Markt für vegane Aromen – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, segmentiert nach Form (Pulver, gemischt, flüssig und Öl), nach Anwendung (Backwaren, Milchprodukte und Desserts, verarbeitete Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Getränkeindustrie, Pharmaindustrie, Süßwaren und andere), nach Vertriebskanal (online und offline), nach Region und Wettbewerb, 2019-2029F

Marktübersicht

Der globale Markt für vegane Aromen wurde im Jahr 2023 auf 9,5 Milliarden USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein robustes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % bis 2029 verzeichnen. Der globale Markt für vegane Aromen hat in den letzten Jahren einen erheblichen Aufschwung erlebt, der durch die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen in verschiedenen Branchen vorangetrieben wurde. Das Wachstum dieses Marktes wurzelt in der zunehmenden Vorliebe der Verbraucher für vegane Produkte, die durch Bedenken hinsichtlich Gesundheit, ökologischer Nachhaltigkeit und ethischer Überlegungen getrieben wird.

Vegane Aromen, die aus natürlichen Quellen gewonnen werden und keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Diese Aromen werden häufig in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung, in der Kosmetik und in der Pharmazie verwendet. Das Wachstum des Marktes wird der zunehmenden Akzeptanz veganer Ernährung und Lebensweise weltweit zugeschrieben. Insgesamt steht dem globalen Markt für vegane Aromen ein bemerkenswertes Wachstum bevor, das durch sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen, ethische Überlegungen und einen globalen Wandel hin zu nachhaltigeren und gesünderen Lebensstilen vorangetrieben wird. Kontinuierliche Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen werden wahrscheinlich Innovationen vorantreiben, das Angebot weiter diversifizieren und die Wachstumskurve des Marktes vorantreiben.

Wichtige Markttreiber

Veränderung der Verbraucherpräferenzen

Gesundheits- und WellnesstrendsEiner der wichtigsten Treiber für den Aufstieg des Marktes für vegane Aromen ist das zunehmende Bewusstsein für Gesundheit und Wellness. Verbraucher suchen aktiv nach gesünderen Ernährungsoptionen und zielen darauf ab, ihre Aufnahme tierischer Zutaten zu reduzieren. Vegane Aromen kommen dieser Nachfrage entgegen, indem sie eine vielfältige Palette pflanzlicher Alternativen anbieten, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Nährwert einzugehen. Diese Aromen werden aufgrund ihrer natürlichen und organischen Eigenschaften oft als gesünder wahrgenommen und ziehen gesundheitsbewusste Verbraucher an.

Ethische und ökologische BedenkenDer Anstieg des Veganismus und der pflanzlichen Ernährung ist eng mit ethischen und ökologischen Bedenken verbunden. Verbraucher achten zunehmend auf die Auswirkungen ihrer Ernährungsgewohnheiten auf das Tierwohl und die Umwelt. Vegane Aromen entsprechen diesen Werten, indem sie tierversuchsfreie und nachhaltige Alternativen bieten. Dieses wachsende ethische Bewusstsein veranlasst Einzelpersonen, sich für vegane Aromen zu entscheiden, was erheblich zur Expansion des Marktes beiträgt.

Innovation und Produktentwicklung

Vielfältige ProduktangeboteDie schnelle Innovation und Entwicklung veganer Geschmacksprofile verändert die Marktlandschaft. Unternehmen investieren in Forschung und Entwicklung, um eine umfassende Palette veganer Aromen zu schaffen, die den Geschmack und das Aroma traditioneller tierischer Zutaten nachahmen. Von pflanzlichen Fleischersatzprodukten bis hin zu milchfreien Alternativen erlebt der Markt einen Zustrom innovativer Produkte. Diese Vielfalt spricht eine breitere Verbraucherbasis an und zieht nicht nur Veganer, sondern auch Flexitarier und Personen an, die mehr pflanzliche Optionen in ihre Ernährung einbauen möchten.

Technologie- und InhaltsstofffortschritteTechnologische Fortschritte spielen eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung veganer Geschmacksprofile. Modernste Extraktionstechniken und Zutatenbeschaffung haben zur Entwicklung authentischerer und ansprechenderer veganer Aromen geführt. Fortschrittliche Lebensmittelverarbeitungstechnologien stellen sicher, dass diese Aromen ihren Geschmack, ihre Textur und ihr Aroma behalten, was sie für Verbraucher attraktiver macht, die nach sensorischen Erfahrungen suchen, die nicht-veganen Produkten ähneln.

