Buttermarkt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (Sauerrahmbutter, Rohbutter, Sonstige), nach Vertriebskanal (Hypermärkte/Supermärkte, Convenience Stores, Online, Sonstige), nach Region, nach Wettbewerb, 2018-2028

Marktübersicht

Der globale Buttermarkt hat einen Wert von 53,65 Milliarden im Jahr 2022 und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % bis 2028 verzeichnen. Der globale Buttermarkt hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum erlebt, das durch sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen und die steigende Nachfrage nach natürlichen und hochwertigen Milchprodukten angetrieben wurde. Butter, eine Grundzutat in vielen Küchen, erlebt eine stetige Marktexpansion. Dieses Wachstum ist auf die wachsende Beliebtheit von Butter als unverzichtbares Koch- und Backmittel sowie auf die veränderte Wahrnehmung von Milchfetten durch die Verbraucher als gesunde Option zurückzuführen.

Ein wichtiger Treiber des globalen Buttermarktes ist das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile, die mit dem maßvollen Verzehr von Milchfett verbunden sind. Verbraucher greifen auf Butter als Quelle natürlicher Fette zurück, und dieser Einstellungswandel hin zu gesünderen, minimal verarbeiteten Produkten hat die Beliebtheit von Butter gesteigert. Darüber hinaus hat die Premiumisierung von Butter mit Angeboten wie Bio-, Weide- und handwerklich hergestellten Sorten eine lukrative Nische innerhalb des Marktes geschaffen. Der globale Buttermarkt wird auch von regionalen Trends und kulturellen Vorlieben beeinflusst. In Entwicklungsländern beispielsweise gibt es eine wachsende Mittelschicht mit steigendem verfügbaren Einkommen, was die Nachfrage nach Butter und butterbasierten Produkten antreibt. Da Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin vielseitige kulinarische Optionen entdecken, wird erwartet, dass der globale Buttermarkt dynamisch bleibt und in verschiedenen Segmenten Wachstums- und Innovationsmöglichkeiten bietet.

Wichtige Markttreiber

Gesundheits- und Wellnesstrends

Gesundheitsbewusste Verbraucher suchen nach natürlichen und minimal verarbeiteten Lebensmitteln, und Butter wird zunehmend als gesunde Option wahrgenommen. Während Butter einst für ihren Gehalt an gesättigten Fettsäuren kritisiert wurde, haben neuere Forschungsergebnisse die potenziellen gesundheitlichen Vorteile eines maßvollen Verzehrs von Milchfett hervorgehoben. Dieser Wahrnehmungswandel hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Butter geführt, da sie als natürlichere und weniger verarbeitete Alternative zu Margarine und anderen Brotaufstrichen angesehen wird. Als Reaktion auf diesen Trend bringen Hersteller Varianten wie Butter von grasgefütterten Kühen und Bio-Butter auf den Markt, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen.

Renaissance in der Küche und beim Backen

Butter ist eine grundlegende Zutat in verschiedenen Küchen- und Backanwendungen und ihre Verwendung nimmt weiter zu. Mit dem Aufkommen von Kochshows und sozialen Medien experimentieren immer mehr Verbraucher beim Kochen und Backen zu Hause. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach hochwertiger Butter, um den Geschmack und die Textur von Gerichten und Backwaren zu verbessern. Das Segment der handwerklich hergestellten und hochwertigen Butter gewinnt an Bedeutung und die Verbraucher sind bereit, für Spezialbutter, beispielsweise mit Kräutern angereicherte oder nach traditionellen Methoden hergestellte, einen Aufpreis zu zahlen.

Die Entwicklung der Gastronomiebranche

Die Gastronomiebranche spielt auf dem Buttermarkt eine zentrale Rolle. Während Restaurants, Cafés und Bäckereien innovativ sind und neue Menüpunkte kreieren, bleibt die Nachfrage nach Butter als wesentlicher Zutat stark. Darüber hinaus hat die Pandemie Trends wie Online-Lieferung und Essen zum Mitnehmen beschleunigt, was die Nachfrage nach Butter weiter ankurbelt. Die Gastronomie konzentriert sich auch darauf, hochwertige, natürliche Zutaten anzubieten, um den Anforderungen zunehmend anspruchsvollerer Verbraucher gerecht zu werden, was direkte Auswirkungen auf die Art und Qualität der in ihren Zubereitungen verwendeten Butter hat.

