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Markt für glutenfreien Hafer nach Produkttyp (Haferflocken, Hafergrütze, Instant-Hafer), nach Geschmacksrichtung (aromatisiert, nicht aromatisiert), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Kaufhäuser, Online, Sonstige), nach Region, nach Wettbewerbsprognose und -chancen, 2018-2028F


Published on: 2024-10-29 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Markt für glutenfreien Hafer nach Produkttyp (Haferflocken, Hafergrütze, Instant-Hafer), nach Geschmacksrichtung (aromatisiert, nicht aromatisiert), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Kaufhäuser, Online, Sonstige), nach Region, nach Wettbewerbsprognose und -chancen, 2018-2028F

Prognosezeitraum2024-2028
Marktgröße (2022)250,96 Millionen USD
CAGR (2023-2028)7,24 %
Am schnellsten wachsendes SegmentOnline
Größter MarktNordamerika

Marktübersicht

Der Markt für glutenfreien Hafer hat in den letzten Jahre, getrieben durch die zunehmende Verbreitung von Glutenunverträglichkeit, Zöliakie und die steigende Nachfrage nach gesünderen Nahrungsmittelalternativen. Glutenfreier Hafer ist eine wichtige Option für Personen, die glutenhaltiges Getreide vermeiden möchten, aber dennoch vom Nährwert von Hafer profitieren möchten.

Verbraucher werden gesundheitsbewusster und suchen aktiv nach glutenfreien Optionen, um ihre Ernährungseinschränkungen zu bewältigen. Dieser Trend ist nicht nur bei Personen mit glutenbedingten Störungen zu beobachten, sondern auch bei jenen, die glutenfreie Ernährung als gesündere Wahl erachten. Infolgedessen hat der Markt einen Anstieg des Produktangebots erlebt, das von glutenfreiem Haferbrei und Müsli bis hin zu Snacks und Getränken auf Haferbasis reicht.

Das Wachstum des Marktes wird durch die Reaktion der Lebensmittelindustrie auf diese Trends weiter vorangetrieben. Große Lebensmittelhersteller und Kleinproduzenten nehmen gleichermaßen glutenfreien Hafer in ihre Produktlinien auf, um diese wachsende Verbraucherbasis zu bedienen. Darüber hinaus hat die zunehmende Vorliebe für natürliche und biologische Produkte zur Dynamik des Marktes beigetragen, wobei viele glutenfreie Hafersorten als biologisch und gentechnikfrei vermarktet werden.

Herausforderungen wie Kreuzkontamination während der Verarbeitung und Kennzeichnungsvorschriften bleiben jedoch erhebliche Hürden für das nachhaltige Wachstum des Marktes. Strenge Qualitätskontrollmaßnahmen und eine klare Kennzeichnung werden entscheidend sein, um das Vertrauen der Verbraucher aufrechtzuerhalten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Markt für glutenfreien Hafer aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins und der diätetischen Einschränkungen weiterhin floriert. Die Akteure der Branche müssen Qualität, Sicherheit und genaue Kennzeichnung priorisieren, um diese wachsende Chance zu nutzen.

Wichtige Markttreiber

Der globale Markt für glutenfreien Hafer hat ein erhebliches Wachstum erlebt, steht aber auch vor mehreren Herausforderungen, die seine weitere Expansion beeinträchtigen können. Diese Herausforderungen müssen unbedingt angegangen werden, um die nachhaltige Entwicklung des Marktes sicherzustellen und die Bedürfnisse der Verbraucher mit glutenbedingten Störungen zu erfüllen. Hier sind drei große Herausforderungen für den Markt für glutenfreien Hafer

Steigende Verbreitung von Glutenunverträglichkeit und Zöliakie

Die zunehmende Verbreitung von glutenbedingten Erkrankungen wie Zöliakie und nicht-zöliakischer Glutensensitivität ist ein wichtiger Treiber für den Markt für glutenfreien Hafer. Millionen von Menschen weltweit sind von Zöliakie betroffen und müssen sich glutenfrei ernähren, um ihre Symptome zu lindern und negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu vermeiden. Glutenfreier Hafer bietet eine sichere und nahrhafte Alternative für Personen, die Gluten aus ihrer Ernährung streichen müssen. Hafer selbst ist von Natur aus glutenfrei, aber aufgrund von Kreuzkontaminationen während der Verarbeitung ist spezieller glutenfreier Hafer für Personen mit strengen Ernährungsvorschriften unverzichtbar. Der Markt nutzt diese Notwendigkeit und bietet speziell angebauten, verarbeiteten und getesteten glutenfreien Hafer an, um dieses wachsende Verbrauchersegment zu bedienen.

