Sorbitol-Markt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, 2018–2028, segmentiert nach Produkttyp (flüssig, kristallin), nach Anwendung (Mundpflege, Vitamin C, Diabetiker- und Diabetikernahrung und -getränke, Tenside, andere), nach Endverbraucher (Körperpflege, Chemie, Pharmazie, andere), nach Region und Wettbewerb
Published Date: December - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Chemicals | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationSorbitol-Markt – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose, 2018–2028, segmentiert nach Produkttyp (flüssig, kristallin), nach Anwendung (Mundpflege, Vitamin C, Diabetiker- und Diabetikernahrung und -getränke, Tenside, andere), nach Endverbraucher (Körperpflege, Chemie, Pharmazie, andere), nach Region und Wettbewerb
| Prognosezeitraum | 2018–2028 |
| Marktgröße (2022) | 1,82 Milliarden USD |
| CAGR (2023–2028) | 4,55 % |
| Am schnellsten wachsendes Segment | Liquid |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
Marktübersicht
Der globale Sorbitol-Markt wird im Jahr 2022 auf 1,82 Milliarden USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein starkes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,55 % bis 2028 verzeichnen. Sorbitol ist eine Art Kohlenhydrat, das als Zuckeralkohol bekannt ist, wasserlöslich ist und natürlich in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Es wird häufig als Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet und sorgt für Süße, Textur und Feuchtigkeitsspeicherung. Sorbitol gilt als nahrhafter Süßstoff, da es Nahrungsenergie liefert. Darüber hinaus wird es in der Pharmazie als Zuckerersatz und in der Kosmetik als Feuchthaltemittel verwendet. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein hat zur Förderung der Verwendung von Sorbitol geführt, insbesondere zur Verlängerung der Haltbarkeit von Produkten. Das zunehmende Bewusstsein für die negativen Auswirkungen einer ungesunden Ernährung und die Zunahme gesundheitlicher Probleme im Zusammenhang mit dem Zuckerkonsum treiben das Marktwachstum an. Die Nachfrage nach Biokosmetik und die Verwendung von Sorbit in verschiedenen Sektoren dürften in Zukunft zur Marktexpansion beitragen. Aufgrund der Auswirkungen von COVID-19 auf die Lieferkette wurden die Pläne und Investitionen der Hersteller unterbrochen, was zu einer geringeren Zuckernachfrage führte und die Zuckerindustrie beeinträchtigte. Dies wiederum hat die Nachfrage nach Sorbit angetrieben. Darüber hinaus hat das gesteigerte Gesundheitsbewusstsein der modernen Generation und die Vorliebe für gesundheitsfördernde Produkte zu einem erhöhten Interesse an kalorien- und zuckerarmen Lebensmitteloptionen geführt, was die Nachfrage nach Sorbit antreibt. Die Wahrnehmung der Vorteile natürlicher Inhaltsstoffe durch die Verbraucher treibt ebenfalls das Marktwachstum an. Darüber hinaus wird Sorbit bei der Herstellung von Biokraftstoffen verwendet, bei denen es sich um erneuerbare Kraftstoffe handelt, die aus Pflanzen- oder Algenmaterial oder tierischen Abfällen gewonnen werden. Der Markt für Sorbit dürfte wachsen, da die Gesundheitsbedenken und die Nachfrage nach gesunden Produkten für einen gesunden Lebensstil weiter steigen. Die zunehmende Verbreitung von Diabetes hat auch zur Nachfrage nach Sorbit in der Lebensmittelindustrie beigetragen. Ein übermäßiger Konsum dieses Nahrungsergänzungsmittels kann jedoch zu Magen-Darm-Beschwerden führen, und seine potenzielle abführende Wirkung kann sich negativ auf das Umsatzwachstum auswirken. Es ist ratsam, vor dem Verzehr von Sorbit einen Arzt zu konsultieren, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden. Die positiven Auswirkungen von Sorbit auf die Mundgesundheit und die Blutzuckerkontrolle überwiegen jedoch diese Einschränkungen. Die Einhaltung internationaler Qualitätsstandards und -vorschriften ist für das Sorbitgeschäft von entscheidender Bedeutung. Die Unsicherheit in Bezug auf Nebenwirkungen kann eine Herausforderung für den Markt darstellen. Die wachsende Nachfrage der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Schwellenmärkten bietet erhebliche Chancen für Sorbit. Schwankungen bei den Kosten und dem Angebot von Zucker schaffen auch Chancen für diesen Ersatz. In Industrieländern sind gesundheitsbewusste Verbraucher engagiert und gut informiert, was die Nachfrage nach kalorienarmen Lebensmitteln und damit die Nachfrage nach Sorbit antreibt. Da Sorbit weniger Kalorien als normaler Zucker enthält, wird es von vielen gesundheitsbewussten Verbrauchern als Zuckerersatz bevorzugt. Der Verbrauch von Sorbitol wird weiterhin weltweit in verschiedenen Anwendungsbereichen Nachfrage erzeugen.
