Markt für Mykotoxintests – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognosen, segmentiert nach Typ (Aflatoxin, Deoxynivalenol, Ochratoxine, Fumonisine, andere), nach Technologie (HPLC-basiert, LC-MS/MS-basiert, Immunoassay-basiert, andere), nach Probe (Lebensmittel, Futtermittel), nach Endbenutzer (Forschungslabor, Forschungsinstitute, Lebensmitteltestindustrie, Futtermitteltestindustri

Marktübersicht

Der globale Markt für Mycotoxintests wurde im Jahr 2023 auf 1.247,19 Millionen USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beeindruckendes Wachstum mit einer CAGR von 7,56 % bis 2029 verzeichnen. Mycotoxin ist ein hochgiftiger Sekundärmetabolit, der als solcher klassifiziert wird. Es wird von Mikroorganismen produziert, die zur Gruppe der Pilze gehören. Der Verzehr von Mycotoxin kann zum Tod führen oder schwere medizinische Probleme für Tiere und Menschen zur Folge haben. Aufgrund ihrer aeroben Natur sind Mycotoxine überall zu finden und sind auf organische Stoffe in feuchten Umgebungen mit geeigneten Temperaturen angewiesen. Unter günstigen Bedingungen wachsen Pilze exponentiell und bilden Kolonien, was zu einer erhöhten Präsenz von Mykotoxinen führt. Trotz jahrelanger Forschung ist der genaue Grund für ihr Vorkommen unbekannt, sie kommen jedoch überwiegend in Lebensmitteln vor. Das Vorhandensein von Mykotoxinen schwächt die chemischen Eigenschaften des Wirts, und selbst kleine Mengen im Anfangsstadium können die Pilzvermehrung fördern. Das Wachstum von Mykotoxinen hängt sowohl von der äußeren als auch der inneren Umgebung ab, und der toxische Gehalt kann je nach Stoffwechsel, Anfälligkeit und Immunität des Wirts erheblich variieren. Mykotoxintests sind für Unternehmen im Lebensmittel- und Industriesektor unabhängig von ihrer Größe obligatorisch, da internationale und regionale Regulierungsbehörden strenge Standards für den in der Wirtschaft zirkulierenden Lebensmittelgehalt aufrechterhalten.

Wichtige Markttreiber

Zunahme der Prävalenz von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten

Die Zunahme der Prävalenz von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten ist einer der Hauptfaktoren, die die Nachfrage nach Mykotoxintests steigern. Mykotoxine sind natürlich vorkommende giftige Verbindungen, die von Schimmelpilzen produziert werden und verschiedene Lebensmittel verunreinigen können. Beim Verzehr können diese Mykotoxine zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, darunter Lebensmittelvergiftungen, Organschäden und sogar langfristige gesundheitliche Auswirkungen. Das zunehmende Auftreten von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten, die auf Mykotoxinkontamination zurückzuführen sind, hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Mykotoxintests geführt. Mit zunehmendem medizinischen und wissenschaftlichen Verständnis können mehr Fälle von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten genau diagnostiziert und bestimmten Krankheitserregern oder Kontaminanten zugeordnet werden. Dazu gehört die Identifizierung von Mykotoxinen als Auslöser von Ausbrüchen. Wenn Ausbrüche auftreten, werden Untersuchungen zu den Kontaminationsquellen ausgelöst, was die Notwendigkeit strenger Mykotoxintests unterstreicht, um zukünftige Vorfälle zu verhindern. Die Zunahme der Prävalenz von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten, die auf Mykotoxinkontamination zurückzuführen sind, hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Mykotoxintests geführt. Da die Gesundheitsrisiken immer offensichtlicher werden und die Vorschriften immer strenger werden, erkennt die Lebensmittelindustrie die Bedeutung proaktiver Mykotoxintests an, um die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln zu gewährleisten.