Gesundheits- und Wellnesstrends

Die breitere Gesundheits- und Wellnessbewegung ist ein weiterer wichtiger Treiber für den Markt für glutenfreien Hafer. Verbraucher achten zunehmend auf ihre Ernährungsgewohnheiten und suchen nach Optionen, die ihren Gesundheitszielen entsprechen. Glutenfreie Diäten werden oft als gesünder wahrgenommen und nicht nur von Personen mit glutenbedingten Erkrankungen gewählt, sondern auch von Menschen, die Entzündungen reduzieren, ihre Verdauung verbessern und ihr Gewicht kontrollieren möchten. Glutenfreier Hafer bietet eine nährstoffreiche Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und ist daher für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv. Dieser Trend wird noch verstärkt durch Marketingmaßnahmen, die die ernährungsphysiologischen Vorteile von Hafer betonen und das Interesse der Verbraucher an glutenfreien Produkten auf Haferbasis wie Müsli, Snacks und Getränken steigern.

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Erweitertes Produktangebot

Der Markt für glutenfreien Hafer hat sich über einfache Haferprodukte hinaus entwickelt und bietet eine wachsende Palette an Angeboten, die den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher gerecht werden. Hersteller sind innovativ und bringen glutenfreie Snacks auf Haferbasis, verzehrfertige Müslis, Müsliriegel, Backmischungen und sogar Hafermilch auf den Markt. Diese Produktdiversifizierung geht nicht nur auf die unterschiedlichen Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse der Verbraucher ein, sondern erweitert auch die Reichweite des Marktes auf verschiedene Mahlzeiten im Laufe des Tages. Infolgedessen wurde glutenfreier Hafer nicht mehr hauptsächlich als traditioneller Haferbrei konsumiert, sondern ist heute in einer breiten Palette praktischer und geschmackvoller Alternativen enthalten.

Verstärktes Bewusstsein und Aufklärung

Das wachsende Bewusstsein für glutenbedingte Gesundheitsprobleme, unterstützt durch Aufklärungskampagnen und Informationsverbreitung, war ausschlaggebend für den Markt für glutenfreien Hafer. Die Menschen sind heute besser über die negativen Auswirkungen des Glutenkonsums bei Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien informiert. Darüber hinaus haben Aufklärungsinitiativen von Lebensmittelherstellern und Gesundheitsorganisationen falsche Vorstellungen über Hafer und Gluten-Kreuzkontamination ausgeräumt. Diese Bemühungen haben das Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit und Eignung von glutenfreiem Hafer erhöht, was zu einer größeren Akzeptanz und Verwendung dieser Produkte geführt hat.

Innovationen bei Verarbeitung und Zertifizierung

Die Entwicklung fortschrittlicher Verarbeitungstechniken und Zertifizierungsstandards hat eine entscheidende Rolle bei der Förderung des Marktes für glutenfreien Hafer gespielt. Die Hersteller ergreifen strenge Maßnahmen, um Kreuzkontaminationen während des Anbaus, der Ernte, der Verarbeitung und der Verpackung von Hafer zu verhindern. Die Einrichtung von Zertifizierungsprogrammen durch Dritte, wie etwa der Gluten-Free Certification Organization (GFCO), stellt sicher, dass als glutenfrei gekennzeichnete Produkte die erforderlichen Standards erfüllen. Diese Innovationen haben das Vertrauen der Verbraucher gestärkt, da sie die Gewissheit bieten, dass der glutenfreie Hafer keine schädlichen Mengen an Gluten enthält. Darüber hinaus haben Fortschritte in der landwirtschaftlichen Praxis und die Identifizierung von Hafersorten mit minimaler Gluten-Kreuzreaktivität die Verfügbarkeit von sicherem glutenfreiem Hafer erweitert.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Markt für glutenfreien Hafer von einer Kombination von Faktoren angetrieben wird, die sich mit Gesundheit, Ernährungspräferenzen, Bewusstsein und Branchenfortschritten überschneiden. Da die Prävalenz glutenbedingter Erkrankungen weiter zunimmt und die Verbraucher gesündere Optionen bevorzugen, wird erwartet, dass die Nachfrage nach glutenfreiem Hafer ihren Aufwärtstrend beibehält. Die Hersteller reagieren mit innovativen Produkten und Prozessen, die den sich entwickelnden Vorlieben einer vielfältigen Verbraucherbasis gerecht werden. Durch die Berücksichtigung dieser fünf Haupttreiber – Bewusstsein für Glutenunverträglichkeit, Gesundheits- und Wellnesstrends, Produktdiversifizierung, Aufklärungsarbeit und Verarbeitungsinnovationen – ist der Markt für glutenfreien Hafer für nachhaltiges Wachstum und Entwicklung gerüstet. Es ist jedoch wichtig, dass die Akteure der Branche weiterhin Qualität, Sicherheit und transparente Kommunikation anstreben, um diese Treiber zu nutzen und das Vertrauen der Verbraucher in diesen wachsenden Markt aufrechtzuerhalten.

