澳大利亚和新西兰番茄酱市场规模按类型（有机和传统）、分销渠道、应用（婴儿食品、饮料、烘焙和零食、调味品和酱汁等）、地理范围和预测划分

澳大利亚和新西兰番茄酱市场规模及预测

2024 年，澳大利亚和新西兰番茄酱市场规模价值 3.6455 亿美元，预计到 2031 年将达到 5.1541 亿美元，在 2024 年至 2031 年预测期内，复合年增长率为 4.88%。

全球对快餐的需求不断增长、可支配个人收入增加以及其他因素将导致市场强劲增长。澳大利亚和新西兰报告对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

什么是番茄酱？

番茄酱可能指主要由番茄制成的几种不同的酱汁，通常作为菜肴的一部分而不是配料。番茄味道浓郁，含水量高，果肉柔软，易于分解，煮成酱汁时具有适当的稠度。番茄酱常用于和蔬菜，但也许它们更广为人知的是作为墨西哥莎莎酱或意大利面酱的基础。传统的番茄酱以整颗番茄或筛过的番茄和/或番茄酱为基础。番茄酱用于许多产品，包括冷冻食品、披萨配料、意大利面酱等。

在新西兰，“番茄酱”一词最常见的用法是描述一种流行的商业生产成分，它是一种餐桌酱，类似于美国番茄酱，但不含醋。另一方面，“番茄酱”在澳大利亚通常指与美国番茄酱相同的餐桌酱，但在混合物上有所不同，并且不含洋葱。一些报告声称澳大利亚的番茄酱中的番茄比意大利面酱少，但这因品牌而异，并不具有普遍性。

澳大利亚和新西兰番茄酱市场概况

预计番茄酱市场将实现温和的同比增长。影响需求的主要驱动力是消费者在准备食物时对高便利性食品的偏好增加。因此，他们购买现成的番茄酱，只需添加到食物中即可。它通常用于肉饼、香肠、其他熟肉（特别是牛排）以及炸鱼和薯条等食物。小包装和方便包装的出现也增加了酱汁和调味品的消费量。

随着超市、大卖场和专卖店的建立，澳大利亚和新西兰的零售业正在经历有组织零售商的增长。由于消费者忙碌的生活方式和工作日程，便利性和价值对他们来说变得非常重要。澳大利亚的食品、饮料和杂货行业占该国整个制造业的三分之一以上。消费者的购物模式也显示从超市和大卖场购买产品的人数有所增加，这反过来又使澳大利亚和新西兰受益。新西兰番茄酱市场。

新西兰和澳大利亚番茄酱自有品牌数量的增加预计将为该地区的市场提供巨大的机会。自有品牌增长的很大一部分是由于零售业的整合和扩张。自有品牌被认为更好，提供更高的价值，并且价格比品牌品牌更优惠。然而，由于存在许多大大小小的制造商，澳大利亚和新西兰番茄酱市场高度分散。因此，这导致了供应商之间的激烈竞争和价格波动。

澳大利亚和新西兰番茄酱市场，细分分析

澳大利亚和新西兰番茄酱市场根据类型、分销渠道、应用和地理位置进行细分。

澳大利亚和新西兰番茄酱市场，按类型划分：

根据类型，市场分为有机和传统两类。2019 年，传统番茄酱占据了最大的市场份额。与零售商相比，食品服务业对传统番茄酱的需求主要来自消费者，因为消费者正在从传统食品转向有机食品习惯。传统食品占据市场主导地位，采用集约化方法生产，使用合成肥料、植物保护化学剂和生长调节剂，并在加工过程中使用防腐剂、合成调味剂和芳香物质。

澳大利亚和新西兰番茄酱市场，按应用划分：

根据应用，澳大利亚和新西兰市场分为婴儿食品、饮料、烘焙和零食、调味品和酱料等。 2019 年，烘焙和零食占据了最大的市场份额，其次是调味品和酱汁。番茄酱营养丰富，为菜肴增添了浓郁的风味，使其更加美味，深受儿童和成人的喜爱。肉饼等澳大利亚小吃也配番茄酱食用。此外，澳大利亚酒吧的帕尔马干酪鸡肉、香肠卷和香肠也配番茄酱食用。

澳大利亚和新西兰番茄酱市场，按分销渠道划分：

根据分销渠道，澳大利亚和新西兰番茄酱市场细分为超市/大卖场、便利店、杂货店和网上商店。超市/大卖场在 2019 年占据了最大的市场份额。超市和大卖场在番茄酱市场占有重要份额，原因包括超市和大卖场的番茄酱种类繁多，以及大卖场为吸引顾客而举办的大量营销活动。此外，这些产品的精美包装也影响了消费者购买番茄酱。

澳大利亚和新西兰番茄酱市场，主要参与者：

澳大利亚和新西兰番茄酱市场的主要参与者：

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澳大利亚和新西兰番茄酱市场报告范围

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