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Markt für Salatdressings – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (Mayonnaise, Sauce, Ketchup, Gourmetsalz), nach Endverbraucher (Haushalt, Lebensmitteldienstleistungen), nach Vertriebskanal (online und offline), nach Region und Wettbewerb, 2019-2029F


Published on: 2024-11-01 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Markt für Salatdressings – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (Mayonnaise, Sauce, Ketchup, Gourmetsalz), nach Endverbraucher (Haushalt, Lebensmitteldienstleistungen), nach Vertriebskanal (online und offline), nach Region und Wettbewerb, 2019-2029F

Prognosezeitraum2025-2029
Marktgröße (2023)75,53 Milliarden USD
CAGR (2024-2029)4,8 %
Am schnellsten wachsendes SegmentOnline
Größter MarktNordamerika
Marktgröße (2029)99,98 USD Milliarden

Marktübersicht

Der globale Markt für Salatdressings wurde im Jahr 2023 auf 75,53 Milliarden USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % bis 2029 verzeichnen. Die zunehmende Betonung gesunder Essgewohnheiten war eine treibende Kraft hinter dem Wachstum des Marktes für Salatdressings. Verbraucher suchen nach Dressings, die nicht nur Geschmack, sondern auch gesündere Zutaten bieten, darunter natürliche Aromen, weniger Zucker, weniger Natrium und keine künstlichen Zusatzstoffe.

Das wachsende Interesse der Verbraucher an vielfältigen Küchen hat den Markt für Salatdressings erheblich beeinflusst. Die Dressinghersteller haben darauf reagiert, indem sie eine breite Palette von Geschmacksrichtungen eingeführt haben, die von globalen Küchen inspiriert sind, darunter mediterrane, asiatische, lateinamerikanische und nahöstliche Aromen, die unterschiedlichen Geschmacksvorlieben gerecht werden.

Die Nachfrage nach praktischer Essenszubereitung hat die Popularität gebrauchsfertiger Salatdressings angekurbelt. Darüber hinaus haben anpassbare Optionen wie Dressings mit unterschiedlichen Konsistenzen, Texturen und einzigartigen Zutatenkombinationen bei Verbrauchern an Beliebtheit gewonnen, die nach personalisierten kulinarischen Erlebnissen suchen.

Der Markt für Salatdressings umfasst verschiedene Arten von Dressings, darunter Vinaigrettes, cremige Dressings (wie Ranch, Caesar und Blauschimmelkäse), Spezialdressings (wie Balsamico-Glasuren oder Dressings auf Tahini-Basis) und fettarme oder kalorienreduzierte Varianten. Jedes Segment geht auf spezifische Verbraucherpräferenzen und Ernährungsanforderungen ein.

Die Marktlandschaft ist regional unterschiedlich. Nordamerika und Europa waren aufgrund eines höheren Bewusstseins für gesunde Ernährung und einer ausgeprägten Esskultur traditionell Schlüsselmärkte. Gleichzeitig erlebt die Region Asien-Pazifik ein schnelles Wachstum, das durch veränderte Ernährungsgewohnheiten und eine zunehmende Akzeptanz westlicher Küchen getrieben wird.

Hersteller von Salatdressings konzentrieren sich zunehmend auf Produktinnovationen, die Verwendung natürlicher und biologischer Zutaten, die Erkundung nachhaltiger Verpackungsoptionen und die Reduzierung von Konservierungsstoffen. Es wird erwartet, dass der Markt weiter wächst, da die Hersteller weiterhin auf die Verbraucherpräferenzen nach gesünderen, geschmackvolleren und praktischeren Salatdressing-Optionen eingehen.

Der globale Markt für Salatdressings steht vor einem weiteren Wachstum, angetrieben von der Verbrauchernachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Geschmacksoptionen. Da die Branche Innovation, Nachhaltigkeit und Anpassung an individuelle Bedürfnisse anstrebt, wird sie sich voraussichtlich weiterentwickeln, um den dynamischen Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden, die sowohl praktische als auch gesündere Lebensmitteloptionen suchen.

Wichtige Markttreiber

Gesundheits- und Wellnesstrends

Der zunehmende Fokus auf gesundheitsbewusste Essgewohnheiten und Wellnesstrends ist ein wichtiger Treiber für das Wachstum des globalen Marktes für Salatdressings. Verbraucher legen zunehmend Wert auf nahrhafte und gesunde Lebensmittel, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Salaten als Teil einer gesunden Ernährung führt.

