Markt für Proteinhydrolysate nach Typ (Milch, Pflanze, Tier), nach Form (Pulver, Flüssigkeit), nach Technologie (Säurehydrolyse, enzymatische Hydrolyse), nach Anwendung (Säuglingsernährung, Sporternährung, Nahrungsergänzungsmittel, Tierernährung), Analyse bis 2023

Markt für Proteinhydrolysate nach Typ (Milch, Pflanze, Tier), nach Form (Pulver, Flüssigkeit), nach Technologie (Säurehydrolyse, enzymatische Hydrolyse), nach Anwendung (Säuglingsernährung, Sporternährung, Nahrungsergänzungsmittel, Tierernährung), Analyse bis 2023

Marktgröße und Prognose für Proteinhydrolysate

Laut dem neuen Bericht mit dem Titel „Markt für Proteinhydrolysate nach Typ (Milch, Pflanze, Tier), nach Form (Pulver, Flüssigkeit), nach Technologie (Säurehydrolyse, enzymatische Hydrolyse), nach Anwendung (Säuglingsernährung, Sporternährung, Nahrungsergänzungsmittel, Tierernährung), globale Analyse bis 2023“,

Die Bewertung des  Der Markt für Proteinhydrolysate belief sich im Jahr 2023 auf 1.027,7 Millionen US-Dollar und soll bis 2032 2.006,1 Millionen US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,72 % zwischen 2021 und 2032 entspricht.

Der Markt für Proteinhydrolysate wurde bis 2023 auf 1.027,7 Millionen US-Dollar geschätzt und soll im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,72 % wachsen. Proteinhydrolysate sind Produkte der Proteinverdauung oder -hydrolyse, bei der Proteine ​​in kleinere Peptide und Aminosäuren zerlegt werden. Bei diesem Prozess werden Enzyme, Säuren oder andere Methoden verwendet, um die Peptidbindungen aufzuspalten, die die Proteinmoleküle zusammenhalten. Proteinhydrolysate können eine konzentrierte Quelle von Aminosäuren sein, die für verschiedene physiologische Funktionen im Körper, einschließlich Muskelaufbau, Immunfunktion und Hormonsynthese, essentiell sind.

Proteinhydrolysate können einzigartige funktionelle Eigenschaften aufweisen, wie verbesserte Löslichkeit, emulgierende Eigenschaften oder Geschmacksverstärkung, was sie zu nützlichen Zutaten in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeformulierungen machen kann. Proteinhydrolysate werden in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, einschließlich Sporternährungsprodukten, Säuglingsanfangsnahrung, medizinischen Ernährungsprodukten und funktionellen Lebensmitteln und Getränken. Die spezifischen Eigenschaften und Vorteile eines Proteinhydrolysats können je nach Faktoren wie der Proteinquelle, dem Grad der Hydrolyse und den verwendeten Verarbeitungsmethoden variieren. Mit zunehmendem Bewusstsein für die Bedeutung von Ernährung und Fitness gibt es eine wachsende Nachfrage nach Produkten, die die Muskelregeneration und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Proteinhydrolysate werden aufgrund ihrer schnellen Aufnahme und Verdaulichkeit von Sportlern und Fitnessbegeisterten als Nahrungsergänzungsmittel nach dem Training bevorzugt.

Sporternährung hatte den größten Anteil am Markt für Proteinhydrolysate

Nach Anwendung, Untersegmentierung in Säuglingsernährung, Sporternährung, Nahrungsergänzungsmittel, Tierernährung. Sporternährung hat den Markt im Jahr 2023 dominiert.Die wachsende Popularität von Sport- und Fitnessaktivitäten, darunter Fitnessstudio-Workouts, Laufen, Radfahren und Mannschaftssportarten, hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Produkten geführt, die die Leistung steigern, die Regeneration fördern und den Muskelaufbau unterstützen können. Social-Media-Plattformen und Fitness-Influencer spielen eine wichtige Rolle bei der Gestaltung von Verbraucherpräferenzen und -trends. Viele Menschen suchen nach Produkten, die von Fitness-Influencern empfohlen werden oder die auf beliebte Fitnesstrends abgestimmt sind, was zum Wachstum des Sporternährungsmarktes beiträgt. Die Hersteller erneuern und diversifizieren ihr Produktangebot kontinuierlich, um den sich entwickelnden Bedürfnissen und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.

Dazu gehört die Entwicklung neuer Rezepturen, Geschmacksrichtungen und Lieferformate sowie Produkte, die auf bestimmte Segmente wie Ausdauersportler, Krafttrainer und Personen mit speziellen Diäten abzielen. Der Aufstieg von E-Commerce-Plattformen und Direktvertriebskanälen hat es Verbrauchern erleichtert, online auf eine breite Palette von Sporternährungsprodukten zuzugreifen. Diese verbesserte Zugänglichkeit hat zum Wachstum des Marktes für Sporternährung beigetragen, da Verbraucher erreicht werden, die möglicherweise keinen Zugang zu herkömmlichen Ladengeschäften haben.

