Matcha-Markt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Produkttyp (normaler Tee, aromatisierter Tee), nach Form (Pulver, flüssig), nach Art (konventionell, biologisch), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Kaufhäuser, Convenience Stores, Online, andere), nach Region, nach Wettbewerb, 2019–2029

Marktübersicht

Der globale Matcha-Markt wurde im Jahr 2023 auf 4,09 Milliarden USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,51 % bis 2029 verzeichnen.

Faktoren wie das wachsende Interesse an traditionellen Teezeremonien, der Aufstieg von Wellness-Trends und die Vorliebe für natürliche und organische Produkte haben zur Expansion des Matcha-Marktes beigetragen. Die antioxidativen Eigenschaften von Matcha sowie sein Potenzial, den Stoffwechsel anzukurbeln und eine anhaltende Energiefreisetzung zu gewährleisten, haben es zu einer bevorzugten Wahl unter gesundheitsbewussten Verbrauchern gemacht.

Der asiatisch-pazifische Raum, insbesondere Japan und China, bleibt aufgrund seiner kulturellen Bedeutung und historischen Verbindung mit dem Teekonsum ein wichtiger Beitrag zum globalen Matcha-Markt. Nordamerika und Europa haben jedoch einen Anstieg des Matcha-Konsums erlebt, wobei eine wachsende Zahl von Cafés, Teespezialitätenläden und gesundheitsbewussten Verbrauchern Matcha in verschiedene kulinarische Anwendungen einbauen. Der Markt zeichnet sich durch eine vielfältige Produktpalette aus, darunter mit Matcha angereicherte Getränke, Snacks, Desserts und sogar Schönheitsprodukte, die die Vielseitigkeit dieses pulverisierten Grüntees widerspiegeln. Da der Trend zu einem gesünderen Lebensstil anhält, ist der globale Matcha-Markt bereit für weitere Expansion und Innovation.

Wichtige Markttreiber

Steigendes Gesundheitsbewusstsein und Wellness-Trends

Einer der Haupttreiber hinter der wachsenden Beliebtheit von Matcha ist der zunehmende globale Fokus auf Gesundheit und Wellness. Matcha ist für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt, was ihn zu einer attraktiven Wahl für Verbraucher macht, die nach funktionellen und nahrhaften Getränkeoptionen suchen. Anders als bei traditionellem Grüntee, bei dem die Blätter aufgebrüht und weggeworfen werden, werden bei Matcha die ganzen gemahlenen Teeblätter konsumiert, was eine konzentrierte Quelle an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien darstellt.

Matcha ist besonders reich an Catechinen, einer Art Antioxidans, das mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird, darunter eine verbesserte Herzgesundheit, ein verbesserter Stoffwechsel und potenzielle krebsbekämpfende Eigenschaften. Darüber hinaus enthält Matcha L-Theanin, eine Aminosäure, die für ihre entspannende und stressreduzierende Wirkung bekannt ist. Die Kombination dieser gesundheitsfördernden Verbindungen kommt bei Verbrauchern gut an, die nach Getränken suchen, die nicht nur ihren Durst löschen, sondern auch zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.

Da Verbraucher gesundheitsbewusster werden und Produkte mit funktionalem Nutzen bevorzugen, wird die Nachfrage nach Matcha wahrscheinlich weiter steigen. Der globale Wellness-Trend, der einen ganzheitlichen Gesundheitsansatz betont, veranlasst Verbraucher, nach natürlichen und nahrhaften Produkten zu suchen, was das Wachstum des Matcha-Marktes weiter ankurbelt.

Kulinarische Innovation und vielfältige Anwendungen

Die Vielseitigkeit von Matcha geht über die traditionelle Teezubereitung hinaus und trägt zu seiner weit verbreiteten Verwendung in verschiedenen kulinarischen Anwendungen bei. Köche und Lebensmittelinnovatoren integrieren Matcha in eine vielfältige Produktpalette, darunter Getränke, Desserts, Snacks und sogar herzhafte Gerichte. Diese kulinarische Innovation hat die Attraktivität von Matcha über traditionelle Teetrinker hinaus erweitert und erreicht ein breiteres Publikum mit unterschiedlichen Geschmacksvorlieben.