Verbraucher suchen nach Salatdressings aus natürlichen und gesünderen Zutaten wie Olivenöl, Dressings auf Joghurtbasis und solchen, die weniger künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten. Diese Nachfrage nach klareren Etiketten und natürlicheren Rezepturen hat Hersteller dazu ermutigt, im Salatdressing-Segment Innovationen zu entwickeln und gesündere Alternativen einzuführen.

Es gibt eine wachsende Nachfrage nach funktionalen und nahrhaften Salatdressings, die über den Geschmack hinaus zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Hersteller mischen Superfood-Zutaten wie Chiasamen, Kurkuma oder Probiotika in ihre Dressings, um gesundheitsbewussten Verbrauchern entgegenzukommen, die einen zusätzlichen Nährwert in ihren Salaten suchen.

Salatdressings, die auf spezielle Ernährungsvorlieben und -anforderungen zugeschnitten sind, wie vegane, glutenfreie oder natriumarme Optionen, gewinnen an Bedeutung. Dieser Trend geht mit dem zunehmenden Bewusstsein der Verbraucher für Ernährungseinschränkungen und -präferenzen einher und treibt den Markt in Richtung umfassenderer Angebote.

Geschmacksinnovation und kulinarische Vielfalt

Der globale Markt für Salatdressings entwickelt sich aufgrund der sich verändernden Geschmacksvorlieben der Verbraucher und ihrer Neigung zu vielfältigen kulinarischen Erfahrungen.

Verbraucher sind zunehmend offen dafür, vielfältige und global inspirierte Geschmacksrichtungen in ihren Salaten auszuprobieren. Hersteller führen Salatdressings ein, die von verschiedenen Küchen wie der mediterranen, asiatischen, lateinamerikanischen und orientalischen Küche inspiriert sind und Verbraucher ansprechen, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.

Der Markt erlebt einen Trend zu individuell anpassbaren und Fusion-artigen Salatdressings, mit denen Verbraucher ihre Salate individuell gestalten können. Marken bieten eine Reihe von Geschmackskombinationen an, sodass Verbraucher Dressings nach ihren Geschmacksvorlieben mischen und kombinieren können, was Engagement und Loyalität fördert.

Premium- und Gourmet-Salatdressings mit hochwertigen Zutaten, einzigartigen Geschmacksprofilen und handwerklichen Produktionsmethoden werden immer beliebter. Dieser Trend kommt Verbrauchern entgegen, die bereit sind, für besseren Geschmack und Qualität ihrer Salatbeilagen einen Aufpreis zu zahlen.

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Bequemlichkeit und mobiler Lebensstil

Die Nachfrage nach praktischen, gebrauchsfertigen Salatdressings entspricht dem hektischen Lebensstil moderner Verbraucher und ihrem Wunsch nach Bequemlichkeit.

Einzelportionen und tragbare Salatdressingformate wie Beutel oder kleine Flaschen kommen den Konsumgewohnheiten unterwegs entgegen. Diese praktischen Verpackungsoptionen kommen bei vielbeschäftigten Menschen gut an, die schnelle und unkomplizierte Salatdressinglösungen suchen.

Verbraucher bevorzugen Salatdressings, die einfach zu verwenden sind und nur minimale Zubereitung erfordern. Dressings zum Servieren oder vorgemischte Dressings, die zusätzliche Misch- oder Zubereitungsschritte überflüssig machen, werden zunehmend von zeitgestressten Verbrauchern bevorzugt.

Die Ausweitung der Vertriebskanäle, darunter Online-Einzelhandel, Kochbox-Services und To-go-Abteilungen in Supermärkten, bietet Verbrauchern einen einfacheren Zugang zu einer großen Auswahl an Salatdressings und verbessert so die Bequemlichkeit und Zugänglichkeit.

Wichtige Marktherausforderungen

Gesundheits- und Ernährungsbedenken

Eine der größten Herausforderungen für den globalen Salatdressing-Markt dreht sich um die Bedenken der Verbraucher hinsichtlich Gesundheit und Ernährung. Viele traditionelle Salatdressings enthalten große Mengen an zugesetztem Zucker, ungesunden Fetten, Natrium und künstlichen Zusatzstoffen, die als gesundheitsschädlich wahrgenommen werden.

Da ein gesünderer Lebensstil immer mehr im Vordergrund steht, prüfen Verbraucher die Produktkennzeichnung immer genauer. Sie suchen Salatdressings mit natürlichen Zutaten, geringerem Fett- und Zuckergehalt und minimalen künstlichen Zusatzstoffen. Diese Nachfrage stellt die Hersteller vor die Herausforderung, ihre Produkte neu zu formulieren, ohne dabei Geschmack und Konsistenz zu beeinträchtigen.

