Marktgröße für essbare Verpackungen – nach Rohstoff (Meerespflanzen und Algen, Polysaccharide, Lipide), nach Verpackungsprozess (antimikrobiell, Nanotechnologie, Elektrohydrodynamik, Beschichtungen, Mikroorganismen), nach Endverbrauch (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika) und Prognose 2023 – 2032

Marktgröße für essbare Verpackungen – nach Rohstoff (Meerespflanzen und Algen, Polysaccharide, Lipide), nach Verpackungsprozess (antimikrobiell, Nanotechnologie, elektrohydrodynamisch, Beschichtungen, Mikroorganismen), nach Endverwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika) und Prognose 2023–2032

Marktgröße für essbare Verpackungen

Der Markt für essbare Verpackungen wurde im Jahr 2022 auf über 620 Millionen USD geschätzt und soll zwischen 2023 und 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 6 % wachsen. Das steigende Umweltbewusstsein und die Notwendigkeit, Plastikmüll und nicht biologisch abbaubare Verpackungsmaterialien zu reduzieren, sind die Haupttreiber für essbare Verpackungen. Verbraucher und Unternehmen suchen nach nachhaltigen Alternativen zu herkömmlichen Verpackungen. Staatliche Vorschriften und Richtlinien zur Reduzierung des Plastikverbrauchs und zur Förderung nachhaltiger Praktiken zwingen Unternehmen dazu, essbare Verpackungslösungen zu übernehmen, um Umweltstandards einzuhalten. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen, biologisch abbaubaren und nachhaltigen Verpackungsoptionen ist ein wichtiger Treiber. Verbraucher sind sich der Umweltauswirkungen von Verpackungen stärker bewusst und bevorzugen Produkte mit essbaren Verpackungen.

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Die essbare Verpackungsbranche bezeichnet das Industriesegment, das sich auf die Entwicklung, Produktion und den Vertrieb von Verpackungslösungen für Lebensmittel konzentriert, die ökologisch nachhaltig sind und ihre Auswirkungen auf den Planeten minimieren. Diese essbaren Verpackungsoptionen sollen Abfall reduzieren, den CO2-Fußabdruck verringern und die allgemeine Nachhaltigkeit verbessern und gleichzeitig eine sichere und wirksame Verpackung für verschiedene Lebensmittel bieten. Dieser Markt ist gekennzeichnet durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach umweltverträglichen Verpackungslösungen und eine wachsende Betonung der Reduzierung von Einwegplastik. Unternehmen und Hersteller entwickeln Innovationen und übernehmen Materialien und Verfahren, die mit Umweltzielen in Einklang stehen.
 

Welche Wachstumschancen gibt es in diesem Markt?

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Die Herstellung essbarer Verpackungsmaterialien kann teurer sein als die herkömmlicher Verpackungsoptionen. Dieser Kostenfaktor kann ein Hindernis darstellen, insbesondere für Unternehmen, die in großem Maßstab auf essbare Verpackungen umsteigen möchten. Essbare Verpackungen müssen ein gutes Geschmacks- und Texturerlebnis bieten, was eine Herausforderung sein kann, um dies durchgängig zu erreichen. Schwankungen im Geschmack oder in der Textur können die Akzeptanz bei den Verbrauchern beeinträchtigen. Essbare Verpackungsmaterialien sind im Allgemeinen weniger haltbar als herkömmliche Verpackungen, was sie für bestimmte Anwendungen ungeeignet macht, bei denen eine längere Haltbarkeit oder ein robuster Schutz erforderlich ist.

Auswirkungen von COVID-19

Während der Pandemie gab es aufgrund der möglichen Virusübertragung erhöhte Bedenken hinsichtlich der Sicherheit wiederverwendbarer und nachhaltiger Verpackungen. Einige Unternehmen haben die Verwendung wiederverwendbarer Behälter ausgesetzt oder eingeschränkt, was sich auf die Einführung umweltfreundlicher Verpackungen auswirkte. Lockdowns, Einschränkungen und Störungen in den globalen Lieferketten beeinträchtigten die Verfügbarkeit umweltfreundlicher Verpackungsmaterialien und -produkte. Verzögerungen bei Produktion und Transport beeinträchtigten die Fähigkeit der Branche, die steigende Nachfrage zu decken.