Wichtige Marktherausforderungen

Kreuzkontamination und Reinheitssicherung

Kreuzkontamination bleibt eine kritische Herausforderung auf dem Markt für glutenfreien Hafer. Hafer ist von Natur aus glutenfrei, wird jedoch häufig zusammen mit glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste und Roggen angebaut, verarbeitet und transportiert. Dies kann zu unbeabsichtigter Kontamination mit Gluten führen, wodurch Hafer für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit unsicher wird. Um die Reinheit von glutenfreiem Hafer sicherzustellen, müssen in der gesamten Lieferkette strenge Maßnahmen umgesetzt werden, von speziellen Feldern und Lagereinrichtungen bis hin zu speziellen Verarbeitungsgeräten. Selbst geringfügige Versäumnisse in diesen Protokollen können zu Verunreinigungen führen und schwere gesundheitliche Probleme für Verbraucher verursachen, die auf glutenfreie Produkte angewiesen sind. Um diese Herausforderung zu meistern, ist eine enge Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Verarbeitern und Herstellern erforderlich, um die Integrität der glutenfreien Lieferkette aufrechtzuerhalten.

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Kennzeichnung und Verbrauchervertrauen

Eine klare und genaue Kennzeichnung ist auf dem Markt für glutenfreien Hafer von entscheidender Bedeutung. Verbraucher mit glutenbedingten Störungen verlassen sich stark auf Etiketten, um sichere Produkte zu erkennen. Inkonsistenzen bei den Kennzeichnungsstandards und -vorschriften in verschiedenen Regionen können jedoch zu Verwirrung führen und das Vertrauen der Verbraucher untergraben. Unterschiede bei den Testmethoden und Glutengrenzwerten für die Zertifizierung können sowohl bei Verbrauchern als auch bei Herstellern Unsicherheiten schaffen. Es ist wichtig, das richtige Gleichgewicht zwischen strengen Kennzeichnungsanforderungen und umsetzbaren Branchenpraktiken zu finden. Eine transparente Kommunikation über Testprotokolle, Zertifizierungsstandards und die Maßnahmen zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen ist für den Aufbau und Erhalt des Verbrauchervertrauens in den Markt für glutenfreien Hafer von entscheidender Bedeutung.