Markterweiterung und -zugänglichkeit

Globale EinzelhandelsdurchdringungDie globale Erweiterung von Einzelhandelskanälen und E-Commerce-Plattformen hat erheblich zur Zugänglichkeit veganer Aromen beigetragen. Diese Produkte sind jetzt in Supermärkten, Fachgeschäften und Online-Marktplätzen weltweit leicht zu finden, wodurch geografische Barrieren durchbrochen und eine breitere Verbraucherbasis erreicht werden. Diese Zugänglichkeit ist entscheidend für das Marktwachstum, da sie den Verbrauchern den Kauf veganer Aromen und deren Integration in ihr tägliches Leben erleichtert.

Kooperationen und PartnerschaftenKooperationen zwischen Lebensmittelherstellern, Einzelhändlern und Zutatenlieferanten fördern die Markterweiterung. Partnerschaften ermöglichen die Ausweitung von Produktion, Vertrieb und Marketing und machen vegane Aromen sichtbarer und zugänglicher. Darüber hinaus führen Kooperationen oft zu Produktinnovationen und schaffen neue und attraktive Optionen für Verbraucher, die nach pflanzlichen Alternativen suchen.

Wichtige Marktherausforderungen

Herausforderungen bei der Beschaffung von Zutaten und der Lieferkette

Eine der größten Hürden auf dem Markt für vegane Aromen ist die Beschaffung und Zuverlässigkeit der Rohstoffe. Da die Nachfrage nach veganen Produkten steigt, steigt der Druck, natürliche und nachhaltige Zutaten zu beschaffen, um diesen Bedarf zu decken. Die eingeschränkte Verfügbarkeit und Konsistenz der Versorgung mit pflanzlichen Geschmacksverstärkern, Extrakten und Essenzen stellt für Hersteller eine erhebliche Herausforderung dar. Faktoren wie saisonale Schwankungen, Klimawandel, der die Ernteerträge beeinflusst, und geografische Einschränkungen können die Lieferkette stören und zu Inkonsistenzen bei Produktqualität und -verfügbarkeit führen. Die Sicherstellung einer konsistenten und nachhaltigen Versorgung mit wichtigen Zutaten, insbesondere solchen mit ausgeprägten Aromen, stellt für die Marktteilnehmer eine erhebliche Herausforderung dar.

Nachbildung von Geschmack und Textur

Eine weitere große Herausforderung für den Markt für vegane Aromen besteht darin, den Geschmack und die Textur nicht-veganer Produkte nachzubilden. Verbraucher haben oft starke Vorlieben und Erwartungen in Bezug auf die Aromen und Texturen, die sie von traditionellen nicht-veganen Produkten gewohnt sind. Ein ähnliches Geschmacksprofil, Mundgefühl und sensorisches Erlebnis ohne die Verwendung tierischer Zutaten wie Milchprodukte, Eier oder Fleisch zu erreichen, ist eine komplexe Aufgabe. Die Formulierung veganer Aromen, die dem Reichtum, der Cremigkeit oder dem Umami-Geschmack ihrer nicht-veganen Gegenstücke entsprechen, erfordert umfangreiche Forschung, Innovation und Investitionen in Technologie. Darüber hinaus wird die Herausforderung dadurch vergrößert, sicherzustellen, dass diese Alternativen für eine breite Verbraucherbasis attraktiv sind, da Geschmackswahrnehmungen sehr subjektiv sein können.

Komplexe Vorschriften und Kennzeichnung

Die Vorschriftenlandschaft rund um vegane Produkte und deren Kennzeichnung stellt Marktteilnehmer vor Herausforderungen. In verschiedenen Regionen gelten unterschiedliche Standards und Definitionen hinsichtlich der Frage, was ein veganes Produkt ausmacht, was zu Verwirrung und Komplexität bei der Einhaltung der Vorschriften führt. Eine genaue Kennzeichnung, die den veganen Status des Produkts transparent kommuniziert und gleichzeitig die unterschiedlichen regulatorischen Rahmenbedingungen auf den globalen Märkten einhält, erfordert höchste Aufmerksamkeit. Darüber hinaus kann die Überprüfung und Zertifizierung der gesamten Lieferkette, um das Fehlen tierischer Bestandteile zu garantieren, ressourcenintensiv sein und die betriebliche Komplexität erhöhen.