Globale Urbanisierung und veränderte Ernährungsgewohnheiten

Da die Urbanisierung in rasantem Tempo voranschreitet, entwickeln sich auch die Ernährungsgewohnheiten. In städtischen Gebieten sind Verbraucher oft offener dafür, neue Lebensmittel und Zutaten auszuprobieren, und dieser Trend erstreckt sich auch auf die Verwendung von Butter in verschiedenen Küchen. Obwohl Butter traditionell mit der westlichen Ernährung in Verbindung gebracht wird, wird sie zunehmend in internationale Gerichte integriert, was die Globalisierung der Esskultur widerspiegelt. Da das verfügbare Einkommen in den Schwellenmärkten steigt, interessieren sich die Verbraucher außerdem für vielfältigere kulinarische Erlebnisse, bei denen Butter oft eine zentrale Zutat ist.

Veränderung beim Konsum von Milchprodukten

Die Milchindustrie erlebt im Allgemeinen eine Veränderung der Verbraucherpräferenzen. Während traditionelle Milchprodukte wie Milch und Käse weiterhin beliebt sind, besteht eine wachsende Nachfrage nach Milchfetten in ihrer natürlichen Form. Butter folgt diesem Trend, da sie eine konzentrierte Milchfettquelle ist und als vollwertiges Lebensmittel gilt. Dieser Wandel wird von Verbrauchern vorangetrieben, die Transparenz bei ihrer Lebensmittelauswahl suchen und Produkte mit einfachen, erkennbaren Zutaten bevorzugen. Infolgedessen gewinnt Butter als bevorzugte Fettquelle zum Kochen, Backen und Streichen an Bedeutung.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der globale Buttermarkt einen Wandel durchläuft, der durch Gesundheitsbewusstsein, kulinarische Trends, die Gastronomie, Urbanisierung und veränderte Vorlieben beim Milchkonsum vorangetrieben wird. Diese Treiber prägen die Marktlandschaft und Butterproduzenten reagieren mit innovativen Produkten, um den sich entwickelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Zwar bleiben Herausforderungen wie die Konkurrenz durch Butterersatzprodukte und schwankende Milchpreise bestehen, doch wird erwartet, dass der Buttermarkt als Reaktion auf diese Faktoren weiter wächst und sich diversifiziert.

Wichtige Marktherausforderungen

Konkurrenz durch Butterersatzprodukte

Eine der größten Herausforderungen für den Buttermarkt ist die starke Konkurrenz durch Butterersatzprodukte, darunter Margarine und verschiedene pflanzliche Brotaufstriche. Verbraucher, die sich um gesundheitliche, ökologische und ethische Fragen sorgen, greifen zunehmend auf diese Alternativen zurück, da sie der Meinung sind, dass sie gesünder und nachhaltiger sind. Insbesondere Margarine wurde aufgrund ihres geringeren Gehalts an gesättigten Fettsäuren historisch als gesündere Alternative zu Butter positioniert. Obwohl sich der Ruf der Butter durch neue Forschungsergebnisse, die ihre gesundheitlichen Vorteile in Maßen belegen, weiterentwickelt, bleibt die Konkurrenz durch Ersatzprodukte eine erhebliche Herausforderung. Um diesem Trend entgegenzuwirken, muss die Branche innovative Wege finden, um den Verbrauchern den Nährwert und die Qualität der Butter zu vermitteln.

Schwankende Milchpreise

Der globale Buttermarkt wird stark von den schwankenden Preisen für Milchprodukte, insbesondere Milch, beeinflusst. Die Milchpreise können aufgrund von Faktoren wie Wetterbedingungen, Futterkosten und Marktdynamik volatil sein. Diese Schwankungen können sich auf die Produktionskosten der Butter auswirken und in der Folge den Einzelhandelspreis beeinflussen. Die Hersteller stehen vor der Herausforderung, diese Preisschwankungen zu bewältigen, die sich auf ihre Gewinnmargen und die allgemeine Marktstabilität auswirken können. Preisvolatilität in der Milchindustrie kann auch zu Unsicherheiten bei Angebot und Nachfrage führen, was die Verfügbarkeit von Butter auf dem Markt beeinträchtigen kann.