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Zertifizierung

Das Fehlen einheitlicher internationaler Standards für die glutenfreie Kennzeichnung stellt für Hersteller, die in mehreren Märkten tätig sind, eine Herausforderung dar. In verschiedenen Ländern gibt es unterschiedliche Definitionen dessen, was ein „glutenfreies“ Produkt ausmacht, was zu komplexen Vorschriften führt. Die Erfüllung der Anforderungen verschiedener Regulierungsbehörden kann für Hersteller, insbesondere kleinere Unternehmen, ressourcenintensiv sein. Darüber hinaus sorgt das Fehlen eines globalen Zertifizierungssystems für Verwirrung bei Verbrauchern, die zertifizierte glutenfreie Produkte suchen. Die Existenz mehrerer Zertifizierungsprogramme mit unterschiedlichen Kriterien fügt eine weitere Komplexitätsebene hinzu. Die Harmonisierung gesetzlicher Standards und die Förderung der Zusammenarbeit zwischen Regulierungsbehörden könnten diese Herausforderung lindern und einen einheitlicheren Rahmen für Hersteller und Verbraucher schaffen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Markt für glutenfreien Hafer zwar ein beeindruckendes Wachstum erlebt hat, aber vor erheblichen Herausforderungen steht, die angegangen werden müssen, um die Sicherheit, Transparenz und Glaubwürdigkeit der Produkte zu gewährleisten. Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert eine konzertierte Anstrengung aller Beteiligten entlang der Lieferkette, darunter Landwirte, Verarbeiter, Hersteller, Aufsichtsbehörden und Verbraucherschutzgruppen. Die Umsetzung strenger Maßnahmen zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen, die Festlegung klarer und einheitlicher Kennzeichnungsstandards und die Förderung der internationalen Regulierungszusammenarbeit können zum anhaltenden Erfolg des Marktes beitragen. Die Bewältigung dieser Herausforderungen wird nicht nur Verbrauchern mit glutenbedingten Störungen zugutekommen, sondern auch einen florierenden Markt für glutenfreien Hafer fördern, der den Anforderungen gesundheitsbewusster Verbraucher auf der ganzen Welt gerecht wird.

Wichtige Markttrends

Innovative Produktdiversifizierung

Der Markt für glutenfreien Hafer hat sich über traditionelle Produkte auf Haferbasis hinaus entwickelt und setzt auf Innovation und Diversifizierung. Hersteller entwickeln eine breite Palette glutenfreier Produkte auf Haferbasis, um verschiedenen Mahlzeiten und Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Von verzehrfertigen Frühstückszerealien und Haferriegeln auf Haferbasis bis hin zu Snacks und Hafermilch auf Haferbasis erlebt der Markt einen Anstieg kreativer Angebote. Diese Produkte bieten nicht nur praktische Optionen für vielbeschäftigte Verbraucher, sondern bringen Hafer auch in verschiedene kulinarische Erlebnisse. So werden beispielsweise glutenfreie Snacks auf Haferbasis als gesündere Alternative zu herkömmlichen Snacks immer beliebter und erfüllen sowohl die Anforderungen gesundheitsbewusster Verbraucher als auch von Menschen mit diätetischen Einschränkungen.

Funktionale Inhaltsstoffe und Nährstoffanreicherung

Die Nährstoffanreicherung ist ein wichtiger Trend auf dem Markt für glutenfreien Hafer. Hersteller fügen zusätzliche funktionelle Inhaltsstoffe hinzu, um das Nährwertprofil ihrer Produkte zu verbessern. Dieser Trend entspricht den Anforderungen der Verbraucher nach Produkten, die nicht nur den Ernährungsanforderungen entsprechen, sondern auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Glutenfreier Hafer wird mit Superfoods wie Chiasamen, Leinsamen und Quinoa kombiniert, um Produkte herzustellen, die reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren sind. Durch das Angebot von Produkten mit verbessertem Nährwert sprechen Hersteller Verbraucher an, die ganzheitliches Wohlbefinden und funktionelle Lebensmittel suchen, die bestimmte Gesundheitsziele unterstützen.

Fokus auf Nachhaltigkeit und Beschaffung

Nachhaltigkeit gewinnt als kritisches Thema auf dem Markt für glutenfreien Hafer an Bedeutung. Verbraucher achten zunehmend auf die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl und suchen nach Produkten, die ihren Nachhaltigkeitswerten entsprechen. Dieser Trend hat Hersteller dazu veranlasst, verantwortungsvolle Beschaffungspraktiken, transparente Lieferketten und umweltfreundliche Verpackungen zu betonen. Marken, die nachhaltige Praktiken wie regenerative Landwirtschaft, reduzierten Wasserverbrauch und minimalen Einsatz von Pestiziden priorisieren, finden bei umweltbewussten Verbrauchern Anklang. Darüber hinaus prüfen einige Hersteller Partnerschaften mit Landwirten, die nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken umsetzen, was sich positiv auf die gesamte Lieferkette auswirkt.

