Chinesischer Joghurtmarkt nach Typ (ohne Geschmack, mit Geschmack), nach Fettgehalt (normal, fettarm, fettfrei), nach Form (herkömmlicher Joghurt, stichfester Joghurt, griechischer Joghurt, gefrorener Joghurt, Joghurtgetränke und andere), nach Verpackung (Beutel, Plastikflaschen, Tetrapacks und andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online und andere), nach Regi
Published on: 2024-11-01 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Chinesischer Joghurtmarkt nach Typ (ohne Geschmack, mit Geschmack), nach Fettgehalt (normal, fettarm, fettfrei), nach Form (herkömmlicher Joghurt, stichfester Joghurt, griechischer Joghurt, gefrorener Joghurt, Joghurtgetränke und andere), nach Verpackung (Beutel, Plastikflaschen, Tetrapacks und andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online und andere), nach Regi
Prognosezeitraum | 2025-2029 |
Marktgröße (2023) | 40,12 Milliarden USD |
CAGR (2024-2029) | 8,35 % |
Am schnellsten wachsendes Segment | Online |
Größter Markt | Nordosten |
Der chinesische Joghurtmarkt wurde im Jahr 2023 auf 40,12 Milliarden USD geschätzt und wird voraussichtlich für den Prognosezeitraum ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,35 % bis 2029. Der Joghurtmarkt in China hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Wachstum und einen bemerkenswerten Wandel erlebt.
In erster Linie hat Chinas zunehmendes Gesundheitsbewusstsein die Expansion des Joghurtmarktes vorangetrieben. Die Verbraucher werden sich der Vorteile von Joghurt immer bewusster, beispielsweise seiner probiotischen Eigenschaften, die die Verdauung fördern und das Immunsystem stärken. Dies hat zu einem Anstieg des Joghurtkonsums als gesündere Snack- oder Frühstücksoption geführt.
Darüber hinaus haben sich die Joghurthersteller an die chinesischen Geschmäcker und Vorlieben angepasst. Sie haben verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen auf den Markt gebracht, um den vielfältigen Gaumen der chinesischen Verbraucher anzusprechen. Traditioneller Joghurt, Trinkjoghurt und griechischer Joghurt sind nur einige Beispiele für die Produktvarianten, die auf dem Markt zu finden sind.
E-Commerce hat beim Wachstum des Joghurtmarktes in China eine entscheidende Rolle gespielt. Unternehmen haben Online-Plattformen genutzt, um ein breiteres Publikum zu erreichen und bequeme Optionen für die Lieferung nach Hause anzubieten. Dieser Trend wurde durch die COVID-19-Pandemie noch beschleunigt, die die Nachfrage nach Online-Shopping und Heimlieferdiensten erhöhte.
Auch ausländische Joghurtmarken haben sich auf dem chinesischen Markt etabliert. Unternehmen wie Danone, Yoplait und Nestlé haben sich stark etabliert und profitieren von ihrem weltweiten Ruf für Qualität und Geschmack. Inländische Marken wie Yili und Mengniu dominieren den Markt jedoch weiterhin und profitieren von ihrem Verständnis der lokalen Verbraucherpräferenzen.
In Bezug auf Innovation wurden auf dem chinesischen Joghurtmarkt Desserts, Snacks und sogar Hautpflegeprodukte auf Joghurtbasis eingeführt, die von den wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteilen des Joghurts profitieren. Diese Diversifizierung hat den Herstellern neue Möglichkeiten eröffnet und einen dynamischeren Markt geschaffen.