Wichtige Markttreiber
Steigende Nachfrage nach Sorbitol in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Da das Gesundheitsbewusstsein immer mehr in den Mittelpunkt rückt, suchen Verbraucher aktiv nach kalorienarmen Alternativen für ihre Lebensmittel und Getränke. Sorbitol bietet sich als Zuckerersatz an, der ein dem Zucker ähnliches Süßeprofil bietet und gleichzeitig die Kalorienaufnahme deutlich reduziert. Aufgrund seines niedrigen glykämischen Index eignet es sich für Personen, die Diabetes behandeln oder eine zuckerarme Diät einhalten. Lebensmittel- und Getränkehersteller integrieren zunehmend Sorbitol in ihre Produkte, um der wachsenden Nachfrage nach kalorienreduzierten Optionen gerecht zu werden. Die Verbreitung von Diabetes und anderen Stoffwechselstörungen hat den Markt für zuckerfreie und für Diabetiker geeignete Lebensmittel und Getränke belebt. Sorbit, ein außergewöhnlicher Zuckerersatz, der Süße verleiht, ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen, wird häufig in verschiedenen zuckerfreien Produkten wie Süßigkeiten, Schokolade, Backwaren, Kaugummi und Getränken verwendet, die sich an Diabetiker richten. Der wachsende Markt für diese speziellen Lebensmittel- und Getränkeprodukte hat die Nachfrage nach Sorbitol angekurbelt. Sorbitol dient nicht nur als Süßungsmittel, sondern bietet auch funktionelle Eigenschaften, die den Geschmack und die Textur von Lebensmitteln und Getränken verbessern. Es wirkt als Feuchthaltemittel, speichert Feuchtigkeit und verhindert das Austrocknen von Produkten. Daher erweist es sich in Süßwaren, gefrorenen Desserts und Backwaren als wertvoll, wo es hilft, die Frische zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern. Darüber hinaus trägt Sorbitol zur Geschmeidigkeit und zum Mundgefühl des Produkts bei und steigert so die allgemeine sensorische Attraktivität. Ein weiterer bemerkenswerter Aspekt von Sorbitol sind seine präbiotischen Eigenschaften, die als Nährstoffquelle für nützliche Darmbakterien dienen. Angesichts des zunehmenden Interesses an der Darmgesundheit und ihrer Auswirkungen auf das allgemeine Wohlbefinden hat diese Eigenschaft in den letzten Jahren erhebliche Aufmerksamkeit erlangt. Darüber hinaus ist Sorbit nicht kariogen, d. h. es fördert keine Karies. Da die Mundgesundheit für Verbraucher oberste Priorität hat, hat die Verwendung von Sorbit als Zuckerersatz in Mundpflegeprodukten und zuckerfreiem Kaugummi erheblich zugenommen. Die Nachfrage nach Sorbit in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird durch kontinuierliche Produktinnovationen weiter angeheizt. Hersteller investieren in Forschung und Entwicklung, um neue Formulierungen und Anwendungen für Sorbit zu erforschen. Diese Innovationen reichen von der Mischung von Sorbit mit anderen Süßstoffen zur Verbesserung des Geschmacksprofils bis zur Formulierung sorbitbasierter funktioneller Inhaltsstoffe mit spezifischen Eigenschaften, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Solche Fortschritte tragen zur Expansion des globalen Sorbitmarktes bei.