Online-Einzelhandel und Direktvertriebskanäle

Der Aufstieg des E-Commerce und der Direktvertriebskanäle (DTC) hat den Vertrieb glutenfreier Haferprodukte erheblich beeinflusst. Verbraucher nutzen zunehmend Online-Plattformen, um Lebensmittel und Spezialitäten zu kaufen, darunter auch glutenfreie Optionen. DTC-Kanäle ermöglichen es Herstellern, direkt mit Verbrauchern in Kontakt zu treten und bieten eine Plattform für Aufklärung, Markenaufbau und personalisierte Angebote. Diese Kanäle ermöglichen auch direktes Feedback, sodass Hersteller auf Verbraucherpräferenzen reagieren und ihre Produkte entsprechend anpassen können. Da immer mehr Verbraucher den Komfort des Online-Shoppings suchen, nutzen Hersteller diesen Trend, um ein breiteres Publikum zu erreichen und ein nahtloses Einkaufserlebnis für glutenfreie Haferprodukte zu bieten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Markt für glutenfreien Hafer von dynamischen Trends geprägt ist, die die sich entwickelnde Landschaft der Verbraucherpräferenzen, des Gesundheitsbewusstseins und der Nachhaltigkeitsbedenken widerspiegeln. Da die Innovation bei der Produktdiversifizierung fortschreitet, können Verbraucher eine Reihe glutenfreier Optionen auf Haferbasis erwarten, die unterschiedlichen Geschmäckern und Ernährungsbedürfnissen gerecht werden. Die Einbeziehung funktioneller Inhaltsstoffe entspricht der wachsenden Nachfrage nach nährstoffreichen Lebensmitteln, die ganzheitliche Wellness-Vorteile bieten. Nachhaltigkeit und verantwortungsvolle Beschaffung sind zu wichtigen Überlegungen geworden und ermutigen Hersteller, umweltfreundliche Praktiken einzuführen, die bei umweltbewussten Verbrauchern Anklang finden. Schließlich unterstreicht die Verlagerung hin zum Online-Einzelhandel und zu DTC-Kanälen das veränderte Kaufverhalten der Verbraucher und bietet Möglichkeiten für einen direkten Austausch zwischen Herstellern und Verbrauchern.

Um in diesem sich ständig verändernden Markt erfolgreich zu sein, müssen Hersteller flexibel bleiben, auf das Feedback der Verbraucher achten und bereit sein, ihre Strategien an die neuesten Trends anzupassen. Indem der Markt für glutenfreien Hafer diese Trends aufgreift und auf die Verbraucherforderungen nach Innovation, Nachhaltigkeit und verbesserter Ernährung eingeht, ist er gut aufgestellt, seinen Wachstumskurs fortzusetzen und Personen, die nach glutenfreien Alternativen suchen, die ihren Gesundheits- und Lebensstilpräferenzen entsprechen, vielfältige Optionen zu bieten.

Segmentbezogene Einblicke

Produkttyp-Einblicke

Die Nachfrage nach Haferflocken auf dem Markt für glutenfreien Hafer hat aufgrund veränderter Verbraucherpräferenzen und Ernährungsanforderungen einen deutlichen Anstieg erfahren. Haferflocken, die durch Abflachen von Hafergrütze hergestellt werden, sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit, ihres Nährwerts und ihrer einfachen Einarbeitung in verschiedene Gerichte zu einem Grundnahrungsmittel für Personen geworden, die nach glutenfreien Optionen suchen.

Gesundheitsbewusste Verbraucher, darunter solche mit glutenbedingten Störungen, greifen zunehmend auf Haferflocken als nahrhafte und sichere Alternative zu anderen Getreidesorten zurück. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und daher eine attraktive Wahl für alle, die sich ausgewogen ernähren möchten. Ihre Fähigkeit, anhaltende Energie zu liefern und die Verdauung zu unterstützen, hat ihre Beliebtheit weiter gesteigert.

Dank ihrer Vielseitigkeit können Haferflocken in einer Vielzahl glutenfreier Rezepte verwendet werden, von klassischem Haferbrei und Müsli bis hin zu Backwaren und Smoothies. Diese Anpassungsfähigkeit hat Haferflocken zu einem Favoriten unter Menschen gemacht, die nach schmackhaften und abwechslungsreichen Mahlzeiten suchen und gleichzeitig ihre Ernährungseinschränkungen einhalten möchten. Da die Nachfrage nach glutenfreien Produkten weiter steigt, werden Haferflocken ihren Aufwärtstrend auf dem Markt für glutenfreien Hafer fortsetzen.