Wichtige Markttreiber
Trends im Bereich Gesundheit und Wellness
Der chinesische Joghurtmarkt erlebt ein signifikantes Wachstum, da die Verbraucher zunehmend Wert auf Gesundheit und Wellness legen. Angesichts der zunehmenden Besorgnis über lebensstilbedingte Krankheiten und des wachsenden Bewusstseins für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung ist Joghurt bei gesundheitsbewussten Menschen zu einer beliebten Wahl geworden. Dieser Trend wird von mehreren Faktoren getrieben
Probiotika und DarmgesundheitProbiotikareicher Joghurt hat an Popularität gewonnen, da man glaubt, dass er ein gesundes Darmmikrobiom fördert, was mit einer verbesserten Verdauung, einer besseren Immunität und einem allgemeinen Wohlbefinden in Verbindung gebracht wird. Viele chinesische Verbraucher suchen jetzt nach Joghurtprodukten mit bestimmten probiotischen Stämmen, von denen bekannt ist, dass sie gesundheitsfördernd wirken.
Hoher ProteingehaltJoghurt ist eine reichhaltige Quelle für hochwertiges Protein und daher für Verbraucher attraktiv, die Muskelmasse erhalten oder aufbauen, ihr Gewicht kontrollieren oder eine kohlenhydratarme Diät einhalten möchten. Infolgedessen erlebt der Joghurtmarkt einen Anstieg der Nachfrage nach proteinreichen Joghurtsorten.
Fett- und zuckerarme OptionenAngesichts der wachsenden Besorgnis über Fettleibigkeit und Diabetes besteht eine starke Nachfrage nach fett- und zuckerarmen Joghurtoptionen. Die Hersteller reagieren darauf, indem sie eine breite Palette von Joghurtprodukten mit reduziertem Fett- und Zuckergehalt auf den Markt bringen, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen.
Bequemer SnackDie praktische Verpackung und Transportierbarkeit von Joghurt machen ihn zum idealen Snack für unterwegs für vielbeschäftigte Stadtbewohner. Da der Lebensstil immer schneller wird, treibt die Rolle von Joghurt als praktische und gesunde Snackoption das Marktwachstum an.
Wachsende Mittelschicht und Stadtbevölkerung
Chinas schnell wachsende Mittelschicht und Stadtbevölkerung ist ein weiterer wichtiger Wachstumstreiber des Joghurtmarktes. Dieser demografische Wandel hat mehrere Auswirkungen auf die Branche
Veränderte KonsumgewohnheitenDa immer mehr Menschen in städtische Gebiete ziehen und ihren Lebensstil ändern, ändern sich auch die Ernährungsgewohnheiten. Stadtbewohner haben oft einen volleren Terminkalender und greifen immer häufiger auf Joghurt als schnelle und nahrhafte Mahlzeit oder Snack zurück.
Westlicher EinflussDie Stadtbevölkerung, die Zugang zu internationalen Medien und westlicher Ernährung hat, wird empfänglicher für westliche Nahrungsmittel und Getränke. Joghurt, ein Grundnahrungsmittel vieler westlicher Ernährungsweisen, profitiert von diesem kulturellen Einfluss.
Steigendes verfügbares EinkommenDa die Mittelschicht weiter wächst, steht den Verbrauchern mehr verfügbares Einkommen für Premium-Joghurtprodukte zur Verfügung, darunter griechischer Joghurt, Bio-Sorten und Desserts auf Joghurtbasis, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
Expansion des EinzelhandelsDie Expansion moderner Einzelhandelskanäle wie Supermärkte und Convenience-Stores in städtischen Gebieten hat Joghurt für Verbraucher zugänglicher gemacht. Dieser Convenience-Faktor hat bei der Expansion des Marktes eine bedeutende Rolle gespielt.
Produktinnovation und -diversifizierung
Innovation und Diversifizierung im Joghurtmarkt haben entscheidend dazu beigetragen, Verbraucher anzuziehen und das Marktwachstum aufrechtzuerhalten. Hersteller bringen ständig neue Produkte und Geschmacksrichtungen auf den Markt, um den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden
GeschmacksvielfaltChinesische Joghurthersteller haben eine breite Palette an Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht, von traditionellen Optionen wie Naturjoghurt und Fruchtjoghurt bis hin zu exotischeren Optionen wie Matcha, Taro und Durian. Diese Vielfalt an Geschmacksoptionen fesselt die Verbraucher und zieht neue Käufer an.
