Markt für tierische Proteinpräparate – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognosen, 2018–2028, segmentiert nach Rohstoff (Molke, Kasein, Ei, Fisch, andere), nach Produkt (Proteinpulver, Proteinriegel, Fertiggetränke, andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Online-Shops, Apotheken/Drogerien, Fachgeschäfte, andere), nach Anwendung (Sporternährung, funktionelle Lebensm

Marktübersicht

Der globale Markt für tierische Proteinpräparate hat im Jahr 2022 einen Wert von 13,75 Milliarden USD und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beeindruckendes Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,50 % bis 2028 verzeichnen. Der globale Markt für tierische Proteinpräparate ist ein schnell wachsender Sektor innerhalb der breiteren Nahrungsergänzungsmittelbranche. Diese Produkte sind darauf ausgelegt, eine zusätzliche Proteinzufuhr aus tierischen Quellen wie Molke, Kasein, Kollagen und anderen zu gewährleisten, um Muskelwachstum, Regeneration und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.

Wichtige Markttreiber

In einer Zeit, in der Gesundheit und Wohlbefinden im Mittelpunkt stehen, ist es keine Überraschung, dass der globale Markt für tierische Proteinpräparate ein beispielloses Wachstum erlebt. Da Verbraucher immer gesundheitsbewusster werden und sich aktiv um ihr Wohlbefinden kümmern, greifen sie auf Nahrungsergänzungsmittel zurück, insbesondere solche aus tierischen Quellen wie Molke, Kasein und Kollagen, um ihren Nährstoffbedarf zu decken. Gesundheit und Wohlbefinden haben sich von bloßen Schlagworten zu Lebensstilentscheidungen entwickelt, die den Alltag der Verbraucher prägen. Die Menschen wollen nicht nur Krankheiten vermeiden, sondern aktiv ein gesünderes und ausgeglicheneres Leben führen. Dieser umfassende Wandel in der Denkweise ist ein grundlegender Treiber des globalen Marktes für tierische Proteinpräparate. Protein ist entscheidend für die Reparatur, das Wachstum und den Erhalt der Muskeln. Da immer mehr Menschen Fitness und Sport betreiben, greifen sie auf Proteinpräparate zurück, um ihr Training zu optimieren und die Muskelgesundheit zu unterstützen. Protein kann bei der Gewichtskontrolle helfen, indem es das Sättigungsgefühl fördert und die Gesamtkalorienaufnahme reduziert. Viele Menschen verwenden Proteinpräparate als Teil ihrer Strategien zur Gewichtsabnahme oder -erhaltung. Angesichts einer wachsenden alternden Bevölkerung wird der Erhalt der Muskelmasse und der Knochengesundheit von größter Bedeutung. Proteinpräparate, insbesondere solche aus tierischen Quellen, werden als wichtiges Mittel zur Erhaltung der körperlichen Funktion und Mobilität bei älteren Erwachsenen angesehen. Moderne Diäten erreichen oft nicht die empfohlene Proteinzufuhr. Da die Menschen immer besser über ihre Ernährungsbedürfnisse informiert sind, erkennen sie, dass Nahrungsergänzungsmittel eine praktische Möglichkeit sind, diese Ernährungslücken zu schließen. Nahrungsergänzungsmittel mit tierischem Eiweiß bieten eine praktische und effiziente Möglichkeit, eine ausreichende Eiweißaufnahme sicherzustellen. Die Fitnessbranche hat einen exponentiellen Anstieg der Popularität erlebt, da immer mehr Menschen einen aktiven Lebensstil pflegen und Sport und Bewegung betreiben. Sportler, Bodybuilder und Fitnessbegeisterte haben einen spezifischen Eiweißbedarf, um ihre Leistung und Erholung zu optimieren. Diese demografischen Gruppen bilden einen bedeutenden Teil des Marktes für Nahrungsergänzungsmittel mit tierischem Eiweiß. Der hektische Lebensstil von heute lässt wenig Zeit für die Zubereitung und Planung von Mahlzeiten. Nahrungsergänzungsmittel mit tierischem Eiweiß bieten eine schnelle und unkomplizierte Möglichkeit, hochwertiges Eiweiß in die tägliche Ernährung einzubauen. Sie sind tragbar, einfach einzunehmen und müssen nicht gekocht oder zubereitet werden. Tierische Eiweißquellen wie Molke und Kollagen sind für ihre hervorragenden Aminosäureprofile und ihre Bioverfügbarkeit bekannt. Verbraucher vertrauen diesen Quellen oft, da sie glauben, dass sie im Vergleich zu pflanzlichen Alternativen einen höheren Nährwert bieten.