Unterbrechungen in der Lieferkette

Wie viele andere Branchen war auch der globale Buttermarkt von Lieferkettenunterbrechungen betroffen, insbesondere im Zuge der COVID-19-Pandemie. Diese Störungen können auf verschiedene Faktoren zurückgeführt werden, darunter Transport- und Logistikprobleme, Arbeitskräftemangel und Veränderungen im Kaufverhalten der Verbraucher. Solche Störungen können zu Versorgungsengpässen oder Verzögerungen bei der Lieferung von Butterprodukten an Einzelhändler und Verbraucher führen. Darüber hinaus können Probleme in der Lieferkette die Verfügbarkeit bestimmter Buttervarianten beeinträchtigen, wie z. B. Spezialbutter oder handwerklich hergestellte Butter, die möglicherweise besondere Beschaffungs- oder Produktionsmethoden erfordern.

Gesetzliche Vorschriften und Kennzeichnungsanforderungen

Der Buttermarkt steht vor Herausforderungen im Zusammenhang mit gesetzlichen Vorschriften und Kennzeichnungsanforderungen, die von Region zu Region unterschiedlich sind. Diese Vorschriften diktieren oft die Zusammensetzung, Qualitätsstandards und Kennzeichnung von Butterprodukten. Die Einhaltung dieser Standards kann komplex sein, insbesondere für internationale Hersteller, die ihre Produkte exportieren möchten. Inkonsistente Kennzeichnungsanforderungen können auch für Verbraucher verwirrend sein und ihre Fähigkeit beeinträchtigen, fundierte Entscheidungen zu treffen. Darüber hinaus können regulatorische Änderungen oder neue Ernährungsrichtlinien die Wahrnehmung von Butter durch die Verbraucher beeinflussen und zu potenziellen Marktverschiebungen führen.

Umwelt- und Nachhaltigkeitsbedenken

Wachsende Umwelt- und Nachhaltigkeitsbedenken stellen eine Herausforderung für den Buttermarkt dar. Die Milchindustrie, einschließlich der Butterproduktion, wurde für ihren CO2-Fußabdruck, ihren Wasserverbrauch und ihren Flächenbedarf kritisiert. Da die Verbraucher umweltbewusster werden, suchen sie möglicherweise nach Alternativen zu Butter, da sie der Meinung sind, dass diese weniger Umweltbelastung hat. Die Herausforderung für die Butterindustrie besteht darin, diese Bedenken auszuräumen, indem sie nachhaltige Praktiken in der Milchwirtschaft, -produktion und -verpackung umsetzt. Unternehmen, die ihr Engagement für Umweltverantwortung unter Beweis stellen können, können sich in einem Markt, der zunehmend auf Nachhaltigkeit ausgerichtet ist, einen Wettbewerbsvorteil verschaffen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der globale Buttermarkt vor Herausforderungen steht, die sich aus dem Wettbewerb mit Ersatzprodukten, schwankenden Milchpreisen, Lieferkettenunterbrechungen, regulatorischen Anforderungen und Nachhaltigkeitsbedenken ergeben. Diese Herausforderungen erfordern branchenweite Anstrengungen, um sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen und Marktdynamiken anzupassen. Produzenten und Interessenvertreter sollten sich auf Innovation, nachhaltige Praktiken und effektive Kommunikation konzentrieren, um diese Herausforderungen anzugehen und das anhaltende Wachstum und die Relevanz des Buttermarktes sicherzustellen.

