Markt für verarbeitete Snacks – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Typ (herzhaft, süß, gesunde Alternativen, andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online, andere), nach Region und Wettbewerb, 2019–2029F

Marktübersicht

Der globale Markt für verarbeitete Snacks wurde im Jahr 2023 auf 412,4 Milliarden USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % bis 2029 wachsen. Während des Prognosezeitraums wird ein erhebliches Wachstum des globalen Marktes für verarbeitete Snacks erwartet. Veränderungen der Essgewohnheiten der Verbraucher sind ein Hauptgrund für diese gestiegene Nachfrage. Verarbeitete Snacks sind so konzipiert, dass sie tragbarer sind und im Vergleich zu gekochten Lebensmitteln eine längere Haltbarkeit haben, was sie für den Verzehr unterwegs praktisch macht. Darüber hinaus enthalten sie oft geschmackvolle Zutaten wie Schokolade, Erdnüsse und verschiedene Gewürze, was sie zu attraktiven Optionen für den ganzen Tag macht. Steigende Bevölkerungszahlen und ein steigender Pro-Kopf-Lebensmittelkonsum, insbesondere in Schwellenländern wie China, Indien und Südafrika, tragen ebenfalls zur wachsenden Nachfrage nach verarbeiteten Snacks bei. Diese Länder haben in den letzten Jahren zweistellige Wachstumsraten beim Konsum verarbeiteter Snacks verzeichnet, die sich im nächsten Jahrzehnt voraussichtlich fortsetzen und das allgemeine Branchenwachstum vorantreiben werden. Bedenken hinsichtlich gesundheitlicher Probleme im Zusammenhang mit verarbeiteten Snacks, wie Gewichtszunahme und ernährungsbedingte Krankheiten, behindern jedoch die Marktexpansion. Um diesem Problem zu begegnen, konzentriert sich die Branche auf die Produktdifferenzierung durch umfangreiche Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen. So konnten beispielsweise durch die Einführung gebackener Kartoffelchips, die im Vergleich zu herkömmlichen frittierten Chips gesundheitliche Vorteile bieten, erhebliche Marktanteile gewonnen werden. Die Nachfrage nach verarbeiteten Snacks dürfte in entwickelten Volkswirtschaften wie Nordamerika, Westeuropa und Japan langsamer wachsen, da diese Märkte bereits gesättigt sind. Um ihren Marktanteil weltweit zu halten und auszubauen, entwickeln Unternehmen in diesen Regionen Alleinstellungsmerkmale für ihre Produkte und stärken ihre Beziehungen zu Einzelhändlern, um ihre Lieferketten zu verbessern.

Wichtige Markttreiber

Veränderter Lebensstil der Verbraucher

Einer der Haupttreiber, der den Markt für verarbeitete Snacks antreibt, ist der Wandel des Lebensstils der Verbraucher. Das moderne Leben ist geprägt von hektischen Terminplänen, zunehmender Urbanisierung und einer steigenden Zahl von Haushalten mit Doppeleinkommen. Da den Menschen immer weniger Zeit für die Zubereitung traditioneller Mahlzeiten bleibt, ist die Nachfrage nach praktischen und leicht zugänglichen Snacks stark gestiegen. Verarbeitete Snacks bieten eine schnelle und tragbare Lösung und passen sich nahtlos der Schnelllebigkeit des modernen Lebens an. Dieser Wandel im Lebensstil hat erheblich zur wachsenden Beliebtheit verarbeiteter Snacks weltweit beigetragen.

Verarbeitete Snacks mit ihrer großen Auswahl an Optionen und Geschmacksrichtungen bieten Verbrauchern einen schnellen Energieschub oder einen sättigenden Snack und erfüllen so die Anforderungen des unterwegs Verzehrs. Hersteller reagieren auf diesen Trend, indem sie innovative Produkte einführen, die auf spezielle Verbraucherbedürfnisse zugeschnitten sind, wie gesündere Snackalternativen, portionierte Optionen und Snacks mit funktionellen Zutaten.