Der globale Markt für tierische Proteinpräparate reitet auf einer Welle von Fitness- und Sporternährungstrends, die den ganzen Globus erfassen. Da immer mehr Menschen einen aktiven Lebensstil pflegen und ihre Gesundheits- und Fitnessziele in den Vordergrund stellen, ist die Nachfrage nach proteinreichen Nahrungsergänzungsmitteln tierischen Ursprungs wie Molke, Kasein und Kollagen stark gestiegen. Fitness- und Sporternährung haben Nischenmärkte verlassen und sind zu Mainstream-Phänomenen geworden. Ob es sich nun um Profisportler handelt, die ihre Leistung optimieren möchten, oder um Fitnessbegeisterte, die täglich daran arbeiten, ihre Ziele zu erreichen, die Rolle der Ernährung, insbesondere von Protein, darf nicht unterschätzt werden. Protein ist der Eckpfeiler für Muskelwachstum, -reparatur und -erholung. Sportler und Fitnessbegeisterte sind sich dieser Tatsache bewusst und greifen zunehmend auf Proteinpräparate zurück, um ihren erhöhten Nährstoffbedarf zu decken. Tierische Proteinpräparate mit ihren überlegenen Aminosäureprofilen und ihrer Bioverfügbarkeit sind zur ersten Wahl für diejenigen geworden, die ihre Leistung steigern und die Erholung verbessern möchten. Der Wunsch nach einem wohlgeformten, schlanken Körper hat viele Menschen dazu gebracht, regelmäßig Sport zu treiben. Ob für Bodybuilding, Muskelaufbau oder Gewichtskontrolle – Protein spielt eine wichtige Rolle beim Erreichen dieser Ziele. Proteinpräparate, insbesondere solche tierischen Ursprungs, bieten eine praktische Möglichkeit, die Muskelmasse zu erhalten oder zu steigern und gleichzeitig die Kalorienaufnahme zu kontrollieren. Intensives Training kann zu Muskelkater und Erschöpfung führen. Proteinpräparate werden geschätzt, weil sie die Regeneration beschleunigen und Muskelschäden reduzieren. Sportler und Fitnessbegeisterte nehmen Proteinpräparate häufig direkt nach dem Training ein, um die Muskelreparatur zu unterstützen und die für die Regeneration erforderliche Zeit zu minimieren. Viele Fitnessbegeisterte befolgen spezielle Diäten wie die proteinreiche, kohlenhydratarme ketogene Diät oder die Paleo-Diät. Proteinpräparate tierischen Ursprungs passen gut zu diesen Ernährungsgewohnheiten und bieten eine zuverlässige Proteinquelle ohne die zusätzlichen Kohlenhydrate und Zucker, die oft in pflanzlichen Alternativen enthalten sind. Die Popularität der Teilnahme am Sport und organisierter Sportveranstaltungen ist in den letzten Jahren sprunghaft gestiegen. Von Marathons und Triathlons bis zu Hindernisläufen und CrossFit-Wettkämpfen suchen Sportler aller Leistungsstufen nach Möglichkeiten, ihre Leistung und Ausdauer zu verbessern. Proteinpräparate gelten als Mittel, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen und das Energieniveau bei intensiven körperlichen Aktivitäten aufrechtzuerhalten.