Der Markt ist einer starken Konkurrenz durch gesündere Alternativen wie hausgemachte Dressings, Bio-Varianten und Dressings mit weniger Kalorien oder gesünderen Ölbasen ausgesetzt. Diese Alternativen sprechen Verbraucher an, die nach nahrhaften Optionen suchen, und zwingen die traditionellen Hersteller von Salatdressings zu Innovationen, um den sich ändernden Vorlieben gerecht zu werden.

Strenge Vorschriften bezüglich Nährwertkennzeichnung und gesundheitsbezogener Angaben auf Lebensmitteln erhöhen die Komplexität für die Hersteller. Die Einhaltung dieser Vorschriften bei gleichzeitiger Wahrung der Attraktivität und des Geschmacks der Produkte stellt eine erhebliche Herausforderung dar.

Nachhaltigkeit und Umweltbelange

Der Markt für Salatdressings hat wie andere Lebensmittelsektoren mit Nachhaltigkeitsproblemen zu kämpfen. Probleme wie Verpackungsmüll, Beschaffung der Zutaten und Umweltauswirkungen der Produktionsprozesse stellen erhebliche Hürden dar.

Die Branche steht unter Druck, umweltfreundliche Verpackungslösungen einzuführen, um die Umweltschäden zu minimieren. Diese Nachfrage erfordert eine Abkehr von Einwegkunststoffen und eine Hinwendung zu recycelbaren oder biologisch abbaubaren Verpackungsoptionen, was die Produktionskosten erhöhen könnte.

Die Gewährleistung einer nachhaltigen und ethischen Lieferkette für die in Dressings verwendeten Zutaten ist eine Herausforderung. Die Beschaffung vor Ort und auf verantwortungsvolle Weise kann für Hersteller kostspieliger oder logistisch anspruchsvoller sein, insbesondere bei exotischen oder speziellen Zutaten.

Da Verbraucher umweltbewusster werden, wird von Unternehmen zunehmend erwartet, ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Dazu gehört die Minimierung des Energieverbrauchs während der Herstellungsprozesse und die Einführung nachhaltiger Praktiken bei Beschaffung und Vertrieb.

Marktsättigung und Wettbewerb

Der Markt für Salatdressings ist hart umkämpft mit zahlreichen etablierten Akteuren und neuen Marktteilnehmern, was zu einer Marktsättigung führt.

Etablierte Marken stehen nicht nur im Wettbewerb mit anderen etablierten Namen, sondern auch mit kleineren, innovativen Unternehmen, die einzigartige Geschmacksrichtungen und gesündere Optionen einführen. Dieser intensive Wettbewerb erfordert kontinuierliche Innovation und Differenzierung, um den Marktanteil zu halten.

Bei der Vielzahl an Optionen sind die Verbraucher preisbewusster. Hersteller müssen die Produktqualität mit wettbewerbsfähigen Preisen in Einklang bringen, um ihre Kundenbasis zu halten.

Unterschiede in den Verbraucherpräferenzen in verschiedenen Regionen und Kulturen stellen Herausforderungen für die Standardisierung und Marktdurchdringung dar. Die Anpassung an unterschiedliche Geschmäcker bei gleichzeitiger Wahrung der Markenidentität ist für die globale Expansion unerlässlich.

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Wichtige Markttrends

Gesundheit und Wellness treiben Innovationen voran

Der Markt für Salatdressings erlebt einen deutlichen Trend hin zu gesünderen und nahrhafteren Optionen. Verbraucher sind heute zunehmend gesundheitsbewusst und suchen nach Produkten, die sowohl gut schmecken als auch ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach Salatdressings aus natürlichen, biologischen und „Clean Label“-Zutaten.

Die Verbraucher werden immer besser über den Nährstoffgehalt ihrer Lebensmittel informiert, was zu einer Abkehr von Dressings mit hohem Zucker-, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffgehalt führt. Die Hersteller reagieren darauf, indem sie Dressings mit geringerem Zucker- und Natriumgehalt, gesünderen Ölgrundlagen wie Olivenöl oder Avocadoöl sowie natürlichen Aromen und Zutaten herstellen.