Innovationen bei Aromen und Zutaten

Der Markt für verarbeitete Snacks ist hochdynamisch und reagiert auf sich ändernde Verbraucherpräferenzen. Ein wichtiger Treiber, der diese Branche beeinflusst, ist die kontinuierliche Innovation bei Aromen und Zutaten. Verbraucher sind heute experimentierfreudiger und offener dafür, einzigartige und exotische Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Hersteller profitieren von diesem Trend, indem sie eine vielfältige Palette an Geschmacksrichtungen einführen, die über das traditionelle Angebot hinausgehen.

Darüber hinaus wird zunehmend Wert auf die Verwendung hochwertiger und gesünderer Zutaten in verarbeiteten Snacks gelegt. Gesundheitsbewusste Verbraucher suchen nach Snacks, die nicht nur ihren Geschmacksnerven befriedigen, sondern auch ihren Ernährungszielen entsprechen. Infolgedessen ist die Produktion von Snacks mit natürlichen, biologischen und funktionellen Zutaten deutlich gestiegen. Die Verwendung von Superfoods, Vollkorn und pflanzlichen Proteinen in verarbeiteten Snacks spiegelt das Engagement der Branche wider, den Verbraucherwünschen nach gesünderen Optionen nachzukommen.

Steigendes verfügbares Einkommen und Urbanisierung

Wirtschaftliche Entwicklung und Urbanisierung spielen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Verbraucherverhaltens und der Verbraucherpräferenzen. Mit steigendem verfügbaren Einkommen sind die Menschen eher bereit, Geld für praktische und leckere Lebensmittel auszugeben, darunter auch verarbeitete Snacks. Der urbane Lebensstil, der durch lange Arbeitszeiten und volle Terminkalender gekennzeichnet ist, verstärkt die Nachfrage nach Snacks für unterwegs noch weiter. Der Convenience-Faktor, gepaart mit einer höheren Kaufkraft, hat zu einem deutlichen Anstieg des Konsums verarbeiteter Snacks geführt.

Darüber hinaus hat die Urbanisierung einen globalen Marktplatz geschaffen, der den Austausch kulinarischer Einflüsse und Vorlieben erleichtert. Dies hat Snackhersteller dazu veranlasst, ihre Produktportfolios zu diversifizieren, um eine multikulturelle Verbraucherbasis anzusprechen. Snackangebote, die von globalen Küchen inspiriert sind, werden immer beliebter und spiegeln die Vernetzung der heutigen Welt und die Rolle verarbeiteter Snacks bei der Erfüllung vielfältiger Geschmacksvorlieben wider.

E-Commerce und Digitalisierung

Das Aufkommen von E-Commerce und Digitalisierung hat die Art und Weise revolutioniert, wie Verbraucher Produkte, darunter auch verarbeitete Snacks, entdecken, kaufen und konsumieren. Online-Plattformen bieten Verbrauchern eine bequeme und effiziente Möglichkeit, bequem von zu Hause aus auf eine große Auswahl an Snacks zuzugreifen. Die Einfachheit des Online-Shoppings, gepaart mit Haustür-Lieferdiensten, hat das Wachstum des Marktes für verarbeitete Snacks angekurbelt.

E-Commerce-Plattformen ermöglichen es Snackherstellern auch, ein breiteres Publikum zu erreichen und geografische Grenzen zu überwinden. Dies hat zu einer erhöhten Sichtbarkeit und Verfügbarkeit einzigartiger und Nischen-Snackprodukte geführt, die über traditionelle Einzelhandelskanäle möglicherweise keine große Aufmerksamkeit erlangt hätten. Die digitale Landschaft ist zu einem entscheidenden Treiber bei der Gestaltung des Verbraucherverhaltens und der Beeinflussung von Kaufentscheidungen geworden und ist damit ein unverzichtbarer Faktor für die weitere Expansion des Marktes für verarbeitete Snacks.

Gesundheits- und Wellness-Trends

Das wachsende Bewusstsein für Gesundheit und Wellness hat den Markt für verarbeitete Snacks erheblich beeinflusst. Verbraucher suchen zunehmend nach Snacks, die nicht nur sensorischen Genuss bieten, sondern auch zu ihrem allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Dies hat zu einer Verschiebung in der Branche hin zur Entwicklung gesünderer Snackoptionen geführt, darunter kalorienarme, glutenfreie und biologische Alternativen.