Der globale Markt für tierische Proteinpräparate erlebt einen Nachfrageschub, der von zwei wesentlichen Faktoren angetrieben wirdeiner alternden Bevölkerung und der zunehmenden Anerkennung der Bedeutung des Muskelerhalts für ein gesundes Altern. Da Menschen auf der ganzen Welt älter werden und nach Möglichkeiten suchen, ihre Vitalität zu erhalten, spielen Proteinpräparate tierischer Herkunft wie Molke, Kasein und Kollagen eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung ihrer Gesundheit und ihres Wohlbefindens. Weltweit altern die Bevölkerungen in beispiellosem Tempo. Die alternde Bevölkerung ist nicht mehr auf westliche Länder beschränkt; es ist ein globales Phänomen. Wenn Menschen ihre Seniorenjahre erreichen, stehen sie vor einzigartigen gesundheitlichen Herausforderungen, darunter dem Risiko von Muskelschwund, Gebrechlichkeit und verminderter Knochendichte. Dies hat einen beträchtlichen Markt für Produkte geschaffen, die helfen können, diese Probleme zu mildern. Muskelerhalt und -stärke sind entscheidende Aspekte eines gesunden Alterns. Der Erhalt von Muskelmasse und -funktion fördert nicht nur die Mobilität, sondern verringert auch das Risiko von Stürzen und Knochenbrüchen bei älteren Menschen. Protein, insbesondere hochwertiges tierisches Protein, ist für den Erhalt und die Reparatur von Muskelgewebe von entscheidender Bedeutung. Tierische Proteinpräparate wie Molke und Kollagen sind für ihre hervorragenden Aminosäureprofile und ihre hohe Bioverfügbarkeit bekannt. Diese Eigenschaften machen sie ideal für ältere Menschen, die ihre Proteinaufnahme effizient maximieren möchten. Viele Senioren haben Probleme mit der Zubereitung von Mahlzeiten, dem Appetit oder der Verdauung. Tierische Proteinpräparate bieten eine praktische und leicht verdauliche Proteinquelle. Sie können in verschiedenen Formen eingenommen werden, darunter Shakes, Pulver oder Kapseln, und sind daher für ältere Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsvorlieben und -anforderungen zugänglich. Kollagen, eine häufige tierische Proteinquelle, spielt auch eine entscheidende Rolle für die Gesundheit von Gelenken und Knochen. Mit zunehmendem Alter wird es immer wichtiger, die Gesundheit ihres Bindegewebes zu erhalten. Es wird angenommen, dass Kollagenpräparate die Gelenkflexibilität unterstützen und das Risiko von Erkrankungen wie Arthrose verringern. Indem sie den Muskelerhalt unterstützen, tragen tierische Proteinpräparate zu einer verbesserten Lebensqualität älterer Menschen bei. Die Aufrechterhaltung der Muskelkraft und -funktion kann Senioren dabei helfen, aktiv, unabhängig und in ihren Gemeinschaften engagiert zu bleiben. Viele ältere Menschen haben Schwierigkeiten, ihren täglichen Proteinbedarf allein durch die Ernährung zu decken. Proteinpräparate tierischen Ursprungs bieten eine praktische Lösung, um diese Ernährungslücken zu schließen und sicherzustellen, dass Senioren ausreichend ernährt werden.

