Indischer Geflügel- und Brütereimarkt nach Typ (Legehenne/Ei, Broiler/Fleisch), nach Vertriebskanal (institutioneller Vertrieb, traditioneller/moderner Einzelhandel), nach Region, Wettbewerb, Prognose und Chancen, 2020-2030F

Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format

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Indischer Geflügel- und Brütereimarkt nach Typ (Legehenne/Ei, Broiler/Fleisch), nach Vertriebskanal (institutioneller Vertrieb, traditioneller/moderner Einzelhandel), nach Region, Wettbewerb, Prognose und Chancen, 2020-2030F

Prognosezeitraum2026-2030
Marktgröße (2024)1,23 Milliarden USD
Marktgröße (2030)1,98 Milliarden USD
CAGR (2025-2030)8,34 %
Am schnellsten wachsendes SegmentInstitutionelle Verkäufe
Größter MarktSüden Indien

MIR Agriculture

Marktübersicht

Der indische Markt für Geflügel und Brütereien wurde im Jahr 2024 auf 1,23 Milliarden USD geschätzt und soll im Prognosezeitraum 1,98 Milliarden USD erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,34 %. Geflügel bezieht sich auf domestizierte Vögel, die normalerweise wegen ihres Fleisches, ihrer Eier oder ihrer Federn gezüchtet werden. Dazu gehören Hühner, Enten, Gänse, Truthähne und Wachteln. Eine Brüterei hingegen ist eine Einrichtung, in der Eier unter künstlichen Bedingungen ausgebrütet werden. Es wird in der Geflügelindustrie häufig verwendet, um die Inkubation von Eiern zu steuern und eine hohe Rate gesunder, lebensfähiger Küken sicherzustellen.

Der Geflügel- und Brütereimarkt in Indien hat einen erheblichen wirtschaftlichen Wert. G

Wichtige Markttreiber

Steigende Verbrauchernachfrage nach Geflügelprodukten

Der Haupttreiber des indischen Geflügel- und Brütereimarkts ist die stetig steigende Verbrauchernachfrage nach Geflügelprodukten. Geflügel, einschließlich Hühner und Eier, bleibt aufgrund seiner Erschwinglichkeit, Vielseitigkeit und seines Nährwerts ein Grundnahrungsmittel in der indischen Ernährung. Angesichts einer Bevölkerung, die weiterhin schnell wächst, sowie steigender Einkommen und Urbanisierung steigt die Nachfrage nach Geflügelprodukten. Dieser Anstieg der Verbrauchernachfrage wirkt als Katalysator für die Geflügel- und Brütereiindustrie und veranlasst die Produzenten, ihre Betriebe zu erweitern, fortschrittliche Technologien einzuführen und die Zuchtpraktiken zu verbessern, um den wachsenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden. Darüber hinaus ist die Präferenz für Geflügelprodukte nicht nur auf Erschwinglichkeit und Nährwert beschränkt. Geflügelfleisch und Eier sind äußerst vielseitige Zutaten, die in eine Vielzahl von Gerichten eingearbeitet werden können, was sie zu einer beliebten Wahl unter Verbrauchern macht, die nach abwechslungsreichen und schmackhaften Mahlzeiten suchen. Den neuesten Daten zufolge ist die Geflügelindustrie außerdem entscheidend für die Schaffung von Arbeitsplätzen, insbesondere in ländlichen Gebieten, wo die Geflügelzucht für viele eine Lebensgrundlage darstellt.