Um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen, formulieren Snackhersteller bestehende Produkte neu oder führen neue ein, die den Nährwert betonen. Mit Vitaminen, Mineralstoffen und funktionellen Inhaltsstoffen wie Probiotika und Antioxidantien angereicherte Snacks werden immer beliebter. Die Integration gesünderer Inhaltsstoffe und transparenter Kennzeichnungspraktiken kommen bei Verbrauchern gut an, die Wert auf bewusstes Essen legen, und tragen zum anhaltenden Wachstum des Marktes für verarbeitete Snacks bei.

Wichtige Marktherausforderungen

Gesundheits- und Ernährungsbedenken

Eine der größten Herausforderungen für den Markt für verarbeitete Snacks ist die zunehmende Sorge um Gesundheit und Ernährung. In den letzten Jahren sind sich die Verbraucher ihrer Ernährungsgewohnheiten immer bewusster geworden und legen zunehmend Wert auf das allgemeine Wohlbefinden. Verarbeitete Snacks, die oft wegen ihres hohen Salz-, Zucker- und künstlichen Zusatzstoffgehalts kritisiert werden, stehen nun auf dem Prüfstand, da die Verbraucher nach gesünderen Alternativen suchen.

Das zunehmende Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat zu einer Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu Snacks mit ernährungsphysiologischen Vorteilen geführt. Dies stellt eine Herausforderung für traditionelle Hersteller verarbeiteter Snacks dar, die ihre Produkte möglicherweise neu formulieren oder neue, gesündere Optionen einführen müssen, um den sich entwickelnden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.

Um diese Herausforderung zu bewältigen, muss die Branche in Forschung und Entwicklung investieren, um Snacks herzustellen, die nicht nur Geschmack und Textur behalten, sondern auch den Nährwertstandards entsprechen. Dies kann die Einarbeitung von Vollkorn, natürlichen Süßungsmitteln und funktionellen Zutaten beinhalten, um das Nährwertprofil verarbeiteter Snacks zu verbessern. Eine transparente Kennzeichnung und klare Kommunikation des Nährwerts werden entscheidend sein, um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen und zu erhalten.

Clean Label-Bewegung

Eng mit Gesundheits- und Ernährungsbedenken verbunden ist die wachsende Bedeutung der Clean Label-Bewegung. Verbraucher werden anspruchsvoller und fordern Transparenz und Einfachheit bei den Zutaten von Lebensmitteln. Der Clean-Label-Trend legt den Schwerpunkt auf erkennbare, natürliche und minimal verarbeitete Bestandteile, während künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und andere chemische Substanzen vermieden werden.

Für den Markt für verarbeitete Snacks stellt dies eine Herausforderung dar, da viele bestehende Produkte möglicherweise nicht die Kriterien für ein Clean Label erfüllen. Um einen Clean-Label-Status zu erreichen, sind erhebliche Umformulierungen und Anpassungen der Inhaltsstoffe erforderlich, was für Hersteller logistisch und wirtschaftlich eine Herausforderung darstellen kann. Die Notwendigkeit von Clean Labels geht über Zutatenlisten hinaus und umfasst nachhaltige und ethische Beschaffungspraktiken, was den Produktionsprozess weiter verkompliziert.

Um diese Herausforderung zu meistern, müssen Hersteller verarbeiteter Snacks in Forschung investieren, um saubere und natürliche Alternativen für Konservierungsmittel und Zusatzstoffe zu finden. Darüber hinaus kann die transparente Kommunikation dieser Änderungen gegenüber den Verbrauchern durch Kennzeichnungs- und Marketingmaßnahmen dazu beitragen, Vertrauen und Loyalität aufzubauen.