Der globale Markt für Proteinpräparate tierischen Ursprungs erlebt einen erheblichen Nachfrageschub, der größtenteils auf die unbestreitbare Wirksamkeit und Leistungsvorteile dieser Produkte zurückzuführen ist. Da Verbraucher weltweit nach Möglichkeiten suchen, ihr Training zu optimieren, sich schneller zu erholen und ihre Fitnessziele zu erreichen, sind Proteinpräparate tierischen Ursprungs wie Molke, Kasein und Kollagen in den Mittelpunkt gerückt. Proteinpräparate tierischen Ursprungs werden für ihre außergewöhnlichen Aminosäureprofile gelobt, insbesondere bei Proteinen wie Molke und Kasein. Diese Profile umfassen alle essentiellen Aminosäuren, die die Bausteine des Muskelgewebes sind. Diese Vollständigkeit stellt sicher, dass der Körper über die notwendigen Ressourcen verfügt, um Muskeln effektiv zu reparieren und aufzubauen. Die schnelle Aufnahme von Proteinen tierischen Ursprungs ist ein weiterer wichtiger Vorteil. Molkenprotein beispielsweise ist für seine schnelle Verdauung und Absorption bekannt, was es zu einer idealen Wahl für die Erholung nach dem Training macht. Sportler und Fitnessbegeisterte schätzen diese Effizienz, da sie dadurch den Nutzen ihrer Trainingseinheiten maximieren können. Tierische Proteinpräparate können, wenn sie strategisch eingenommen werden, die Muskelproteinsynthese effektiver stimulieren als einige andere Proteinquellen. Dieser anabole Effekt hilft Menschen, ihr Muskelwachstum und ihre Erholung zu optimieren, was diese Präparate besonders attraktiv für diejenigen macht, die Muskelmasse aufbauen möchten. Proteinpräparate tierischen Ursprungs bieten eine Quelle anhaltender Energie, die während des Trainings genutzt werden kann. Sportler und aktive Menschen verlassen sich auf diese stetige Energieversorgung, um anspruchsvolle körperliche Aktivitäten zu bewältigen und letztendlich ihre Leistung zu verbessern. Tierische Proteinpräparate können dazu beitragen, Muskelermüdung und die Wahrnehmung von Anstrengung während des Trainings zu reduzieren. Das bedeutet, dass Menschen härter und länger trainieren, ihre Grenzen überschreiten und ihre allgemeine sportliche Leistung verbessern können. Die Erholung nach dem Training ist ein entscheidender Aspekt jedes Fitnessprogramms. Tierische Proteinpräparate mit ihren schnellen Absorptions- und Muskelreparatureigenschaften helfen Menschen, sich nach intensiven Trainingseinheiten schneller zu erholen. Diese verkürzte Erholungszeit ermöglicht häufigere und produktivere Trainingseinheiten. Das Erreichen bestimmter Körperzusammensetzungsziele wie Muskelaufbau oder Fettabbau erfordert häufig eine sorgfältige Ernährung. Tierische Proteinpräparate werden für ihre Fähigkeit geschätzt, diese Ziele zu unterstützen und Menschen zu helfen, den gewünschten Körperbau zu erreichen.

Wichtige Marktherausforderungen

Eine der größten Herausforderungen für den Markt für tierische Proteinpräparate ist die Komplexität der Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel. Die Vorschriften sind von Land zu Land unterschiedlich, was es für Hersteller schwierig macht, sich auf dem globalen Markt zurechtzufinden und gleichzeitig die Einhaltung verschiedener Standards sicherzustellen. Diese Komplexität kann zu Verzögerungen, erhöhten Compliance-Kosten und eingeschränktem Marktzugang führen.

Wachsende ökologische und ethische Bedenken im Zusammenhang mit der Nutztierhaltung stellen eine Herausforderung für den Markt für tierische Proteinpräparate dar. Die Verbraucher sind sich der Umweltauswirkungen und Tierschutzprobleme im Zusammenhang mit der traditionellen Viehzucht zunehmend bewusst. Dies hat zu einem gestiegenen Interesse an alternativen Proteinquellen wie pflanzlichen und insektenbasierten Proteinen geführt.

Der Aufstieg von pflanzlichen Proteinpräparaten und Ernährungsoptionen stellt eine gewaltige Herausforderung für tierische Proteinpräparate dar. Pflanzliche Proteinpräparate haben bei Verbrauchern, die nach vegetarischen oder veganen Alternativen suchen, an Beliebtheit gewonnen. Diese Produkte werden oft als umweltfreundlich und frei von Tierversuchen vermarktet.

Proteinpräparate, insbesondere solche tierischen Ursprungs wie Molke, können bei manchen Menschen Allergien auslösen. Dies stellt eine Herausforderung bei der Vermarktung dieser Produkte an ein breiteres Publikum dar, da die Allergenkennzeichnung und potenzielle Kreuzkontaminationsprobleme sorgfältig gehandhabt werden müssen.

