Blockchain im Agrar- und Lebensmittelversorgungskettenmarkt, nach Typ (öffentlich, privat, Konsortium), nach Anwendung, nach Technologie, nach Endbenutzer und Prognose, 2024 – 2032

Markt für Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette, nach Typ (öffentlich, privat, Konsortium), nach Anwendung, nach Technologie, nach Endbenutzer und Prognose, 2024 – 2032

Marktgröße für Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette

Der Markt für Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette wurde im Jahr 2023 auf 302,8 Millionen USD geschätzt und wird zwischen 2024 und 2032 voraussichtlich eine CAGR von über 36,2 % verzeichnen. Die kontinuierliche Weiterentwicklung und Integration technologischer Fortschritte in die Blockchain-Technologie im Segment Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette wird voraussichtlich das Marktwachstum ankurbeln.

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Für die Regierung bietet Blockchain ein unveränderliches Hauptbuch, mit dem sich Herkunft und Weg landwirtschaftlicher Produkte nachverfolgen lassen. Dies hilft, die Lebensmittelsicherheit zu verfolgen, Bio- oder Fair-Trade-Ansprüche zu überprüfen und Betrug zu reduzieren. So führte die Regierung von Karnataka im Mai 2023 eine blockchainbasierte Saatgutrückverfolgbarkeit im gesamten Bundesstaat ein, um eine hohe Transportfähigkeit zu gewährleisten. Diese Maßnahme stellte die Echtheit des Saatguts sicher, erhöhte die Transparenz bei der Saatgutverteilung und verringerte die Zahl der Saatgutdiebstähle.?  
 

Welche Wachstumsmöglichkeiten gibt es in diesem Markt?

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Im Falle einer Verunreinigung oder eines Rückrufs kann Blockchain dabei helfen, betroffene Produkte effizient zu identifizieren und zu isolieren, wodurch Gesundheitsrisiken und wirtschaftliche Verluste reduziert werden. Die Bereitstellung von Echtzeitdaten über den Standort und den Zustand von Lebensmitteln durch Blockchain kann dazu beitragen, die Abläufe in der Lieferkette zu optimieren und Verzögerungen und Verderb zu reduzieren. Dies ist insbesondere für verderbliche Waren von Vorteil. Die Automatisierung von Transaktionen und die Reduzierung von Zwischenhändlern sind durch Blockchain möglich, was zu Kosteneinsparungen und verbesserter Effizienz bei Handhabung und Transport führt.

Bei Blockchain im Markt für Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette stellen Datenschutz- und Sicherheitsbedenken erhebliche Herausforderungen dar. Da diese Systeme vertrauliche Informationen verarbeiten, ist die Gewährleistung robuster Sicherheitsmaßnahmen von entscheidender Bedeutung. Unternehmen müssen Datenschutzbestimmungen einhalten, um die Daten vor unbefugtem Zugriff oder Verstößen zu schützen. Darüber hinaus fehlt vielen Beteiligten in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette möglicherweise das technische Fachwissen, das für die Einführung und Wartung von Blockchain-Systemen erforderlich ist.

Markttrends für Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette

Die Blockchain-Technologie im Bereich Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung entwickelt sich rasant. Verschiedene Blockchain-Plattformen bieten Funktionen wie Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Smart-Contract-Funktionalitäten, die es den Beteiligten ermöglichen, die Abläufe in der Lieferkette zu optimieren. Auch die Integration dieser Plattformen mit dem Internet der Dinge (IoT) und der künstlichen Intelligenz (KI) gewinnt an Bedeutung. Die Datenerfassung in der gesamten Lieferkette erfolgt durch IoT-Sensoren, während KI-Algorithmen diese Daten analysieren, um Prozesse zu optimieren und so die Effizienz zu steigern. Die Blockchain-Technologie mit ihrer dezentralen und manipulationssicheren Natur wird als Instrument zur Verbesserung der Widerstandsfähigkeit der Lieferkette angesehen, indem sie Transparenz bietet, das Risiko von Betrug und Fälschung verringert und eine schnelle Reaktion auf Störungen ermöglicht.

Branchenakteure bilden Konsortien und strategische Partnerschaften, um bei Blockchain-Initiativen zusammenzuarbeiten. Diese Zusammenarbeit erleichtert den Datenaustausch, die Standardisierung von Protokollen und die Interoperabilität zwischen verschiedenen Blockchain-Plattformen. Durch Zusammenarbeit können die Beteiligten Herausforderungen wie Skalierbarkeit, Datensilos und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften bewältigen.
 