Intensiver Wettbewerb und Innovationsdruck

Der Markt für verarbeitete Snacks ist hart umkämpft, wobei zahlreiche Akteure um die Aufmerksamkeit und Loyalität der Verbraucher buhlen. Der ständige Druck, Innovationen zu entwickeln und neue Produkte einzuführen, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein, stellt eine erhebliche Herausforderung dar. Während Innovation für Wachstum entscheidend ist, kann das schnelle Tempo der Produktentwicklung zu einer Marktsättigung führen, was es für Marken schwierig macht, sich abzuheben.

Die Einführung innovativer Produkte, die den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht werden und gleichzeitig die Kerneigenschaften verarbeiteter Snacks beibehalten, ist ein heikler Balanceakt. Das Risiko der Produktkannibalisierung und die Notwendigkeit erheblicher Investitionen in Forschung und Entwicklung, um einzigartige und ansprechende Snacks zu kreieren, erhöhen die Komplexität dieser Herausforderung.

Um dies zu bewältigen, müssen sich Unternehmen auf gezielte Forschung konzentrieren, um unerfüllte Verbraucherbedürfnisse und -präferenzen zu identifizieren. Innovation sollte nicht nur der Neuheit dienen; sie sollte sich an Markttrends orientieren und den Verbrauchern einen echten Mehrwert bieten. Darüber hinaus können effektive Marketing- und Markenstrategien dazu beitragen, Produkte in einem überfüllten Markt zu differenzieren und die Kundenbindung zu fördern.

Unterbrechungen der Lieferkette

Die globale Natur des Marktes für verarbeitete Snacks macht ihn anfällig für Unterbrechungen der Lieferkette, die durch verschiedene Faktoren wie Naturkatastrophen, geopolitische Spannungen oder globale Gesundheitskrisen verursacht werden können. Die COVID-19-Pandemie hat beispielsweise die Anfälligkeit von Lieferketten für Störungen aufgezeigt, was sich auf die Produktion und den Vertrieb von verarbeiteten Snacks auswirkt.

Herausforderungen in der Lieferkette können zu Rohstoffknappheit, erhöhten Produktionskosten und Verzögerungen bei der Produktverfügbarkeit führen. Diese Probleme wirken sich nicht nur auf den Herstellungsprozess aus, sondern beeinflussen auch die Preisgestaltung und das Vertrauen der Verbraucher. Um diese Herausforderung zu meistern, ist die Gewährleistung einer belastbaren und anpassungsfähigen Lieferkette unerlässlich.

Um Störungen in der Lieferkette zu mildern, sollten Unternehmen ihre Lieferanten diversifizieren und strategische Reserven an wichtigen Rohstoffen vorhalten. Die Implementierung fortschrittlicher Prognose- und Risikomanagementsysteme kann dazu beitragen, potenzielle Störungen frühzeitig zu erkennen und rechtzeitig Anpassungen vorzunehmen. Gemeinsame Anstrengungen innerhalb der Branche, wie z. B. der Austausch von Best Practices und Informationen, können zu einer insgesamt belastbareren Lieferkette beitragen.

Aufsicht und Einhaltung von Vorschriften

Da Gesundheits- und Wellnessbedenken immer wichtiger werden, nehmen Aufsichtsbehörden weltweit die Lebensmittelindustrie, einschließlich verarbeiteter Snacks, zunehmend unter die Lupe. Strengere Vorschriften hinsichtlich Kennzeichnung, Nährwertangaben und Zutatenstandards stellen für Hersteller eine große Herausforderung dar. Die Einhaltung dieser Vorschriften erfordert nicht nur ein gründliches Verständnis der sich entwickelnden Standards, sondern auch kontinuierliche Anstrengungen, Produkte an die Konformitätsanforderungen anzupassen.

Für multinationale Unternehmen, die in verschiedenen Regionen tätig sind, kann es besonders schwierig sein, sich in unterschiedlichen regulatorischen Rahmenbedingungen zurechtzufinden. Die Nichteinhaltung kann zu rechtlichen Konsequenzen, Reputationsschäden und einem Verlust des Verbrauchervertrauens führen.

