Markt für Gewürze und Würzmittel – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognosen, segmentiert nach Typ (Pfeffer, Ingwer, Paprika, Kardamom, Nelken, Zimt, Kreuzkümmel, Koriander, andere), nach Anwendung (Fleisch- und Geflügelprodukte, Back- und Süßwaren, Snacks und Fertiggerichte, Tiefkühlprodukte, Getränke und andere), nach Region, nach Wettbewerb, 2019–2029

Marktübersicht

Der globale Markt für Gewürze und Würzmittel wurde im Jahr 2023 auf 19,35 Milliarden USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,24 % bis 2029 verzeichnen.

Die Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln wird von Faktoren wie dem sich ändernden Lebensstil der Verbraucher, der zunehmenden Globalisierung der Lebensmittelpräferenzen und einem wachsenden Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile bestimmter Gewürze getrieben. Der Markt ist von Innovationen geprägt, wobei die Hersteller neue und exotische Geschmacksrichtungen einführen, um den sich entwickelnden Geschmack der Verbraucher zu treffen. Darüber hinaus tragen die steigende Beliebtheit ethnischer Küchen und der Trend zu gesünderer Ernährung zur Expansion des Marktes bei.

Geographisch verteilt sich der Markt auf mehrere Regionen, wobei sich Asien-Pazifik, Nordamerika und Europa aufgrund ihrer reichen kulinarischen Traditionen und vielfältigen Verbraucherpräferenzen als Hauptakteure herauskristallisieren. Die Branche wird auch von Faktoren wie Nachhaltigkeit, biologischen und natürlichen Zutaten und dem Einfluss des E-Commerce auf die Vertriebskanäle beeinflusst. Da die Verbraucher weiterhin nach einzigartigen und authentischen Geschmackserlebnissen suchen, wird erwartet, dass der globale Markt für Gewürze und Würzmittel ein anhaltendes Wachstum und eine anhaltende Entwicklung erleben wird.

Wichtige Markttreiber

Veränderter Lebensstil und Vorlieben der Verbraucher

Einer der Haupttreiber des globalen Marktes für Gewürze und Würzmittel ist der Wandel des Lebensstils und der Vorlieben der Verbraucher. Da die Lebensstile immer schneller werden, steigt die Nachfrage nach praktischen und gebrauchsfertigen Lebensmitteln, die keine Kompromisse beim Geschmack eingehen. Gewürze und Würzmittel spielen eine entscheidende Rolle bei der Erfüllung dieser Nachfrage, indem sie schnelle und einfache Lösungen bieten, um den Geschmack verschiedener Gerichte zu verbessern.

Die Verbraucher von heute sind mit ihrem Gaumen experimentierfreudiger und suchen nach vielfältigen und exotischen Aromen aus der ganzen Welt. Diese Neigung zu globalen Küchen hat zu einem wachsenden Interesse an einer breiten Palette von Gewürzen und Würzmitteln jenseits der traditionellen Optionen geführt. Die Hersteller der Branche reagieren darauf, indem sie innovative Mischungen und Kombinationen einführen, um diesen sich entwickelnden Geschmäckern gerecht zu werden. Der Wunsch nach Authentizität und einzigartigen Geschmackserlebnissen ist zu einem wichtigen Treiber geworden, der die Entwicklung von Produkten vorantreibt, die den unterschiedlichen kulturellen und regionalen Vorlieben entsprechen.

Globalisierung der Lebensmittelvorlieben

Die Globalisierung der Lebensmittelvorlieben ist ein wichtiger Treiber, der tiefgreifende Auswirkungen auf den Gewürz- und Würzmittelmarkt hat. Da die Menschen durch Reisen, Medien und internationale kulinarische Einflüsse immer stärker vernetzt sind und verschiedenen Kulturen ausgesetzt sind, besteht ein gesteigertes Interesse daran, neue und vielfältige Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Dieses Phänomen hat zu einer erhöhten Nachfrage nach einer breiten Palette von Gewürzen und Würzmitteln geführt, die für verschiedene globale Küchen charakteristisch sind.