Wichtige Markttrends

Steigende Nachfrage nach Spezialbutter und handwerklich hergestellter Butter

Ein bemerkenswerter Trend auf dem globalen Buttermarkt ist die steigende Nachfrage nach Spezialbutter und handwerklich hergestellten Butterprodukten. Verbraucher suchen nach einzigartigen und qualitativ hochwertigen Optionen, die über herkömmliche Butter hinausgehen. Dieser Trend steht im Einklang mit der allgemeinen Bewegung hin zu hochwertigen, handgefertigten und lokal hergestellten Lebensmitteln. Spezialbutter wie grasgefütterte, biologische, europäische und aromatisierte Sorten (z. B. Knoblauch-Kräuter, Trüffel) haben an Beliebtheit gewonnen. Diese Produkte richten sich an Verbraucher, die nach verbesserten Geschmackserlebnissen suchen und bereit sind, für diese handwerklich hergestellten Angebote einen Aufpreis zu zahlen. Der Aufstieg von Spezialbutter und handwerklich hergestellter Butter bietet sowohl Kleinproduzenten als auch etablierten Marken die Möglichkeit, ihre Produktlinien zu diversifizieren.

Pflanzliche und milchfreie Butteralternativen

Der Anstieg der pflanzlichen Ernährung und das wachsende Bewusstsein für Laktoseintoleranz und Milchallergien haben die Nachfrage nach pflanzlichen und milchfreien Butteralternativen angetrieben. Diese Alternativen werden normalerweise aus Pflanzenölen wie Kokosnuss-, Palm- oder Mandelöl hergestellt und oft so formuliert, dass sie den Geschmack und die Textur traditioneller Butter nachahmen. Namhafte Marken haben pflanzliche Butterersatzprodukte entwickelt, die in verschiedenen kulinarischen Anwendungen kaum von Milchbutter zu unterscheiden sind. Da Verbraucher zunehmend nach milchfreien und veganen Optionen suchen, erlebt der Markt für pflanzliche Butteralternativen ein robustes Wachstum. Die Hersteller entwickeln innovative Produkte, die nicht nur milchfrei, sondern auch frei von Transfetten und künstlichen Zusatzstoffen sind und so den gesundheitsbewussten Vorlieben der Verbraucher entsprechen.

Funktionale Butterprodukte

Funktionale Lebensmittel haben an Popularität gewonnen, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden. Dieser Trend hat sich auf den Buttermarkt ausgeweitet, mit der Einführung funktioneller Butterprodukte, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Beispiele hierfür sind Butter, die mit Omega-3-Fettsäuren, Probiotika, Vitaminen und Antioxidantien angereichert ist. Diese funktionellen Buttersorten werden als gesundheitsfördernde Optionen vermarktet und zielen oft auf bestimmte gesundheitliche Probleme wie Herz-Kreislauf-Gesundheit, Immununterstützung oder Verdauungsgesundheit ab. Das Segment der funktionellen Butter richtet sich an Verbraucher, die Produkte suchen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch zu ihrem allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Dieser Trend bietet Butterherstellern die Möglichkeit, sich in einem wettbewerbsintensiven Markt durch Mehrwert durch gesundheitsorientierte Rezepturen zu differenzieren.

Innovationen bei Verpackung und Portionskontrolle

Auf dem Buttermarkt haben sich Verpackungstrends entwickelt, die durch den Bedarf an Komfort und Nachhaltigkeit getrieben werden. Einzelportions- oder portionskontrollierte Verpackungen haben an Beliebtheit gewonnen, da sie es den Verbrauchern ermöglichen, die gewünschte Buttermenge einfach abzumessen und zu verwenden und gleichzeitig den Abfall zu minimieren. Portionskontrollierte Verpackungen sind nicht nur praktisch, sondern tragen auch zur Portionskontrolle bei, was sie für gesundheitsbewusste Menschen attraktiv macht. Darüber hinaus werden umweltfreundliche Verpackungsoptionen wie recycelbare und biologisch abbaubare Materialien immer häufiger verwendet, was die Präferenz der Verbraucher für umweltfreundliche Optionen widerspiegelt. Diese Verpackungsinnovationen stehen im Einklang mit Nachhaltigkeitszielen und spiegeln das Engagement der Branche wider, ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern.