Um diese Herausforderung zu bewältigen, müssen Unternehmen in robuste Regulierungsteams investieren und über Änderungen der Lebensmittelvorschriften auf dem Laufenden bleiben. Ein proaktiver Austausch mit Regulierungsbehörden und die Teilnahme an Branchenforen können Erkenntnisse liefern und die Entwicklung angemessener und umsetzbarer Standards beeinflussen. Die Aufrechterhaltung der Transparenz gegenüber den Verbrauchern durch eine klare Kommunikation der Konformitätsbemühungen und Zertifizierungen kann ebenfalls Vertrauen und Glaubwürdigkeit schaffen.

Wichtige Markttrends

Aufstieg gesundheitsbewusster Snacks

Einer der bemerkenswertesten Trends auf dem Markt für verarbeitete Snacks ist die zunehmende Betonung gesundheitsbewusster Snacks. Da Verbraucher gesundheitsbewusster werden und ihr Wohlbefinden an erster Stelle steht, steigt die Nachfrage nach Snacks, die nicht nur den Appetit stillen, sondern auch nahrhafte Vorteile bieten. Dieser Trend treibt Innovationen in der Branche voran, wobei Hersteller Snacks auf den Markt bringen, die mit Vitaminen, Mineralien und funktionellen Zutaten angereichert sind.

Gesundheitsbewusstes Naschen geht über traditionelle Kategorien hinaus und führt zum Aufkommen gesünderer Alternativen wie gebackenen Chips, Popcorn aus der Heißluftmaschine und nährstoffreichen Riegeln. Hersteller formulieren bestehende Produkte neu, um Salz, Zucker und künstliche Zusatzstoffe zu reduzieren und reagieren damit auf die Verbraucherpräferenzen nach saubereren Etiketten und transparenten Zutatenlisten.\ Um von diesem Trend zu profitieren, sollten Hersteller verarbeiteter Snacks in Forschung und Entwicklung investieren, um Snacks zu kreieren, die Geschmack und Textur mit Nährwert in Einklang bringen. Im Mittelpunkt der Marketingbemühungen sollte die Hervorhebung der gesundheitlichen Vorteile dieser Snacks stehen, um eine wachsende Zahl von Verbrauchern anzusprechen, die auf der Suche nach einem Genuss ohne schlechtes Gewissen sind.

Pflanzliche und alternative Zutaten

Der Anstieg der pflanzlichen Ernährung und das zunehmende Bewusstsein für Nachhaltigkeit haben dazu geführt, dass verarbeitete Snacks zunehmend mit pflanzlichen und alternativen Zutaten angereichert werden. Verbraucher suchen nach Snacks, die mit ihren ethischen und ökologischen Werten im Einklang stehen, was zu einem Anstieg von Snacks auf pflanzlicher Basis führt, die traditionelle Zutaten tierischen Ursprungs ersetzen.

Snacks aus Zutaten wie Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und pflanzlichen Proteinen werden immer beliebter. Durch den Einsatz innovativer Verarbeitungstechniken können Hersteller Snacks herstellen, die Geschmack und Konsistenz traditioneller Optionen nachahmen und gleichzeitig eine tierversuchsfreie und nachhaltige Alternative bieten.

Um diesen Trend zu nutzen, sollten Hersteller verarbeiteter Snacks Optionen für Zutaten auf pflanzlicher Basis erkunden, in Forschung zur Verbesserung von Geschmack und Konsistenz pflanzlicher Snacks investieren und die Nachhaltigkeitsaspekte ihrer Produkte umweltbewussten Verbrauchern klar kommunizieren.

Snacks für funktionale Vorteile

Verbraucher betrachten Snacks zunehmend als mehr als nur leckere Genüsse; sie suchen bei ihrer Snackauswahl nach funktionalen Vorteilen. Funktionale Snacks gehen über das bloße Stillen des Hungers hinaus; sie bieten spezifische gesundheitliche Vorteile, wie eine verbesserte Verdauung, mehr Energie oder Stressabbau.

Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, werden Snacks mit funktionellen Zutaten wie Probiotika, Adaptogene und Superfoods versetzt. Snacks, die für spezielle Ernährungsbedürfnisse entwickelt wurden, wie glutenfreie, ketogene oder kalorienarme Optionen, werden immer beliebter. Dieser Trend steht im Einklang mit der breiteren Bewegung hin zu Wellness und personalisierter Ernährung.