Pflanzliche AlternativenAngesichts des wachsenden Interesses an pflanzlicher Ernährung und Laktoseintoleranz entwickeln und fördern Hersteller milchfreie Joghurtalternativen aus Zutaten wie Mandeln, Soja und Kokosnuss. Diese Produkte gewinnen auf dem Markt an Zugkraft.
VerpackungsinnovationJoghurtverpackungen haben sich weiterentwickelt und umfassen nun verschiedene Formate wie Joghurtgetränke, Quetschbeutel und tragbare Becher mit Toppings oder Mix-Ins. Diese Innovationen sprechen Verbraucher an, die praktische und genussvolle Optionen suchen.
IndividualisierungEinige Marken bieten anpassbare Joghurtoptionen an, sodass Verbraucher ihre bevorzugten Toppings, Früchte und Süßstoffe auswählen können. Dieser Grad der Personalisierung geht auf die Vorlieben der Verbraucher ein und erhöht die Markentreue.
Wichtige Marktherausforderungen
Harter Wettbewerb und Marktsättigung
Eine der größten Herausforderungen auf dem chinesischen Joghurtmarkt ist der intensive Wettbewerb und die Marktsättigung. Das Land verfügt über eine große Anzahl an Joghurtherstellern, von multinationalen Riesen wie Yili und Mengniu bis hin zu zahlreichen lokalen und Nischenanbietern. Dieser harte Wettbewerb hat zu Preiskämpfen und reduzierten Gewinnmargen geführt, wodurch es sowohl für etablierte als auch für aufstrebende Marken schwierig wird, sich abzuheben.
Um diese Herausforderung zu meistern, müssen sich Unternehmen auf Produktdifferenzierung und Innovation konzentrieren. Das Angebot einzigartiger Geschmacksrichtungen, Verpackungen und funktionaler Vorteile kann eine Marke von der Masse abheben. Darüber hinaus können strategische Marketing- und Werbekampagnen Unternehmen dabei helfen, eine persönliche Verbindung zu den Verbrauchern aufzubauen und so die Markentreue in einem überfüllten Markt zu fördern.
Regulierungshürden und Qualitätsbedenken
Chinas regulatorisches Umfeld hat Joghurthersteller vor Herausforderungen gestellt, insbesondere in Bezug auf Produktqualität und -sicherheit. Die Regierung hat die Vorschriften zur Lebensmittelqualität und -sicherheit verschärft, was zu höheren Compliance-Kosten führen kann. Sicherzustellen, dass die Produkte diese strengen Standards erfüllen und gleichzeitig die Preise wettbewerbsfähig bleiben, ist ein heikler Balanceakt.
Um diese Herausforderungen zu bewältigen, müssen Unternehmen in Qualitätskontrollmaßnahmen investieren, strenge Qualitätssicherungspraktiken implementieren und Transparenz in ihren Abläufen aufrechterhalten. Auf diese Weise können sie Vertrauen bei den Verbrauchern aufbauen und ihr Engagement für die Herstellung sicherer und qualitativ hochwertiger Joghurtprodukte demonstrieren. Die Zusammenarbeit mit Regierungsbehörden und Branchenverbänden kann ebenfalls dabei helfen, sich effektiv im regulatorischen Umfeld zurechtzufinden.
Veränderung der Verbraucherpräferenzen und Gesundheitsbedenken
Da die chinesischen Verbraucher gesundheitsbewusster werden, haben sich auch ihre Vorlieben in Bezug auf Joghurtprodukte verändert. Es besteht eine wachsende Nachfrage nach Joghurt mit geringerem Zuckergehalt, Probiotika und funktionellen Inhaltsstoffen, die gesundheitliche Vorteile bieten. Diesen sich entwickelnden Vorlieben gerecht zu werden und gleichzeitig die Attraktivität traditioneller Joghurtprodukte aufrechtzuerhalten, ist für Hersteller eine große Herausforderung.