E-Commerce und Direktvertrieb

Der Aufstieg des E-Commerce und der Direktvertriebskanäle (DTC) hat die Art und Weise verändert, wie Butter vermarktet und vertrieben wird. Dank des Komforts des Online-Shoppings können Verbraucher problemlos auf eine breite Palette von Butterprodukten verschiedener Marken und Regionen zugreifen. DTC-Verkäufe haben es Kleinproduzenten ermöglicht, eine globale Kundenbasis zu erreichen, ohne den traditionellen Einzelhandelsvertrieb zu benötigen. Die Einfachheit des Online-Shoppings und der Lieferdienste hat es den Verbrauchern auch leichter gemacht, auf Spezialbutter und handwerklich hergestellte Butter zuzugreifen, die im lokalen Einzelhandel möglicherweise nicht zu finden sind. Infolgedessen haben E-Commerce und DTC-Verkäufe neue Wege für die Marktexpansion und Markensichtbarkeit auf dem globalen Buttermarkt eröffnet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass sich der globale Buttermarkt als Reaktion auf die Verbrauchernachfrage nach Spezialbutter und handwerklich hergestellter Butter, pflanzlichen Alternativen, funktionellen Produkten, innovativen Verpackungslösungen und der Bequemlichkeit von E-Commerce und DTC-Verkäufen weiterentwickelt. Diese Trends spiegeln die sich verändernde Landschaft der Verbraucherpräferenzen und die Bemühungen der Branche wider, sich an diese Nachfrage anzupassen. Die Produzenten auf dem Buttermarkt konzentrieren sich zunehmend auf Innovation, Nachhaltigkeit und verbraucherorientierte Strategien, um in diesem dynamischen Markt wettbewerbsfähig und relevant zu bleiben.

Segmentelle Einblicke

Typische Einblicke

Der globale Buttermarkt hat in letzter Zeit einen deutlichen Anstieg der Nachfrage nach Sauerrahmbutter erlebt, was die sich verändernden Verbraucherpräferenzen und eine wachsende Wertschätzung für handwerklich hergestellte und hochwertige Milchprodukte widerspiegelt. Sauerrahmbutter, auch als Butter nach europäischer Art bekannt, wird durch einen Fermentationsprozess mit lebenden Bakterienkulturen hergestellt, der ihr ein ausgeprägtes und reichhaltiges Geschmacksprofil verleiht.

Verbraucher suchen zunehmend nach Sauerrahmbutter wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks und ihrer Textur. Der Fermentationsprozess verleiht ihr einen einzigartigen würzigen und nussigen Geschmack, was sie zu einer beliebten Wahl unter denen macht, die die Nuancen feiner Milchprodukte genießen. Darüber hinaus wird Sauerrahmbutter für ihre Vielseitigkeit in kulinarischen Anwendungen geschätzt und verbessert den Geschmack von Backwaren, Soßen und verschiedenen Gerichten. Infolgedessen verwenden immer mehr Verbraucher, darunter auch Profiköche und Hobbyköche, Sauerrahmbutter in ihren Rezepten. Die handwerklich hergestellten und Premium-Segmente des Buttermarktes haben von diesem Trend profitiert, da die Verbraucher bereit sind, für die überlegene Qualität und das Geschmackserlebnis, das Sauerrahmbutter bietet, einen Aufpreis zu zahlen. Diese steigende Nachfrage nach Sauerrahmbutter unterstreicht die sich entwickelnde Landschaft des Marktes, in der die Verbraucher bei ihren kulinarischen Bemühungen Wert auf Authentizität und einzigartige Geschmacksprofile legen.

Einblicke in Vertriebskanäle

Der globale Buttermarkt erlebt einen deutlichen Anstieg der Nachfrage über Online-Vertriebskanäle, was die Art und Weise verändert, wie Verbraucher auf Butterprodukte zugreifen und diese kaufen. Dieser Trend wird von mehreren Faktoren getrieben, darunter der Komfort des E-Commerce, der breitere Trend zum Online-Shopping und der Wunsch nach einer größeren Vielfalt an Butteroptionen bequem von zu Hause aus.

