Der globale Cyclamat-Markt wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Produkten bis 2028 voraussichtlich stark wachsen. Cyclamat ist ein kalorienfreier Süßstoff, der als Zuckerersatz verwendet wird. Es wurde erstmals 1937 von einem Doktoranden namens Michael Sveda an der University of Illinois entdeckt und anschließend 1950 von den Abbott Laboratories patentiert. Cyclamat ist etwa 30 bis 50 Mal süßer als Zucker und wird oft in Kombination mit anderen Süßstoffen wie Saccharin verwendet, um einen synergistischen Effekt zu erzielen.
Cyclamat ist ein weißes kristallines Pulver, das in Wasser und Ethanol löslich ist. Es ist bei hohen Temperaturen stabil und eignet sich daher für den Einsatz in Backwaren und anderen Produkten, die erhitzt werden müssen. Cyclamat hat einen leicht bitteren Nachgeschmack, der durch die Kombination mit anderen Süßstoffen überdeckt werden kann.
Cyclamat wird als Zuckerersatz in einer Vielzahl von Produkten verwendet, darunter Backwaren und Süßwaren. Auch die Gesundheitsbranche ist ein bedeutender Endverbraucher von Cyclamat, wo es als Geschmacksstoff und Bestandteil einiger Medikamente verwendet wird.
Das Verbot von Cyclamat in den Vereinigten Staaten hat seine Verwendung in einigen Teilen der Welt eingeschränkt, und einige Verbraucher sind auch über die Sicherheit künstlicher Süßstoffe besorgt. Darüber hinaus stellt die wachsende Beliebtheit natürlicher Süßstoffe wie Stevia und Mönchsfrucht auch eine Bedrohung für das Wachstum des globalen Cyclamatmarktes dar.
Der globale Cyclamatmarkt wird in den kommenden Jahren voraussichtlich weiter wachsen, angetrieben von der steigenden Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Produkten. Der Markt steht jedoch auch vor einigen Herausforderungen, darunter behördliche Beschränkungen und Konkurrenz durch natürliche Süßstoffe. Unternehmen auf dem globalen Cyclamatmarkt müssen sich auf Produktinnovation und die Erweiterung ihres Produktportfolios konzentrieren, um auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
Zunehmende Diabetesfälle treiben das Marktwachstum an
Die zunehmende Verbreitung von Diabetes und Fettleibigkeit trägt ebenfalls zum Wachstum des globalen Cyclamatmarktes bei. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist die Zahl der Diabetiker von 108 Millionen im Jahr 1980 auf 422 Millionen im Jahr 2014 gestiegen. Ebenso ist die Zahl der übergewichtigen oder fettleibigen Menschen in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Cyclamat ist eine geeignete Alternative zu Zucker für Diabetiker und diejenigen, die versuchen, ihr Gewicht zu kontrollieren, was die Nachfrage nach dem Süßstoff antreibt.
Kostenloses Musterbericht herunterladenTechnologische Fortschritte treiben das Marktwachstum an
Technologische Fortschritte haben ebenfalls eine bedeutende Rolle beim Wachstum des Cyclamatmarktes gespielt. Neue Produktionstechnologien haben die Herstellung hochwertiger Cyclamatprodukte zu geringeren Kosten ermöglicht, was den Süßstoff für Hersteller zugänglicher gemacht hat. Darüber hinaus haben Fortschritte in der Verpackungstechnologie auch die Haltbarkeit von Produkten verlängert, die Cyclamat als Süßstoff verwenden, was die Nachfrage nach dem Süßstoff antreibt.
Große Herausforderungen für den globalen Cyclamatmarkt
Cyclamat ist in einigen Teilen der Welt Gegenstand von Sicherheitsbedenken. Studien haben gezeigt, dass hohe Cyclamatdosen zu Gesundheitsrisiken führen können, darunter ein erhöhtes Krebsrisiko. Obwohl die Sicherheit von Cyclamat von vielen Aufsichtsbehörden wie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt wurde, sind einige Verbraucher weiterhin besorgt über die Sicherheit künstlicher Süßstoffe.