Wichtige Markttrends

Das Streben nach Nachhaltigkeit und ethischen Beschaffungspraktiken gewinnt branchenübergreifend an Dynamik, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln. Verbraucher sind zunehmend besorgt über die Umweltauswirkungen und ethischen Aspekte im Zusammenhang mit der Tierhaltung. Als Reaktion darauf erkunden Hersteller nachhaltige Beschaffungsmethoden und transparente Lieferketten. Dieser Trend wird wahrscheinlich zur Entstehung von Produkten führen, die umweltfreundlich und tierversuchsfrei sind und bewusste Verbraucher ansprechen.

Während traditionelle tierische Proteinpräparate aus Quellen wie Molke, Kasein und Kollagen gewonnen werden, erlebt der Markt ein steigendes Interesse an neuartigen Proteinquellen. Dazu gehören Proteine aus Insekten, Mikroorganismen und sogar kultivierten tierischen Zellen. Diese alternativen Proteine bieten Nachhaltigkeitsvorteile und werden für ihren Nährwert anerkannt, was neue Möglichkeiten für Produktinnovationen eröffnet.

Die Nachfrage der Verbraucher nach personalisierten Ernährungslösungen wächst. Unternehmen reagieren darauf, indem sie maßgeschneiderte Rezepturen anbieten, die auf individuelle Ziele und Ernährungspräferenzen zugeschnitten sind. Ob die Proteinpulver für Muskelaufbau, Gewichtsverlust oder spezielle Ernährungsbedürfnisse entwickelt wurden, die Personalisierung wird in Zukunft auf dem Markt für tierische Proteinpräparate eine bedeutende Rolle spielen.

Eine verbesserte Bioverfügbarkeit ist ein zentraler Schwerpunkt bei der Produktentwicklung. Hersteller erforschen innovative Verabreichungssysteme und Rezepturen, um die Aufnahme und Nutzung von Proteinpräparaten zu verbessern. Hierzu können Mikroverkapselung, Nanoemulsionen und andere Technologien gehören, die die Nährstoffbioverfügbarkeit verbessern und Produkte wirksamer und effizienter machen sollen.

Segmentale Einblicke

Basierend auf der Kategorie der Rohstoffe dominierte Molkenprotein den Markt im Jahr 2022 und hielt den größten Umsatzanteil. Das zunehmende Auftreten chronischer Krankheiten aufgrund von Lebensstiländerungen, insbesondere unter Millennials, ist ein wichtiger Treiber für die Einführung proteinreicher Ernährung. Dieser Trend dürfte die Nachfrage nach Molkenprotein in absehbarer Zukunft ankurbeln.

Die Nachfrage nach Eiproteinen in Sporternährungsanwendungen wird voraussichtlich aufgrund des erhöhten Verzehrs proteinreicher Lebensmittel und eines wachsenden Fokus der Verbraucher auf Fitness steigen. Darüber hinaus wird erwartet, dass das Vorhandensein wichtiger Nährstoffe wie Selen, Zink und der Vitamine B2, D und B6 in Eiern in den kommenden Jahren zum Marktwachstum beitragen wird.

Fischproteine werden voraussichtlich im Sporternährungssektor eine erhöhte Nachfrage erfahren, da sie schnell absorbiert werden und dadurch die Entwicklung von Muskelmasse fördern. Darüber hinaus werden diese Proteine wahrscheinlich auch wegen ihres Potenzials, die Auswirkungen von Bluthochdruck bei Verbrauchern zu mildern, gefragt sein. Fischproteine finden auch ihren Weg in funktionelle Lebensmittel, da man ihnen Vorteile wie die Reduzierung von Falten, die Förderung kräftigeren Haares und die Verbesserung der Hautelastizität zuschreibt. Darüber hinaus können Fischproteinpräparate eine Rolle bei der Vorbeugung von Herzinfarkten und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen, was sie für eine breite Kundenbasis attraktiv macht.