Lattes, Smoothies, Eiscremes und Backwaren mit Matcha-Geschmack sind zu beliebten Angeboten in Cafés und Restaurants weltweit geworden. Die einzigartige und leuchtend grüne Farbe von Matcha verleiht Lebensmitteln und Getränken einen ästhetischen Reiz und macht sie für Verbraucher optisch ansprechend. Diese Anpassungsfähigkeit ermöglicht es Matcha, verschiedene Verbrauchersegmente und -präferenzen anzusprechen, was die Nachfrage sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Getränkeindustrie ankurbelt.

Darüber hinaus zeigt das Aufkommen von mit Matcha angereicherten Schönheits- und Wellnessprodukten wie Gesichtsmasken und Nahrungsergänzungsmitteln die Diversifizierung des Marktes. Die Einarbeitung von Matcha in nicht-traditionelle Produkte erweitert nicht nur seine Marktreichweite, sondern positioniert ihn auch als trendige und gefragte Zutat in der breiteren Konsumgüterlandschaft.

Globalisierung und Akzeptanz im westlichen Markt

Matcha hat zwar tiefe Wurzeln in der asiatischen Kultur, insbesondere in Japan, seine Beliebtheit hat jedoch geografische Grenzen überschritten und auch westliche Märkte nehmen diesen traditionellen japanischen Tee zunehmend an. Die Globalisierung der Lebensmitteltrends und die wachsende Wertschätzung vielfältiger und exotischer Aromen haben dazu beigetragen, dass Matcha in nordamerikanische, europäische und andere westliche Märkte vordringt.

In westlichen Ländern ist Matcha zu einem Symbol der Kultiviertheit und einer gesünderen Alternative zu traditionellem Tee und Kaffee geworden. Die zunehmende Verbreitung von Teefachgeschäften, Cafés und gesundheitsbewussten Verbrauchern hat ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Matcha geschaffen. Da das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Matcha zunimmt, integrieren Verbraucher in westlichen Märkten Matcha in ihre tägliche Routine und treiben so das Marktwachstum weiter voran.

Die Übernahme von Matcha durch multinationale Lebensmittel- und Getränkeunternehmen hat ebenfalls dazu beigetragen, dieses einstige Nischenprodukt in den Mainstream zu bringen. Die Verfügbarkeit von Produkten mit Matcha-Geschmack in den Supermarktregalen und die Aufnahme von Matcha in beliebte Verbrauchermarken tragen zu seiner Zugänglichkeit und Akzeptanz in verschiedenen Märkten bei.

E-Commerce und Direktvertriebskanäle

Der Aufstieg von E-Commerce und Direktvertriebskanälen (DTC) hat den globalen Matcha-Markt erheblich beeinflusst, indem er bequemen Zugang zu einer breiten Palette von Matcha-Produkten bietet. Online-Plattformen ermöglichen es Verbrauchern, verschiedene Matcha-Marken, -Qualitäten und -Formulierungen bequem von zu Hause aus zu erkunden und zu kaufen, was sowohl etablierten als auch aufstrebenden Akteuren eine globale Marktreichweite verschafft.

E-Commerce-Plattformen erleichtern nicht nur den Kauf von Matcha, sondern dienen auch als Bildungszentren, wo Verbraucher etwas über die verschiedenen Sorten, Qualitäten und Zubereitungsmethoden lernen können. Diese Zugänglichkeit trägt zu einem besseren Verbraucherwissen bei und fördert eine tiefere Wertschätzung für die Nuancen von Matcha.

Darüber hinaus haben viele Matcha-Marken eine Online-Präsenz aufgebaut, die es ihnen ermöglicht, direkt mit Verbrauchern zu interagieren, Markentreue aufzubauen und wertvolles Feedback zu sammeln. Dieser Direkt-zum-Verbraucher-Ansatz steigert die Dynamik des Marktes und ermöglicht es Marken, sich schnell an veränderte Verbraucherpräferenzen und aufkommende Trends anzupassen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Wachstum des globalen Matcha-Marktes durch die Schnittstelle von Gesundheitsbewusstsein, kulinarischer Innovation, Globalisierung und dem Einfluss des E-Commerce vorangetrieben wird. Da Verbraucher weiterhin nach ganzheitlichem Wohlbefinden und vielfältigen, geschmackvollen Erlebnissen suchen, wird die Attraktivität von Matcha voraussichtlich weiter zunehmen und es zu einem wichtigen Akteur in der globalen Getränke- und Lebensmittellandschaft machen.