Um diese Herausforderung zu bewältigen, müssen Unternehmen in Forschung und Entwicklung investieren, um gesündere Joghurtoptionen zu schaffen, die den Erwartungen der Verbraucher entsprechen. Darüber hinaus sollten sie die ernährungsphysiologischen Vorteile ihrer Produkte durch Kennzeichnung und Marketing effektiv kommunizieren. Die Zusammenarbeit mit Gesundheitsexperten und Ernährungsberatern, um die gesundheitlichen Vorteile von Joghurt hervorzuheben, kann ebenfalls dazu beitragen, das Vertrauen der Verbraucher und Marktanteile zu gewinnen.
Wichtige Markttrends
Pflanzenbasierte Joghurts auf dem Vormarsch
Einer der bemerkenswertesten Trends auf dem chinesischen Joghurtmarkt ist die zunehmende Beliebtheit von pflanzlichen Joghurts. Da chinesische Verbraucher gesundheits- und umweltbewusster werden, besteht eine wachsende Nachfrage nach Milchalternativen. Pflanzliche Joghurts aus Zutaten wie Soja, Mandeln, Kokosnüssen und Hafer werden immer beliebter. Diese Produkte sind nicht nur laktosefrei, sondern entsprechen auch den Vorlieben von Veganern und Personen mit Milchallergien.
Ein wichtiger Treiber dieses Trends ist der Einfluss westlicher Ernährungs- und Lebensstile, in denen pflanzliche Ernährung enorm an Popularität gewonnen hat. Darüber hinaus tragen staatliche Initiativen zur Förderung eines gesunden Lebensstils und der Nachhaltigkeit zum Wachstum pflanzlicher Joghurtmarken bei. Unternehmen wie Yili und Mengniu haben ihre eigenen pflanzlichen Joghurtlinien auf den Markt gebracht, um dieser Nachfrage gerecht zu werden.
Funktionale Joghurts mit gesundheitlichen Vorteilen
Gesundheitsbewusste Verbraucher suchen zunehmend nach Joghurtprodukten, die funktionelle Vorteile bieten. Dieser Trend hat zu Joghurts geführt, die Probiotika, Präbiotika und andere gesundheitsfördernde Zutaten enthalten. Insbesondere Probiotika sind sehr gefragt, da man glaubt, dass sie die Darmgesundheit verbessern und das Immunsystem stärken. Chinesische Verbraucher werden sich des Zusammenhangs zwischen Darmgesundheit und allgemeinem Wohlbefinden immer bewusster, was diesen Trend vorantreibt.
Viele Joghurtmarken in China bringen Produkte auf den Markt, die speziell wegen ihres probiotischen Gehalts vermarktet werden. Diese funktionellen Joghurts werden oft als Hilfsmittel für die Verdauung, das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden positioniert. Hersteller erforschen auch neue und einzigartige Zutaten, um den Wert ihrer Produkte zu steigern, wie etwa Kollagen, Antioxidantien und Vitamine, um den Wellness- und Schönheitsmarkt zu erschließen.
Dominanz von Online-Verkäufen und E-Commerce
Die digitale Landschaft hat beim Wachstum des chinesischen Joghurtmarktes eine entscheidende Rolle gespielt. Online-Verkäufe und E-Commerce-Plattformen sind für viele Verbraucher zu den bevorzugten Vertriebskanälen geworden. Die Bequemlichkeit, die große Produktvielfalt und die wettbewerbsfähigen Preise der Online-Händler haben den E-Commerce zu einer dominierenden Kraft in der Branche gemacht.
Joghurtmarken nutzen den E-Commerce, um ein breiteres Publikum zu erreichen und Direktmarketing an den Verbraucher zu betreiben. Live-Streaming und Social-Media-Plattformen werden genutzt, um Joghurtprodukte zu bewerben und in Echtzeit mit Verbrauchern zu interagieren. Dieser Trend wird auch den veränderten Einkaufsgewohnheiten infolge der COVID-19-Pandemie zugeschrieben, die den Übergang zum Online-Shopping beschleunigt hat.