Steigender Bedarf an Lebensmittelsicherheit

Der steigende Bedarf an Lebensmittelsicherheit hat die Nachfrage nach Mykotoxintests deutlich erhöht. Mykotoxine sind giftige Verbindungen, die von bestimmten Schimmelpilzen produziert werden und verschiedene landwirtschaftliche Produkte, darunter Getreide, Nüsse, Gewürze und Früchte, verunreinigen können. Diese Verunreinigungen stellen ernsthafte Gesundheitsrisiken für Mensch und Tier dar, wenn sie in Lebensmitteln und Futtermitteln konsumiert werden. Mit dem wachsenden Bewusstsein für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten und ihre möglichen Folgen hat die Bedeutung von Mykotoxintests zugenommen, was zu einer höheren Nachfrage nach diesen Testdienstleistungen und -technologien geführt hat. Rüstungsunternehmen und Agrarproduzenten setzen zunehmend Mykotoxintests als proaktive Risikomanagementstrategie ein. Indem sie potenzielle Mykotoxinprobleme früh in der Lieferkette identifizieren, können sie geeignete Maßnahmen ergreifen, um Schimmelwachstum und -kontamination zu verhindern, höhere Erträge zu gewährleisten und wirtschaftliche Verluste zu minimieren. Verbraucher sind sich zunehmend des Vorhandenseins von Mykotoxinen in Produkten bewusst, was zu einem deutlichen Anstieg der Nachfrage führt. Dieses gesteigerte Bewusstsein ist eine treibende Kraft hinter dem Wachstum des Marktes für Mykotoxintests. Die Nutzung fortschrittlicher Technologien für effiziente und schnelle Mykotoxintests trägt zusätzlich zur Expansion des Marktes bei.

Strenge Vorschriften der Regierung zur Durchführung von Tests

Regierungen und Aufsichtsbehörden weltweit haben obligatorische Tests von Tierfutter und Lebensmittelzutaten eingeführt. Die Zulassung zur Vermarktung von Tierfutter hängt vom Nachweis seiner Sicherheit und Wirksamkeit ab. Diese Vorsichtsmaßnahmen zur Verhinderung von Kontamination, chemischer Präsenz und Toxizität hatten einen erheblichen Einfluss auf das Wachstum des Marktes für Mykotoxintests. Zum Schutz der Gesundheit von Mensch und Tier haben zahlreiche Länder spezifische Vorschriften in Bezug auf Mykotoxine in Lebensmitteln und Tierfutter erlassen. Der globale Markt für Mykotoxintests steht aufgrund der zunehmenden Analysen und strengen Vorschriften in Bezug auf den Tierfuttergehalt auf dem lokalen Markt vor Wachstum. Der Verzehr von Mykotoxinen bei Tieren kann zu einer Reihe schwerer Erkrankungen führen, darunter alimentäre toxische Aleukie, hämorrhagische Syndrome, Lebererkrankungen, Nephropathie, neurologische Störungen, immunologische Anomalien und verschiedene Arten von Krebs. Daher ist es für Tierfutteranbieter unerlässlich, Mykotoxintests durchzuführen und einen umfassenden Nachweis des genauen Gehalts des Tierfutters sicherzustellen, bevor es auf den Markt gebracht wird. Um diesen Prozess zu erleichtern, haben Anbieter von Mykotoxintests eine Reihe von Heim- und Schnelltests auf den Markt gebracht, die sofortige Ergebnisse liefern. Die Verfügbarkeit dieser Tests ermöglicht es Einzelpersonen, die Tests bequem selbst durchzuführen, wodurch die Notwendigkeit externer Berichte entfällt. Diese Faktoren dürften das Wachstum des globalen Marktes weiter vorantreiben, da immer mehr Menschen Zugang zu bequemen Testmöglichkeiten erhalten.