Der Anstieg pflanzlicher Ernährung und diätetischer Einschränkungen hat die Entwicklung von Salatdressings ohne häufige Allergene wie Milchprodukte, Gluten und Soja vorangetrieben. Darüber hinaus erlebt der Markt einen Anstieg pflanzlicher Dressings, die Zutaten wie Tahini, Cashew oder pflanzliche Milchalternativen nutzen, um vegane und laktoseintolerante Verbraucher anzusprechen.

Die Einarbeitung funktioneller Zutaten und Superfoods in Salatdressings gewinnt an Bedeutung. Zutaten wie Kurkuma, Ingwer, Chiasamen und Adaptogene werden nicht nur wegen ihres Nährwerts, sondern auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Wirkung verwendet. Sie sprechen gesundheitsbewusste Verbraucher an, die einen zusätzlichen funktionalen Mehrwert in ihren Lebensmitteln suchen.

Geschmacksinnovation und kulinarische Entdeckungsreise

Der Markt für Salatdressings erlebt eine Welle der Geschmacksinnovation und kulinarischen Entdeckungsreise, die auf vielfältige Geschmacksvorlieben und Gaumen aus aller Welt eingeht. Verbraucher sind zunehmend experimentierfreudig und suchen nach einzigartigen, kräftigen Geschmacksrichtungen, was zu einer Abkehr von traditionellen Dressings hin zu exotischeren und global inspirierten Optionen führt.

Hersteller führen Salatdressings ein, die von internationalen Küchen inspiriert sind und Aromen aus der mediterranen, asiatischen, lateinamerikanischen und nahöstlichen Kochtradition einbeziehen. Dieser Trend bietet Verbrauchern eine große Auswahl, von würzigen Vinaigrettes bis hin zu cremigen, würzigen Dressings, die ihren Salaten Abwechslung und Spannung verleihen.

Die Vermischung verschiedener kulinarischer Traditionen hat zur Entstehung von Fusion-Dressings geführt. Diese Dressings vereinen Elemente aus verschiedenen Küchen und kreieren so einzigartige und innovative Geschmacksprofile, die Verbraucher ansprechen, die auf der Suche nach abenteuerlichen Geschmackserlebnissen sind.

Die Nachfrage der Verbraucher nach Anpassung und Personalisierung hat zur Popularität von „Mach dein eigenes“ Salatdressing-Sets und individuell anpassbaren Optionen in Restaurants und im Lebensmitteleinzelhandel geführt. Dieser Trend ermöglicht es den Verbrauchern, ihre eigenen Dressings aus einer Vielzahl von Grundzutaten, Kräutern, Gewürzen und Aromen herzustellen, die ihren individuellen Geschmack und ihre Vorlieben treffen.

Nachhaltige Praktiken und umweltfreundliche Verpackung

Nachhaltigkeit ist zu einem bedeutenden Trend geworden, der den Markt für Salatdressings beeinflusst, da die Verbraucher sich zunehmend Gedanken über die Umweltauswirkungen von Verpackungen und Produktionsprozessen machen.

Hersteller setzen zunehmend auf umweltfreundliche Verpackungslösungen und verwenden recycelbare, biologisch abbaubare oder kompostierbare Materialien für Flaschen, Verschlüsse und Etiketten. Einige Unternehmen testen auch innovative Verpackungsformate wie Beutel oder Konzentrate, um Abfall und CO2-Fußabdruck zu reduzieren.

Verbraucher wünschen sich Transparenz hinsichtlich der Beschaffung von Zutaten und der ethischen Praktiken von Unternehmen. Es gibt eine wachsende Vorliebe für Dressings aus ethisch einwandfreien, lokal beschafften oder Fair-Trade-zertifizierten Zutaten, was ein Bekenntnis zu sozialer Verantwortung und ethischen Beschaffungspraktiken widerspiegelt.

Bemühungen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und eine Kreislaufwirtschaft zu fördern, beeinflussen die Produktion von Salatdressings. Unternehmen verwenden Lebensmittelnebenprodukte wieder, reduzieren Abfälle während der Herstellung und testen nachhaltige Produktionsmethoden, um die Umweltbelastung entlang der gesamten Lieferkette zu minimieren.

Segmentelle Einblicke

Typische Einblicke

Mayonnaise, ein vielseitiges und weit verbreitetes Gewürz, hat tatsächlich einen bedeutenden Anteil am globalen Markt für Salatdressings. Ihre Popularität beruht auf mehreren Faktoren, die zu ihrer Dominanz in diesem Segment beitragen.