Große Joghurthersteller arbeiten mit E-Commerce-Plattformen wie Alibabas Tmall und JD.com zusammen, um Verbraucher effektiver zu erreichen. Sie investieren auch in benutzerfreundliche mobile Apps und Websites, um das Online-Einkaufserlebnis zu verbessern. Die Entwicklung der Lieferkettenlogistik und der Kühlkettenlieferung hat es möglich gemacht, Joghurtprodukte direkt an die Haustür der Verbraucher zu liefern und so Produktfrische und -qualität sicherzustellen.
Segmentale Einblicke
Typische Einblicke
Aromatisierter Joghurt hat sich als dominierender Akteur auf dem ständig wachsenden Joghurtmarkt in China etabliert. Diese kulinarische Köstlichkeit hat die Gaumen von Millionen chinesischer Verbraucher erobert und ihre Beliebtheit wächst weiter. Das Phänomen, dass aromatisierter Joghurt einen beträchtlichen Anteil am chinesischen Markt gewinnt, kann auf mehrere Schlüsselfaktoren zurückgeführt werden.
Zuallererst ist die Vielfalt der Geschmacksrichtungen auf dem chinesischen Joghurtmarkt atemberaubend. Von traditionellen Optionen wie Erdbeere, Blaubeere und Vanille bis hin zu exotischeren Optionen wie Drachenfrucht, Litschi und sogar herzhaften Geschmacksrichtungen wie Matcha und Taro gibt es einen Joghurtgeschmack für jeden Geschmack. Dieses umfangreiche Sortiment spricht die vielfältigen Geschmacksvorlieben der chinesischen Bevölkerung an und macht es zu einer vielseitigen und attraktiven Option für Verbraucher.
Darüber hinaus hat die Verschmelzung westlicher und östlicher kulinarischer Traditionen eine entscheidende Rolle beim Aufstieg des aromatisierten Joghurts gespielt. Während traditionelle Joghurtgeschmacksrichtungen weiterhin beliebt sind, ist durch die Einbeziehung lokaler Zutaten und traditioneller chinesischer Geschmacksrichtungen ein einzigartiges und ansprechendes Produkt entstanden. Diese Mischung aus Vertrautheit und Neuheit hat die Fantasie von Verbrauchern aus verschiedenen Bevölkerungsgruppen beflügelt.
Der gesundheitsbewusste Trend in China hat ebenfalls zum Anstieg des Konsums von aromatisiertem Joghurt beigetragen. Viele aromatisierte Joghurts betonen ihren probiotischen Gehalt und werden als gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Snacks vermarktet. Diese Positionierung kommt bei einer wachsenden Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher an, die nach schmackhaften und dennoch nahrhaften Alternativen suchen.
Außerdem darf der Convenience-Faktor nicht übersehen werden. Aromatisierter Joghurt ist leicht in Einzelportionsbechern erhältlich und somit ein praktischer Snack oder eine Frühstücksoption für unterwegs. In einer schnelllebigen Gesellschaft wie China, in der die Menschen oft einen vollen Terminkalender haben, ist die Transportierbarkeit von aromatisiertem Joghurt ein erheblicher Vorteil.
Werbe- und Marketingstrategien haben ebenfalls eine entscheidende Rolle für den Erfolg von aromatisiertem Joghurt in China gespielt. Viele Marken haben stark in die Werbung für ihre Produkte investiert und nutzen Prominente, soziale Medien und kreative Werbekampagnen, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu gewinnen.
Einblicke in Vertriebskanäle
Online-Plattformen haben die Art und Weise revolutioniert, wie Verbraucher in China auf eine breite Palette von Produkten zugreifen und diese kaufen, und der Joghurtmarkt bildet hier keine Ausnahme. In den letzten Jahren hat der Online-Verkauf einen erheblichen Anteil des chinesischen Joghurtmarktes erobert. Dieser Wandel im Verbraucherverhalten kann auf mehrere Schlüsselfaktoren zurückgeführt werden, die allesamt zum Wachstum des Online-Joghurtverkaufs beitragen.