Analyse des Marktes für Blockchain in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungskette

Erfahren Sie mehr über die Schlüsselsegmente, die diesen Markt prägen

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Basierend auf der Technologie wird der Markt in automatisierte Datenhaltung, Rückverfolgung der Lebensmittelversorgungskette, Smart Contracts, Zahlungsabwicklungsmodule und Module zur Verfolgung der Lebensmittelherkunft unterteilt. Die automatisierte Datenhaltung wird voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von etwa 38 % verzeichnen. Die automatisierte Datenhaltung ermöglicht die sichere Speicherung von Transaktionsdaten in einem dezentralen und manipulationssicheren Hauptbuch und verbessert so die Datengenauigkeit, Transparenz und Effizienz in der gesamten Lieferkette. Die Aufzeichnung jedes Schritts auf dem Weg eines Produkts von der Produktion bis zum Verbrauch, einschließlich Herkunft, Verarbeitung, Lagerung und Vertrieb, erfolgt über die Verfolgung der Lebensmittelversorgungskette. Dies verbessert die Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.

Im Agrar- und Lebensmittelversorgungsmarkt ermöglichen Smart Contracts automatisierte Prozesse wie Zahlungsfreigaben, Qualitätszertifizierungen und Versandüberprüfungen auf der Grundlage vordefinierter Kriterien, was die Transaktionskosten senkt, Zwischenhändler eliminiert und das Vertrauen zwischen den Teilnehmern stärkt. Module zur Verfolgung der Herkunft von Lebensmitteln nutzen die Blockchain-Technologie, indem sie wichtige Informationen wie landwirtschaftliche Praktiken, Zertifizierungen, Qualitätstests und Vertriebskanäle auf der Blockchain aufzeichnen, um die Herkunft und Echtheit von Lebensmitteln entlang der gesamten Lieferkette zu verfolgen. Diese Module ermöglichen es Verbrauchern und Interessengruppen, die Herkunft und Qualität von Lebensmitteln zu überprüfen.

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Segmente, die diesen Markt prägen

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Basierend auf dem Typ ist der Blockchain-Markt im Agrar- und Lebensmittelversorgungsmarkt in öffentlich, privat und Konsortium unterteilt. Das Lösungssegment machte im Jahr 2023 über 65 % des Marktanteils aus und ist aufgrund der steigenden Nachfrage nach umfassenden und spezialisierten Lösungen für das Kundenkommunikationsmanagement (CCM) auf Wachstum eingestellt. Öffentliche Blockchains arbeiten ohne Genehmigung, ohne Zugriffskontrolle durch eine zentrale Behörde. Sie eignen sich für Anwendungen wie die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und die Überprüfung von Bio-Zertifizierungen. 

Eine private Blockchain ist ein genehmigungspflichtiges Netzwerk, bei dem der Zugriff und die Teilnahme auf genehmigte Einheiten beschränkt sind und das von einer zentralen Behörde oder einem Konsortium von Organisationen verwaltet wird, was mehr Kontrolle über Governance, Datenschutz und Skalierbarkeit bietet. Sie bieten eine schnellere Transaktionsverarbeitung, geringere Kosten und maßgeschneiderte Governance-Modelle in Anwendungen wie Bestandsverwaltung und sicherem Datenaustausch zwischen vertrauenswürdigen Partnern.

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In Nordamerika erlebt die Blockchain im Markt für Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette ein Wachstum mit einem Anteil von über 31 % im Jahr 2023 aufgrund spektakulärer Lebensmittelsicherheitsvorfälle und der Forderung der Verbraucher nach Transparenz. Verbraucher in Nordamerika machen sich zunehmend Sorgen über die Herkunft und Sicherheit der Lebensmittel, die sie konsumieren. Strenge regulatorische Anforderungen in der Region, wie die FDA-Vorschriften, Bio-Zertifizierungsstandards und Nachhaltigkeitsberichte, treiben die Einführung von Blockchain voran. So berichtet die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), dass Lieferketten für 40 % der Lebensmittelverschwendung in Nordamerika verantwortlich sind.

Die Einführung von Blockchain wird durch den starken Schwerpunkt Großbritanniens auf Nachhaltigkeit und die Verringerung des CO2-Fußabdrucks in der Landwirtschaft vorangetrieben. Mithilfe der Blockchain-Technologie kann die Nachhaltigkeit von Anbaumethoden überwacht und die Einhaltung von Umweltvorschriften gewährleistet werden.

Zahlreiche Lebensmittelsicherheitskrisen in China haben das Vertrauen der Verbraucher beschädigt. Die Blockchain-Technologie bietet eine unveränderliche, transparente Aufzeichnung, mit der landwirtschaftliche Produkte vom Feld bis auf den Tisch verfolgt werden können, wodurch ihre Sicherheit und Authentizität garantiert werden. Indiens unzureichendes Lieferkettenmanagement hat zu großen Verlusten nach der Ernte geführt. Die Blockchain-Technologie hat das Potenzial, Lagerung und Logistik zu verbessern, Verluste zu verringern und das Angebot an frischen Produkten zu steigern.?