Mayonnaise dient aufgrund ihrer cremigen Textur, ihres würzigen Geschmacks und ihrer Fähigkeit, sich nahtlos mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen und anderen Aromen zu vermischen, als Grundzutat für zahlreiche Salatdressings. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht die Kreation einer umfangreichen Palette von Salatdressings, von klassischen cremigen Varianten bis hin zu innovativeren und exotischeren Geschmacksrichtungen.

Außer für Salate wird Mayonnaise in einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen eingesetzt. Sie dient als Basis für Dips, Brotaufstriche, Marinaden und Saucen und erweitert so ihren Markt über reine Salatdressings hinaus. Diese Vielseitigkeit trägt erheblich zu ihrem Marktanteil bei und spricht sowohl Hobbyköche als auch die Gastronomie weltweit an.

Mehrere etablierte Marken haben sich mit ihren Mayonnaise-Produkten einen guten Ruf aufgebaut und eine breite Marktdurchdringung und Verbrauchervertrauen erreicht. Diese Marken investieren in Marketingkampagnen, die Qualität, Geschmack und Benutzerfreundlichkeit in den Vordergrund stellen, und festigen so ihre Position auf dem Markt für Salatdressings weiter.

Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat die Hersteller dazu veranlasst, gesündere Mayonnaise-Varianten einzuführen, beispielsweise fettarme, biologische oder pflanzliche Optionen. Diese gesünderen Alternativen richten sich an Verbraucher, die kalorienreduzierte oder gesündere Optionen ohne Kompromisse beim Geschmack suchen, und erweitern so die Verbraucherbasis für Dressings auf Mayonnaisebasis.

Mayonnaise ist auf allen Kontinenten und in allen Kulturen beliebt, und je nach regionalem Geschmack gibt es Unterschiede bei den Rezepturen und Vorlieben. Während klassische Mayonnaise in vielen Regionen nach wie vor ein Grundnahrungsmittel ist, passen die Hersteller ihr Angebot auch an, indem sie lokale Aromen und Zutaten einarbeiten, um den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen weltweit gerecht zu werden.

Der globale Markt für Salatdressings wächst weiterhin, angetrieben von Innovationen bei Produktformulierungen, Verpackungen und Vertriebsstrategien. Die Hersteller konzentrieren sich auf die Einführung neuer Geschmacksrichtungen, praktischer Verpackungsgrößen und nachhaltiger Verpackungsoptionen, um den sich entwickelnden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden und einen Wettbewerbsvorteil zu behalten.

Der bedeutende Anteil der Mayonnaise am globalen Markt für Salatdressings ist ein Beweis für ihre Anpassungsfähigkeit, weit verbreitete Anwendung, Markenbekanntheit und kontinuierliche Innovation. Da sich die Verbraucherpräferenzen weiterentwickeln, werden die Hersteller weiterhin neue Varianten und Geschmacksrichtungen einführen und sicherstellen, dass Mayonnaise ein Eckpfeiler des Salatdressing-Segments bleibt und gleichzeitig die wachsende Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Optionen erfüllt.

Regionale Einblicke

Nordamerika hält tatsächlich einen beträchtlichen Anteil am globalen Markt für Salatdressings, da verschiedene Faktoren zu seiner Bekanntheit und seinem Einfluss in diesem Segment beitragen.

Nordamerikanische Verbraucher haben einen vielseitigen Gaumen und eine Vorliebe dafür, verschiedene Aromen und Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Diese Vorliebe erstreckt sich auch auf Salatdressings, bei denen die Vorlieben von traditionellen Optionen bis hin zu innovativen, Gourmet- und global inspirierten Aromen reichen. Die kulinarische Vielfalt der Region, die von ihrer multikulturellen Bevölkerung beeinflusst wird, trägt wesentlich zu der großen Auswahl an Salatdressing-Sorten bei.

Die Betonung von Gesundheit und Wohlbefinden in Nordamerika hat die Verbraucherpräferenzen in Richtung gesünderer Essgewohnheiten gelenkt. Salatdressings spielen eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung des Nährwerts von Salaten und verleihen ihnen gleichzeitig Geschmack. Hersteller reagieren auf diese Nachfrage, indem sie gesündere Varianten anbieten, darunter fettarme, kalorienarme, organische und auf natürlichen Zutaten basierende Dressings. Diese Optionen entsprechen dem zunehmenden Fokus der Verbraucher auf nahrhafte Entscheidungen.