In erster Linie hat die Bequemlichkeit des Online-Shoppings eine entscheidende Rolle bei der sprunghaft ansteigenden Zahl der Joghurtverkäufe gespielt. Verbraucher können jetzt bequem von zu Hause oder unterwegs aus einer riesigen Auswahl an Joghurtmarken, Geschmacksrichtungen und Verpackungsoptionen stöbern. Mit nur wenigen Klicks können sie ihre Bestellungen aufgeben und sich die gewünschten Joghurtprodukte direkt an die Haustür liefern lassen, was im Vergleich zum herkömmlichen Einkauf im Geschäft Zeit und Mühe spart.
Darüber hinaus haben E-Commerce-Plattformen den Verbrauchern eine Fülle von Informationen zur Verfügung gestellt. Käufer können problemlos auf detaillierte Produktbeschreibungen, Kundenbewertungen und Bewertungen zugreifen und so fundierte Entscheidungen treffen. Diese Transparenz hat das Vertrauen in Online-Joghurtkäufe gestärkt und sie zu einer zuverlässigen Option für Verbraucher gemacht, die die beste Qualität und das beste Preis-Leistungs-Verhältnis suchen.
Die Preiswettbewerbsfähigkeit ist eine weitere treibende Kraft hinter dem Erfolg des Online-Joghurtmarktes. Online-Händler bieten oft wettbewerbsfähige Preise und eine breite Palette an Rabatten und Sonderangeboten an und ziehen so kostenbewusste Verbraucher an. Dies hat die Kaufentscheidungen erheblich beeinflusst, da Verbraucher nach den besten Angeboten und Ersparnissen für ihre Lieblingsjoghurtprodukte suchen.
Soziale Medien und Online-Marketing haben ebenfalls eine entscheidende Rolle dabei gespielt, Joghurtmarken und -produkte einem breiteren Publikum bekannt zu machen. Unternehmen nutzen digitale Marketingstrategien, Influencer und benutzergenerierte Inhalte, um Markenbekanntheit zu schaffen und mit ihren Kunden in Kontakt zu treten. Diese Bemühungen haben dazu beigetragen, einen treuen Kundenstamm aufzubauen und das Wachstum der Online-Verkäufe voranzutreiben.
Die COVID-19-Pandemie hat den Übergang zum Online-Kauf von Joghurt in China weiter beschleunigt. Die Gesundheitskrise hat die Bedeutung des kontaktlosen Einkaufens, der Lieferung nach Hause und der Minimierung von Ladenbesuchen unterstrichen. Infolgedessen haben viele Verbraucher, die anfangs zögerten, Joghurt online zu kaufen, die Bequemlichkeit und Sicherheit von E-Commerce-Plattformen angenommen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der chinesische Joghurtmarkt aufgrund von Faktoren wie Bequemlichkeit, Informationsverfügbarkeit, Preiswettbewerbsfähigkeit und effektiven Marketingstrategien einen deutlichen Anstieg der Online-Verkäufe erlebt hat.
Regionale Einblicke
Die nordöstliche Region Chinas, die Provinzen wie Heilongjiang, Jilin und Liaoning umfasst, hat eine bedeutende Präsenz auf dem chinesischen Joghurtmarkt aufgebaut, was ein Beweis für die landwirtschaftliche Stärke der Region und die sich ändernden Verbraucherpräferenzen ist. Diese Region, die für ihr raues Klima und ihr fruchtbares Land bekannt ist, hat bemerkenswerte Fortschritte in der Milchproduktion und -verteilung gemacht.
Einer der Schlüsselfaktoren für den Erfolg der Nordostregion auf dem chinesischen Joghurtmarkt ist ihr reiches landwirtschaftliches Erbe. Diese Gegend ist für ihre ausgedehnten Ackerflächen und reichlichen Wasserressourcen bekannt und bietet damit ein ideales Umfeld für die Milchwirtschaft. Die Milchindustrie floriert und zahlreiche Milchfarmen produzieren hochwertige Milch, eine entscheidende Zutat bei der Joghurtproduktion.