Ethnische Lebensmittel aus Regionen wie Asien, dem Nahen Osten und Lateinamerika haben weltweit an Beliebtheit gewonnen. Verbraucher suchen diese Aromen nicht nur in Restaurants, sondern reproduzieren sie auch zu Hause, was die Nachfrage nach authentischen Gewürzen und Würzmitteln ankurbelt. Dieser Globalisierungstrend hat Marktteilnehmer dazu veranlasst, ihr Produktangebot um eine größere Bandbreite internationaler Geschmacksrichtungen zu erweitern, wodurch sich Möglichkeiten für Wachstum und Marktdurchdringung ergeben.

Steigendes Bewusstsein für gesundheitliche Vorteile

Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile bestimmter Gewürze und Würzmittel ist ein weiterer entscheidender Faktor, der den globalen Markt prägt. Verbraucher sind sich des Zusammenhangs zwischen Ernährung und Gesundheit zunehmend bewusst, und viele Gewürze werden für ihre medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt. Gewürze wie Kurkuma sind beispielsweise für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, während Kräuter wie Basilikum und Oregano reich an Antioxidantien sind.

Die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten ist ebenfalls stark gestiegen, da Verbraucher nach saubereren Etiketten suchen und künstliche Zusatzstoffe vermeiden. Gewürze und Würzmittel können, wenn sie in Maßen verwendet werden, zu gesünderen Essgewohnheiten beitragen, indem sie Geschmack verleihen, ohne auf übermäßiges Salz, Zucker oder Fett zurückzugreifen. Hersteller reagieren auf diesen Trend, indem sie gesundheitsorientierte Botschaften in ihre Marketingstrategien integrieren und Produkte entwickeln, die der wachsenden Nachfrage nach nahrhaften und funktionellen Lebensmitteln entsprechen.

Auswirkungen des E-Commerce auf Vertriebskanäle

Das Aufkommen und die weite Verbreitung des E-Commerce haben die Vertriebskanäle für Gewürze und Würzmittel erheblich beeinflusst. Online-Plattformen bieten Verbrauchern bequemen Zugriff auf eine große Auswahl an Produkten aus der ganzen Welt und ermöglichen ihnen, einzigartige und spezielle Gewürze zu entdecken und zu kaufen, die im lokalen Einzelhandel möglicherweise nicht ohne weiteres zu finden sind. Dies hat die Reichweite des globalen Gewürz- und Würzmittelmarkts erweitert und ermöglicht es Verbrauchern, mit Aromen jenseits ihrer regionalen oder kulturellen Normen zu experimentieren.

E-Commerce-Plattformen dienen auch als wertvolle Kanäle für kleine und Nischenanbieter in der Gewürz- und Würzmittelbranche. Sie können ein globales Publikum erreichen, ohne dass eine umfangreiche physische Einzelhandelspräsenz erforderlich ist. Die Einfachheit des Online-Shoppings, gepaart mit der Verfügbarkeit von Produktinformationen und Bewertungen, verbessert die Fähigkeit des Verbrauchers, fundierte Entscheidungen zu treffen. Diese Verschiebung der Vertriebskanäle hat zu einem wettbewerbsintensiveren Umfeld geführt und etablierte wie auch neue Akteure dazu veranlasst, ihre Onlinepräsenz zu verbessern und ihre Marketingstrategien anzupassen, um den sich wandelnden Vorlieben digital versierter Verbraucher gerecht zu werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der globale Markt für Gewürze und Würzmittel von einer Kombination aus sich wandelnden Lebensstilen der Verbraucher, der Globalisierung der Lebensmittelvorlieben, einem wachsenden Bewusstsein für gesundheitliche Vorteile und den Auswirkungen des E-Commerce auf die Vertriebskanäle getrieben wird. Diese Treiber tragen gemeinsam zur Dynamik der Branche bei, fördern Innovationen und schaffen Möglichkeiten für Marktakteure, die vielfältigen und sich wandelnden Anforderungen der Verbraucher weltweit zu erfüllen.