Regierungsinitiativen und unterstützende Richtlinien

Regierungsinitiativen und unterstützende Richtlinien spielen eine entscheidende Rolle für das Wachstum des Geflügel- und Brütereimarkts in Indien. Die Regierung erkennt die äußerste Bedeutung der Geflügelzucht für die Gewährleistung der Ernährungssicherheit, die Schaffung von Arbeitsplätzen im ländlichen Raum und die Förderung der wirtschaftlichen Entwicklung an. In diesem Sinne werden eine Reihe gut konzipierter Programme und Subventionen umgesetzt, um Landwirte zu Investitionen in moderne Geflügelzuchtpraktiken zu ermutigen. Diese Initiativen zielen darauf ab, die Infrastruktur des Sektors zu verbessern und die Gesamtproduktivität zu steigern. Darüber hinaus gibt es unterstützende Richtlinien, um wirksame Maßnahmen zur Krankheitsbekämpfung sicherzustellen, Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten und den Marktzugang zu erleichtern. Solche umfassenden Maßnahmen tragen erheblich zum Wachstum und zur Nachhaltigkeit der Geflügel- und Brütereiindustrie in Indien bei und schaffen ein florierendes Ökosystem für Produzenten und Konsumenten gleichermaßen.


MIR Segment1

Veränderte Ernährungsvorlieben und Gesundheitsbewusstsein

Veränderte Ernährungsvorlieben und eine wachsende Betonung des Gesundheitsbewusstseins der Konsumenten beeinflussen die Nachfrage nach Geflügelprodukten in Indien erheblich. Geflügel, bekannt als magere und proteinreiche Nahrungsquelle, passt perfekt zum steigenden Gesundheits- und Ernährungsbewusstsein der Menschen. Da immer mehr Konsumenten ihr Wohlbefinden in den Vordergrund stellen und nach gesünderen Proteinalternativen suchen, erlebt der Geflügelmarkt einen bemerkenswerten Nachfrageschub.

Darüber hinaus tragen die Vielseitigkeit von Geflügelprodukten und ihre Rolle in diversen Küchen weiter zu ihrer Beliebtheit bei. Von saftigen Hühnercurrys bis hin zu zarten Grillspießen hat Geflügel seinen Platz in zahlreichen kulinarischen Traditionen gefunden und ist sowohl in Haushalten als auch in Restaurants zu einer Grundzutat geworden. Diese kulinarische Flexibilität macht Geflügelprodukte attraktiver und treibt ihren Konsum an. Der Anstieg der Nachfrage nach Geflügel spiegelt einen breiteren gesellschaftlichen Trend hin zu gesünderen Essgewohnheiten wider. Da sich die Verbraucher der Lebensmittel, die sie verzehren, immer bewusster werden, treffen sie bewusste Entscheidungen, die sich positiv auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden auswirken. Dieser Wandel im Verbraucherverhalten treibt nicht nur das Wachstum der Geflügel- und Brütereiindustrie voran, sondern ebnet auch den Weg für ein gesünderes und nachhaltigeres Lebensmittelökosystem in Indien.

Wichtige Marktherausforderungen

Krankheitsausbrüche und Bedenken hinsichtlich der Biosicherheit

Eine der größten Herausforderungen für den indischen Geflügel- und Brütereimarkt ist die anhaltende Bedrohung durch Krankheitsausbrüche und die damit verbundenen Bedenken hinsichtlich der Biosicherheit. Geflügelfarmen, ob großflächig oder in kleinen Hinterhofbetrieben, sind anfällig für eine Reihe von Virus- und Bakterieninfektionen, die verheerende Folgen für die Branche haben können. Diese Krankheiten führen nicht nur zu erheblichen wirtschaftlichen Verlusten, sondern erfordern auch Massentötungen und stören die Geflügelversorgungskette. Vogelgrippe und Newcastle-Krankheit sind zwei Beispiele für hoch ansteckende Krankheiten, die ein ständiges Risiko für die Geflügelindustrie darstellen. Die Auswirkungen dieser Krankheiten können besonders schwerwiegend sein, da sie sich innerhalb und zwischen Farmen schnell ausbreiten können. Die Kosten für die Behandlung infizierter Vögel, die Umsetzung von Biosicherheitsmaßnahmen und die Erholung von den durch diese Ausbrüche verursachten Marktstörungen können für Geflügelzüchter überwältigend sein.