Trends auf dem Markt für essbare Verpackungen

Die Branche für essbare Verpackungen ist ein Segment innerhalb der breiteren Lebensmittelverpackungsbranche, das sich auf die Entwicklung und Produktion von Verpackungsmaterialien und -lösungen konzentriert, die für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind. Diese essbaren Verpackungsmaterialien können zusammen mit den Lebensmitteln oder Getränken verzehrt werden, die sie umhüllen, wodurch Abfall reduziert wird und innovative und nachhaltige Alternativen zu herkömmlichen Verpackungen geboten werden. Der Markt wird unter anderem von Umweltbedenken, staatlichen Vorschriften, der Nachfrage der Verbraucher nach Nachhaltigkeit, Innovation und Anpassung getrieben. Er ist jedoch auch mit Einschränkungen in Bezug auf Kosten, Geschmack und Textur sowie regulatorischen Herausforderungen konfrontiert. Trotz dieser Herausforderungen wächst der Markt für essbare Verpackungen, da immer mehr Unternehmen und Verbraucher Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Verpackungsoptionen bevorzugen.

Die Verwendung essbarer Verpackungen geht über Lebensmittel und Getränke hinaus. Der Markt wird vielfältiger und umfasst nun auch Pharmazeutika, Kosmetika und andere Branchen, die nach nachhaltigen Verpackungslösungen suchen. Die Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Regulierungsstandards bleibt ein entscheidender Schwerpunkt. Unternehmen arbeiten daran, sicherzustellen, dass ihre essbaren Verpackungsmaterialien die erforderlichen Sicherheits- und Qualitätsstandards für den menschlichen Verzehr erfüllen. Das Wachstum des E-Commerce und der Online-Lebensmittellieferdienste hat Möglichkeiten für essbare Verpackungen geschaffen. Diese Materialien werden für den Einsatz in diesen Lieferdiensten angepasst, um der sich verändernden Verbraucherlandschaft gerecht zu werden.

Marktanalyse für essbare Verpackungen

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Segmente, die diesen Markt prägen

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Basierend auf der Verpackungsprozessindustrie ist der Markt in antimikrobielle, Nanotechnologie, elektrohydrodynamische, Beschichtungen und Mikroorganismen unterteilt. Die Nanotechnologie war das am schnellsten wachsende Segment auf dem Markt und verzeichnete 2022 einen Marktanteil von über 28 %

• Die Nanotechnologie ermöglicht die Entwicklung essbarer Verpackungsmaterialien mit verbesserten Barriereeigenschaften. Nanoskalige Materialien und Beschichtungen können Feuchtigkeit, Sauerstoff und andere Umweltfaktoren wirksam blockieren und so die Haltbarkeit verpackter Produkte verlängern. Dies ist besonders wertvoll, um die Frische von Lebensmitteln und Getränken zu bewahren.
• Essbaren Verpackungen können Nanokomposite und Nanopartikel zugesetzt werden, um ihre mechanische Festigkeit und Haltbarkeit zu verbessern. Dadurch wird die Verpackung robuster und das Risiko von Schäden während Transport und Handhabung verringert.
• Nanotechnologie ermöglicht die Einarbeitung von Wirkstoffen (z. B. antimikrobiellen Mitteln, Antioxidantien oder Geschmacksverstärkern) in essbare Verpackungsmaterialien. Diese aktiven Komponenten können dazu beitragen, die Frische und Sicherheit der verpackten Lebensmittel oder Getränke zu verlängern.

Erfahren Sie mehr über die Schlüsselsegmente, die diesen Markt prägen

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Basierend auf dem Material ist der Markt in Meerespflanzen und Algen, Polysaccharide und Lipide segmentiert. Die Meerespflanzen und Algen sind in den Segmenten Meerespflanzen und Algen, Polysaccharide und Lipide unterteilt. Das Algensegment dominierte den Weltmarkt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 7 % im Jahr 2022.