Anstieg des globalen Lebensmittelhandels

Mit der Ausweitung des globalen Handels und der komplexen Lebensmittelversorgungsketten können Produkte nun aus verschiedenen Teilen der Welt bezogen werden. Dies erhöht das Potenzial für eine Mykotoxinkontamination, da die Produkte verschiedene Phasen der Produktion, des Transports und der Lagerung durchlaufen. Strenge Mykotoxintests helfen zu verhindern, dass kontaminierte Produkte auf den Markt gelangen und sich über internationale Lieferketten verbreiten.

Der globale Lebensmittelhandel hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum erfahren und wird voraussichtlich auch in Zukunft weiter wachsen. Sowohl Industrie- als auch Entwicklungsländer sind zunehmend in den globalen Lebensmittelhandel involviert und fungieren als Importeure, Exporteure oder beides. Dieses Wachstum wird durch die steigende Verbrauchernachfrage nach einer breiten Palette schmackhafter und leicht erhältlicher Lebensmittel das ganze Jahr über vorangetrieben. Der Handel mit verarbeiteten Lebensmitteln wird voraussichtlich den Handel mit Agrarrohstoffen übertreffen, da er dem wachsenden Bedarf an Lebensmittelsicherheit und -schutz gerecht wird. Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und -qualität haben aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Lebensmittelkontamination an Bedeutung gewonnen. Folglich besteht eine größere Nachfrage nach Lebensmitteltestdiensten, einschließlich Mykotoxintests.

Wichtige Marktherausforderungen

Mangelnde Infrastruktur schränkt Marktexpansion ein

Viele unterentwickelte oder sich entwickelnde Länder stehen vor Herausforderungen beim Aufbau der für die Durchführung von Mykotoxintests erforderlichen Infrastruktur. Der eingeschränkte Zugang zu fortschrittlicher Technologie behindert diese Volkswirtschaften und führt zu einer potenziellen Nichteinhaltung von Vorschriften, die das globale Marktwachstum erheblich beeinträchtigen können. Dies gilt sowohl für inländische als auch für multinationale Unternehmen, da sie möglicherweise davon absehen, in die erforderlichen Testsysteme zu investieren. Das mangelnde Bewusstsein der Bevölkerung über die schädlichen Auswirkungen des Konsums von Mykotoxinen trägt zusätzlich dazu bei, dass Unternehmen solche Tests vermeiden. Faktoren wie unzureichendes Management, veraltete Informationen und begrenztes Fachwissen zu regionalen Gesetzen und Vorschriften können die globale Marktexpansion im Prognosezeitraum ebenfalls behindern.

Mangel an qualifiziertem Personal

Auf dem Weltmarkt besteht eine erhebliche Nachfrage nach qualifiziertem technischem Personal zur Durchführung von Mykotoxintests und zur Abdeckung verwandter Bereiche. Es besteht jedoch eine erhebliche Diskrepanz zwischen der Nachfrage nach zertifiziertem Personal und dem tatsächlichen Angebot. Dies stellt eine Herausforderung für die Marktteilnehmer dar, da sie einem erhöhten Druck ausgesetzt sind, zeitnahe und aktuelle Informationen in Übereinstimmung mit regionalen Gesetzen und Vorschriften bereitzustellen.