Cyclamat wird hauptsächlich als Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Obwohl es in der Gesundheitsbranche einige Anwendungen als Aromastoff hat, ist seine Verwendung im Vergleich zu anderen Süßstoffen begrenzt. Infolgedessen verfügt der Cyclamatmarkt über eine begrenzte Produktpalette, was sich auf sein Wachstumspotenzial auswirkt.
Aktuelle Trends und Entwicklungen
- Im Jahr 2020 führte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine Neubewertung von Cyclamat durch und bestätigte dessen Sicherheit. Die Neubewertung kam zu dem Schluss, dass die derzeit zulässige tägliche Aufnahmemenge (ADI) von Cyclamat für den menschlichen Verzehr unbedenklich ist. Diese Neubewertung hat dazu beigetragen, einige der Sicherheitsbedenken hinsichtlich der Verwendung von Cyclamat als Süßstoff auszuräumen.
- Angesichts der zunehmenden Besorgnis über Fettleibigkeit und Diabetes ist die Nachfrage nach kalorienarmen Süßstoffen gestiegen. Cyclamat ist ein kalorienarmer Süßstoff und wird als Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken immer beliebter. Dieser Trend wird sich voraussichtlich in den kommenden Jahren fortsetzen und wahrscheinlich das Wachstum des Cyclamatmarktes vorantreiben.
- Cyclamat wird in der Gesundheitsbranche als Geschmacksstoff verwendet . In den letzten drei Jahren gab es in der Pharmaindustrie eine wachsende Nachfrage nach Cyclamat, da es den bitteren Geschmack bestimmter Medikamente überdecken kann. Dieser Trend wird sich voraussichtlich fortsetzen und wahrscheinlich das Wachstum des Cyclamatmarktes vorantreiben.
- In den letzten Jahren wurde Cyclamat in Schwellenländern wie China und Indien zunehmend eingesetzt. Diese Länder haben große Bevölkerungen und eine wachsende Mittelschicht, was die Nachfrage nach kalorienarmen Süßstoffen antreibt. Die Einführung von Cyclamat in diesen Ländern dürfte das Wachstum des Cyclamatmarktes in den kommenden Jahren vorantreiben.
- In den letzten drei Jahren gab es mehrere neue Produktentwicklungen auf dem Cyclamatmarkt. So brachte beispielsweise im Jahr 2021 ein chinesisches Unternehmen einen neuen Süßstoff auf Cyclamatbasis auf den Markt. Dieser Süßstoff soll einen ähnlichen Geschmack wie Zucker haben und wird als gesündere Alternative zu Zucker vermarktet.
Marktsegmentierung
Marktakteure
| Attribut | Details |
| Basisjahr | 2022 |
| Historische Daten | 2018–2021 |
| Geschätztes Jahr | 2023 |
| Prognosezeitraum | 2024–2028 |
| Quantitative Einheiten | Umsatz in Millionen USD, Volumen in Einheiten und CAGR für 2018–2022 und 2023–2028 |
| Berichtsumfang | Umsatzprognose, Volumenprognose, Unternehmensanteil, Wettbewerbsumfeld, Wachstumsfaktoren und Trends |
| Segmente abgedeckt | Typ Endbenutzerbranche |
| Regionaler Umfang | Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Naher Osten und Afrika |
| Länderumfang | USA, Mexiko, Kanada, Frankreich, Deutschland, Vereinigtes Königreich, Spanien, Italien, China, Indien, Südkorea, Japan, Australien, Brasilien, Argentinien, Kolumbien, Südafrika, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate |
| Profilierte wichtige Unternehmen | PT. Batang Alum Industrie, Food Chem International Corporation, Productos Aditivos, Rasna Private Limited, Hangzhou Garden Corporation, Shanghai Rich Chemicals, Jinan Haohua Industry Co. Ltd., Hangzhou Union Biotechnology, Xuchang Ruida Biology Technology, Rainbow Rich Industrial Ltd |
| Anpassungsumfang | 10 % kostenlose Berichtsanpassung beim Kauf. Ergänzung oder Änderung von Länder-, Regional- und Ländereinstellungen. Segmentumfang. |
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