Für Hersteller verarbeiteter Snacks kann das Verständnis der spezifischen funktionalen Bedürfnisse ihrer Zielkonsumenten und die Einarbeitung relevanter Zutaten neue Marktsegmente erschließen. Eine klare Kommunikation dieser funktionalen Vorteile durch Kennzeichnung und Marketing kann die Attraktivität dieser Snacks für gesundheitsbewusste Konsumenten steigern.

Premiumisierung von Snackangeboten

Konsumenten sind zunehmend bereit, einen Aufpreis für Snacks zu zahlen, die einzigartige Aromen, hochwertige Zutaten und ein insgesamt gehobenes Erlebnis bieten. Dieser als Premiumisierung bekannte Trend spiegelt den Wunsch nach Genuss und eine Abkehr von traditionellen, massenproduzierten Snacks hin zu anspruchsvolleren und handwerklich hergestellten Optionen wider.

Premium-Snacks enthalten häufig exotische oder Gourmet-Zutaten, einzigartige Geschmacksprofile und Premium-Verpackungen. Dieser Trend ist nicht auf traditionelle Snacks beschränkt, sondern erstreckt sich auf Kategorien wie Schokolade, Nüsse und sogar Popcorn. Die Premiumisierung von Snacks entspricht dem wachsenden Interesse der Verbraucher an vielfältigen und luxuriösen Geschmackserlebnissen.

Um vom Premiumisierungstrend zu profitieren, sollten Hersteller verarbeiteter Snacks in hochwertige Zutaten investieren, sich auf Geschmacksinnovationen konzentrieren und das Verpackungsdesign als integralen Bestandteil des gesamten Produkterlebnisses betrachten. Der Aufbau eines Markenimages, das Raffinesse und Einzigartigkeit vermittelt, kann anspruchsvolle Verbraucher anziehen, die bereit sind, für ein Premium-Snack-Erlebnis einen Aufpreis zu zahlen.

Bequeme Snacks für unterwegs

Die Schnelllebigkeit des modernen Lebensstils hat zu einer anhaltenden Nachfrage nach praktischen Snackoptionen für unterwegs geführt. Verbraucher, insbesondere solche mit vollen Terminkalendern oder in städtischen Umgebungen, suchen nach Snacks, die tragbar und einfach zu verzehren sind und nur minimale Zubereitung erfordern.

Einzelportionsverpackungen, wiederverschließbare Beutel und Snackpackungen werden immer beliebter, da sie praktisch sind und die Portionskontrolle erleichtern. Verarbeitete Snacks, die auf Ernährungspräferenzen abgestimmt sind, wie z. B. proteinreiche oder kalorienarme Optionen, werden zur bevorzugten Wahl für Verbraucher, die viel unterwegs sind.

Für Hersteller verarbeiteter Snacks bedeutet die Anpassung an den Convenience-Trend, Verpackungslösungen zu entwickeln, die die Tragbarkeit verbessern, in die Forschung zu investieren, um Snacks zu entwickeln, die für den Verzehr unterwegs geeignet sind, und ein starkes Vertriebsnetz sicherzustellen, damit diese Snacks für Verbraucher überall leicht zu finden sind.

Segmenteinblicke

Typeinblicke

Die Kategorie herzhafter Snacks umfasst ein dominierendes Segment im Markt für verarbeitete Snacks. Ihre Vielseitigkeit in Geschmack und Textur trägt zu ihrer breiten Akzeptanz als praktische und zufriedenstellende Wahl für Verbraucher bei, die herzhaften Genuss suchen. Auch süße Snacks sind weiterhin stark vertreten, darunter Klassiker wie Schokolade, Bonbons, Kekse und Gebäck, die Verbraucher mit einer Vorliebe für Süßes weiterhin ansprechen. Ihre anhaltende Popularität beruht auf ihrer Fähigkeit, Heißhunger zu stillen und schnelle Energieschübe zu liefern. Es gibt auch einen deutlichen Anstieg der Nachfrage nach gesunden Alternativen, darunter Snacks, die mit Nährstoffen angereichert sind, pflanzliche Optionen und solche, die auf spezielle Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind. Da gesundheitsbewusste Verbraucher Wert auf Wellness legen, wird die Kategorie der gesunden Alternativen erweitert, um diesen Bedürfnissen gerecht zu werden, was eine Verlagerung hin zu Snacks widerspiegelt, die funktionale Vorteile bieten und sich an die sich entwickelnden Ernährungstrends anpassen.