Wichtige Markttrends

Expansionschancen in Schwellenmärkten

Der zunehmende grenzüberschreitende Lebensmittelhandel in Schwellenmärkten bietet Chancen für Marktwachstum. Die steigende Zahl lebensmittelbedingter Krankheiten sowie unzureichende Hygiene- und Verarbeitungsbedingungen in bestimmten Ländern wie Indonesien unterstreichen die Notwendigkeit von Mykotoxintests bei Lebensmitteln. China spielt als bedeutendes Lebensmittelimport- und -exportland eine zentrale Rolle auf dem Markt für Mykotoxintests. Die Umsetzung von Vorschriften in Schwellenländern, die im Lebensmittelhandel tätig sind, die es den Behörden ermöglichen, den Import und die Lieferung kontaminierter Lebensmittel zu verbieten, Lebensmittelrückrufe durchzusetzen und eine Nährwertkennzeichnung vorzuschreiben, dürfte die Nachfrage nach Testdienstleistungen in diesen Regionen ankurbeln. Die zunehmenden Fälle von Mykotoxikose-Ausbrüchen in den Schwellenländern Asiens und Afrikas bieten erhebliche Wachstumsaussichten für Mykotoxintests in diesen Bereichen. Entwicklungsländer sind ständig hohen Konzentrationen von Aflatoxinen, Fumonisinen und Trichothecenen ausgesetzt, die bei Tieren bekanntermaßen Karzinogenität, Immuntoxizität und Wachstumsverzögerungen verursachen. Mehrere in Nigeria durchgeführte Studien haben Toxinwerte gemeldet, die die von internationalen Regulierungsbehörden festgelegten Grenzwerte für Lebensmittel und Agrarprodukte weit überschreiten. In Nigeria gibt es zahlreiche Berichte über tödliche Fälle von Vergiftungen, insbesondere durch Aflatoxine. Die Lösung der Probleme hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und des internationalen Handels im Zusammenhang mit der Mykotoxin-Kontamination in nigerianischen Konsumgütern und landwirtschaftlichen Produkten ist äußerst dringend. Entwicklungsländer wie Nigeria stehen vor großen Herausforderungen, da es an organisierten wissenschaftlichen Informationen und Daten zum Ausmaß des Problems mangelt.

Steigendes Verbraucherbewusstsein

Der globale Markt für Mykotoxintests dürfte aufgrund der steigenden Zahl von Verbrauchern, die sich der Auswirkungen von Lebensmittelzutaten auf ihre Gesundheit bewusst sind, ein erhebliches Wachstum erfahren. Dieses Bewusstsein wird durch die Verfügbarkeit von Informationen im Internet und die proaktiven Bemühungen regionaler Gesundheitsbehörden gefördert, die Öffentlichkeit über die mit dem Verzehr schädlicher Verbindungen verbundenen Risiken aufzuklären. Da das Verbraucherbewusstsein weiter zunimmt, sind Unternehmen gezwungen, genaue Informationen bereitzustellen, um neue Kunden zu gewinnen und ihren Markenwert zu wahren.

Segmentbezogene Einblicke

Typbezogene Einblicke

Nach Typ wird der Markt in Aflatoxin, Deoxynivalenol, Ochratoxine, Fumonisine und Sonstige unterteilt.

Aflatoxine haben aufgrund ihrer starken Toxizität und gesundheitsschädlichen Wirkungen erhebliche Aufmerksamkeit von Aufsichtsbehörden und internationalen Organisationen auf sich gezogen. Regulierungsbehörden wie die Food and Drug Administration (FDA), die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) haben strenge Grenzwerte und Richtlinien für Aflatoxinwerte in Lebens- und Futtermitteln festgelegt und schreiben Lebensmittelherstellern, -importeuren und -exporteuren regelmäßige Tests und Konformitätsmaßnahmen vor.

Technologie

Basierend auf dem technologischen Fortschritt wird der globale Markt in immunassaybasierte, Hochleistungsflüssigchromatographie, Flüssigchromatographie mit Tandem-Massenspektrometrie (LC-MS/MS) und andere Segmente unterteilt.