Wichtige Marktherausforderungen

Lieferkettenbeschränkungen und Qualitätskontrolle

Eine der größten Herausforderungen für den Matcha-Markt besteht darin, eine gleichbleibende und qualitativ hochwertige Versorgung mit Matcha-Pulver sicherzustellen. Matcha wird aus im Schatten gewachsenen Teeblättern gewonnen, und der sorgfältige Anbau- und Ernteprozess hat erhebliche Auswirkungen auf Geschmack, Farbe und Nährwertprofil. Faktoren wie Klimabedingungen, Bodenqualität und Anbautechniken können die Qualität von Matcha beeinflussen und zu Abweichungen in Geschmack und Aussehen führen.

Die begrenzten geografischen Regionen, die für den Anbau von hochwertigem Matcha geeignet sind, verschärfen die Lieferkettenbeschränkungen zusätzlich. Japan, insbesondere Uji in Kyoto, ist für die Herstellung von erstklassigem Matcha bekannt, aber Naturkatastrophen, Klimawandel und andere Umweltfaktoren können die Lieferkette stören. Da die Nachfrage nach Matcha weiter steigt, wird die Aufrechterhaltung einer konstanten Versorgung mit hochwertigem Matcha zu einer kritischen Herausforderung für die Marktteilnehmer.

Auch die Qualitätskontrolle ist ein Problem, insbesondere da der Markt um verschiedene Matcha-Qualitäten erweitert wird. Um sicherzustellen, dass die Verbraucher die versprochene Qualität erhalten, sind die strikte Einhaltung von Produktionsstandards und transparente Beschaffungspraktiken erforderlich. Werden Lieferkettenengpässe nicht angegangen und die Qualitätskontrolle nicht aufrechterhalten, kann dies zu einem Rückgang des Verbrauchervertrauens und der Verbraucherzufriedenheit führen.

Marktsättigung und Wettbewerb

Die wachsende Beliebtheit von Matcha hat zu einem verstärkten Wettbewerb auf dem Markt geführt, wodurch es sowohl für etablierte als auch für neue Akteure schwieriger wird, sich abzuheben. Eine Marktsättigung birgt das Risiko einer Kommerzialisierung, bei der Matcha-Produkte als austauschbar wahrgenommen werden und der Preis zum wichtigsten Entscheidungsfaktor für die Verbraucher wird.

Der Zustrom zahlreicher Matcha-Produkte auf den Markt, von traditionellen Teezubereitungen bis hin zu mit Matcha angereicherten Snacks und Schönheitsprodukten, schafft ein überfülltes Marktumfeld. Die Differenzierung von Produkten anhand von Qualität, Authentizität und innovativen Anwendungen wird für Unternehmen, die einen Wettbewerbsvorteil suchen, entscheidend. Gelingt es nicht, sich in einem gesättigten Markt abzuheben, kann dies zu Preiskämpfen, sinkenden Gewinnmargen und geringerer Markentreue führen.

Darüber hinaus kann die Kommerzialisierung von Matcha zu einer Verwässerung seines wahrgenommenen Werts führen, wodurch es für Premium- und Spezial-Matcha-Produkte schwierig wird, höhere Preise zu rechtfertigen. Marktteilnehmer müssen sich in diesem Wettbewerbsumfeld strategisch zurechtfinden, indem sie sich auf Alleinstellungsmerkmale, effektives Branding und die Wahrung der Produktauthentizität konzentrieren.

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Zertifizierung

Der globale Matcha-Markt steht vor Herausforderungen im Zusammenhang mit der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und der Zertifizierung, insbesondere da das Verbraucherbewusstsein zunimmt und Produktaussagen immer genauer unter die Lupe genommen werden. Die Authentizität von Matcha-Produkten, einschließlich ihrer Klassifizierung als Bio- oder Zeremonienprodukt, ist entscheidend, um die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen und Vertrauen aufzubauen.

Das gesetzliche Umfeld ist von Land zu Land unterschiedlich und die Einhaltung verschiedener Standards kann für global tätige Unternehmen komplex sein. Um Zertifizierungen wie Bio, gentechnikfrei oder Fairtrade zu erhalten, müssen bestimmte Richtlinien und strenge Inspektionsverfahren eingehalten werden. Die Nichteinhaltung dieser Standards kann rechtliche Konsequenzen, eine Schädigung des Markenrufs und den Ausschluss von bestimmten Märkten nach sich ziehen.

Das Fehlen standardisierter Definitionen für Begriffe wie „Zeremonienqualität“ und „Küchenqualität“ in der Matcha-Industrie erschwert die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zusätzlich. Die Festlegung branchenweiter Standards und Zertifizierungen könnte dazu beitragen, das Vertrauen der Verbraucher zu stärken und den Regulierungsprozess für Matcha-Hersteller zu rationalisieren.