Einblicke in Vertriebskanäle

Der Markt für glutenfreien Hafer erlebt einen deutlichen Nachfrageschub über Online-Vertriebskanäle. Dieser Trend ist eine Reaktion auf sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen und Kaufverhalten, bei denen Bequemlichkeit, Vielfalt und Zugänglichkeit eine entscheidende Rolle spielen. Der Online-Verkauf bietet Verbrauchern eine Plattform, um bequem von zu Hause aus eine große Auswahl an glutenfreien Haferprodukten zu erkunden, die auf diejenigen zugeschnitten sind, die spezielle Ernährungsbedürfnisse haben. Darüber hinaus bieten Online-Plattformen detaillierte Produktinformationen, Bewertungen und die Möglichkeit, Optionen zu vergleichen, sodass Verbraucher gut informierte Entscheidungen treffen können. Die steigende Nachfrage aus Online-Vertriebskanälen spiegelt die sich verändernde Einzelhandelslandschaft wider, die durch die Digitalisierung und den Bedarf an nahtlosen Einkaufserlebnissen vorangetrieben wird. Da der E-Commerce weiter wächst, nutzt der Markt für glutenfreien Hafer diesen Trend, um ein breiteres Publikum zu erreichen, personalisierte Auswahlmöglichkeiten anzubieten und ein bequemes Einkaufserlebnis für Verbraucher zu schaffen, die sichere und nahrhafte glutenfreie Haferprodukte suchen.

Regionale Einblicke

Der Markt für glutenfreien Hafer erlebt einen erheblichen Anstieg der Nachfrage aus der Region Nordamerika. Dieser Anstieg kann auf eine Kombination von Faktoren zurückgeführt werden, darunter ein wachsendes Bewusstsein für glutenbedingte Gesundheitsprobleme, eine Zunahme gesundheitsbewusster Verbraucher und eine wachsende Auswahl an glutenfreien Produktoptionen. Verbraucher in Nordamerika suchen zunehmend nach Ernährungsalternativen, die ihren Gesundheits- und Wellnesszielen entsprechen, was zu einer höheren Nachfrage nach glutenfreien Produkten wie Hafer führt. Die Verbreitung von Zöliakie und Glutenunverträglichkeiten in der Region hat dazu geführt, dass viele Menschen auf glutenfreie Ernährung umsteigen, wobei Hafer eine sichere und nahrhafte Alternative darstellt. Darüber hinaus hat die Verfügbarkeit verschiedener glutenfreier Haferprodukte, von Haferflocken und Snacks bis hin zu Backwaren und Getränken, zu diesem Aufwärtstrend beigetragen. Da Verbraucher Wert auf Transparenz, Qualität und diätetische Eignung legen, reagieren die Hersteller darauf, indem sie zertifizierten glutenfreien Hafer und eine transparente Kennzeichnung anbieten. Dieses Zusammentreffen von Faktoren hat zu einer wachsenden Präferenz für glutenfreien Hafer in Nordamerika geführt und ihn zu einem wichtigen Treiber des Marktwachstums in der Region gemacht.

Jüngste Entwicklungen

  • Im Jahr 2023 brachte Quaker Oats eine neue Linie glutenfreien Hafers in drei Sorten auf den MarktQuick 1-Minute Standard Oats, InstantOatmeal und Steel Cut Oats.
  • Im Jahr 2021 brachte Rudi's 15 neue Produkte in den Kategorien glutenfrei und Bio mit einem neuen Fermentationsverfahren und neuer Verpackung auf den Markt.

Wichtige Marktteilnehmer

  • Bob's RedMill
  • Nature'sPath
  • QuakerOats
  • FreedomFoods Group
  • Bakery OnMain
  • PurelyElizabeth
  • GeneralMills
  • GlutenfreedaFoods
  • ThriveMarket
  • TraderJoe's

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Markt für glutenfreien Hafer zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

  • Markt für glutenfreien Hafer, Nach Produkttyp

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  • Markt für glutenfreien Hafer, Nach Geschmack

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  • Markt für glutenfreien Hafer, Nach Vertriebskanal

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  • Glutenfrei Hafermarkt nach Region

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