Um diese Herausforderungen zu bewältigen, sind brancheninterne Kooperationsanstrengungen erforderlich, darunter Investitionen in Forschung und Entwicklung für die Beschaffung innovativer Zutaten, fortschrittliche Technologien zur Geschmacksnachbildung und ein optimiertes Lieferkettenmanagement. Die Beseitigung regulatorischer Unsicherheiten durch Standardisierung und klarere Richtlinien kann ebenfalls erheblich zum Wachstum und zur Nachhaltigkeit des globalen Marktes für vegane Aromen beitragen und es ihm ermöglichen, die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen effektiv zu bedienen.

Wichtige Markttrends

Erhöhte Produktvielfalt und Innovation

Da die Nachfrage nach veganen Aromen steigt, erlebt der Markt einen Zustrom vielfältiger und innovativer Produkte. Unternehmen führen eine umfangreiche Palette pflanzlicher Aromen ein, die den verschiedenen kulinarischen Bedürfnissen und Vorlieben gerecht werden. Innovation beschränkt sich nicht nur auf das Nachahmen traditioneller Aromen, sondern erstreckt sich auch auf die Schaffung einzigartiger und exotischer Geschmacksprofile aus Früchten, Gemüse, Gewürzen und Kräutern. Die Entwicklung ausgefeilter Extraktionstechniken ermöglicht die Isolierung natürlicher Verbindungen, die für bestimmte Geschmacksrichtungen verantwortlich sind, wodurch authentische Aromen ohne tierische Zutaten geschaffen werden können. Darüber hinaus gewinnen Fusion-Aromen, die unterschiedliche kulturelle Geschmäcker und kulinarische Traditionen kombinieren, an Bedeutung und sprechen abenteuerlustige Verbraucher an, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.

Clean Label und gesundheitsbewusste Entscheidungen

Eine wachsende Betonung von Gesundheit und Wohlbefinden führt die Verbraucher im Markt für vegane Aromen zu Clean Label-Produkten. Gesundheitsbewusste Menschen prüfen die Zutatenlisten genau und bevorzugen natürliche und erkennbare Komponenten. Als Reaktion darauf eliminieren die Hersteller künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Allergene aus ihren Aromenformulierungen. Darüber hinaus führt die Zunahme gesundheitlicher Bedenken im Zusammenhang mit übermäßigem Zucker- und Salzkonsum zur Entwicklung von veganen Geschmacksoptionen mit niedrigem Natrium- und Zuckergehalt. Gleichzeitig konzentriert man sich verstärkt darauf, Aromen mit funktionalen Vorteilen anzureichern, indem man Zutaten einarbeitet, die reich an Antioxidantien, Vitaminen und anderen Nährstoffen sind, wodurch die Attraktivität dieser Aromen über die Geschmacksverbesserung hinaus gesteigert wird.

Nachhaltigkeit und ethischer Konsum

Nachhaltigkeit und ethische Überlegungen werden zu einflussreichen Faktoren, die die Entscheidungen der Verbraucher leiten und das Wachstum des Marktes für vegane Aromen vorantreiben. Bewusste Verbraucher tendieren zu Marken, die bei ihren Beschaffungs-, Produktions- und Verpackungsprozessen auf Nachhaltigkeit setzen. Dieser Trend führt zu einem Anstieg der Nachfrage nach ethisch einwandfreien und umweltfreundlichen Zutaten, die in Aromenformulierungen verwendet werden. Unternehmen erkunden alternative Beschaffungsmethoden wie ökologische Landwirtschaft und Fair-Trade-Praktiken, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus erlebt der Verpackungsaspekt einen Wandel, wobei ein Trend zu biologisch abbaubaren und recycelbaren Materialien besteht, was die Umweltbelastung reduziert und bei umweltbewussten Verbrauchern Anklang findet.