Die Blockchain-Technologie hat das Potenzial, die Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelversorgungskette zu verbessern, indem sie es Kunden ermöglicht, Produkte vom Bauernhof bis auf den Teller zu verfolgen. Blockchain kann die Einhaltung von Umweltstandards garantieren und eine transparente Dokumentation der Produktherkunft in Brasilien bieten, wo Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Methoden durch Probleme wie illegalen Holzeinschlag und Abholzung hervorgehoben wurden. Ebenso hilft Blockchain dabei, die Quelle importierter Lebensmittel in den VAE zu identifizieren, wo Lebensmittelsicherheit und -qualität immer mehr im Vordergrund stehen.?

Marktanteil von Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette

IBM und Microsoft dominieren die Blockchain im Markt für Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette mit über 10 % Marktanteil. IBM Food Trust ist eine Blockchain-basierte Plattform, die Teilnehmer entlang der Lebensmittelversorgungskette verbindet, darunter Landwirte, Verarbeiter, Großhändler und Einzelhändler. Sie bietet durchgängige Transparenz und Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelprodukten. Unternehmen wie Walmart, Nestlé und Dole verwenden IBM Food Trust, um den Weg ihrer Produkte vom Bauernhof bis ins Regal zu verfolgen und so Lebensmittelsicherheit und -qualität zu gewährleisten. Microsoft wird in mehreren Ländern, darunter Vietnam, verwendet, um den Transport von Schweinefleisch, Gemüse und Geflügel zu verfolgen.

Diese Akteure behaupten ihre Vormachtstellung, indem sie Technologien weiterentwickeln, ihre globale Präsenz ausbauen und auf die vielfältigen Bedürfnisse der Branchen eingehen. Ihr etablierter Markenruf, das Kundenvertrauen und das Engagement, den sich entwickelnden Anforderungen an die Kundenbindung gerecht zu werden, festigen ihre Positionen und prägen die Blockchain-Landschaft in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungskette.

Unternehmen auf dem Markt für Blockchain in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungskette

Wichtige Akteure, die im Bereich Blockchain in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungsbranche tätig sind, sind

• AgriDigital
• Chainvine
• Fairfood
• IBM
• Microsoft
• OriginTrail
• Ripe.io
• SAP SE
• ScienceSoft USA Corporation
• TE-Food International GmbH

Neuigkeiten zur Blockchain in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungskette

• Im April 2024 kündigte Microsoft in Zusammenarbeit mit ITC auf der World Agri-Tech 2024 eine KI-Copilot-Anwendung namens Krishi Mitra an, die soll 30.000 Landwirten in Indien zeitnahe und relevante Informationen liefern, um ihre Produktivität und Rentabilität zu steigern und ihnen beim Aufbau von Klimaresilienz zu helfen.
• Im März 2022 kündigten SAP SE und Unilever ein Pilotprojekt namens GreeToken von SAP Solutions an, um die Transparenz und Rückverfolgbarkeit in Unilevers globaler Palmöl-Lieferkette zu erhöhen. Golden Agri-Resources und andere Lieferanten, von denen Unilever Palmöl kauft, konnten mithilfe der SAP-Lösung Token erstellen, die die mit der Herkunft des Öls verbundenen Besonderheiten erfasst und dessen Materialbewegung entlang der Lieferkette nachbildet.

Der Marktforschungsbericht „Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette“ enthält eine ausführliche Berichterstattung über die Branche mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes (in Milliarden USD) von 2021 bis 2032 für die folgenden Segmente

Klicken Sie hier, um den Abschnitt dieses Berichts zu kaufen

Markt nach Typ

• Öffentlich
• Privat
• Konsortium

Markt nach Anwendung

• Kontrolle der Lebensmittelversorgungskette
• Prävention von Lebensmittelbetrug
• Kontrolle der Lebensmittelsicherheit
• Verkauf und Einkauf von Lebensmitteln
• Lebensmittelkennzeichnung
• Agrarfinanzierung
• Agrarversicherung
• ESG in der Landwirtschaft

Markt nach Technologie

• Automatisierte Datenhaltung
• Verfolgung der Lebensmittelversorgungskette
• Smart Contracts
• Module zur Zahlungsabwicklung
• Module zur Verfolgung der Herkunft von Lebensmitteln

Markt, nach Endverbraucher

• Rohkostlieferanten
• Lebensmittelhersteller
• Transport- und Logistikanbieter
• Lebensmittelhändler
• Regierungsbehörden

Die obigen Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
• Europa
  • Großbritannien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Südostasien
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• Rest von MEA