Die Einführung der Flüssigchromatographie in Verbindung mit Tandem-Massenspektrometrie (LC-MS/MS) hat ein bemerkenswertes Wachstum erfahren und sich zu einer der wirksamsten Analysetechniken auf diesem Gebiet entwickelt. LC-MS/MS integriert nahtlos die Fähigkeiten der Flüssigchromatographie mit der Empfindlichkeit und Selektivität der Triple-Quadrupol-Massenspektrometrie und bietet dadurch beispiellose Vorteile hinsichtlich der Erkennung, Quantifizierung und Identifizierung von Analyten. Dieser hybride Ansatz ermöglicht es Analytikern, außergewöhnliche Sensitivitäts- und Spezifitätsniveaus zu erreichen, selbst bei Vorhandensein störender Verbindungen oder komplexer Probenmatrizes. Einer der Hauptgründe für die Verbreitung von LC-MS/MS in klinischen und Forschungsumgebungen ist seine Fähigkeit, den steigenden Anforderungen an umfassende und zuverlässige Analyselösungen gerecht zu werden. LC-MS/MS ermöglicht die gleichzeitige Quantifizierung mehrerer Analyten in einer einzigen Probe und erleichtert so eine effiziente und kostengünstige Analyse bei gleichzeitiger Maximierung von Durchsatz und Produktivität. Obwohl die anfänglichen Investitions- und Betriebskosten im Zusammenhang mit LC-MS/MS-Instrumenten relativ hoch sein können, überwiegen die Vorteile, die sie in Bezug auf Sensitivität, Spezifität und Effizienz bieten, die damit verbundenen Kosten bei weitem.

Regionale Einblicke

Nach Regionen ist der Markt für Mykotoxintests in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und MEA unterteilt. Europa (EU) wird voraussichtlich aufgrund der Umsetzung strenger Vorschriften für Tierfutter den globalen Markt für Mykotoxintests anführen. Die europäische Zertifizierung für die Sicherheit von Futter- und Lebensmittelzutaten spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Tierfuttermarktes in der Region. Das Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher in Bezug auf Lebensmittelzutaten und die zunehmende Betonung der regionalen Regierungen auf die Durchführung umfassender Tests vor der Markteinführung von Produkten vorangetrieben. Die strengen Lebensmittelsicherheitsvorschriften der US-amerikanischen Food and Drug Administration werden das Umsatzwachstum in Nordamerika wahrscheinlich auf ein beispielloses Niveau treiben. Einer der Haupttreiber des aktuellen Wachstums sind die strengen Vorschriften in Ländern wie Deutschland, den USA, Frankreich und Großbritannien. Großbritannien weist die langsamste Wachstumsrate in der europäischen Region auf. Aufgrund der raschen Urbanisierung wird jedoch erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum in den kommenden Jahren einen deutlichen Aufschwung des Marktes für Mykotoxintests erleben wird. Der Markt wird derzeit durch den Mangel an Lebensmittelkontrollsystemen und Geräten zur Bakterienerkennung sowie die laxe Haltung der Entwicklungsländer gegenüber hohen F&E-Kosten eingeschränkt. Dennoch bieten diese Faktoren Chancen für die weitere Entwicklung und das Wachstum auf dem Mycotoxin-Markt.

Neueste Entwicklungen

• Im Mai 2023 stellte die Neogen Corporation ihre neuesten Angebote vor und führte zwei innovative Tests ein, die speziell auf die Erkennung natürlicher Toxine zugeschnitten sindReveal Q+ für DON EndPoint und Reveal Q+ für Aflatoxin EndPoint. Diese hochmodernen Reveal Q+ EndPointassays stellen einen bedeutenden Fortschritt in der Toxinerkennungstechnologie dar und bieten benutzerfreundliche quantitative Lateral-Flow-Tests, die innerhalb von Minuten präzise Ergebnisse liefern können. Diese Tests wurden für eine nahtlose Integration mit der hochmodernen Raptor® Solo-Plattform von Neogen entwickelt und eignen sich für Umgebungen, in denen eine optimierte Arbeitseffizienz von größter Bedeutung ist. Dank ihrer schnellen und präzisen Leistung ermöglichen diese Tests Unternehmen, die von natürlichen Toxinen ausgehenden Risiken rasch zu identifizieren und zu mindern und so die Produktsicherheit und die Einhaltung gesetzlicher Standards zu gewährleisten.

Wichtige Marktteilnehmer

• SGS SA
• Bureau Veritas SA
• Eurofins Scientific SE
• Intertek Group plc
• Mérieux NutriSciences Corporation
• ALS Limited
• Neogen Corporation
• AsureQuality Ltd.
• Charm Sciences, Inc.
• Premier Analytical Services