Wichtige Marktherausforderungen

Unterbrechungen in der Lieferkette und Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit

Eine große Herausforderung für den Gewürz- und Würzmittelmarkt ist die Anfälligkeit für Unterbrechungen in der Lieferkette. Die Branche ist in hohem Maße auf ein komplexes globales Lieferkettennetzwerk angewiesen, um verschiedene Kräuter und Gewürze aus verschiedenen Regionen zu beziehen. Faktoren wie Klimawandel, Naturkatastrophen und geopolitische Spannungen können die Produktion und den Transport dieser Rohstoffe stören, was zu Schwankungen im Angebot und zu Preisauswirkungen führt.

Darüber hinaus haben Nachhaltigkeitsbedenken in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. Die Nachfrage nach bestimmten Gewürzen kann in Verbindung mit Umweltbelastungen zu Überernte und Abholzung in den Regionen führen, in denen diese Gewürze angebaut werden. Verbraucher achten zunehmend auf ethische Beschaffung und nachhaltige Praktiken und drängen Unternehmen, umweltfreundliche Ansätze zu verfolgen. Um diese Herausforderungen zu meistern, müssen wir uns auf verantwortungsvolle Beschaffung, Belastbarkeit der Lieferkette und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken konzentrieren, um die langfristige Verfügbarkeit wichtiger Zutaten sicherzustellen.

Qualitäts- und Authentizitätsprobleme

Die Gewährleistung der Qualität und Authentizität von Gewürzen und Würzmitteln stellt eine erhebliche Herausforderung für die Branche dar. Der Markt ist anfällig für Verfälschungen, falsche Kennzeichnung und die Verwendung minderwertiger Zutaten. Da Verbraucher anspruchsvoller werden und Transparenz fordern, kann jeder Kompromiss bei der Qualität den Ruf einer Marke schädigen und das Vertrauen der Verbraucher untergraben. Die komplexen Lieferketten und die Beteiligung mehrerer Zwischenhändler am Produktionsprozess machen es schwierig, die Integrität jeder Zutat zu verfolgen und aufrechtzuerhalten.

Gefälschte Produkte und die Verwendung künstlicher Zusatzstoffe sind weitere Bedenken. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, müssen Unternehmen strenge Qualitätskontrollmaßnahmen implementieren, in Rückverfolgbarkeitstechnologien investieren und Partnerschaften mit zuverlässigen Lieferanten eingehen. Zertifizierungsprogramme und Industriestandards können ebenfalls eine entscheidende Rolle spielen, um den Verbrauchern die Echtheit und Qualität der von ihnen gekauften Gewürze und Würzmittel zu gewährleisten.

Strenge Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Der globale Markt für Gewürze und Würzmittel unterliegt einer Vielzahl von Vorschriften und Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung und Qualität. Die Einhaltung dieser gesetzlichen Anforderungen kann für Unternehmen ein anspruchsvoller und ressourcenintensiver Prozess sein, insbesondere da die Vorschriften in verschiedenen Regionen und Ländern unterschiedlich sein können. Um die Einhaltung sich entwickelnder Standards zu erreichen und aufrechtzuerhalten, sind kontinuierliche Überwachung und Anpassung erforderlich, um die strengen Kriterien der Regulierungsbehörden zu erfüllen.

Strenge Vorschriften können sich auf die Produktentwicklung, Kennzeichnungspraktiken und sogar die Verwendung bestimmter Zutaten auswirken. Unternehmen, die auf dem globalen Markt tätig sind, müssen in robuste Regulierungsteams investieren, sich über Gesetzesänderungen auf dem Laufenden halten und umfassende Qualitätssicherungssysteme implementieren. Die Nichteinhaltung regulatorischer Anforderungen birgt nicht nur rechtliche Risiken, sondern kann auch zu Reputationsschäden und einem Verlust des Verbrauchervertrauens führen.

Steigende Kosten und Preisvolatilität

Der globale Markt für Gewürze und Würzmittel steht vor Herausforderungen im Zusammenhang mit steigenden Produktions-, Arbeits- und Transportkosten. Schwankungen der Wechselkurse und geopolitische Ereignisse können zur Preisvolatilität beitragen und sich auf die Gesamtkostenstruktur der Branchenakteure auswirken. Kleinbauern, die oft das Rückgrat der Gewürzproduktion bilden, stehen möglicherweise vor Herausforderungen wie unzureichendem Zugang zu Technologie, begrenzten Marktinformationen und finanziellen Einschränkungen, die ihre Fähigkeit beeinträchtigen, die Produktion nachhaltig zu steigern.