Darüber hinaus hat die Nordostregion moderne Milchwirtschaftspraktiken übernommen, bei denen der Schwerpunkt auf technologiegetriebener Effizienz und Qualität liegt. Viele Farmen in dieser Region haben fortschrittliche Technologien wie automatisierte Melksysteme eingeführt, um die Milchproduktion zu steigern und gleichzeitig das Wohlbefinden der Tiere zu gewährleisten. Dieses Engagement für Qualität und Innovation hat die in dieser Region produzierte Milch bei Joghurtherstellern sehr begehrt gemacht.
Die sich ändernden Ernährungsvorlieben der chinesischen Bevölkerung haben ebenfalls eine entscheidende Rolle für die Bedeutung der Nordostregion auf dem Joghurtmarkt gespielt. Mit dem steigenden Gesundheitsbewusstsein und dem wachsenden Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Joghurt ist die Nachfrage nach Joghurtprodukten stark gestiegen. Joghurt wird zunehmend als gesunder und praktischer Snack angesehen, und dieser Trend hat den Konsum in China deutlich gesteigert.
Milchunternehmen im Nordosten haben diese Chance genutzt, indem sie ihr Produktangebot diversifiziert und eine breite Palette von Joghurtprodukten eingeführt haben, die auf verschiedene Geschmäcker und Vorlieben zugeschnitten sind. Diese Unternehmen haben auch in Marketing- und Branding-Anstrengungen investiert, um ihre Joghurtprodukte einem breiteren Publikum bekannt zu machen.
Jüngste Entwicklungen
- Im Jahr 2023 ging Dow, ein globales Materialwissenschaftsunternehmen, eine Partnerschaft mit Mengniu ein, einem führenden Molkereiunternehmen in China, um einen Joghurtbeutel aus reinem Polyethylen (PE) einzuführen, der speziell für die Recyclingfähigkeit entwickelt wurde. Diese bemerkenswerte Innovation unterstreicht das unerschütterliche Engagement beider Organisationen für die Förderung einer Kreislaufwirtschaft in China.
- Im Jahr 2023 stellte Junlebao eine bahnbrechende Ergänzung seiner Produktpalette vorden probiotischen Joghurt N-15. Dieses außergewöhnliche Angebot wird aus 100 % Frischmilch hergestellt und ist mit dem probiotischen Stamm N1115 angereichert. Insbesondere weist dieser Stamm eine bemerkenswerte Resistenz gegen Säure und Gallensalze auf, was sein Überleben und seine Wirksamkeit im Darm sicherstellt. Darüber hinaus ist die Rezeptur dieses neuen Produkts elegant einfach und frei von Saccharose, künstlichen Aromen und künstlichen Farbstoffen. Es ist der firmeneigene probiotische Stamm, der die Marke wirklich auszeichnet und ihr einen deutlichen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt verschafft.
Wichtige Marktteilnehmer
- Inner Mongolia Yili Industrial Group Company Limited
- China Mengniu Dairy Company Limited.
- Bright Dairy & Food Co. Ltd.
- Xinjiang Tianrun Dairy Company Limited.
- Shijiazhuang Junlebao Dairy Co., Ltd.
- Beijing Sanyuan Foods Co., Ltd.
- Haocaitou Fujian Food Co., Ltd.
- Huaxia Dairy Farm Ltd.
- Nestle China Ltd.
- Kowloon Dairy Limited
Berichtsumfang
In diesem Bericht wurde der chinesische Joghurtmarkt zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt
- Chinesischer Joghurtmarkt, Nach Typ
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- Chinesischer Joghurtmarkt, Nach Fettgehalt
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- Chinesischer Joghurtmarkt, Nach Form
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- Chinesischer Joghurtmarkt, Nach Verpackung
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- Chinesischer Joghurtmarkt, Nach Vertriebskanal
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- Chinesischer Joghurtmarkt, nach Region
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