Aufklärung und Bewusstsein der Verbraucher

Trotz der wachsenden Beliebtheit von Matcha besteht eine erhebliche Herausforderung darin, die Verbraucher über seine Nuancen, gesundheitlichen Vorteile und Zubereitungsmethoden aufzuklären. Fehlinformationen oder mangelndes Verständnis können zu Missverständnissen über Matcha führen und möglicherweise die Wahrnehmung und Vorlieben der Verbraucher beeinflussen.

Die Aufklärung der Verbraucher über die Unterschiede zwischen verschiedenen Matcha-Qualitäten, die traditionelle japanische Teezeremonie und die richtige Art, Matcha in verschiedene Rezepte zu integrieren, ist unerlässlich, um eine tiefere Wertschätzung für das Produkt zu fördern. Marken müssen in umfassende Marketing- und Aufklärungskampagnen investieren, um Matcha zu entmystifizieren und seine Vielseitigkeit zu demonstrieren.

Darüber hinaus kann die Kommunikation der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeitsaspekte der Matcha-Produktion die Kundenbindung stärken. Transparenz bei Beschaffungspraktiken und ethischen Anbaumethoden kann bei umweltbewussten Verbrauchern positiv ankommen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der globale Matcha-Markt zwar floriert, sich jedoch Herausforderungen im Zusammenhang mit Lieferkettenbeschränkungen, Marktsättigung, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Verbraucheraufklärung stellen muss. Strategische Initiativen, technologische Fortschritte und Branchenzusammenarbeit sind unerlässlich, um diese Hürden zu überwinden und das nachhaltige Wachstum des Matcha-Marktes in den kommenden Jahren sicherzustellen.

Wichtige Markttrends

Funktionale und Wellness-orientierte Produkte

Ein herausragender Trend auf dem globalen Matcha-Markt ist die steigende Nachfrage nach funktionellen und Wellness-orientierten Produkten. Verbraucher suchen nicht nur nach geschmackvollen Getränken, sondern auch nach Produkten, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Matcha passt mit seinem hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien gut zum wachsenden Wellness-Trend.

Matcha-basierte Produkte werden neben traditionellem Tee auch in funktionellen Getränken wie Matcha-Lattes, Smoothies und Energydrinks angeboten. Diese Produkte betonen oft den natürlichen Energieschub, den Matcha bietet und der auf die Kombination von Koffein und L-Theanin zurückzuführen ist, einer Aminosäure, die für ihre Wachheit und Entspannung bekannt ist. Der Markt erlebt einen Anstieg von mit Matcha angereicherten Snacks, Desserts und sogar Nahrungsergänzungsmitteln für Verbraucher, die nach praktischen und angenehmen Möglichkeiten suchen, Matcha in ihren Alltag zu integrieren.

Da Verbraucher gesundheitsbewusster werden und nach Produkten suchen, die zu ihrem allgemeinen Wohlbefinden beitragen, wird sich der Trend, Matcha in funktionelle und auf Wellness ausgerichtete Angebote zu integrieren, wahrscheinlich weiter verstärken.

Innovative kulinarische Anwendungen

Die Vielseitigkeit von Matcha geht weit über traditionelle Teezubereitungen hinaus, wobei sich innovative kulinarische Anwendungen als bedeutender Trend auf dem Weltmarkt herauskristallisieren. Köche, Lebensmittelhandwerker und kulinarische Unternehmer erkunden neue Wege, Matcha in eine breite Palette von Gerichten zu integrieren, von herzhaft bis süß.

Nachspeisen mit Matcha-Geschmack wie Eiscreme, Kuchen und Gebäck erfreuen sich in Cafés und Bäckereien weltweit zunehmender Beliebtheit. Darüber hinaus wird Matcha in herzhaften Gerichten, Saucen und Dressings verwendet und zeigt damit seine Anpassungsfähigkeit in verschiedenen kulinarischen Umgebungen. Dieser Trend entspricht dem Wunsch nach einzigartigen und exotischen Aromen und bietet den Verbrauchern ein neuartiges und aufregendes kulinarisches Erlebnis.