Das Zusammentreffen dieser Trends unterstreicht eine dynamische Veränderung des globalen Marktes für vegane Aromen. Unternehmen, die in diesem Bereich tätig sind, konzentrieren sich nicht nur auf den Geschmack, sondern auch darauf, ihre Produkte an die sich entwickelnden Verbraucherwerte anzupassen, die sich um Gesundheit, Nachhaltigkeit und ethischen Konsum drehen. Während sich der Markt weiterentwickelt, wird die Integration dieser Trends wahrscheinlich die Entwicklung prägen und ein Umfeld schaffen, das reif für Innovation, Produktdiversifizierung und ein gesteigertes Verbrauchererlebnis innerhalb der veganen Aromenlandschaft ist.

Segmentale Einblicke

Formular-Einblicke

Das flüssige Segment hält einen beträchtlichen Anteil am florierenden globalen Markt für vegane Aromen und entwickelt sich aufgrund seiner Vielseitigkeit, Benutzerfreundlichkeit und vielfältigen Anwendungen in verschiedenen Branchen zum Spitzenreiter. Vegane Aromen, überwiegend in flüssiger Form, bedienen eine wachsende Verbraucherbasis, die nach pflanzlichen Alternativen für Lebensmittel, Getränke, Kosmetika und Arzneimittel sucht.

Im Bereich Lebensmittel und Getränke spielen flüssige vegane Aromen eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung von Geschmacksprofilen, der Nachahmung traditioneller nicht-veganer Zutaten und dem Angebot einer breiten Palette von Optionen. Diese Aromen werden häufig in pflanzlichem Fleisch, Milchalternativen, Snacks, Gewürzen und Getränken verwendet und imitieren den Geschmack und das Aroma tierischer Produkte. Die flüssige Form ermöglicht ein einfacheres Mischen und Homogenisieren in Rezepturen und gewährleistet so gleichbleibenden Geschmack und Qualität.

Auch die Kosmetik- und Körperpflegeindustrie ist stark auf flüssige vegane Aromen angewiesen. Diese Aromen, die oft aus pflanzlichen Quellen stammen, verleihen Hautpflege-, Haarpflege- und Hygieneprodukten natürliche Düfte und Aromen. Die Vielseitigkeit flüssiger Aromen ermöglicht es Herstellern, eine Auswahl ansprechender Düfte herzustellen und gleichzeitig die wachsende Nachfrage nach tierversuchsfreien und umweltbewussten Produkten zu erfüllen.

Pharmaunternehmen integrieren flüssige vegane Aromen zunehmend in medizinische Sirupe, Nahrungsergänzungsmittel und Mundpflegeprodukte. Der angenehme Geschmack und das Aroma dieser Aromen tragen dazu bei, die Schmackhaftigkeit des Produkts zu verbessern und die Compliance zu fördern, insbesondere bei pädiatrischen und empfindlichen Patientengruppen.

Der Aufstieg des flüssigen Segments im Markt für vegane Aromen wird durch Verbraucherpräferenzen vorangetrieben, die zu Clean-Label-Produkten und ethischem Konsum tendieren. Flüssige Formate entsprechen diesen Vorlieben oft, indem sie Produkte ohne tierische Inhaltsstoffe, künstliche Zusatzstoffe und Allergene anbieten. Darüber hinaus bieten flüssige Aromen den Herstellern mehr Flexibilität bei der Formulierung und ermöglichen die Entwicklung maßgeschneiderter, innovativer Produkte, um den sich entwickelnden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.

Technologische Fortschritte bei der Verkapselung und Extraktion von Aromen treiben das Wachstum flüssiger veganer Aromen weiter voran. Diese Fortschritte verbessern die Geschmacksstabilität, verlängern die Haltbarkeit und bewahren die Integrität flüchtiger Verbindungen, wodurch ein überlegenes sensorisches Erlebnis für die Verbraucher gewährleistet wird.

Einblicke

Der globale Markt für vegane Aromen hat einen tiefgreifenden Wandel erlebt, wobei Online-Plattformen einen bedeutenden Anteil beanspruchen und seine Landschaft prägen. Diese Verlagerung hin zu digitalen Plattformen für vegane Aromen ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen, die das Verbraucherverhalten und die Marktdynamik neu definiert haben.

Der Aufstieg des E-Commerce hat die Art und Weise revolutioniert, wie Verbraucher Lebensmittel, einschließlich veganer Aromen, einkaufen. Online-Plattformen bieten eine umfassende Auswahl und ermöglichen Verbrauchern den Zugriff auf eine große Auswahl an Aromen, Zutaten und Marken aus der ganzen Welt – alles auf Knopfdruck. Dieser Komfortfaktor hat erheblich zum Anstieg der Online-Verkäufe auf dem Markt für vegane Aromen beigetragen.

