Akzeptanz von Hotdogs auf Pflanzenbasis führen. Darüber hinaus tragen Kooperationen mit Restaurants und Fast-Food-Ketten zur Integration pflanzlicher Optionen in die Mainstream-Ernährung bei, wodurch diese Produkte für die Verbraucher weiter normalisiert werden.
Segmentelle Einblicke
Typische Einblicke
Nach Produkt kann der Markt in pflanzliches Rindfleisch, pflanzliches Schweinefleisch und pflanzliches Hühnerfleisch segmentiert werden, wobei Hotdogs auf Basis von Rindfleisch auf Pflanzenbasis voraussichtlich die Produktkategorie mit den höchsten Umsätzen sein werden und etwa drei Fünftel des weltweiten Marktanteils ausmachen. Unternehmen wie Impossible Foods können erfolgreich in den Markt für pflanzliches Rindfleisch einsteigen und ein breites Kundenspektrum bedienen, indem sie eine große Auswahl an Mahlzeiten anbieten.
Einblicke in Vertriebskanäle
Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird erwartet, dass der Online-Verkauf von Hotdogs auf pflanzlicher Basis die Größe seines Marktes über Vertriebskanäle stark vergrößern wird. Während des Prognosezeitraums wird eine bemerkenswerte CAGR erwartet, hauptsächlich aufgrund eines Anstiegs der Internetverkäufe aufgrund der Pandemie. Das HoReCa-Segment wird voraussichtlich deutlich an Dynamik gewinnen, da die Blockade durch die Abflachung der Infektionskurve in einigen Ländern gelockert wird. Die Umsatzbeteiligung wird jedoch voraussichtlich etwas zurückgehen, da Mediziner eine zweite Infektionswelle erwarten.
Regionale Einblicke
Nordamerika dominiert derzeit den Markt für Hotdogs auf pflanzlicher Basis und hält einen erheblichen Anteil des Weltmarkts. Diese Dominanz kann auf mehrere Faktoren zurückgeführt werden, z. B. darauf, dass Nordamerika schon früh auf pflanzliche Lebensmittel umgestiegen ist und eine wachsende Zahl von Flexitariern und Vegetariern aktiv nach pflanzlichen Alternativen zu herkömmlichen Fleischprodukten sucht. Nordamerika ist die Heimat mehrerer führender Unternehmen für pflanzliche Lebensmittel wie Beyond Meat, Impossible Foods und Lightlife, die bei der Entwicklung und Vermarktung innovativer Hotdog-Produkte auf pflanzlicher Basis eine Vorreiterrolle einnehmen.
Verbraucher in Nordamerika werden sich der gesundheitlichen und ökologischen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung zunehmend bewusst, was die Nachfrage nach Hotdogs auf pflanzlicher Basis als gesündere und nachhaltigere Alternative zu herkömmlichen Hotdogs mit Fleisch angekurbelt hat.
Jüngste Entwicklungen
Im Jahr 2021 brachte Lightlife seine neuen pflanzlichen Smart Dogs mit pflanzlicher Hülle auf den Markt, die wie herkömmliche Hotdogs aus Rindfleisch aussehen und schmecken sollen. Das Produkt wird aus Erbsenprotein hergestellt und ist frei von Soja und Gluten.
Im Jahr 2021 brachte Field Roast seinen neuen pflanzlichen Signature Stadium Dog auf den Markt, der die Textur und den Geschmack traditioneller Hotdogs aus Rindfleisch nachahmen soll. Das Produkt wird aus Erbsenprotein hergestellt und ist frei von Soja und Gluten.
Wichtige Marktteilnehmer
- IngredionInc.
- Glanbia Plc.
- Beyond Meat Inc.
- Nestle SA
- Archer Daniels Midland Company
- Cargill Incorporated
- Roquette Frères SA
- Kemin Industries Inc.
- MGP Ingredients Inc.
- Gushen Biotechnology Group Co. Ltd.
Berichtsumfang
In diesem Bericht wurde der globale Markt für Hot Dogs auf Pflanzenbasis zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt
- Markt für Hot Dogs auf Pflanzenbasis, Von Typ
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- Markt für Hot Dogs auf Pflanzenbasis, Nach Anwendung
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- Markt für Hot Dogs auf Pflanzenbasis, Nach Vertriebskanal
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- Markt für Hot Dogs auf Pflanzenbasis, nach Region
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