Nordamerika führte den Markt für Proteinhydrolysate im Jahr 2023 an

Nordamerika wird den Markt im Jahr 2023 voraussichtlich dominieren. Nordamerikanische Verbraucher legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Wellness, was die Nachfrage nach Produkten ankurbelt, die Fitness, Muskelregeneration und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Proteinhydrolysate werden von Sportlern, Fitnessbegeisterten und gesundheitsbewussten Personen aufgrund ihrer schnellen Aufnahme und Verdaulichkeit bevorzugt, was sie zu einer beliebten Wahl für Nahrungsergänzungsmittel nach dem Training macht. Der Markt für Sporternährung in Nordamerika wächst weiterhin, angetrieben durch die wachsende Beliebtheit von Fitnessaktivitäten, Fitnessstudio-Workouts und Sportbeteiligung. Proteinhydrolysate mit ihrer Fähigkeit, Aminosäuren schnell an die Muskeln zu liefern, um diese zu reparieren und zu wachsen, werden häufig in Sporternährungsprodukten wie Proteinshakes, -riegeln und -pulvern verwendet. Hersteller in Nordamerika erneuern und diversifizieren ihr Produktangebot ständig, um die Nachfrage der Verbraucher zu erfüllen.

Dazu gehört die Entwicklung neuer Proteinhydrolysatformulierungen, Aromen und Lieferformate sowie Produkte, die auf bestimmte Verbrauchersegmente wie Sportler, Bodybuilder und Personen mit diätetischen Einschränkungen zugeschnitten sind. Die Verfügbarkeit von Proteinhydrolysatprodukten über verschiedene Einzelhandelskanäle, darunter Fachgeschäfte, Fitnesscenter, Apotheken und Online-Händler, hat sie für Verbraucher in ganz Nordamerika leicht zugänglich gemacht. Dieses breite Vertriebsnetz trägt zum Wachstum des Marktes bei, indem es eine größere Verbraucherbasis erreicht.

Die wichtigsten Marktteilnehmer, die im Bericht porträtiert werden, sind -AMCO Proteins,Arla Foods Ingredients Group P/S, Kerry Group plc., Royal FrieslandCampina, Glanbia plc, Abbott, Danone Nutricia, Novozymes, ADM, DSM usw.

Berichtsumfang

Schlüsselakteure

Die wichtigsten Akteure im Hydrolysate Market sind

• Arla Foods
• Glanbia PLC
• Koninklijke DSM NV
• Abbott
• Kerry Group PLC
• Tate & Lyle PLC
• Archer Daniels Midland Company
• Danone Nutricia
• Nestle SA
• Agrilife
• BRISK BIO
• FrieslandCampina
• Tatua
• Azelis Group
• Cargill Incorporated
• Solae (DuPont Nutrition & Health)
• Ingredion Incorporated
• Ajinomoto Co Inc
• Royal DSM

Globale Segmentierungsanalyse des Marktes für Proteinhydrolysate

Der globale Markt für Proteinhydrolysate ist nach Quelle, Form, Anwendung und Geografie segmentiert.

Markt für Proteinhydrolysate nach Quelle

• Tierisch  Gewonnen aus tierischen Quellen wie Molke, Kasein, Kollagen und anderen. Wird häufig in Sporternährung, klinischer Ernährung und Säuglingsnahrung verwendet.
• Pflanzlich  Gewonnen aus pflanzlichen Quellen wie Soja, Erbsen, Reis und anderen. Diese Hydrolysate werden der wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Produkten gerecht und finden Anwendung in veganen und vegetarischen Diäten.

Markt für Proteinhydrolysate,Nach Form

• Flüssig In flüssiger Form erhältlich, was die Einarbeitung in Getränke, flüssige Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelanwendungen erleichtert.
• Pulver In Pulverform erhältlich, bietet Vielseitigkeit für den Einsatz in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Sporternährung, Backwaren und Nahrungsergänzungsmitteln.

Markt für Proteinhydrolysate, nach Anwendung

• Nahrungsergänzungsmittel Wird häufig zur Herstellung von Proteinpräparaten für Fitnessbegeisterte, Sportler und Personen verwendet, die ihren täglichen Proteinbedarf decken möchten.
• Säuglingsnahrung Speziell entwickelt als hypoallergene Alternative für Säuglinge mit Kuhmilchproteinallergien, bietet essentielle Aminosäuren in einer leicht verdaulichen Form.
• Sport Ernährung Wird in Produkten verwendet, die die sportliche Leistung, die Muskelregeneration und die allgemeine Fitness verbessern sollen, darunter Proteinriegel, Shakes und Energydrinks.
• Klinische Ernährung Wird aufgrund der leicht verdaulichen Natur hydrolysierter Proteine ​​in medizinischen Ernährungsprodukten für Patienten mit Erkrankungen wie Unterernährung, Muskelschwund und Verdauungsstörungen verwendet.
• Lebensmittel und Getränke Wird in eine breite Palette von Lebensmittel- und Getränkeprodukten integriert, darunter Suppen, Saucen, Snacks und Backwaren, um den Nährstoffgehalt und die Funktionalität zu verbessern.

Markt für Proteinhydrolysate nach Geografie

• Nordamerika Marktbedingungen und Nachfrage in den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko.
• Europa Analyse des Marktes für Proteinhydrolysate in europäischen Ländern.
• Asien-Pazifik Konzentriert sich auf Länder wie China, Indien, Japan, Südkorea und andere.
• Naher Osten und Afrika Untersuchung der Marktdynamik im Nahen Osten und in Afrika.
• Lateinamerika Abdeckung von Markttrends und Entwicklungen in Ländern in ganz Lateinamerika.