Darüber hinaus dient die digitale Sphäre als Drehscheibe für die Verbreitung von Informationen. Verbraucher sind besser informiert und bewusster über ihre Ernährungsgewohnheiten und suchen nach detaillierten Produktinformationen, Bewertungen und Empfehlungen. Online-Plattformen erfüllen diese Informationsbedürfnisse und ermöglichen es Verbrauchern, fundierte Entscheidungen hinsichtlich des Kaufs veganer Aromen zu treffen.

Die Flexibilität und Zugänglichkeit, die Online-Kanäle bieten, haben das Wachstum kleiner und Nischenproduzenten veganer Aromen vorangetrieben. Diese Plattformen dienen als Ausgleich und ermöglichen es kleineren Unternehmen, auf globaler Ebene zu konkurrieren, ohne durch physische Ladengeschäfte oder umfangreiche Vertriebsnetze eingeschränkt zu sein. Diese Inklusivität fördert Innovation und Vielfalt auf dem Markt und führt einzigartige und spezielle Aromen ein, um den spezifischen Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.

Social-Media-Plattformen spielen auch eine entscheidende Rolle bei der Förderung und Vermarktung veganer Aromen. Influencer, Blogger und Content-Ersteller nutzen diese Plattformen, um neue Produkte, Rezepte und Trends zu präsentieren, die Entscheidungen der Verbraucher zu beeinflussen und die Nachfrage anzukurbeln.

Darüber hinaus hat die anhaltende globale Pandemie den Übergang zum Online-Shopping in allen Branchen beschleunigt, einschließlich des Marktes für vegane Aromen. Die Bequemlichkeit, Sicherheit und kontaktlose Art des Online-Shoppings sind für Verbraucher zunehmend attraktiv geworden, was die Online-Verkäufe weiter ankurbelt.

Während traditionelle Einzelhandelskanäle weiterhin wichtig sind, gewinnt das Online-Segment weiter an Bedeutung, wobei Prognosen auf einen anhaltenden Aufwärtstrend hindeuten. Der einfache Zugang, die große Vielfalt, die Verfügbarkeit von Informationen und die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen für bequeme Einkaufserlebnisse tragen allesamt zum bedeutenden Anteil des Online-Segments am globalen Markt für vegane Aromen bei. Da die Technologie sich weiterentwickelt und sich das Verbraucherverhalten ändert, werden Online-Plattformen auch weiterhin eine treibende Kraft bei der Gestaltung der Zukunft der veganen Aromenbranche sein.

Regionale Einblicke

Nordamerika hat sich zu einem bedeutenden Akteur auf dem globalen Markt für vegane Aromen entwickelt und weist einen bemerkenswerten Anteil auf, der von verschiedenen Faktoren angetrieben wird, die die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen und eine wachsende pflanzenbasierte Branchenlandschaft widerspiegeln. Die Akzeptanz von Veganismus und pflanzlicher Ernährung in der Region hat in den letzten Jahren dramatisch zugenommen und das Wachstum und die Vielfalt des Marktes für vegane Aromen beeinflusst.

Einer der Hauptkatalysatoren für Nordamerikas beträchtlichen Anteil an diesem Markt ist die zunehmende Akzeptanz veganer und vegetarischer Lebensstile. Verbraucher tendieren zu pflanzlichen Alternativen und suchen nach gesünderen, nachhaltigen und ethisch einwandfreien Lebensmitteloptionen. Dieser Paradigmenwechsel in der Ernährung hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach veganen Aromen in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkekategorien geführt.

Darüber hinaus haben die Innovationsbereitschaft der Region und ihre robuste Infrastruktur der Lebensmittelindustrie ein Umfeld geschaffen, das der Entwicklung und Förderung veganer Aromen förderlich ist. Lebensmittelhersteller und Aromenhäuser in Nordamerika investieren erheblich in Forschung und Entwicklung, um ein vielfältiges Angebot an ansprechenden und authentisch schmeckenden veganen Aromen zu schaffen, die ein breites Spektrum an Verbraucherpräferenzen ansprechen.