Unternehmen auf dem Gewürz- und Würzmittelmarkt müssen ihre Lieferkettenkosten sorgfältig verwalten, nachhaltige Beschaffungspraktiken erkunden und strategische Beziehungen zu Lieferanten aufbauen, um diese Herausforderungen zu meistern. Innovationen in Produktionstechnologien und die Einführung effizienter landwirtschaftlicher Praktiken können zur Kosteneindämmung beitragen. Darüber hinaus können strategische Preisstrategien und Risikomanagementpraktiken Unternehmen dabei helfen, die Auswirkungen der Preisvolatilität auf ihre Gewinnmargen zu mildern.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der globale Gewürz- und Würzmittelmarkt mit Herausforderungen im Zusammenhang mit Lieferkettenunterbrechungen, Qualität und Authentizität, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und steigenden Kosten zu kämpfen hat. Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert einen ganzheitlichen und proaktiven Ansatz, der nachhaltige Praktiken, Investitionen in Technologie und die Verpflichtung zur Erfüllung der sich entwickelnden Verbrauchererwartungen umfasst. Die erfolgreiche Bewältigung dieser Herausforderungen wird nicht nur die Widerstandsfähigkeit der Unternehmen auf dem Markt sicherstellen, sondern auch zur langfristigen Nachhaltigkeit der globalen Gewürz- und Würzmittelindustrie beitragen.

Wichtige Markttrends

Aufschwung ethnischer und regionaler Aromen

Ein bedeutender Trend auf dem globalen Gewürz- und Würzmittelmarkt ist die zunehmende Beliebtheit ethnischer und regionaler Aromen. Verbraucher suchen nach authentischen und abwechslungsreichen kulinarischen Erlebnissen, und dieser Trend treibt die Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln an, die mit bestimmten Küchen in Verbindung gebracht werden. Die Erkundung globaler Aromen, beispielsweise aus Indien, Mexiko, dem Nahen Osten und Südostasien, ist unter Verbrauchern, die gerne mit neuen Geschmäckern experimentieren, zu einer gängigen Praxis geworden.

Dieser Trend spiegelt sich in der Einführung von Gewürzmischungen und Würzmitteln wider, die die Essenz bestimmter regionaler Küchen einfangen. Hersteller machen sich die Nachfrage nach Authentizität zunutze und kreieren Produkte, mit denen Verbraucher traditionelle Gerichte zu Hause nachkochen können. Die Anziehungskraft ethnischer und regionaler Aromen geht über den kulinarischen Bereich hinaus und beeinflusst Produktverpackungen und Marketingstrategien, die die kulturellen Ursprünge der Gewürze und Würzmittel hervorheben.

Fokus auf Gesundheit und Wellness

Eine wachsende Betonung von Gesundheit und Wellness ist ein vorherrschender Trend auf dem globalen Gewürz- und Würzmittelmarkt. Verbraucher sind sich zunehmend der potenziellen gesundheitlichen Vorteile bestimmter Kräuter und Gewürze bewusst. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach Produkten, die nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch zu einem gesünderen Lebensstil beitragen. Gewürze mit bekannten antioxidativen, entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften gewinnen an Beliebtheit.

Kurkuma, Ingwer, Zimt und andere Gewürze werden für ihre funktionalen Vorteile anerkannt, was zur Entwicklung von Produkten führt, die als gesundheitsfördernd vermarktet werden. Hersteller reagieren auf diesen Trend, indem sie Superfoods und Adaptogene in Gewürzmischungen einarbeiten und so Verbraucher ansprechen, die sich des Nährwerts der von ihnen konsumierten Produkte bewusst sind. Clean Labeling, Bio-Zertifizierungen und die Reduzierung künstlicher Zusatzstoffe entsprechen dem Gesundheits- und Wellness-Trend und beeinflussen die Kaufentscheidungen der Verbraucher.