Regionale Einblicke

Im Jahr 2023 kann die Dominanz Nordamerikas auf dem Markt für verarbeitete Snacks auf eine Mischung von Faktoren zurückgeführt werden, die zum robusten Wachstum und zur Marktführerschaft der Region beitragen. Ein Schlüsselelement ist die gut etablierte und hoch entwickelte Lebensmittel- und Getränkeindustrie in ganz Nordamerika. Die Region verfügt über ein reiches Erbe an Innovationen und eine robuste Infrastruktur, die die Produktion, den Vertrieb und die Vermarktung verarbeiteter Snacks erleichtert. Darüber hinaus hat der Lebensstil der Verbraucher in Nordamerika, der von hektischen Terminplänen und hohen Urbanisierungsraten geprägt ist, die Nachfrage nach praktischen und verzehrfertigen Snackoptionen angekurbelt. Verarbeitete Snacks passen nahtlos zum schnellen Rhythmus des modernen Lebens und bieten schnelle und tragbare Lösungen für den Verzehr unterwegs.

Neueste Entwicklungen

• 2024 –Garden Veggie, eine Marke der Hain Celestial Group, hat eine neue Reihe von Tortilla-Chips namens Flavor Burst eingeführt, die in den Geschmacksrichtungen Nacho Cheese und Zesty Ranch erhältlich sind. Diese glutenfreien Chips werden aus einer Mischung von fünf Gemüsesorten hergestellt. Sie enthalten außerdem gentechnikfreien Mais und sind frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen. Flavor Burst Tortilla-Chips werden in den USA und Kanada eingeführt und bieten eine Snack-Alternative ohne schlechtes Gewissen für alle, die sowohl Geschmack als auch Nährstoffe suchen.
• 2023 - Diamond Foods, die Muttergesellschaft von Marken für verpackte Waren wie Diamond of California, hat den Relaunch von Harmony bekannt gegeben, einer Studentenfutter-Marke mit einer 50-jährigen Geschichte in Santa Cruz. Ursprünglich von zwei Surfern gegründet, bietet Harmony eine köstliche Kombination aus Nüssen und Trockenfrüchten und ist ein praktischer Snack für alle, die immer auf der Suche nach der nächsten großen Welle sind.

Wichtige Marktteilnehmer

• PepsiCo, Inc.
• Nestlé SA
• MondelezInternational, Inc.
• TheHershey Company
• GeneralMills, Inc.
• Mars,Incorporated
• ConagraBrands, Inc.
• ITCLimited
• Link Snacks, Inc.
• Diamond Foods, LLC

Berichtsumfang

In diesem Bericht wurde der globale Markt für verarbeitete Snacks zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

• Markt für verarbeitete Snacks, Nach Typ

o Herzhaft

o Süß

o Gesunde Alternativen

o Andere

• Markt für verarbeitete Snacks, Nach Vertriebskanal

o Supermärkte/Hypermärkte

o Convenience-Einzelhändler

o Online

o Sonstige

• Markt für verarbeitete Snacks, nach Region

o Nordamerika

§ Vereinigte Staaten

§ Kanada

§ Mexiko

o Europa

§ Frankreich

§ Vereinigtes Königreich

§ Italien

§ Deutschland

§ Spanien

o Asien-Pazifik

§ China

§ Indien

§ Japan

§ Australien

§ Südkorea

o Südamerika

o Naher Osten und Afrika

§ Südafrika

§ Saudi-Arabien

§ VAE

§ Türkei

§ Ägypten