Zunehmende Verwendung von Sorbit in Körperpflegeprodukten und Maximierung der Haltbarkeit
Die Nachfrage nach Körperpflegeprodukten wächst stetig, getrieben von Faktoren wie Bevölkerungswachstum, steigendem verfügbaren Einkommen und Urbanisierung. Dieser Nachfrageschub hat zu einem deutlichen Anstieg der Verwendung von Sorbit, einem organischen synthetischen Süßstoff, geführt. Sorbit wird bei der Herstellung von Mundpflegeprodukten wie Zahnpasta und Munderfrischern verwendet, wobei die FDA seine Vorteile für die Mundgesundheit anerkannt hat. Darüber hinaus wird Sorbit als präbiotischer Inhaltsstoff in Hautpflegeprodukten verwendet und bietet feuchtigkeitsspendende und befeuchtende Eigenschaften. Die COVID-19-Pandemie hat die Nachfrage nach Körperpflege- und Hygieneprodukten weiter gesteigert und große Marken dazu veranlasst, den Zweck über den Profit zu stellen. Verbraucher weltweit bevorzugen nun natürliche und hautfreundliche Produkte, angetrieben vom Wunsch, die Umwelt zu schützen. Daher verwenden Hersteller in der Konsumgüterindustrie zunehmend Sorbit in ihren Kosmetik- und Körperpflegeprodukten und ersetzen damit petrochemisches Monopropylenglykol (MPG). Darüber hinaus wird Sorbit auch von zahlreichen Lebensmittel- und Getränkeherstellern verwendet, um zuckerfreie Produkte herzustellen und gleichzeitig das Bewusstsein für Diabetes zu schärfen. Die Nachfrage nach Sorbitol wird noch weiter durch die Notwendigkeit getrieben, die Haltbarkeitsdauer verpackter Produkte zu verlängern, was zu einer verstärkten Nutzung von Sorbitol durch Einzelhändler, Hotels, Restaurants und Café-Ketten (Horeca) führt, die eine große Produktvielfalt auf Lager haben, um den Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.
Wachsende Nachfrage nach Sorbitol in der Pharmaindustrie
Sorbitol besitzt besondere Eigenschaften, die es zu einem wirksamen Abführmittel machen, das in der Pharmaindustrie wegen seiner verstopfungslindernden Wirkung weit verbreitet eingesetzt wird. Es wirkt als osmotisches Mittel, zieht Wasser in den Darm und regt den Stuhlgang an. Die Nachfrage nach Sorbitol im Pharmasektor steigt aufgrund seiner nachgewiesenen Wirksamkeit bei der Behandlung von Verstopfung und der Förderung regelmäßiger Stuhlgänge stetig an. Darüber hinaus dient Sorbitol als vielseitiger Hilfsstoff in Arzneimittelformulierungen. Hilfsstoffe, also nicht aktive Inhaltsstoffe, werden in pharmazeutischen Produkten verwendet, um deren Stabilität, Löslichkeit und Schmackhaftigkeit zu verbessern. Die Fähigkeit von Sorbitol, als Feuchthaltemittel und Stabilisator zu wirken, trägt zur Formulierung von Tabletten, Sirups, Suspensionen und anderen pharmazeutischen Darreichungsformen bei. Seine Anwesenheit gewährleistet eine ordnungsgemäße Arzneimittelverabreichung, verbessert die Patientencompliance und verbessert die allgemeine Wirksamkeit von Medikamenten. Neben oralen Formulierungen findet Sorbitol Anwendung in parenteralen Produkten, die auf anderen Wegen als dem Verdauungstrakt verabreicht werden. Die Eigenschaften von Sorbitol, einschließlich seiner Fähigkeit, als Kryoprotektivum zu wirken und die Bildung von Eiskristallen zu reduzieren, machen es unschätzbar wertvoll für die Erhaltung der Stabilität und Integrität von Biopharmazeutika und injizierbaren Medikamenten. Da die Nachfrage nach parenteralen Medikamenten und Biologika weiter steigt, wird die Verwendung von Sorbitol in diesen Anwendungen voraussichtlich ein erhebliches Wachstum erfahren. Kinder benötigen oft Medikamente in verschiedenen Formen, einschließlich flüssiger Formulierungen. Der süße Geschmack und die nicht kariogenen Eigenschaften von Sorbit machen es zu einem idealen Süßungsmittel in Kindermedikamenten. Durch die Einarbeitung von Sorbit in flüssige Medikamente können Pharmahersteller die Schmackhaftigkeit verbessern und die Akzeptanz bei Patienten erhöhen, insbesondere bei kleinen Kindern, die möglicherweise eine Resistenz gegen den Konsum bitterer oder unangenehm schmeckender Medikamente zeigen. Die Nachfrage nach Sorbit in der Pharmaindustrie wird durch kontinuierliche Innovationen in der Trägerstofftechnologie weiter vorangetrieben. Hersteller investieren in Forschung und Entwicklung, um bahnbrechende Trägerstoffe zu entwickeln, die die Verabreichung, Löslichkeit und Stabilität von Medikamenten verbessern. Diese Fortschritte nutzen die einzigartigen Eigenschaften von Sorbit und erweitern seine Anwendungsmöglichkeiten auf verschiedene therapeutische Bereiche, wodurch sie zur Expansion des globalen Sorbitmarktes beitragen.