Die Umsetzung wirksamer Biosicherheitsmaßnahmen ist entscheidend, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern und zu kontrollieren. Die Gewährleistung einer weit verbreiteten Umsetzung dieser Maßnahmen bleibt jedoch eine Herausforderung, insbesondere bei kleineren und Hinterhofbetrieben, denen möglicherweise die erforderlichen Ressourcen und Kenntnisse fehlen. Aufklärungs- und Sensibilisierungskampagnen für Geflügelzüchter sind unerlässlich, um die Bedeutung von Biosicherheitspraktiken hervorzuheben und Anleitungen für deren Umsetzung zu geben. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, muss die Branche an der Einrichtung robuster Überwachungs- und Kontrollsysteme arbeiten. Dazu gehören regelmäßige Krankheitsüberwachung, Früherkennungsmechanismen und Protokolle für schnelle Reaktionen.

Futterpreisvolatilität und Inputkosten

Futter macht einen erheblichen Teil der Gesamtproduktionskosten in der Geflügelindustrie aus, und die Volatilität der Futterpreise stellt eine erhebliche Herausforderung dar. Schwankungen der Preise wichtiger Futterzutaten wie Mais und Sojamehl wirken sich direkt auf die Rentabilität der Geflügelzucht aus. Die Abhängigkeit von importierten Futterzutaten macht die Branche anfällig für globale Marktdynamiken und Währungsschwankungen. Geflügelzüchter stehen vor der Herausforderung, die Inputkosten effizient zu verwalten und gleichzeitig die Nährstoffqualität des Futters sicherzustellen. Der Bedarf an nachhaltigen und kosteneffizienten Futterzusammensetzungen sowie Strategien zur Bewältigung der Preisvolatilität ist für die wirtschaftliche Rentabilität der Geflügelzucht in Indien von entscheidender Bedeutung.


MIR Regional

Wichtige Markttrends

Technologische Integration für Präzisionsgeflügelzucht

Der indische Geflügel- und Brütereimarkt erlebt einen bedeutenden Trend zur Integration fortschrittlicher Technologie für Präzisionsgeflügelzucht. In der heutigen modernen Ära werden Spitzentechnologien wie Sensoren, Datenanalyse und Automatisierung eingesetzt, um verschiedene Aspekte der Geflügelzucht zu überwachen und zu verwalten. Diese Technologien ermöglichen eine Echtzeitüberwachung der Umweltbedingungen und Gesundheitsparameter und gewährleisten optimale Bedingungen für das Geflügel. Darüber hinaus werden automatisierte Fütterungssysteme, klimatisierte Ställe und intelligente Überwachungsgeräte eingesetzt, um die Effizienz zu steigern, die Arbeitskosten zu senken und zu einer besseren allgemeinen Gesundheit des Geflügels beizutragen.

Die Einführung von Präzisionslandwirtschaftstechnologien verbessert nicht nur die Produktivität, sondern fördert auch nachhaltigere und ressourcenschonendere Geflügelzuchtpraktiken.

Durch die Ausrichtung auf globale Trends in der intelligenten Landwirtschaft kann die Branche die wachsende Nachfrage nach hochwertigen Geflügelprodukten erfüllen und gleichzeitig die Umweltbelastung minimieren. Infolgedessen ist der indische Geflügel- und Brütereimarkt für weiteres Wachstum und Erfolg in der Zukunft gerüstet.

Zunehmender Fokus auf Geflügelgenetik und -zucht

Ein weiterer wichtiger Trend, der den indischen Geflügel- und Brütereimarkt prägt, ist die zunehmende Betonung von Geflügelgenetik und -zucht. Geflügelzüchter und Brütereien investieren stark in Forschung und Entwicklung, um die genetischen Merkmale von Geflügelrassen zu verbessern. Ziel ist es, verbesserte Wachstumsraten, Futtereffizienz, Krankheitsresistenz und Fleischqualität bei Geflügel zu erreichen. Durch selektive Zuchtprogramme entwickeln sie erfolgreich Geflügelstämme, die besser auf die spezifischen Bedürfnisse und Vorlieben des Marktes zugeschnitten sind.