Die Integration von Matcha in die kulinarische Welt erweitert nicht nur die Verbraucherbasis, sondern positioniert ihn auch als vielseitige Zutat, die einer Vielzahl von Gerichten ein unverwechselbares Geschmacksprofil und eine leuchtend grüne Farbe verleiht. Der Trend zu innovativen kulinarischen Anwendungen wird sich voraussichtlich fortsetzen, angetrieben von der Nachfrage der Verbraucher nach vielfältigen und abenteuerlichen kulinarischen Erlebnissen.

Premiumisierung und Spezialangebote

Ein weiterer bemerkenswerter Trend auf dem globalen Matcha-Markt ist die Premiumisierung von Produkten und der Anstieg von Spezialangeboten. Matcha wird zwar traditionell in die Sorten zeremoniell und kulinarisch unterteilt, doch Marken führen raffinierte und Premium-Varianten ein und zielen damit auf anspruchsvolle Verbraucher ab, die bereit sind, für außergewöhnliche Qualität einen Aufpreis zu zahlen.

Matcha in Zeremonienqualität, der für seine leuchtend grüne Farbe, seine geschmeidige Textur und sein nuanciertes Aroma bekannt ist, gewinnt an Bedeutung, da Verbraucher ein erlesenes Teeerlebnis suchen. Darüber hinaus werden Matcha aus einer einzigen Herkunft und limitierte Auflagen immer gefragter und sprechen Verbraucher an, die sich für das einzigartige Terroir und die Handwerkskunst der Matcha-Herstellung interessieren.

Der Premium-Trend beschränkt sich nicht nur auf traditionelle Matcha-Produkte, sondern erstreckt sich auch auf mit Matcha angereicherte Produkte wie Schokolade, Tee und Schönheitsprodukte. Marken nutzen die Exklusivität und Raffinesse von Premium-Matcha, um sich auf dem Markt zu differenzieren und eine anspruchsvollere Verbraucherbasis anzusprechen.

Nachhaltige und ethische Beschaffung

Nachhaltigkeit und ethische Beschaffungspraktiken sind zu integralen Bestandteilen der Kaufentscheidungen der Verbraucher geworden, und der globale Matcha-Markt bildet da keine Ausnahme. Da das Bewusstsein für Umwelt- und Sozialprobleme wächst, suchen Verbraucher zunehmend nach Produkten, die mit ihren Werten übereinstimmen.

Matcha-Marken reagieren auf diesen Trend, indem sie transparente und ethische Beschaffungspraktiken betonen. Die Hervorhebung nachhaltiger Anbaumethoden, Fair-Trade-Zertifizierungen und Partnerschaften mit lokalen Bauern kommt nicht nur bei sozial bewussten Verbrauchern an, sondern verleiht der Marke auch ein überzeugendes Narrativ.

Darüber hinaus liegt ein verstärkter Fokus auf der Nachhaltigkeit der Verpackung, wobei Marken umweltfreundliche und recycelbare Materialien erkunden. Einige Unternehmen setzen auf innovative Verpackungslösungen, um ihre Umweltbelastung zu minimieren und tragen so zum breiteren Trend zur Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bei.

Der Trend zu nachhaltiger und ethischer Beschaffung wird wahrscheinlich die Kundenbindung beeinflussen, wobei umweltbewusste Praktiken zu einem wichtigen Differenzierungsmerkmal für Matcha-Marken auf dem wettbewerbsintensiven Markt werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der globale Matcha-Markt transformative Trends erlebt, die von funktionellem Wohlbefinden, kulinarischer Innovation, Premiumisierung und Nachhaltigkeit angetrieben werden. Da diese Trends weiterhin die Verbraucherpräferenzen und Branchenpraktiken prägen, ist der Matcha-Markt bereit für weiteres Wachstum und Diversifizierung. Marken, die sich strategisch an diesen Trends ausrichten und auf die sich entwickelnden Verbraucheranforderungen eingehen, werden in dieser dynamischen Marktlandschaft wahrscheinlich erfolgreich sein.

Segmenteinblicke

Formeinblicke

Der globale Matcha-Markt erlebt einen bemerkenswerten Wachstumstrend bei flüssigen Matcha-Produkten. Über traditionelle Pulverformen hinaus gewinnen flüssige Matcha-Innovationen an Popularität und bieten Verbrauchern praktische und gebrauchsfertige Optionen. Flüssiger Matcha wird in eine Vielzahl von Getränken eingearbeitet, darunter Matcha-Lattes, Eistees und Energydrinks, und erfüllt damit die Nachfrage nach Produkten für unterwegs und zum einfachen Verzehr. Dieser Trend entspricht der breiteren Verbraucherpräferenz für funktionelle und innovative Getränke, die den einzigartigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Matcha bieten. Das flüssige Format erhöht die Vielseitigkeit und macht Matcha für ein vielfältiges Publikum zugänglicher, das nach erfrischenden und geschmackvollen Getränken sucht. Während flüssiger Matcha weiterhin seine Nische auf dem Markt erobert, spiegelt dies die Anpassungsfähigkeit und Entwicklung von Matcha als Getränk über traditionelle Zubereitungen hinaus wider.