Der Komfort des Online-Shoppings hat es den Verbrauchern leichter gemacht, ein vielfältiges Angebot an Butterprodukten zu erkunden. Mit nur wenigen Klicks haben Kunden Zugriff auf eine umfangreiche Auswahl an traditionellen, speziellen und handwerklich hergestellten Buttermarken aus aller Welt, die im lokalen Einzelhandel oft nicht erhältlich sind. Diese Verfügbarkeit ist besonders attraktiv für diejenigen, die einzigartige und hochwertige Butteroptionen für kulinarische oder diätetische Vorlieben suchen. Darüber hinaus beschleunigte die COVID-19-Pandemie die Einführung des Online-Shoppings, da die Verbraucher nach kontaktlosen und sicheren Möglichkeiten suchten, Lebensmittel zu besorgen, was dem Online-Vertriebskanal im Buttermarkt weiteren Auftrieb gab.

Die Nachfrage nach Online-Butterkäufen verändert die Branche und veranlasst die Hersteller, effiziente Online-Vertriebsnetzwerke aufzubauen und attraktive digitale Marketingstrategien zu entwickeln, um ein breiteres Publikum zu erreichen. Infolgedessen erlebt der globale Buttermarkt einen digitalen Wandel, der den sich wandelnden Vorlieben der Verbraucher entgegenkommt, die beim Einkaufen Wert auf Bequemlichkeit, Auswahl und Sicherheit legen.

Regionale Einblicke

• Die Region Asien-Pazifik hat sich zu einem bedeutenden Nachfragetreiber auf dem globalen Buttermarkt entwickelt und erlebte in den letzten Jahren einen deutlichen Konsumanstieg. Diese steigende Nachfrage kann auf eine Kombination von Faktoren zurückgeführt werden, darunter veränderte Ernährungsvorlieben, steigende verfügbare Einkommen und sich wandelnde Kochgewohnheiten.
• Ein wichtiger Faktor, der zum sprunghaften Anstieg des Butterkonsums in der Region Asien-Pazifik beiträgt, ist die sich wandelnde Ernährungslandschaft. In dieser Region, die traditionell mit reisbasierter Ernährung in Verbindung gebracht wird, hat ein deutlicher Wandel hin zu westlicher Ernährung stattgefunden, in der Butter eine Grundzutat ist. Dieser Wandel wird häufig dadurch beeinflusst, dass Butter als vielseitige und geschmackvolle Kochzutat wahrgenommen wird, insbesondere in Back- und Süßwaren, die in der Region immer beliebter werden.
• Eine weitere treibende Kraft hinter der steigenden Nachfrage nach Butter im asiatisch-pazifischen Raum ist der wachsende Wohlstand der Mittelschicht. Da das verfügbare Einkommen weiter steigt, sind die Verbraucher eher bereit, neue Ernährungsgewohnheiten und kulinarische Erfahrungen auszuprobieren und anzunehmen. Butter wird oft mit Genuss und gehobener Küche in Verbindung gebracht, und mit der wachsenden Mittelschicht steigt auch die Bereitschaft, Butter in die täglichen Mahlzeiten und kulinarischen Experimente einzubauen. Dieser Wandel der Verbraucherpräferenzen hat zu einem gesteigerten Appetit auf Butter geführt und den Asien-Pazifik-Raum zu einem bedeutenden Wachstumsmarkt in der globalen Butterindustrie gemacht.

Neueste Entwicklungen

• LandO'Lakes hat im September 2023 Land O'Lakes European Style Butter auf den Markt gebracht. Die neue Linie europäischer Butter wird aus Sahne von auf der Weide aufgezogenen Kühen hergestellt. Die Linie umfasst vier SortenUngesalzen, Meersalz, Knoblauch und Kräuter und Trüffel.
• Kerrygold hat im August 2023 die Kerrygold Salted Butter Tub auf den Markt gebracht. Die neue 16-Unzen-Dose Kerrygold Salted Butter. Die Dose ist so konzipiert, dass sie für Verbraucher, die viel Butter verwenden, wie Bäcker und Köche, praktischer ist.

Wichtige Marktteilnehmer

• Lactalis International
• Fonterra Co-operative Group
• Ornua Co-operative Limited
• Organic Valley
• DairyFarmers of America, Inc.
• AmulDairy
• MeadowFoods Ltd.
• ArlaFoods
• MSIceland Dairies
• Muller

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Buttermarkt zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

• Buttermarkt, Von Typ

o

o

• Buttermarkt, Nach Vertriebskanal

o

o

o

• Buttermarkt, nach Region

o

§

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

§

§

o