Die kulinarische Vielfalt in Nordamerika treibt die Nachfrage nach veganen Aromen weiter an. Von Snacks bis hin zu Milchalternativen und Fleischersatzprodukten gibt es einen wachsenden Markt für pflanzliche Optionen, die sowohl Neuheit als auch Vertrautheit in den Geschmacksprofilen bieten. Diese Nachfrage zeigt sich nicht nur im Einzelhandel, sondern auch im Foodservice-Sektor, wo Restaurants und Gaststätten zunehmend vegane Angebote in ihre Speisekarten aufnehmen.

Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften der Region und das wachsende Bewusstsein für Gesundheits- und Nachhaltigkeitsprobleme die Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-veganen Aromen angekurbelt. Verbraucher achten anspruchsvoller auf die Zutaten ihrer Lebensmittel und suchen nach Produkten ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe. Diese Forderung nach Transparenz und Clean-Label-Produkten hat Hersteller dazu veranlasst, natürliche Zutaten zu beschaffen und authentische vegane Aromen zu entwickeln, die diesen Vorlieben entsprechen.

Kooperationen und Partnerschaften zwischen wichtigen Akteuren der Lebensmittelindustrie und Aromenentwicklern haben ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Stärkung der Position Nordamerikas auf dem globalen Markt für vegane Aromen gespielt. Diese Kooperationen zielen darauf ab, Markttrends zu nutzen, Fachwissen einzusetzen und innovative Lösungen zu schaffen, die mit der sich entwickelnden Verbraucherlandschaft in Einklang stehen.

Neueste Entwicklungen

• Im Jahr 2024 hat McCormick eine neue Reihe von Gewürzen für Aromen auf den Markt gebracht, die entwickelt wurden, um Mahlzeiten von der Zubereitung bis zum Servieren mühelos zu verfeinern. Mit 15 einzigartigen Mischungen bietet jede Würzmischung eine praktische Lösung, um den Geschmack von Gerichten von Ramen bis Reis zu verbessern und eignet sich für Hobbyköche aller Fähigkeitsstufen. Diese köstlichen Würzmischungen sind praktisch und vielseitig und sorgen für schnelle Geschmacksexplosionen, egal ob sie als Zutaten beim Kochen oder als Topping verwendet werden.
• Im Jahr 2023 haben McCormick und Tabitha Brown zusammengearbeitet, um fünf neue salzfreie, vegane Würzprodukte in Lebensmittelgeschäften im ganzen Land einzuführen. Aufbauend auf dem Erfolg des äußerst begehrten McCormick Sunshine Seasoning von Tabitha Brown erweitern diese Neuzugänge die Produktpalette. Die Erweiterung umfasst zwei Gewürzmischungen, die in diesem Frühjahr in den Läden und bei Amazon erscheinen, gefolgt von drei Rezeptmischungen, deren Veröffentlichung für später in diesem Sommer geplant ist.

Wichtige Marktteilnehmer

• Givaudan SA
• Firmenich SA
• Symrise AG
• International Flavors & Fragrances Inc.
• Sensient Technologies Corporation
• Kerry Group plc
• The MANE Group
• Takasago International Corporation
• Flavorchem Corporation
• ROBERTET SA

BerichtsumfangIn diesem Bericht wurde der globale Markt für vegane Aromen zusätzlich zu den Branchentrends, die im Folgenden ebenfalls detailliert beschrieben werden, in die folgenden Kategorien unterteilt

• Markt für vegane Aromen, von Form

o Pulver

o Gemischt

o Flüssigkeit

o Öl

• Markt für vegane Aromen, nach Anwendung

o Backwaren

o Milchprodukte und Desserts

o Verarbeitete Lebensmittel

o Nahrungsergänzungsmittel

o Getränkeindustrie

o Pharmaindustrie

o Süßwaren

o Sonstiges

• Markt für vegane Aromen, nach Vertriebskanal

o Online

o Offline

• Markt für vegane Aromen, nach Region

o Nordamerika

§ Vereinigte Staaten

§ Kanada

§ Mexiko

o Europa

§ Frankreich

§ Vereinigtes Königreich

§ Italien

§ Deutschland

§ Spanien

o Asien-Pazifik

§ China

§ Indien

§ Japan

§ Australien

§ Südkorea

o Südamerika

o Naher Osten und Afrika

§ Südafrika

§ Saudi-Arabien

§ VAE

§ Türkei

§ Ägypten