Der nordamerikanische Markt für Salatdressings lebt von Innovation und Produktentwicklung. Hersteller führen ständig neue Geschmacksrichtungen, einzigartige Zutatenkombinationen und innovative Verpackungen ein, um das Interesse der Verbraucher zu wecken. Der Markt ist dynamisch und geht auf sich ändernde Verbraucherpräferenzen und sich entwickelnde Ernährungstrends ein, darunter vegane, glutenfreie und milchfreie Optionen.

Salatdressings sind in Nordamerika über verschiedene Einzelhandelskanäle weit verbreitet. Supermärkte, Fachgeschäfte für Lebensmittel, Online-Plattformen und Restaurants bieten Verbrauchern eine große Auswahl an Salatdressing-Optionen und verbessern so die Zugänglichkeit. Diese Verfügbarkeit trägt erheblich zum Marktanteil der Region bei und bietet den Verbrauchern eine große Auswahl und Bequemlichkeit beim Erwerb ihrer bevorzugten Dressings.

Etablierte Marken in Nordamerika nutzen effektive Branding- und Marketingstrategien, um ihren Marktanteil zu halten. Diese Unternehmen investieren in Werbekampagnen, Empfehlungen und Produktplatzierungen, um Markenbekanntheit und -treue zu stärken. Darüber hinaus steigern Kooperationen mit Restaurants und Köchen zur Entwicklung charakteristischer Dressings den Wert und die Attraktivität für die Verbraucher.

Nordamerikas bedeutender Anteil am globalen Markt für Salatdressings ist das Ergebnis von Verbraucherpräferenzen, gesundheitsbewussten Trends, Innovation, Zugänglichkeit und effektiven Marketingstrategien. Da die Region weiterhin vielfältige kulinarische Einflüsse aufnimmt und gesündere Essgewohnheiten priorisiert, ist der Markt für Salatdressings bereit für weiteres Wachstum und Innovation, um den sich entwickelnden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.

Jüngste Entwicklungen

  • Im Jahr 2023 hat sich California Pizza Kitchen (CPK) mit Litehouse Inc. zusammengetan, um eine neue Linie von Salatdressings mit fünf Geschmacksrichtungen im Restaurant-Stil auf den Markt zu bringen. Zusammen mit den Dressings stellt CPK eine Reihe von Restaurant-inspirierten Rezepten vor, um Mahlzeiten zu Hause zu verfeinern. Die neuen Dressings sind bei großen Lebensmittelhändlern in den gesamten Vereinigten Staaten erhältlich.
  • Im Jahr 2023 hat Chick-fil-A sein Einzelhandelsangebot erweitert, indem es nach einem erfolgreichen Pilotprojekt in Ohio und Tennessee seine vier beliebtesten Salatdressings in Flaschen in Lebensmittelgeschäften und Walmart-Filialen in den gesamten USA auf den Markt gebracht hat.Kunden können jetzt bei ihren regelmäßigen Lebensmitteleinkäufen die Avocado-Limetten-Ranch, die Gartenkräuter-Ranch, die cremige Salsa und die pikante Apfelwein-Vinaigrette der Kette genießen.
  • Im Jahr 2024 bringt Kraft Heinz Pure JL KRAFT auf den Markt, eine neue Linie von Premium-Dressings und Marinaden in Kanada, die aus einfachen Zutaten und exotischen Aromen hergestellt werden und auf Bequemlichkeit und Geschmack für die Verbraucher abzielen.

Wichtige Marktteilnehmer

  • The Kraft Heinz Company
  • Unilever PLC
  • Homegrown Family Foods 
  • Conagra Brands Inc.
  • Dr. August Oetker KG 
  • Hormel Foods Corporation
  • McCormick & Company, Incorporated
  • Veeba Food Services Pvt Ltd
  • Campbell Soup Company
  •  Kewpie Corporation

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Markt für Salatdressings zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

  • Markt für Salatdressings, nach Typ

o Mayonnaise

o Soße

o Ketchup

o Gourmetsalz

  • Markt für Salatdressings, nach Endbenutzer

o Haushalt

o Gastronomie

  • Markt für Salatdressings nach Vertriebskanal

o Online

o Offline

  • Markt für Salatdressings nach Region

o Nordamerika

§ Vereinigte Staaten

§ Kanada

§ Mexiko

o Europa

§ Frankreich

§ Vereinigtes Königreich

§ Italien

§ Deutschland

§ Spanien

o Asien-Pazifik

§ China

§ Indien

§ Japan

§ Australien

§ Südkorea

o Südamerika

o Naher Osten und Afrika

§ Südafrika

§ Saudi-Arabien

§ VAE

§ Türkei

§ Ägypten

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