Dieser Trend wird durch die wachsende Nachfrage nach hochwertigen Geflügelprodukten und den Bedarf an effizienten Produktionssystemen vorangetrieben. Die Akteure der Branche sind auch von dem Wunsch motiviert, das genetische Potenzial von Geflügel für kommerzielle Zwecke zu optimieren. Durch die kontinuierliche Verbesserung der genetischen Eigenschaften von Geflügel können sie eine bessere Produktivität, Rentabilität und Nachhaltigkeit in der Geflügelindustrie sicherstellen. Diese Betonung der Geflügelgenetik und -zucht ist ein Beweis für das Engagement der Branche, die sich entwickelnden Anforderungen der Verbraucher und des Marktes zu erfüllen. Es stellt einen proaktiven Ansatz dar, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein und die vielfältigen Bedürfnisse der Kunden zu erfüllen. Dank der fortschreitenden Fortschritte in der Genetik und Zuchttechniken wird der indische Geflügel- und Brütereimarkt in den kommenden Jahren voraussichtlich weiteres Wachstum und weitere Entwicklung erleben.

Segmentelle Einblicke

Einblicke in Vertriebskanäle

Basierend auf den Vertriebskanälen halten institutionelle Verkäufe im indischen Geflügel- und Brütereimarkt einen erheblichen Anteil, hauptsächlich aufgrund von Großeinkäufen von Hotels, Restaurants und Catering-Diensten. Diese Betriebe sind auf die konstante Versorgung mit Geflügelprodukten angewiesen, um die Nachfrage ihrer Kunden zu erfüllen. Der traditionelle und moderne Einzelhandel steht dem jedoch nicht weit nach. Mit der zunehmenden Betonung von Bequemlichkeit und Qualität suchen Verbraucher jetzt nach hygienisch verarbeitetem und praktisch verpacktem Geflügel. Supermarktketten haben diesen Trend erkannt und ihr Angebot um eine breite Palette von Geflügelprodukten erweitert, was das Wachstum des Einzelhandelsumsatzes weiter vorantreibt.

Regionale Einblicke

Die Geflügelindustrie ist ein bedeutender Teil des indischen Agrarsektors, wobei einzelne Staaten zu ihrem Gesamtwachstum beitragen. Derzeit dominieren Südindien, Andhra Pradesh und Telangana aufgrund einer Vielzahl von Faktoren den indischen Geflügel- und Brütereimarkt.

Jüngste Entwicklung

  • Im August 2023 eröffnete die IB Group in Amethi eine hochmoderne Geflügelfutterfabrik und Brüterei und unterstreicht damit ihr Engagement für die Entwicklung an der Basis, indem sie zur größten Geflügelfutterfabrik und Brüterei in Uttar Pradesh wurde.
  • Im Juni 2024 führte die städtische Nachfrage zu einem Anstieg der Eier- und Hühnerproduktion in Karnataka. Zu den führenden Distrikten der Broilerhuhnproduktion zählen Bengaluru Rural, Tumakuru, Kolar und Chikkaballapur, während Ballari, Chitradurga, Davangere, Raichur und Koppal die führenden Eierproduzenten sind.

Wichtige Marktteilnehmer

  • IB Group
  • Suguna Foods Pvt. Ltd.
  • Skylark Hatcheries Pvt. Ltd.
  • Venky's (India) Ltd.
  • Sneha Group Srinivasa Farms Pvt. Ltd.
  • Bharati Poultry Pvt. Ltd.
  • RM Group
  • KEGGFARMS Pvt. Ltd.
  • AMD integrated Farms
  • VH Group

Nach Typ

Nach Vertriebskanal

Nach Region

  • Legehenne/Eier
  • Broiler/Fleisch
  • Institutionelle Verkäufe
  • Traditioneller/Moderner Einzelhandel
  • Norden
  • Süden
  • Westen
  • Osten

Table of Content

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