Technologische Fortschritte bei Verarbeitung und Verpackung

Mit der Weiterentwicklung der globalen Lebensmittelindustrie beeinflussen technologische Fortschritte die Verarbeitung und Verpackung von Gewürzen und Würzmitteln. Innovationen bei Mahltechniken, Gefriertrocknung und anderen Konservierungsmethoden verbessern die Qualität und Haltbarkeit von Produkten. Dies stellt nicht nur sicher, dass die Aromen erhalten bleiben, sondern berücksichtigt auch Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit.

In Bezug auf die Verpackung wird zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Umweltfreundliche Verpackungsmaterialien wie biologisch abbaubare Beutel und wiederverwertbare Behälter werden immer häufiger verwendet. Marken sind sich der Umweltauswirkungen ihrer Verpackungswahl zunehmend bewusst, und dieser Trend wird sich wahrscheinlich fortsetzen, da Verbraucher ihre Kaufentscheidungen an umweltfreundlichen Werten ausrichten.

E-Commerce verändert die Einzelhandelslandschaft

Der Aufstieg des E-Commerce hat den Markt für Gewürze und Würzmittel erheblich beeinflusst und die traditionelle Einzelhandelslandschaft verändert. Verbraucher wenden sich zunehmend Online-Plattformen zu, um eine breite Palette von Gewürzprodukten zu erkunden und zu kaufen. Die Bequemlichkeit des Online-Shoppings, gepaart mit der Möglichkeit, auf eine vielfältige Auswahl globaler Aromen zuzugreifen, hat das Wachstum des E-Commerce in diesem Sektor vorangetrieben.

Marken nutzen E-Commerce-Kanäle, um ein breiteres Publikum zu erreichen, indem sie detaillierte Produktinformationen, Rezeptideen und Kundenbewertungen bereitstellen. Darüber hinaus werden Abonnementdienste und kuratierte Gewürzboxen immer beliebter und bieten Verbrauchern eine bequeme Möglichkeit, regelmäßig neue Aromen zu entdecken. Die Digitalisierung des Marktes ermöglicht auch Direktvertriebsmodelle, wodurch Gewürzproduzenten eine persönlichere Verbindung zu ihren Kunden aufbauen können.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der globale Markt für Gewürze und Würzmittel eine Transformationsphase durchläuft, die von sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, gesundheitsbewussten Entscheidungen, technologischen Fortschritten und dem Aufstieg des E-Commerce geprägt ist. Während sich die Branche weiterhin an diese Trends anpasst, stellt sie Hersteller und Einzelhändler gleichermaßen vor Herausforderungen und Chancen. Für den Erfolg in diesem dynamischen und wettbewerbsintensiven Markt werden Authentizität, die Priorisierung von Gesundheit und Wohlbefinden, Investitionen in Technologie und die Navigation in der digitalen Landschaft entscheidend sein.

Segmenteinblicke

Anwendungseinblicke

Der globale Markt für Gewürze und Würzmittel erlebt einen deutlichen Aufschwung durch die steigende Nachfrage nach Snacks und Fertiggerichten. Da der Lebensstil der Verbraucher immer schneller wird, besteht eine wachsende Tendenz zu verzehrfertigen und unterwegs erhältlichen Lebensmitteln. Das Segment Snacks und Convenience-Food profitiert von diesem Trend, indem es eine vielfältige Palette an Gewürzen und Würzmitteln verwendet, um Geschmacksprofile zu verbessern und unterschiedlichen Geschmacksvorlieben gerecht zu werden.

Snackhersteller führen innovative und gewagte Gewürzkombinationen ein, die von scharf und säuerlich bis zu exotischen und ethnischen Aromen reichen, um den Gaumen der Verbraucher zu verwöhnen. Dieser Trend verbessert nicht nur das allgemeine Snack-Erlebnis, sondern treibt auch die Nachfrage nach einer breiten Palette an Gewürzmischungen und Würzmitteln auf dem Weltmarkt an. Da Bequemlichkeit bei den Entscheidungen der Verbraucher an erster Stelle steht, bleibt die Schnittstelle zwischen Snacks und dem Gewürz- und Würzmittelmarkt ein wichtiger Wachstumstreiber in der sich entwickelnden Lebensmittelindustrielandschaft.