Basierend auf der Produktkategorie hat sich Proteinpulver im Jahr 2022 als dominierende Kraft auf dem Markt herausgestellt. Die Bedenken der Verbraucher hinsichtlich ihrer täglichen Proteinaufnahme, kombiniert mit der einfachen und vielseitigen Verwendung von Proteinpulvern bei der Herstellung von Shakes oder beim Mischen in verschiedene Lebensmittel für unterschiedliche Geschmäcker, werden die Nachfrage nach diesem Produkt ankurbeln.

Die Bequemlichkeit ist ein wichtiger Treiber hinter der wachsenden Beliebtheit von trinkfertigen (RTD) Proteinpräparaten bei Verbrauchern, insbesondere bei Berufstätigen, die aufgrund weniger Kochens zu Hause nach Lösungen für unterwegs suchen. Das RTD-Segment dürfte im Prognosezeitraum das schnellste Wachstum verzeichnen, da diese Produkte zunehmend als Mahlzeitenersatz anerkannt werden.

Die Nachfrage nach RTD-Proteinpräparaten tierischen Ursprungs dürfte ebenfalls stark ansteigen, angetrieben durch Faktoren wie ein gesteigertes Bewusstsein für eine gesunde Lebensweise und die Verbreitung von Gesundheits- und Fitnesszentren. Die Bemühungen der Hersteller, tierische Proteinpräparate in benutzerfreundlichen Formaten anzubieten, um Kunden anzuziehen, dürften das Marktwachstum weiter ankurbeln.

Regionale Einblicke

Im Jahr 2022 sicherte sich Nordamerika den größten Umsatzanteil, vor allem aufgrund des starken Bewusstseins der Verbraucher in der Region für den Proteingehalt tierischer Nahrungsergänzungsmittel und des gezielten Fokus auf einen gesünderen, aktiveren Lebensstil. Die Verbreitung von E-Commerce-Plattformen als wichtige Vertriebskanäle hat ebenfalls wesentlich zum dominanten Marktanteil der Region für diese Nahrungsergänzungsmittel beigetragen.

Europa weist einen erheblichen Verbrauch tierischer Proteinpräparate auf, angetrieben durch das Bewusstsein der Verbraucher für den Zusammenhang zwischen richtiger Ernährung und regelmäßiger Bewegung. Darüber hinaus profitiert die Region von hohen verfügbaren Einkommen und einem guten Rohstoffangebot, was günstige Bedingungen für Marktwachstum schafft.

Im asiatisch-pazifischen Raum haben sich Lebensstile ändern, die zunehmende Urbanisierung und sich verändernde Ernährungsvorlieben der Verbraucher zu einer steigenden Nachfrage nach nahrhaften Lebensmitteln geführt. Dieser Trend wird voraussichtlich das Marktwachstum ankurbeln. Darüber hinaus gibt es aufgrund der steigenden Zahl von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Verbreitung von Gewichtsmanagementprogrammen positive Aussichten für den Konsum von funktionellen Lebensmitteln, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Darüber hinaus profitiert der Markt von einem Anstieg der körperlichen Aktivität und dem wachsenden Konsum von Protein- und Energieergänzungsmitteln. Fortschritte in der Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie und Innovationen bei der Entwicklung gesünderer Zutaten dürften die Produktnachfrage in der Region während des gesamten Prognosezeitraums ebenfalls ankurbeln.

Jüngste Entwicklungen

Im März 2019 brachte Quest Nutrition eine vielfältige Palette von Proteinpulvern in den Größen 1,6 Pfund und 3 Pfund auf den Markt, die eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zur Auswahl bieten.

Wichtige Marktteilnehmer

• Glanbia PLC
• AMCO Proteins
• Quest Nutrition LLC
• NOW Foods
• Bountiful Co/The
• MusclePharm Corp
• Abbott Laboratories Inc
• Iovate Health Sciences International Inc
• Transparent Labs
• Woodbolt Distribution LLC