Einblicke in Vertriebskanäle

Der globale Matcha-Markt erlebt einen deutlichen Anstieg der Online-Verkäufe, was die veränderten Verbrauchergewohnheiten und die Digitalisierung des Handels widerspiegelt. Da E-Commerce-Plattformen immer wichtiger werden, wenden sich Verbraucher zunehmend Online-Kanälen zu, um Matcha-Produkte zu kaufen. Die Bequemlichkeit, Zugänglichkeit und das vielfältige Produktangebot auf Online-Plattformen tragen zu diesem wachsenden Trend bei. Verbraucher können eine große Auswahl an Matcha-Sorten, -Geschmacksrichtungen und -Marken erkunden, Preise vergleichen und einfach auf Produktinformationen zugreifen. Darüber hinaus ermöglicht die globale Reichweite des Online-Verkaufs Matcha-Enthusiasten weltweit den Zugang zu authentischen und speziellen Matcha-Produkten, die auf lokalen Märkten möglicherweise nicht ohne weiteres zu finden sind. Die zunehmende Abhängigkeit von digitalen Plattformen für Matcha-Käufe unterstreicht die sich entwickelnde Natur des Verbraucherverhaltens und die entscheidende Rolle des Online-Verkaufs bei der Gestaltung der Zukunft des globalen Matcha-Marktes.

Regionale Einblicke

Der Asien-Pazifik-Raum ist der größte und einflussreichste Markt in der globalen Matcha-Industrie. Mit seinen tiefen kulturellen Bindungen zum Teekonsum, insbesondere in Ländern wie Japan und China, war die Region eine historische Hochburg für Matcha. Die Authentizität und traditionelle Bedeutung von Matcha im Asien-Pazifik-Raum tragen zu seiner weit verbreiteten Akzeptanz und seinem Konsum bei. Darüber hinaus passt das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Region gut zu den wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteilen von Matcha, was seine Popularität weiter steigert. Infolgedessen nutzen zahlreiche lokale Produzenten sowie internationale Marken die robuste Nachfrage im Asien-Pazifik-Raum und bieten eine vielfältige Palette an Matcha-Produkten an. Die zentrale Rolle der Region bei der Gestaltung globaler Matcha-Trends unterstreicht ihre Bedeutung als Epizentrum sowohl der Produktion als auch des Konsums in diesem florierenden Markt.

Jüngste Entwicklungen

• Im Februar 2022 brachte das in Brooklyn ansässige Grüntee-Unternehmen und Hersteller gesunder Getränke unter seiner Marke „LOVE ENERGY+“ auf den Markt, ein pflanzliches funktionelles Energygetränk. Sie sagten, dass die neue Matcha-Linie LOVE ENERGY + eine Grüntee- und Matcha-Mischung ist, die zu 100 % aus japanischem Matcha und funktionellen Zutaten hergestellt wird, die sowohl den Körper als auch den Geist unterstützen.
• Im Januar 2022 stellte AIYA Matcha, ein Premium-Hersteller von Matcha-Grüntee, seine neueste Linie vor, die Matcha Infused Tea Line. Das Set umfasst drei außergewöhnliche japanische GrünteesOrganic Matcha Infused Gyokuro, Organic Matcha Infused Sencha und Organic Matcha Infused Genmaicha.

Wichtige Marktteilnehmer

• Matcha Maiden Pty Ltd
• Mizuba Tea Co.
• Aiya Europe GmbH
• AOI Tea Company
• Ippodo Tea Co., Ltd.
• Ito En, Ltd.
• McCormick & Company, Inc.
• Tata Consumer Products Limited
• Green Foods Corp.
• Encha Life LLC's

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Matcha-Markt zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden ebenfalls detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

•    Matcha-Markt, Nach Produkttyp

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•    Matcha-Markt, Nach Form

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• Matcha-Markt, Nach Natur

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•    Matcha-Markt, Nach Vertriebskanal  

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•    Matcha-Markt, Region

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