Globaler Markt für Starterkulturen nach Typ (Hefe, Bakterien, Schimmel und andere), nach Anwendung (alkoholische Getränke und alkoholfreie Getränke), nach Unternehmen und nach Geografie, Prognose und Chancen, 2028

Der globale Markt für Starterkulturen wird voraussichtlich bis 2028 ein Volumen von 1,5 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 4 % wachsen, was auf die steigende Nachfrage nach bakteriellen oder hefebasierten Starterkulturen für die Herstellung von Milchprodukten wie Käse, Quark, Joghurt usw. zurückzuführen ist. Darüber hinaus wird die Zunahme bakterieller und hefebasierter Starterkulturen für die Fermentation von Getreide zur Herstellung alkoholischer Getränke wie Bier und Whisky in Verbindung mit der zunehmenden Beliebtheit fermentierter Lebensmittel aufgrund der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile das Wachstum des Marktes in den kommenden Jahren weiter vorantreiben.

Der globale Markt für Starterkulturen ist nach Typ, Anwendung und Region segmentiert. Basierend auf dem Typ wird das Bakteriensegment voraussichtlich bis 2028 mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, da bakterielle Starterkulturen in der Milchwirtschaft zur Herstellung von Quark und Käse weit verbreitet sind. Basierend auf der Anwendung führte das Milchprodukt-Untersegment des Segments alkoholfreie Getränke den Markt im Jahr 2022 an, und es wird erwartet, dass das Segment seine Position während des Prognosezeitraums aufgrund der zunehmenden Verwendung von Starterkulturen bei der Herstellung von Milchprodukten beibehält.

Regional dominierten Europa und die GUS-Region den Markt im Jahr 2022, und es wird erwartet, dass die Region während des Prognosezeitraums aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Starterkulturen für die Wein- und Käseproduktion mit der höchsten CAGR wachsen wird.

Zu den führenden Akteuren auf dem globalen Starterkulturenmarkt gehören Angel Yeast Co. Ltd, Chr. Hansen A/S, Csk Food Enrichment BV, Dohler Group, Danisco A/S, Lactina Ltd, Lb Bulgaricum Plc., Lallemand Inc, Lesaffre Group, Wyeast Laboratories Inc. usw.

Ziel der Studie

• Analyse und Prognose der Marktgröße des globalen Marktes für Starterkulturen in Bezug auf Wert und Menge.
• Klassifizierung und Prognose globaler Starterkulturen basierend auf Schalenmaterialtyp, Kernphase, Technologie und regionaler Verteilung.
• Identifizierung treibender Kräfte und Herausforderungen für den globalen Markt für Starterkulturen.
• Untersuchung von Wettbewerbsentwicklungen wie Expansionen, Markteinführung neuer Produkte, Fusionen und Akquisitionen usw. auf dem globalen Markt für Starterkulturen.
• Durchführung der Preisanalyse für den globalen Markt für Starterkulturen.
• Identifizierung und Analyse des Profils führender Hersteller auf dem globalen Markt für Starterkulturen.

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Markteinblicksforschung

Die Markteinblicksforschung hat die Marktgröße von Global berechnet

Wichtige Zielgruppe

• Hersteller von Starterkulturen
• Händler und Lieferanten von Starterkulturen
• Händler und Distributoren
• Lebensmittel & Getränkeindustrie
• Regulierungsorganisationen.
• Rohstofflieferanten und -händler.
• Forschungsorganisationen und Beratungsunternehmen.
• Marktforschungs- und Beratungsunternehmen.

Die Studie ist hilfreich, da sie Antworten auf mehrere kritische Fragen liefert, die für die Beteiligten der Branche wie Hersteller, Händler und Partner, Endbenutzer usw. wichtig sind. Außerdem ermöglicht sie ihnen, Investitionen strategisch zu planen und Marktchancen zu nutzen.