Wichtige Marktherausforderungen
Substitutionsbedrohung durch andere Süßstoffe und Rohstoffknappheit
Die Kosteneffizienz stellt eine erhebliche Herausforderung auf dem Sorbitmarkt dar. Viele Lebensmittel- und Getränkehersteller steigen beim Backen und bei der Lebensmittelverarbeitung auf kostengünstige alternative Süßstoffe wie Erythrit, Xylit, Lactit und Mannit um. Diese Alternativen bieten die gleiche Funktionalität wie Sorbit, was Hotel-, Restaurant- und Caféketten (Horeca) dazu veranlasst, künstliche Süßstoffe zu kaufen, um Profitabilität zu erzielen und gleichzeitig die Produktivität aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus haben globale Preisschwankungen und der Krieg zwischen Russland und der Ukraine den Rohstoffimport und die Lieferketten gestört, was zu einer Knappheitskrise geführt hat. Darüber hinaus haben gestiegene Rohölpreise die Transport- und Beschaffungskosten beeinflusst, was sich direkt auf die Sorbitherstellung auswirkt.
Schwankungen bei den Rohstoffpreisen
Die Preise der bei der Sorbitherstellung verwendeten Rohstoffe wie Maisstärke oder Glukose werden stark von Schwankungen der Rohölpreise beeinflusst. Rohöl dient als primärer Rohstoff für die Herstellung bestimmter Rohstoffe, die im Sorbitherstellungsprozess verwendet werden. Jede Volatilität der Rohölpreise wirkt sich direkt auf die Kosten dieser Rohstoffe aus, was zu Preisschwankungen auf dem Sorbitmarkt führt. Der Sorbitmarkt unterliegt zeitweiligen Schwankungen zwischen Angebot und Nachfrage, die zu Schwankungen der Rohstoffpreise beitragen. Im zweiten Quartal 2023 beispielsweise erlebte der US-Markt aufgrund dieser Angebots- und Nachfragedynamik einen deutlichen Rückgang der Sorbitpreise. Faktoren wie Veränderungen der Verbraucherpräferenzen, Branchentrends und wirtschaftliche Bedingungen können die Nachfrage nach Sorbit und in der Folge die Rohstoffpreise beeinflussen. Schwankungen der Rohstoffpreise können sich direkt auf die Herstellungskosten der Sorbitproduzenten auswirken. Wenn die Rohstoffpreise steigen, können die Hersteller mit höheren Produktionskosten konfrontiert werden, was sich auf ihre Gewinnmargen auswirkt. Umgekehrt müssen die Hersteller bei sinkenden Rohstoffpreisen möglicherweise ihre Preisstrategien anpassen, um auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben. Diese Kostenschwankungen stellen für Sorbithersteller eine Herausforderung dar, stabile Preisstrukturen aufrechtzuerhalten. Schwankungen der Rohstoffpreise können sich auch auf die Wettbewerbsfähigkeit von Sorbit im Vergleich zu alternativen Produkten auf dem Markt auswirken. Beispielsweise kann die Verfügbarkeit von Alternativen wie Xylitol und Stevia das Wachstum des Sorbitmarktes behindern. Eine übermäßige Volatilität der Preise für die bei der Sorbitproduktion verwendeten Rohstoffe kann alternativen Süßstoffen eine Chance bieten, Marktanteile zu gewinnen. Daher müssen Sorbithersteller die Rohstoffkosten genau überwachen und verwalten, um in solchen Situationen wettbewerbsfähig zu bleiben.
