Markt für Kollagen und Gelatine – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose 2018–2028, segmentiert nach Produkt (Gelatine, Peptid), nach Quelle (Rind, Schwein, andere Quellen), nach Anwendung (Pharmazie, Lebensmittel, Getränke, Kosmetik, Nutraceutika, andere), nach Region und Wettbewerb

März 2021GELITA USA eröffnete seine neue Kollagenpeptid-Anlage, eine 2.800 Quadratmeter große Produktionsanlage in Lowa. Diese Expansion ist vor allem auf das zweistellige Marktwachstum der Kollagenpeptide von GELITA zurückzuführen, insbesondere auf den Gesundheits- und Schönheitsmärkten, und es gibt keine Anzeichen für eine Verlangsamung in der Zukunft.

Zunehmende Verwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Kollagen und Gelatine werden in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter Süßwaren, Milchprodukte, Fleischprodukte und Getränke. Die Lebensmittelindustrie verwendet Kollagen und Gelatine aufgrund ihrer funktionellen Eigenschaften wie Gelieren, Emulgieren und Stabilisieren zunehmend.

Zunehmende Zusammenarbeit und Partnerschaften

Zusammenarbeit und Partnerschaften zwischen Kollagen- und Gelatineherstellern werden das Marktwachstum im Prognosezeitraum weiter vorantreiben. Auch die Pharmaindustrie und die Lebensmittelindustrie konzentrieren sich auf die Entwicklung neuer Produkte und Formulierungen. DSM und Phynova haben zusammengearbeitet, um ein natürliches Produkt für die Gelenkgesundheit zu entwickeln, das Kollagen und andere bioaktive Inhaltsstoffe enthält.

Im Februar 2022 arbeitete Nippi (Shanghai) Trading Co. Ltd („Nippi Shanghai“), eine Tochtergesellschaft von Nippi Japan, mit Infobird Co. Ltd, einem Anbieter von KI-gestützten Lösungen zur Kundenbindung, zusammen, um ihren Umsatz zu steigern und ihren Marktanteil als Lieferant von Kollagenrohstoffen auf dem chinesischen Markt zu vergrößern.

Steigende Nachfrage in der Pharmaindustrie

Kollagen und Gelatine werden in verschiedenen pharmazeutischen Produkten wie Wundverbänden, Arzneimittelverabreichungssystemen und Knochentransplantatersatz verwendet. Die Pharmaindustrie investiert in die Entwicklung neuer Produkte, die Kollagen und Gelatine enthalten, um deren Wirksamkeit und Sicherheit zu verbessern.

So haben DSM und Phynova beispielsweise im Jahr 2019 zusammengearbeitet, um ein natürliches Produkt für die Gelenkgesundheit zu entwickeln, das Kollagen und andere bioaktive Inhaltsstoffe enthält.

Steigende Nachfrage nach Verwendung in verschiedenen Branchen

Da die Nachfrage nach Kollagen und Gelatine in verschiedenen Branchen wie Pharmazeutika, Lebensmitteln und Getränken, Kosmetika und Körperpflegeprodukten weiter steigt, müssen die Hersteller ihre Produktionskapazität erhöhen, um die Nachfrage zu decken. Die Erhöhung der Produktionskapazität stellt sicher, dass genügend Kollagen und Gelatine vorhanden sind, um die steigende Nachfrage zu decken, was das Wachstum des Marktes fördert.

Steigende staatliche Förderung

Regierungen können die Forschung und Entwicklung in der Kollagen- und Gelatineindustrie finanzieren, was Innovationen und die Entwicklung neuer Produkte und Formulierungen vorantreiben kann.

Steigende Nachfrage in der Kosmetikindustrie

Die Kosmetikindustrie ist einer der wichtigsten Wachstumstreiber des globalen Kollagen- und Gelatinemarktes. Kollagen und Gelatine werden in der Kosmetikindustrie häufig wegen ihrer Anti-Aging- und hautgesundheitsfördernden Wirkung verwendet. Sie werden in einer Vielzahl von Kosmetik- und Körperpflegeprodukten verwendet, darunter Hautpflegecremes, Seren, Masken und Haarpflegeprodukte.

Neueste Entwicklung

• Geliko Gold, ein Premium-Gelatineprodukt, das 2020 von Darling Ingredients auf den Markt gebracht wurde und für den Einsatz in Gourmet-Desserts, Süßwaren und Backwaren vermarktet wird.
• Vital Proteins CollagenWater, eine Linie aromatisierter, trinkfertiger Kollagenprodukte, die 2019 von VitalProteins auf den Markt gebracht wurde und als praktische Möglichkeit zur Steigerung der Kollagenaufnahme vermarktet wird.
• Cargills EverSweet-Linie von Stevia-Süßstoffen wurde 2019 auf den Markt gebracht und umfasst ein neues Produkt namens EverSweet Collagen, einen Süßstoff, der auch Kollagen enthält Peptide.
• Verisol F von GELITA AG, ein lösliches Kollagenpeptid, wurde für den Einsatz in Schönheitspräparaten entwickelt und 2020 auf den Markt gebracht.

Marktsegmentierung

Der globale Markt für Kollagen und Gelatine kann nach Produkt, Quelle, Anwendung und Region segmentiert werden. Basierend auf dem Produkt kann der Markt in Gelatine und Peptid unterteilt werden. Basierend auf der Quelle kann der Markt in Rinder, Schweine und andere Quellen segmentiert werden. Basierend auf der Anwendung kann der Markt in Pharmazeutika, Lebensmittel, Getränke, Kosmetika, Nutraceutika und andere unterschieden werden.

Marktteilnehmer

Integra Lifesciences.