• Meerespflanzen und Algen sind erneuerbare Ressourcen, die geerntet werden können, ohne natürliche Ökosysteme zu erschöpfen. Ihre Verwendung in essbaren Verpackungen entspricht der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Verpackungslösungen und verringert die Abhängigkeit von nicht erneuerbaren Ressourcen.
• Meerespflanzen und algenbasierte Materialien sind biologisch abbaubar, d. h. sie zersetzen sich auf natürliche Weise in der Umwelt und verringern so die Auswirkungen von Verpackungsabfällen. Dies steht im Einklang mit dem weltweiten Vorstoß zur Reduzierung von Plastikmüll und Umweltverschmutzung.
• Verpackungen auf Meerespflanzen- und Algenbasis können dazu beitragen, die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern, indem sie eine Schutzbarriere gegen Feuchtigkeit, Sauerstoff und andere Umweltfaktoren bilden. Dies kann Lebensmittelabfälle reduzieren und die Produktqualität verbessern.
• Laufende Forschung und technologische Fortschritte haben die Eigenschaften von Meerespflanzen- und algenbasierten Materialien verbessert und sie für den Einsatz in essbaren Verpackungen besser geeignet gemacht. Dazu gehört die Verbesserung ihrer Textur, ihres Geschmacks und ihrer Funktionalität.

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Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den globalen Markt für essbare Verpackungen mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 7 % im Jahr 2022. Das wachsende Umweltbewusstsein der Verbraucher in der Region Asien-Pazifik treibt die Nachfrage nach essbaren Verpackungen an. Das Wachstum des E-Commerce und der Online-Lebensmittellieferdienste in der Region Asien-Pazifik schafft Möglichkeiten für essbare Verpackungen. Diese Materialien werden für die Verpackung von Lebensmitteln für die Lieferung nach Hause angepasst. Essbare Verpackungen können Verbrauchern Komfort bieten, da Verpackungsmaterialien nicht entfernt und entsorgt werden müssen. Dieser Komfortfaktor ist besonders in geschäftigen städtischen Umgebungen attraktiv. Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen in der Materialwissenschaft führen zu innovativen essbaren Verpackungsmaterialien. Diese Materialien sind nicht nur für den menschlichen Verzehr unbedenklich, sondern haben auch einen ansprechenden Geschmack, eine ansprechende Textur und funktionelle Eigenschaften.

Marktanteil essbarer Verpackungen

Die Akteure der Branche konzentrieren sich auf die Umsetzung verschiedener Wachstumsstrategien, um ihr Angebot zu stärken und ihre Marktreichweite zu erweitern. Diese Strategien umfassen die Entwicklung und Markteinführung neuer Produkte, Partnerschaften und Kooperationen, Fusionen und Übernahmen sowie die Kundenbindung. Diese Akteure investieren auch stark in Forschung und Entwicklung, um innovative und technologisch fortschrittliche Lösungen auf den Markt zu bringen. Einige der wichtigsten Akteure in der essbaren Verpackungsindustrie sind

• Billerudkorsnas
• Canfor
• CTI Paper USA
• Daio Paper Construction
• Fujian Qingshan Paper Co., Ltd.
• Gascogne Papier
• Genus Paper and Boards Limited
• Georgia-Pacific
• Glatfelter
• Glatfelter Corporation
• Goodwin Robbins Packaging Company Inc.
• International Paper
• Klabin SA
• Mondi
• Nordic Paper
• Oji Holdings Corporation

Nachrichten aus der essbaren Verpackungsindustrie

• Im Jahr 2021 hat ProAmpac, ein in den USA ansässiges Unternehmen, das kreative und nachhaltige Verpackungsprodukte, hat Ultimate Packaging Ltd., ein in Großbritannien ansässiges Unternehmen, das kreative Lösungen anbietet, für einen nicht genannten Betrag übernommen. Durch diese Übernahme erweitert ProAmpac sein nachhaltiges Produktportfolio, vergrößert seine Reichweite in ganz Großbritannien und verbessert seine Position im Bereich kreativer Lebensmittelverpackungen. Das Unternehmen unterstützt die gesamte Lieferkette mit zahlreichen innovativen, umweltfreundlichen Verpackungsprodukten.

Der Marktforschungsbericht zu essbaren Verpackungen enthält eine detaillierte Berichterstattung über die Branche mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes (in Millionen USD) von 2018 bis 2032 für die folgenden Segmente

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Markt nach Rohstoffen

• Algen und Algen
• Polysaccharide
• Lipide

Marktnach Verpackungsprozess

• Antimikrobiell
• Nanotechnologie
• Elektrohydrodynamisch
• Beschichtungen
• Mikroorganismen

Markt nach Endverbraucherbranche

• Lebensmittel und Getränke
• Pharmazeutika
• Sonstige

Die obigen Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Großbritannien
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • ANZ
  • Restliches Asien-Pazifik
• Lateinamerika
  li>Brasilien
  • Mexiko
  • Rest Lateinamerika
• MEA
  • VAE
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • Rest MEA