Typeneinblicke

Ingwer entwickelt sich zu einer kraftvollen Zutat und trägt erheblich zum Wachstum des globalen Gewürz- und Würzmittelmarkts bei. Ingwer ist für sein unverwechselbares Geschmacksprofil und seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten bekannt und erlebt einen Nachfrageschub, der sowohl von kulinarischen Trends als auch von seinen wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteilen getrieben wird. In der kulinarischen Landschaft ist Ingwer aufgrund seiner warmen und pikanten Noten eine beliebte Wahl in verschiedenen Küchen und verfeinert sowohl herzhafte als auch süße Gerichte.

Darüber hinaus hat das steigende Interesse an gesundheitsbewussten Verbraucherentscheidungen die Nachfrage nach Ingwer angekurbelt, der für seine entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Die Präsenz von Ingwer in der traditionellen Medizin und seine Einbindung in Wellnessprodukte tragen zu seiner wachsenden Beliebtheit bei. Da Verbraucher nach natürlichen und funktionellen Zutaten suchen, steigt die Nachfrage nach Ingwer in Gewürzmischungen, Würzmitteln und eigenständigen Produkten weiter an, was ihn zu einem wichtigen Akteur bei der Gestaltung der sich entwickelnden Dynamik des globalen Gewürz- und Würzmittelmarktes macht.

Regionale Einblicke

Der asiatisch-pazifische Raum ist der größte und einflussreichste Markt in der globalen Gewürz- und Würzmittellandschaft. Das reiche kulinarische Erbe dieser Region, das sich durch vielfältige und komplexe Geschmacksprofile auszeichnet, hat maßgeblich zur Bedeutung von Gewürzen und Würzmitteln beigetragen. Länder wie Indien, China und Thailand stehen an der Spitze dieses Marktes und bieten eine große Auswahl an traditionellen Gewürzmischungen, die weltweit Anerkennung gefunden haben.

Die starke Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln im asiatisch-pazifischen Raum wird nicht nur durch den lokalen Verbrauch, sondern auch durch den Einfluss der Region auf die internationale Küche angetrieben. Da die Globalisierung die kulinarischen Grenzen immer weiter ausdehnt, treibt die Popularität asiatischer Aromen den Markt voran. Darüber hinaus festigt der Beitrag der Region zur Produktion und zum Export wichtiger Gewürze ihre Position als wichtiger Akteur weiter. Die zentrale Rolle des asiatisch-pazifischen Raums bei der Gestaltung globaler Geschmackspräferenzen und seine bedeutenden Gewürz produzierenden Länder machen ihn zum Epizentrum des Wachstums auf dem globalen Gewürz- und Würzmittelmarkt.

Jüngste Entwicklungen

• Im September 2023 stellte Orika Spices, ein angesehener Akteur im Bereich der kulinarischen Gewürze, seine neueste Kollektion ganzer Gewürze vor. Dieses Sortiment umfasst eine Vielzahl von Angeboten, darunter Ratlam Bold Methi Dana, Neemuch Ajwain, Nagauri Bold Cumin, Malabar Black Pepper, Double Parrot Coriander, Lal Pari Cloves, 70's Inspired Sabut Garam Masala, Idukki Bold Green Cardamom und Siliguri Big Cardamom.
• Im April 2023 erweiterte die Marke McCormick ihre Partnerschaft mit Tabitha Brown und führte fünf neue salzfreie, vegane Würzprodukte ein, die jetzt in US-Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Diese in Zusammenarbeit mit Tabitha Brown entwickelten Angebote umfassen McCormick Like Sweet Like Smoky All Purpose Seasoning, McCormick Burger Bliss Seasoning Mix, McCormick Very Good Garlic All Purpose Seasoning, McCormick Sauté Sensation Seasoning Mix und McCormick Taco Tantalizer Seasoning Mix.

Schlüsselmarkt Spieler

• McCormick & Company Inc.
• Ajinomoto Co. Inc.
• Olam Group Limited
• Döhler GmbH
• Mo guntia Food Group AG 
• SHS Group
• Associated British Foods plc
• Kerry Group plc
• Ariake Japan Co. Ltd.

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Markt für Gewürze und Würzmittel zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

•     Markt für Gewürze und Würzmittel, Nach Typ

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•     Markt für Gewürze und Würzmittel, Nach Anwendung

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•     Markt für Gewürze und Würzmittel, nach Region

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