Wichtige Markttrends
Technologische Fortschritte in der Produktion
Kontinuierliche Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen sind darauf ausgerichtet, die Sorbitproduktionsprozesse zu verbessern. Der Einsatz fortschrittlicher Technologien ermöglicht es den Herstellern, ihre Produktionslinien zu optimieren, was zu verbesserter Effizienz und Produktivität führt. Beispielsweise ermöglicht die Implementierung automatisierter Systeme und Steuerungstechnologien eine bessere Überwachung und Regulierung des Produktionsprozesses und gewährleistet so eine gleichbleibende Qualität und höhere Erträge. Technologische Fortschritte haben die Qualität und Reinheit der Sorbitproduktion deutlich verbessert. Hochmoderne Geräte und innovative Prozesse tragen dazu bei, Verunreinigungen zu minimieren und die Produktion von hochwertigem Sorbit sicherzustellen. Der Einsatz moderner Filtrationstechniken, präziser Temperaturkontrolle und Reinigungsmethoden trägt zur Produktion von Sorbitol mit hervorragenden Eigenschaften bei, das die strengen Qualitätsanforderungen verschiedener Branchen erfüllt. Fortschritte in der Produktionstechnologie erleichtern auch die Ausweitung der Sorbitol-Produktionskapazitäten. Angesichts der steigenden Nachfrage nach Sorbitol für verschiedene Anwendungen investieren Hersteller in moderne Geräte und Anlagen, um ihre Produktionskapazitäten zu erweitern. Diese Skalierbarkeit ermöglicht es ihnen, die wachsende Marktnachfrage zu erfüllen und gleichzeitig die Produktqualität und -konsistenz aufrechtzuerhalten.
Segmentale Einblicke
Produkttyp
Im Jahr 2022 wurde der Sorbitolmarkt vom Flüssigsegment dominiert und soll in den kommenden Jahren weiter wachsen.
Anwendungseinblicke
Im Jahr 2022 wurde der Sorbitolmarkt vom Segment Diabetiker & Diabetikernahrung & -getränke dominiert und soll in den kommenden Jahren weiter wachsen.
Regionale Einblicke
Die Region Asien-Pazifik hat sich als Marktführer auf dem globalen Sorbitolmarkt etabliert.
Jüngste Entwicklungen
- Im Jahr 2021 plant der US-amerikanische Lebensmittelverarbeiter Cargill die Übernahme des bioindustriellen Geschäfts des britischen Spezialchemieherstellers Croda für rund 1 Milliarde USD. Dieser strategische Schritt symbolisiert Cargills weitere Expansion im Bereich biobasierter Chemikalien in Europa, Asien und den Niederlanden.
- Im Jahr 2021 gab die Archer Daniels Midland Company, ein weltweit führendes Unternehmen in den Bereichen Ernährung sowie landwirtschaftliche Herkunft und Verarbeitung, den erfolgreichen Abschluss der Übernahme von Sojaprotein bekannt, einem führenden europäischen Anbieter von gentechnikfreien Sojazutaten mit Sitz in Chicago.
- Am 10. März 2022 stellte Sunar Misir, ein in der Türkei ansässiger Hersteller von Süßstoffen und funktionellen Zutaten, eine neue Ergänzung seiner Produktpalette vorSunsorb. Dieses zuckerfreie Produkt wurde speziell für die Herstellung von Lebensmitteln und Getränken entwickelt. Angesichts der steigenden weltweiten Nachfrage konzentriert sich das Unternehmen darauf, seine Produktionspräsenz in verschiedenen Regionen auszubauen.
- Im Jahr 2020 schloss Ingredion eine strategische Vertriebsvereinbarung mit Batory Foods ab. Diese Zusammenarbeit stärkt die Präsenz von Ingredion in Südkalifornien und hilft Lebensmittel- und Getränkeherstellern bei der Beschaffung der notwendigen Zutaten für ihre Produkte, was ihnen den Markteintritt erleichtert.
Wichtige Marktteilnehmer
| Nach Produkttyp | Nach Anwendung | Nach Ende Benutzer | Nach Region |
|
|
|
|
FAQ'S
For a single, multi and corporate client license, the report will be available in PDF format. Sample report would be given you in excel format. For more questions please contact:
Within 24 to 48 hrs.
You can contact Sales team (sales@marketinsightsresearch.com) and they will direct you on email
You can order a report by selecting payment methods, which is bank wire or online payment through any Debit/Credit card, Razor pay or PayPal.
Discounts are available.
Hard Copy